*Ketrin Black - это ТОЖЕ йа)))* Пыщит ядом! Тыщит всех! Вздрыжни встрахе! Котэ морской идет! (c)
Лечение избыточного веса - травы для похудения:
их можно добавлять в пищу, готовить из них чай. По своему действию эти травы подразделяются на:
- стимуляторы - помогают организму быстрее сжигать калории;
- диуретики - заставляют организм терять излишки воды и выводить их с мочой;
- слабительные - ускоряют высвобождение кишечника и уменьшают потребление калорий, препятствуя полному усвоению пищи;
- супрессанты аппетита - притупляют чувство голода, увеличиваясь в объеме в желудке, и улучшают настроение.
Сборы лекарственных трав - это композиции, составленные таким образом, что травы, входящие в их состав, не просто хорошо сочетаются между собой, не просто дополняют, но и усиливают действие друг друга.
Чай для похудения - лечение избыточного веса:
лист иван-чая (кипрея),
кукурузные рыльца (отбивают аппетит),
толокнянка (мочегонное),
кора крушины(слабительное)
взять в равных долях, заварить 1ст. л этого сбора на 1 стакан воды, потомить на водяной бане минут 15, и принимать по 1/2 стакана утром и вечером. Вместо водяной бани можно заварить травы в заварочном чайнике и укутав полотенцем, оставить на ночь.
Люцерна.
Эта сорная трава, которую обожают коровы, хорошо стимулирует пищеварение и действует как диуретик. В люцерне много сапонинов, которые ускоряют растворение жиров и укрепляют кровеносные сосуды.Зелень и семена (бобы) люцерны содержат углеводы, белки, жирные кислоты, горькие и дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды (генистен, дайдзеин и др.), эфирные масла, пектины, сапонины, тритерпиноиды, растительные стероиды, ферменты, хлорофилл, алкалоиды, гормоноподобные вещества, антоцианины, аспаргин, каротиноиды, витамины С, Д, Е, К и группы B, минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, марганец, железо, цинк, медь, фтор и др.).
Лечебное применение:
Люцерна посевная обладает общеукрепляющим, мочегонным, противовоспалительным, детоксицирующим, противосклеротическим и сахаропонижающим действием, улучшает обмен веществ, способствует повышению иммунитета, нормализует работу пищеварительной системы и щитовидной железы, регулирует функцию гипофиза, повышает уровень гемоглобина, снижает артериальное давление и уровень «плохого» холестерина в крови.
Препараты люцерны рекомендуют при простуде, ожирении, ИБС, повышенной ломкости сосудов, бронхиальной астме, анемии, ревматизме, остеопорозе, сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях мочеполовой системы, нарушенной функции щитовидной и поджелудочной желез, а также в восстановительный и послеоперационный периоды.
Благодаря комплексу активных соединений люцерна оказывает мощное противовоспалительное действие при артритах, подагре, туберкулезе и грибковых заболеваниях.
Люцерна содержит эстрогены, благодаря чему усиливает лактацию у кормящих матерей, нормализует менструальную функцию и полезна в период менопаузы.
Исследования, проведенные в Национальном Институте Рака (США), показали, что люцерна способствует нейтрализации канцерогенов в пищеварительном тракте, обволакивая их и помогая вывести из организма.
В народной медицине порошок листьев люцерны посевной применяют наружно как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство при открытых ранах, порезах и язвах. Отвар травы люцерны используют для спринцевания при трихомонадном кольпите.
Противопоказания:
Препараты люцерны противопоказаны при аутоиммунных заболеваниях, во время беременности и в случае индивидуальной непереносимости. А перед их применением необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Ламинария.
Эта морская водоросль очень популярна в наши дни. Ее выпускают в виде драже, таблеток, настоек и в сухом виде. На вкус она очень приятна и может быть использована вместо соли. Ламинария усиливает деятельность щитовидной железы, ускоряя общий метаболизм. Вещества, содержащиеся в ламинарии, снабжают организм питанием на клеточном уровне, тем самым притупляя чувство голода. Эта водоросль обладает также мягким слабительным эффектом.В состав ламинарии входят органический йод, альгиновая кислота, маннит, полисахарид, бетаситостерин, антагонист холестерина, белок, клетчатка, фукоза, витамины А, D, РР, В12, В6, С, полисахарид манит, макро- и микроэлементы (магний, бор, кальций, марганец, калий, фосфор, железо). 
