La coliflor exige luz solar
Temperatura. Para madurar y alcanzar la madurez técnica del cultivo de coliflor, se requieren al menos 120-160 días cálidos, según la variedad. Parecería que el período de verano de la zona media es suficiente para esto. Pero la dificultad de cultivar este tipo de repollo es que reacciona de manera muy sensible a las fluctuaciones de temperatura, por lo que se requiere mucho esfuerzo para proteger las plantaciones durante las olas de frío y proteger las camas del sol abrasador.
Lugar de aterrizaje. La coliflor exige mucha luz solar. Las cabezas buenas y densas se atan solo cuando se cultivan en áreas abiertas y máximamente iluminadas. Incluso la proximidad a cultivos de jardín altos puede afectar negativamente la calidad del cultivo.
¡Consejo! Hacia mediados del verano, cuando las inflorescencias comienzan a formarse y madurar, rompa las hojas superiores de la cabeza de repollo y "sombree" la cabeza con ellas; de esta manera permanecerá blanca, no se volverá amarilla y no se desmoronará.
Los mejores precursores de la coliflor son las patatas, los pepinos, los tomates, las remolachas, los guisantes y otras legumbres. No lo plante después de cultivos "relacionados", como rábano, nabo, rábano y otros tipos de repollo, después de lo cual las bacterias patógenas y las esporas de hongos pueden permanecer en el suelo.
La tierra. Los suelos pesados, arcillosos o pobres no son adecuados para el cultivo de coliflor. Estas plantaciones producen cultivos en terrenos de huerta franco-arenosos, suficientemente drenados con buena humedad y circulación de aire. Para mejorar el valor nutricional de los lechos de col, es mejor usar fertilizantes orgánicos: estiércol podrido o gordolobo, humus, masas de compost, turba no ácida.
Consejos para el cultivo de rodillos
Humedad. Es necesario regar regularmente las plantaciones de coliflor, especialmente en las primeras etapas del cultivo. Pero al mismo tiempo, el estancamiento del agua en el suelo es a menudo la razón principal del desarrollo de enfermedades fúngicas, por lo tanto, la frecuencia y el volumen de riego se establecen según las condiciones climáticas y la cantidad de precipitación. Como regla general, en la segunda mitad del verano, cuando la cosecha está madurando, el repollo ya no se riega.
La siembra de coliflor para el pleno desarrollo y la maduración de alta calidad del cultivo requiere una alimentación regular. Una temporada de crecimiento bastante larga agota gradualmente el suelo y el cultivo necesita micro-macroelementos adicionales en diferentes etapas.
Si duda del valor nutricional del suelo, no será superfluo alimentar la coliflor por tercera vez.
La primera alimentación se lleva a cabo unos diez días después de plantar las plántulas o cuando hay 5-6 hojas verdaderas en las salidas. Para hacer esto, use materia orgánica líquida: infusión de gordolobo, excrementos de pájaros o infusión de hierbas agregada al agua para riego en dosis adecuadas.
Dos semanas después, se lleva a cabo una segunda alimentación, ya con la adición de fertilizantes minerales: una infusión de ceniza de madera, harina de huesos o una preparación compleja preparada: nitroammofoski.
Si duda del valor nutricional del suelo, no será superfluo alimentar la coliflor por tercera vez, al comienzo de la formación de la cabeza.
Video sobre plantar repollo y cuidar.
El cultivo de la mayoría de las variedades de coliflor a menudo se complica por el hecho de que la calidad de la cosecha futura se ve afectada negativamente por las fluctuaciones de temperatura. Posibles olas de frío por debajo de los 10 °C, y el clima cálido, cuando el aire se calienta por encima de los 26-28 °C, es malo para ella. Durante tales períodos, se inhibe el crecimiento y desarrollo de las plantaciones, la densidad y el sabor de las cabezas en formación se deterioran.
La siembra de semillas para plántulas se realiza aproximadamente un mes antes de la fecha prevista de siembra.
En base a esto, y también teniendo en cuenta las características climáticas de una región en particular, se utilizan varios métodos de cultivo de coliflor: a través de plántulas, siembra en campo abierto o plantación bajo un refugio temporal. Consideremos las ventajas y dificultades de cada uno de ellos.
La siembra de semillas para plántulas se lleva a cabo aproximadamente un mes antes de la fecha prevista de siembra, generalmente desde finales de marzo hasta mediados de abril. Las semillas se siembran en tierra suelta, húmeda y nutritiva en vasos separados o en un recipiente común, profundizándolas aproximadamente 1-1,5 cm. Los cultivos se cubren con un trozo de vidrio o papel de aluminio y se colocan en un lugar cálido para la germinación. Después de la aparición de las plántulas, se retira el refugio y el contenedor se transfiere al alféizar de la ventana, proporcionando la máxima iluminación a las salidas. El cuidado de las plántulas en crecimiento consiste en regar y rociar a tiempo, y una semana antes de plantar, comienzan a endurecerse.
Cuando las rosetas forman 4-6 hojas verdaderas y se establece una temperatura diaria promedio positiva de al menos 12 ° C, el repollo se planta en campo abierto según un patrón de 70 cm entre hileras y unos 30 cm entre agujeros.
Este método de cultivo de coliflor, aunque bastante problemático, es muy efectivo. No hay otra forma de cultivar coliflor y obtener una buena cosecha en condiciones climáticas templadas. Pero en las regiones del sur, donde el calor del verano ya llega a principios de mayo, no hay necesidad de plántulas y el repollo se siembra inmediatamente en las camas.
Videoclip sobre plantar y cultivar.
Las ventajas de este método, en comparación con las plántulas, son obvias:
Tan pronto como el tiempo se calma y llega la amenaza de heladas recurrentes, empiezan a sembrar coliflor. El diseño más racional es hileras dobles de plantación con amplios espacios entre hileras para facilitar el mantenimiento. Deje entre las plantas 25 cm para las variedades de maduración temprana y temprana y 40 cm para las cabezas de maduración tardía. Por lo general, se siembran 2-3 semillas en cada hoyo, y después de la germinación, queda una de las plantas más fuertes y prometedoras. El cuidado adicional de las plantaciones es el mismo: riego, alimentación y eliminación oportuna de malezas.
