A mediados de junio, ya querrás probar las bayas, ¡pero aún se han ido y se han ido! Resulta que incluso este problema se puede resolver si planta al menos un par de arbustos sin pretensiones: madreselva en su sitio. Es ella quien abre la nueva temporada de berries. Y aunque sus bayas son agrias y deben consumirse en cantidades limitadas, en cualquier caso, es una adición maravillosa y esperada durante mucho tiempo a su dieta, ¡especialmente para niños y nietos!
Externamente, variedades comestibles de madreselva son arbustos trepadores o erectos con densa ramificación, que alcanzan una altura de 1-2 metros. Las flores de madreselva son polinizadas por insectos. Sin embargo, hay variedades que requieren polinización cruzada. Por lo tanto, para obtener una buena cosecha, se deben plantar varias variedades diferentes de arbustos de madreselva a la vez. Los frutos maduros son bayas de color negro azulado con una flor blanquecina.
La planta es muy sencilla y tolera perfectamente el frío del centro de Rusia y Siberia. Puede tolerar las heladas primaverales sin consecuencias especiales. Este arbusto se puede utilizar como seto para proteger la casa de miradas indiscretas. Te traemos a tu atención consejos para la siembra y el cuidado de la madreselva, con el fin de obtener una buena y rápida cosecha.
El sudeste asiático es considerado el lugar de nacimiento de la madreselva, donde se pueden encontrar muchas de sus especies. La madreselva se ve débilmente afectada por enfermedades y no tiene plagas, y también puede dar frutos en sombra parcial.
En un lugar, la madreselva da frutos durante 16-20 años. Sin embargo, en los primeros años crece muy lentamente.
Los frutos de esta baya contienen muchas sustancias útiles. En términos de contenido calórico, 100 gramos de bayas madreselva son 30 kcal y contienen 8 gramos de carbohidratos, en ausencia de proteínas y grasas.
Las bayas de madreselva tienen un efecto colerético, antiinflamatorio y diurético. Tienen propiedades antiescorbúticas y antiulcerosas.
En la medicina popular, la madreselva se usa para detener el sangrado, enfermedades de la vesícula biliar, hipertensión, malaria, trastornos gastrointestinales.
Hay alrededor de 200 variedades de este arbusto. Las bayas comestibles solo crecen en algunos tipos de estas frutas. Las especies no comestibles están representadas por la madreselva común, que se conoce popularmente como "mora de lobo". Son de color naranja o rojo y están llenos de veneno.
Entre las variedades comestibles de madreselva, se pueden distinguir el azul, el caucásico, el altai, la madreselva y la madreselva de Kamchatka.
Se debe prestar especial atención a la variedad madreselva madreselva. Del latín "caprifol" se traduce como "hoja de cabra" y se puede utilizar como medicina. Las flores frescas de madreselva hacen un excelente trabajo con la actividad viral del mosaico del tabaco.
Para un buen y oportuno desarrollo de un arbusto, la siembra debe realizarse en aquellos lugares que estén bien iluminados por la luz solar directa. No le gusta la madreselva y las corrientes frías. El suelo debe estar fertilizado y contener turba o tierra negra. Lo mejor es plantar la madreselva a lo largo de la cerca en el lado sur. Es necesario dejar espacio libre para que el arbusto pueda crecer un poco.
Los arbustos de madreselva comestible comienzan a brotar muy temprano. Por lo tanto, el momento más adecuado para plantar nuevos arbustos de esta cultura puede considerarse a mediados de otoño (finales de septiembre - principios de octubre). En primavera, la siembra se realiza a principios de mayo. Los esquejes enraizados se utilizan a menudo como material de plantación.
Se debe cavar un hoyo debajo de cada arbusto. Su tamaño es de 45 cm de profundidad y 50x50 cm de ancho y grosor, la distancia entre arbustos adyacentes debe ser de 1,5-2 metros. Se mantiene una distancia de 2,5-3 metros en los espacios entre filas.
Los fertilizantes orgánicos se introducen en el hoyo ("Baya gigante" - 3 tazas), 3 cucharadas. cucharadas de nitrofosfato y 2 vasos de ceniza de madera. Después de eso, cubrimos el hueso con material denso y lo dejamos en este estado durante unos días.
Plantamos arbustos en una colina, extendiendo con cuidado las raíces y evitando la formación de "bolsas de aire". Para hacer esto, rocíe con tierra, agite suavemente el arbusto varias veces. El cuello de la raíz de las plántulas debe enterrarse solo un par de centímetros en el suelo.
Podrá ver las primeras bayas en madreselva solo después de 2-3 años, y antes de que estos arbustos requieran un cuidado oportuno y adecuado.
En la primavera, la tierra alrededor de las plántulas jóvenes debe ser puesta a tierra y cubierta con mantillo. Para ello, lo mejor es utilizar humus, estiércol y turba.
En los años siguientes, no es necesario aflojar el suelo, ya que el sistema de raíces de madreselva se encuentra directamente en la capa superficial.
Durante el verano, es necesario rociar periódicamente hierba, aserrín, paja debajo de los arbustos y alimentarlos.