Лечебное применение:
Ламинария используется при атеросклерозе, загрязненности сосудов, наличии токсинов и тяжелых металлов, заболеваниях щитовидной железы и нервной системы, бляшках в сосудах, пониженной микроциркуляции крови и оттоке тканевой жидкости, остеохондрозе, остеоартрозе, ожирении. Растение также оказывает омолаживающий эффект (из-за активизации клеточного метаболизма вследствие стимуляции обновления клеток).
Отвар ламинарии, принимаемый по половине стакана 3 раза в сутки после еды поможет снять стресс и нервное напряжение.
Противопоказания:
Водоросль противопоказана при геморрагических диатезах, язвенной болезни желудка, нефрите, явлениях йодизма.
Лопух большой.
Корень лопуха ускоряет метаболизм жиров и действует как мочегонное, употребляются как противодиабетическое, антибактериальное средства. В нем содержатся инулин, полифеноловые и ненасыщенные кислоты, а также железо. 
Лечебное применение:
Это растение, являясь эффективным очистителем крови, выводит из кровяной и лимфатической систем различные токсины и шлаки. Его также хорошо использовать при низком содержании гемоглобина в крови. Будучи мягким слабительным средством, он хорошо выводит из организма мочевые кислоты. Употребление корня лопуха притупляет чувство голода, содействуя потере лишних килограммов. Удобнее всего использовать отвар из высушенных корней: залейте 2 чайные ложки корня стаканом кипятка, уварите на малом огне в течение 10-20 минут и после остывания и процеживания пейте его между приемами пищи.
В кулинарии также используют и молодые листья, и корни первого года жизни растения.
Корни можно есть сырыми, жарить, варить, печь в духовке, использовать в первых блюдах вместо картофеля, корнеплодов. Можно приготовить из корней лопуха котлеты, пюре, а можно сварить десерт – мармелад или повидло.
Если высушенные корни перемолоть в муку, то можно добавлять ее в любое тесто.
Сырые листья, если подвергнуть их недолгой бланшировке, можно добавлять в салаты и первые блюда.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость.
Одуванчик.
Корень этого растения ускоряет метаболизм жиров, действуя непосредственно на печень. Хорошо удаляет яды из организма и действует как легкий тоник и стимулятор.
Лечебное применение:
В народной медицине употребляются корни одуванчика как средство при болезнях печени, как средство, легко послабляющее, кровоочищающее и отхаркивающее. Как послабляющее его употребляют при хронических запорах, при геморрое. Одуванчик лекарственный принимают также внутрь при сыпях, прыщах, фурункулезе. Он хорошо влияет на процесс пищеварения и тормозит гнилостные процессы в пищеводе, а также является антираковым средством. Корни и трава одуванчика находят применение как горечь для возбуждения аппетита при анорексиях различной этиологии и при анацидных гастритах для повышения секреции пищеварительных желез. Рекомендуется также применять в качестве желчегонного средства.
Побочные эффекты:
Возможна изжога, диарея и расстройство желудка.
Противопоказания:
Не принимать при так называемой слабости желудка (предрасположенность к поносам), гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности желудочного сока. Запрещен прием людям с воспаленным или зараженным желчным пузырем или заблокированными трубочками желчи, при выраженной гипотонической дискинезии желчного пузыря, так как избыточное поступление желчи в лишённый сократительной способности пузырь будет способствовать его растяжению и усилению болей. Нежелательно использовать одуванчик при аллергических дерматитах. Аллергическую реакцию могут вызвать цветы одуванчика, их пыльца. При симптомах гриппа, лечениеодуванчиком необходимо прекратить.
Крапива.
В листьях крапивы много полезных веществ: витамины С, Е, К, минералы - кальций, магний, железо, кремний, калий. 
Лечебное применение:
Крапива способствует выведению токсинов и шлаков из организма. Также как ламинария, крапива питает организм на клеточном уровне, притупляя аппетит. Чай из листьев крапивы - хорошее витаминное средство, которое к тому же способствует уменьшению аппетита и потере веса.
В кулинарии крапиву используют как в свежем, так и в соленом, и квашенном виде. Листья крапивы добавляют в салаты, супы, щи, соусы и пироги, а из ее молодых соцветий заваривают полезный чай.
Побочные эффеты:
Возможны аллергические реакции.
Противопоказания:
Не применять женщинам при кровотечениях, вызванных кистой, полипами и другими опухолями матки или ее придатков, при беременности, особенно в последние месяцы.
