Las hierbas frescas en la cocina siempre son útiles: ensaladas de vitaminas, rellenos de pasteles, decoración de primeros y segundos platos. Las cebollas verdes se suministran a la red minorista independientemente de la temporada, en verano e invierno. Pero no hay una confianza particular en las verduras compradas: las cebollas frescas de su propio jardín sin nitratos y pesticidas están fuera de competencia. En la estación cálida, los problemas se resuelven con una cama de jardín en el campo, en invierno: una "cama" en el alféizar de la ventana, el balcón o la logia acristalada.
Cultivar cebollas verdes en casa tiene más ventajas que desventajas.
Las cebollas picadas no son las únicas que tienen propiedades bactericidas. Una mini cama en el alféizar de la ventana proporciona al espacio circundante vapores de aceites esenciales y fitoncidas. Las cebollas verdes desinfectan las instalaciones: suprimen el desarrollo de bacterias y virus, lo que es especialmente importante en el período otoño-invierno.
Las plumas de cebolla verde contienen vitaminas B, caroteno, vitamina C y muchos compuestos minerales: calcio, cobre, sodio, fósforo, potasio, hierro y magnesio.
Las desventajas de los oponentes del "jardín en el alféizar de la ventana" incluyen el desagradable olor a cebollas podridas y suciedad del suelo. Estos "problemas" tienen una solución muy sencilla.
Problemas de este tipo no prevalecen sobre los méritos de un mini-jardín en el alféizar de la ventana. 
Todos los tipos de cebollas se pueden plantar en una pluma; la elección depende de las preferencias de sabor. Lo único a lo que debe prestar atención es que no tiene sentido plantar variedades de maduración tardía si las de maduración temprana dan la primera cosecha en 10-14 días.
En ausencia de material de plantación varietal para forzar una pluma, una cebolla germinada de una variedad desconocida de una tienda o grandes conjuntos de semillas, de un tamaño de 3 cm, será suficiente.
Las cebollas, una planta con un ciclo de cultivo de 2 años, vienen en muchas variedades y variedades. Entre la variedad varietal, siempre hay una en la que el período de inactividad llega a su fin por causas naturales o por condiciones de almacenamiento desfavorables. Estas son las bombillas que dan la flecha verde primero. Si no hay cebolla germinada, se puede "despertar" artificialmente antes de tiempo.
Puede echar cebollas para verduras durante todo el año, independientemente de las condiciones climáticas. Para el crecimiento de una pluma verde, la temperatura ambiente es suficiente para la planta.
Planta resistente al frío, cebolla, sin pretensiones a las condiciones de temperatura. Si no hay suficiente luz en el mini-jardín, no será posible cultivar naturalmente una pluma jugosa de un color verde saturado.
Para acomodar platos con cebollas germinadas, las ventanas orientadas al suroeste o sureste son adecuadas.
En días claros y soleados, el sol del mediodía no debe caer sobre las plumas jóvenes, lo que hace que los verdes sean ásperos y amarillos. Es aconsejable sombrear el vidrio con papel o reorganizar temporalmente el arco en la sombra. 
Las plantas carecerán de luz solar en los alféizares oscuros del norte. Esta desventaja se puede compensar con iluminación artificial. Las fito-lámparas especiales o las lámparas fluorescentes de descarga de gas ordinarias tienen una composición de espectro similar a la radiación solar difusa natural.
Las lámparas para iluminación adicional se colocan por encima del nivel de plantación a una altura de 60-70 cm. Las lámparas no deben mantenerse encendidas constantemente; las plantas también tienen un período de sueño nocturno y una violación de los biorritmos afecta negativamente el crecimiento de la masa verde. .
Condiciones óptimas para el cultivo de cebollas verdes:
La calefacción central seca el aire: la pluma se vuelve pálida y débil. Para ayudar a las plantas, la plantación de cebollas debe rociarse diariamente con agua ordinaria de una botella rociadora; la operación le permite mantener las células llenas de humedad.
Arreglar un mini huerto en el alféizar de la ventana no puede reemplazar completamente una cama de jardín en el campo, pero garantiza una porción diaria de vitaminas verdes.
Forzar cebollas es imposible sin suficiente luz. Un alféizar de ventana o un balcón acristalado hacia el lado sur cumplen los requisitos óptimos para la iluminación de un mini-huerto como fuente natural.
La elección de contenedores para forzar cebollas depende del área asignada para el mini-jardín. La antigua forma de cultivar verduras en un vaso de agua no le permite contar con una cosecha significativa. Si usa bandejas planas para plantar bulbos, el rendimiento de las camas en el alféizar de la ventana aumentará significativamente. Se utilizan cajas de plántulas, contenedores de huevos, botellas de plástico cortadas, etc. 
Todas las plantas de la familia de las cebollas prefieren un suelo suelto neutro. Para forzar los greens, las mezclas de suelo universales compradas o el suelo de plántulas son bastante adecuadas.