La primera alimentación se realiza durante la floración. Para estos fines, se utiliza una decocción de cáscaras de papa con ceniza.
La segunda vez, la alimentación se realiza durante el período de maduración de las bayas. Para ello, se insiste 1 vaso de vermicompost durante 24 horas en un balde de agua a temperatura ambiente.
La tercera alimentación tiene lugar después de recoger las bayas. Debajo de los arbustos, debe arrojar fertilizante a base de hierbas con la adición de ceniza.
Para prepararse para el invierno en octubre, por última vez, la madreselva se cubre con desechos de cocina y compost, un cubo por cada arbusto.
La madreselva da bayas solo en los brotes del año en curso, no las encontrará en ramas viejas. Para ello, se recomienda rejuvenecer los arbustos una vez cada 3-6 años. Para ello, elimine los brotes viejos y frágiles, dejando 3-5 de los más potentes. un arbusto muy viejo se rejuvenece cortando todas las ramas hasta la base. Con un riego y una alimentación adecuados, los brotes frescos crecen rápidamente, el arbusto se restaura por completo y continúa dando frutos. Lo mejor es podar en primavera, en abril.
Cada año, entre la poda rejuvenecedora del otoño, se cortan las ramas secas y rotas y los brotes que crecen dentro del arbusto para evitar que se espese.
Al recoger bayas, se recomienda extender una envoltura de plástico limpia o lutrasil debajo del arbusto. La maduración de las bayas es desigual y cuando se recogen, las demasiado maduras se desmoronan al suelo. Dicho material ayudará a capturar cosechas preciosas adicionales. En el sexto año, puede cosechar hasta 2 kg de bayas de un arbusto.
La planta necesita un riego regular. La futura cosecha de bayas depende de esto. Se aconseja regar el cultivo día por medio, agregando 10-15 litros de agua debajo de cada arbusto. En los días más secos, el riego aumenta a 20 litros debajo de un arbusto.
La madreselva necesita la desoxidación del suelo, ya que prefiere las condiciones neutrales del suelo. La desoxidación se realiza una vez al año, en verano. Para el procedimiento se utiliza una solución acuosa de ceniza o pelusa de cal.
El procesamiento de madreselva para la prevención y destrucción de plagas se lleva a cabo en agosto. En el caso de que no se hayan producido daños notables en los arbustos, puede posponer el procedimiento para el próximo año.
La madreselva se puede propagar por semillas, esquejes y acodos.
El método de propagación por capas es el más simple. Se hacen varios montículos cerca del arbusto. Las ramas anuales se doblan hacia ellos, se sujetan con una varilla de alambre y se entierran. En este estado, debe dejar las capas hasta la primavera. Después de enraizar, en la primavera, los esquejes se cortan cuidadosamente con una podadora. Se excava con una pala y se planta como de costumbre en un lugar nuevo. Este método es posible solo para aquellas variedades que tienen ramas anuales en la parte inferior.
Se pueden obtener esquejes verdes cortando brotes anuales frescos. Debe cortar los esquejes a mediados de mayo después de que aparezcan las bayas verdes. El resto de las acciones son posibles solo con el uso de estimulantes del crecimiento.
A partir de madreselva, puede hacer muchos platos y preparaciones saludables para el invierno. Las decocciones se hacen a partir de bayas y hojas, se hacen mermeladas y jaleas, se hacen vino, se hacen jugos o simplemente se secan.
Para preparar la mermelada, necesitará: 1 kg de bayas de madreselva, 1,2 kg de azúcar, 200 mililitros de agua.
Las bayas lavadas y clasificadas deben lavarse y desecharse en un colador. Agregue agua y azúcar a una olla, prenda fuego y hierva. Después de hervir la mezcla, reduzca la potencia y hierva el almíbar durante unos 10 minutos. Sumerja las bayas en almíbar hirviendo, vuelva a hervir y retire del fuego. Cubrir con una toalla y dejar actuar de 6 a 8 horas. A continuación, volver a ponerlo en el fuego y cocinar durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando con una espátula de madera. Retire la espuma según sea necesario. Vierta la mermelada terminada en frascos esterilizados y ciérrelos con tapas de plástico. Guarde la mermelada en un lugar fresco.
1 cucharada. vierta una cucharada de hojas secas trituradas con un vaso de agua, hierva durante cinco minutos y deje durante aproximadamente una hora, luego filtre.
Una decocción de hojas de madreselva se utiliza en el tratamiento de enfermedades respiratorias y traqueobronquitis. Para hacer esto, vierta 1 cucharadita de flores con un vaso de agua hirviendo y déjelo durante aproximadamente una hora, luego cuele. Toma 1 cucharada. cuchara 4 veces al día.
Una decocción de ramas y corteza se usa como diurético para la hidropesía.
Una infusión de flores y hojas se usa como desinfectante y agente antiinflamatorio para enfermedades respiratorias y oculares, el jugo de las bayas de madreselva se usa en el tratamiento de úlceras y líquenes en la piel.