Запрещено для применения больным с повышенной свертываемостью крови, при гипертонической болезни и атеросклерозе, при тромбофлебитах, гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
Особая осторожность нужна при назначении больным с заболеванием почек.
Фенхель.
Семя фенхеля действует как мягкий диуретик, притупляя чувство голода и обеспечивая организм энергией.Также еще одним преимуществом фенхеля является то, что его можно полностью вместе с корнем и листьями, семенами использовать для своих нужд. 
Лечебное применение:
Главное достоинство фенхеля – стимулирование обмена веществ, что в свою очередь приводит к снижению веса. Кроме этого он помогает справиться со многими проблемами, которые касаются лишнего веса.
Например, с помощью него можно снизить аппетит, улучшить работу кишечника и наладить работу пищеварительной системы.
- при гастрите и энтероколите настой фенхеля употребляют для снижения кислотности желудка, уменьшения метеоризма, снятия спазмов кишечника и нормализации работы ЖКТ;
- при панкреатите, т.к. фенхель является отличным природным гепатопротектором, который активно очищает печень от токсинов и улучшает регенерацию поврежденных вследствие приема алкоголя, лекарств или пищевых отравлений клеток печени;
- при хроническом пиелонефрите, цистите и холецистите фенхель принимают как отменное мочегонное средство;
- при бронхите, бронхиальной астме и легкой стадии туберкулеза отвар фенхеля улучшает отхаркивание и способствует очищению верхних дыхательный путей от слизи;
- при тахикардии и гипертонии фенхель выравнивает сердечный ритм и нормализует давление;
- при стоматите и пародонтозе полоскания на основе фенхеля используют как противовоспалительное и бактерицидное средство;
- при кишечных коликах у новорожденного «укропная водичка» из семян фенхеля улучшает работу кишечника младенца;
- при гипогалактии (недостаточной лактации) фенхель стимулирует лактацию;
- при дисменорее, нерегулярном менструальном цикле у женщин и климаксе фенхелевый отвар рекомендуется как мягкий гормональный препарат, обладающий способностью регулировать баланс женских гормонов в организме.
А семена фенхеля являются отличным очистительным средством, которое хорошо справляется со своей задачей. Как, например, и семена расторопши, которые помогают еще и притупить чувство голода. Выбирайте, что вам по душе.
Чаи, заваренные на фенхеле, помогают нормализовать обмен веществ. А когда улучшится обмен веществ, то будет значительно легче похудеть.
Необходимо измельчить 15-20 грамм семян фенхеля и залить их кипятком.
Включить слабый огонь и подождать, пока закипит. Через пять минут выключить огонь и дать настояться в течение двадцати-тридцати минут. После этого необходимо процедить в чистую посуду и можно пить.
Или чай из смеси семян фенхеля и листьев крапивы. Берут 1 ч.л. семени фенхеля и 2 ч.л. листьев крапивы, заливают их 3 чашками кипятка и уваривают на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. Процеживают и употребляют в холодном или теплом виде 3-4 раза в день по 1 чашке.
Фенхель можно употреблять в сыром виде. Например, добавлять его в различные салаты. Или же делать салат непосредственно из фенхеля.
Надо его порезать кусочками и приправить маслом. Посолить на свой вкус. Кроме этого можно класть, например, в тушеные овощи.
С помощью фенхеля, добавленного в салат, вы сможете притупить чувство голода. Еще такой же эффект будет, если просто немного пожевать семена фенхеля.
Противопоказания:
Как и любое растение, фенхель имеет противопоказания, поэтому надо посетить доктора до того, как вы соберетесь худеть с помощью него.
Фенхель противопоказан во время беременности и лактации. А также, если у вас наблюдается непереносимость этого растения или склонность к поносам, лучше отказаться от его употребления.
Также следует убедиться в том, что отсутствуют аллергические реакции.
Лен.
Льняное семя - хорошее слабительное средство, понижающее аппетит. Это растение богато витаминами, белком и клетчаткой. Как утверждают специалисты, льняное семя - просто подарок здоровью человека. 
Лечебное применение:
Отвар из льняного семени стабилизирует уровень сахара в крови. К тому же в организме препараты из льна увеличиваются в кишечнике в 5 раз, помогая при запорах. Принимать льняное семя следует за 1,5 часа до еды, это понизит аппетит, поможет в потере излишних килограммов и повысит иммунитет.
Побочные эффекты:
Длительное применение, а особенно чрезмерное по количеству, может привести к отравлению.