Tiene sentido preparar el suelo nutritivo para cultivar cebollas en una pluma usted mismo, si en el futuro hay planes para cultivar plántulas en el país. Se prepara una composición universal para plantas vegetales de acuerdo con las proporciones:
Mezclar todos los componentes y tamizar a través de un colador con una malla de 10 mm para homogeneizar la composición.
Las cebollas no toleran el agua estancada, comienzan a pudrirse. Como drenaje, se debe colocar una capa especial (arcilla expandida, guijarros, piedra triturada) de al menos 2 cm en el fondo de cualquier utensilio para forzar cebollas en una pluma; se coloca suelo con un grosor de al menos 10-12 cm sobre el drenaje.
Para forzar una pluma, es necesario tomar material de siembra sin rastros de podredumbre y daño mecánico.
Para plantar en el mismo recipiente, debe elegir aproximadamente los mismos bulbos; dan una cosecha al mismo tiempo.
Antes de plantar en el suelo, se debe preparar el material de siembra.
Forzar cebollas en una pluma en el suelo le permite obtener al menos 2 cosechas de verduras y una ventaja adicional: la ausencia de un olor desagradable a podredumbre. Las mini-camas se pueden decorar con gusto y decorar el alféizar de la ventana de la cocina con ellas.
Para obtener verduras con vitaminas, se utilizan con mayor frecuencia cebollas de nabo o conjuntos grandes. Nada impide sembrar nigella en verduras: pequeñas semillas negras. Solo necesita prepararse para una larga espera para la cosecha de al menos 1,5-2 meses.
La mini cama en el alféizar de la ventana no requiere un mantenimiento complejo. Desde el momento en que aparecen las primeras flechas, la tierra del contenedor debe mantenerse húmeda.
Para el riego, debe tomar agua sedimentada a temperatura ambiente. Es preferible utilizar riego "inferior", a través de la paleta; con este método, es imposible sobrehumedecer el suelo.
En un apartamento de la ciudad, las cebollas verdes sufren de aire seco. Es muy útil rociar las hojas con una botella rociadora doméstica; las plumas de cebolla mantendrán su apariencia fresca por más tiempo.
No se requiere alimentación adicional de cebollas verdes: todas las sustancias necesarias están presentes en el bulbo uterino y la mezcla de suelo. Esta reserva es suficiente para una corta temporada de crecimiento antes de cortar la vegetación.
El cultivo de plumas verdes en agua o en hidroponía requiere nutrición adicional. El "material" principal para forzar las verduras está contenido en el bulbo uterino; para mejorar la calidad del cultivo, se usa el aderezo con infusión:
Insistir durante 2-3 días y verter en un recipiente donde se cultivan las cebollas. 
El primer corte de vegetación se realiza cuando la altura de la pluma ha alcanzado los 15-20 cm. No rompa las hojas con la mano: los cortes con un cuchillo afilado o tijeras se aprietan mucho más rápido y no inhiben el crecimiento de las hojas. También puede sacar la bombilla del suelo tirando de la pluma.
Además del método tradicional de cultivar cebollas para verduras en el suelo, en la práctica, a menudo se utilizan opciones sin tierra.
En principio, el método no es diferente del cultivo en tierra: el recipiente se llena con aserrín húmedo y los bulbos se plantan de forma compacta. A medida que la pluma crece, el aserrín se humedece. Para mejorar la calidad del cultivo, es útil dar un aderezo con ceniza.
El principal problema de cultivar cebollas verdes en agua es la necesidad de asegurarse de que la humedad solo toque el fondo. Su exceso provoca la aparición de podredumbre y un olor desagradable. Para prevenir la pudrición y desinfectar la solución, se deben agregar varias tabletas de carbón activado al recipiente con agua.
En casa, las instalaciones hidropónicas reales con control automático de la composición y circulación forzada de líquido a través del sistema son un fenómeno raro. Los aficionados al bricolaje practican opciones simplificadas basadas en bombas de acuario. Al forzar cebollas para verduras, no se debe agregar nada al agua sedimentada ordinaria para tal instalación, a excepción de la solución de cenizas.
El video muestra el proceso de cultivo de cebollas verdes sin tierra en el alféizar de una ventana.
Para ahorrar espacio, los residentes de verano experimentados han ideado una forma de cultivar cebollas verdes verticalmente en casa en una botella de plástico con ranuras.
Cuando la pluma crece, la película se puede quitar: las raíces resultantes ya sostienen firmemente el bulbo.
No debe ser perezoso para rociar verduras, una vez al día. Las plantas obtienen nutrientes y humedad no solo a través de las raíces: rociar con agua pura ayuda a mantener el equilibrio de agua celular en el nivel requerido, lo que promueve el crecimiento de la vegetación.
Sin ir al mercado o la tienda, sin inversiones financieras y viajes adicionales, cada habitante de la ciudad puede proporcionar a su familia cebollas verdes frescas de forma independiente sin nitratos ni pesticidas en la composición. No es difícil cultivar una cosecha de verduras con vitaminas, y los resultados lo complacerán rápidamente: después de 2 semanas, puede cosechar la primera cosecha.