Противопоказания:
Детский возраст до 12-ти лет, беременность и период лактации, индивидуальная непереносимость. Семена льна способны вызвать движение камней в почках. Назначают с осторожностью при склонности к поносу. Препараты нельзя употреблять при усилении болей при холецистите. Противопоказан при острых нарушениях функции кишечника (неукротимый понос), при кератите (воспаление роговицы глаза).
Внимание!
Льняное масло быстро портится, поэтому хранить его нужно только в холодильнике!
Гарциния камбоджийская.
Это заморское растение сейчас необыкновенно популярно, препараты из него можно приобрести практически во всех аптеках. В США ее используют уже давно.
Лечебное применение:
Она способствует уменьшению аппетита, а также хорошо укрепляет иммунитет. Согласно исследованиям, проводимым в научных институтах США, гарциния тормозит накопление капелек липидов в жировых клетках и таким образом уменьшает уровень липидов в печени. Благодаря наличию в гарцинии гидроксицитратной кислоты, употребление препаратов из этого растения увеличивает физическую выносливость, усиливая окисление липидов.
Противопоказания:
При некоторых заболеваниях (высокое давление, диабет, заболевание почек, печени) следует проконсультироваться с лечащим врачом. Следует также быть под наблюдением врача, если уровень потребляемых калорий менее 800 калорий в день.
Боярышник.
В плодах боярышника кроваво-красного содержится почти 10 % сахаров, витамин С, каротин, кратегусовая, яблочная и лимонная кислоты, флавоноиды (их больше в цветках), сапонины, гликозиды, дубильные вещества, а в семенах - до 38 % жирного масла.
Лечебное применение:
И плоды, и цветки (в которых эфирных масел содержится значительно больше, чем в плодах) являются эффективным сердечным средством, к тому же снижающим давление. Лекарства из боярышника тонизируют сердечную мышцу, усиливают коронарное кровообращение, способствуют снижению уровня холестерина в крови, уменьшают возбудимость центральной нервной системы, усиливают кровообращение в венечных сосудах сердца и сосудах мозга, применяются при бессоннице, аритмии, тахикардии, при гиперфункции щитовидной железы, при отеках, одышке, эпилепсии, мигрени, лихорадке, психических расстройствах в климактерический период. Есть сведения об активности вытяжки из боярышника колючего в отношении вируса герпеса.
Зрелые плоды полезно есть перед обедом и ужином или пить сок (растолочь плоды, добавить теплой воды, размешать и отжать сок) перед едой. Сухие плоды настаивают в водке (1:10) и принимают по 15-30 капель (1 чайная ложка), разбавляя водой, 3-4 раза в день перед приемом пищи.
Цветки заваривают стаканом кипятка, обычно в смеси с травой спорыша и хвоща (если нет противопоказаний); пьют в течение 1-2 дней.
Противопоказания:
Лечение боярышником противопоказано при гипотонии, при беременности и кормлении ребенка грудью.
Петрушка.
Хороший природный диуретик. 
Лечебное применение:
Сок из моркови и петрушки уменьшает аппетит и притупляет чувство голода. Этот же сок помогает удерживать сахар в крови при использовании интенсивных программ похудения. Петрушка - один из богатых источников жизненно необходимого хлорофилла, который действует как железо, обогащая кровь кислородом. Хорошее лекарственное средство при лечении многих воспаленных процессов в почках и мочевом пузыре. Употребляя постоянно петрушку огородную в пищу, вы замедляете, а то и вовсе предупреждаете образование камней в организме. Петрушка еще используется как мочегонное средство, если нет ничего более сильного на момент кризиса. При всех глазных заболеваниях можно использовать сок петрушки и моркови, если нет противопоказаний.
Противопоказания:
Сок петрушки крайне нежелательно принимать при острых воспалительных процессах в почках.Именно потому, что сок петрушки чрезвычайно богат витаминами, употреблять его можно только в ограниченных количествах. Достаточно всего 30-50 г свежевыжатого сока в день – больший объем может привести к гипервитаминозу и нарушить работу внутренних органов.
Сена.
Считают надежнейшим сильнодействующим слабительным средством из всех, какие мы только знаем. 
Лечебное применение:
Лист сены (александрийский лист) является эффективным слабительным средством, повышает двигательную функцию кишечника, ускоряя метаболизм жиров.Рекомендуется применять при хронических запорах, гемморое и трещинах заднего прохода.
2 фильтр-пакета залить стаканом горячей и дать настояться 30 минут. Принимают по 1/2 стакана на ночь.
Противопоказания:
Беременность и период лактации. Длительное употребление всех слабительных средств (и растительного происхождения тоже) нежелательно, поскольку это раздражает кишечник, а также приводит к потере необходимых солей - и таким образом опасно для здоровья.
Люцерна, полезные свойства которой известны с давних времен, успешно применяется в медицине как лечебное и профилактическое средство. Еще ее называют зорькой, медункой, лечухой. Полезные компоненты травы используются не только для приготовления домашних лечебных рецептов, но и в создании фармакологических препаратов, БАДов, в косметологии.
Растение относится к бобовым культурам. Высота его 85 см. Побег прямой и устойчивый с мелкими листьями и соцветиями голубого и синего цветов, напоминающими кисточки. Цветет летом. Плодами растения являются бобы крючковатой формы.
Созревают в августе. Имеет крепкие и толстые корни. Они могут проникать в почву на 10-12 м вглубь, благодаря чему получают значительно больше влаги и полезных веществ. Родом люцерна с Азии. В дикорастущем виде встречается на Балканах, в России. Растет возле водоемов, на лугах, травянистых склонах, в степях.
Вещества люцерны, богатые на витамины и минералы, активно участвуют в обменных процессах и восстанавливают организм.
Углеводы являются главными веществами процессов обмена:
Пищевая ценность люцерны:
БЖУ на 100 г:
Польза травы люцерны заключается в том, что она:
Применять люцерну можно в виде мази, настойки, сока, отвара. Зеленые листья и семена хорошо использовать как пищевые добавки.
Люцерна, благодаря её полезным свойствам, применяется:
Люцерновые отвары полезны и для мужчин. Им свойственно предотвращать импотенцию и простатит. Прием отвара поможет успокоить боли при мочеиспускании и убрать отек. Использование люцерны на начальной стадии заболевания может помочь вовсе избавиться от болезни, на более запущенном этапе — предотвратить возможность появления аденомы простаты.
Женщинам полезно принимать настои люцерны во время месячных, чтобы снизить боли и улучшить настроение. А также в период менопаузы, когда происходить перестройка гормонального фона и нарушение его дисбаланса, что приводит организм в стрессовое состояние.
Поэтому применение настоек и отваров поможет успокоить нервную систему и совладать с неприятными ощущениями, вызванными гормональными сбоями.
В состав люцерны входят известковые вещества, восстанавливающие кальций в организме. Поэтому лекарства из нее полезны кормящим матерям и беременным. Известковые вещества хорошо влияют на рост ребенка и развитие костей, а витамин К способствует предотвращению кровотечения у матери и у ее плода. Кормящим мамам люцерна полезна еще и тем, что она способна усиливать лактацию.
Люцерна, полезные свойства которой благоприятно воздействуют и на детский организм, будет не лишней в применении, при быстром росте ребенка. Грудных детей лучше только растирать.
Люцерна. имеет прекрасные полезные свойства, но грудничкам лучше не давать ее, а натирать. Малышам постарше лекарство можно давать по половине чайной ложки. Дозу для детей дошкольного возраста можно увеличить до 1 ч. л., школьникам – 1–2 ст. л. Не рекомендуется давать люцерну малышам до трех лет, чтобы избежать появления аллергии.
Для лечения суставов используются мази для наружного нанесения, которые снимают воспаление, и настойки внутрь, как обезболивающее и укрепляющее организм средство. Чтобы приготовить настой, нужно смешать 40 г люцерны и пол-литра водки.
На 10-14 дней поставить в темное место. Перед применением 10 г получившегося средства разбавить водой (достаточно 50 г). Пить настой перед едой. Хорошо снимает отечность компресс настойки с медом.
Люцерна повышает качество работы нервной системы. Прием травы помогает успокоить нервы, заряжает организм энергией, снимает раздражение и усталость. Является отличным средством, контролирующим эмоции и улучшающим настроение во время климакса у женщин.
Для приготвления лекарства понадобится вода — 300 мл и сухая люцерна – 100 г. Ингредиенты смешать и 10 мин. варить, в течение 3 часов настаивать. Пить готовое средство утром, в обед и вечером, предварительно процедив. Доза одного приема: 100 мл.
Люцерна, полезные свойства которой включают вещества, помогающие избавиться от остатков сахара и холестерина, используются в виде настоя или чая при сахарном диабете. Чтобы получить результат, лекарство необходимо принимать 1 месяц.
Для приготовления чая, снижающего сахар в крови, в стакан кипятка добавляется 50 г сухой люцерны и настаивается 30 мин. Доза одного приема: 300 мл до еды.
Чтобы приготовить настой, нужно залить 50 г люцерны кипятком, затем 20 мин. держать на водяной бане. Полученное средство оставить на 1 час настаиваться. Настой разделить на 6 частей и принимать в течение 12 часов.
Трава люцерна усиливает восстановительные процессы, способствующие более быстрому заживанию ран и повреждений. Она является бактерицидным средством.
Для быстрого заживления ран в ванну добавить отвар из 5 г растения и полстакана кипятка. Принимать 15 мин. Длительность приема 2 недели.
Благодаря сапонинам и клетчатке, люцерна способствует снижению холестерина и не позволяет ему задержаться в крови или на стенках кровеносных сосудов. Для лечения нужно принимать свежую траву. Для этого срезаются молодые стебли, с которых выжимается сок. Пить его нужно по 2 ст. л. 3 раза в день. Чтобы появился результат, принимать в течение месяца. Можно добавлять в пищу свежую листву.
Люцерна, полезные свойства которой способствуют применению растения в изготовлении фармакологических препаратов, стимулирует повышение иммунитета. В аптеках сегодня можно приобрести фиточаи, БАДы, лекарства в виде таблеток, пищевые добавки, в составе которых присутствует лечуха.
Полезные вещества, повышающие иммунитет, содержится в соке растения.
В период цветения собирается молодая листва. Листья перемалываются и отжимаются. Полученный сок процеживается и смешивается с морковным соком в количестве 1 к 3. Можно добавлять молодую листву люцерны в салаты. Их применение снижает риск малокровия, улучшает самочувствие, помогает лучше усваивать пищу.
Для лечения рекомендуется использовать ванночки с люцерной. Они помогают снять воспаление и облегчают боль. Чтобы приготовить ванночку, нужно залить стаканом только закипевшей воды 1 ч. л. высушенной травы. Оставить настаиваться 20 мин. и перелить в посудину больше. Добавить 2 л воды.
В зависимости от температуры ванночки действуют по-разному:
Ванночки применять в течение 5 мин.
Люцерна (полезные свойства содержат хлорофилл, улучшающий насыщение кислородом крови) хорошее лечебное средство при малокровии и истощении организма. Для лечения анемии советуется пить напиток из крапивы, полевого хвоща и лечухи.
Он помогает преодолеть усталость и улучшить качество крови. В кастрюлю влить стакан воды, добавить 1 ч. л. ростков люцерны, 1 ч. л. хвоща и 0, 5 ст. л. крапивы зеленой. Варить 5 мин., охладить и процедить. Выпивать чашку отвара по истечению 2 часов после завтрака.
Для лечения болезней кожи подойдет коктейль, в состав которого входит сок люцерны. Для его приготовления нужно теплой водой промыть 100 г ростков овса. Завернуть его в увлажненную марлю и оставить в темноте пока овес не прорастет. В общем это занимает 3 дня.
Затем овес дважды перемолоть мясорубкой. Смешать соки граната (150 мл), люцерны (10 г), ягод лимонника (10 г) и моркови (1/4 стакана). Добавить овес. Коктейль готов. Принимать его 10 дней по 2 ст. л. Пить за полчаса до еды утром и вечером.
Растение снижает аппетит, улучшает работу пищеварительных процессов, способствует быстрому расщеплению жиров, что помогает в борьбе с избыточным весом. Кроме того, люцерна выводит излишки воды из организма, так как является мочегонным средством.
Чтобы приготовить напиток для похудения, нужно залить 200 г побегов травы крутым кипятком (0,5 л). Пить по 200 мл в день. Можно добавлять люцерну в обычный чай. Благодаря малокалорийности (23 ккал/100 г), растение можно принимать в пищу.
В составе люцерны содержатся витамины, кислоты и эфирные масла, благоприятно влияющие на кожу и волосы. Поэтому она активно используется в косметологических целях.
Рецепты масок:
При увядании кожи советуется умываться настоем из растения.
Рецепты из люцерны для ухода за волосами:
Можно использовать пророщенные семена для приготовления салатов, коктейлей, употреблять в пищу самостоятельно. Побеги люцерны мягкие, поэтому легкие для усваивания организмом. Стебли зрелого растения более жесткие и твердые, из-за чего употреблять их сырыми не советуется.
А перед применением лучше обработать кипятком. Молодые листья, ростки и сок растения хорошо добавлять в пищу осенью и зимой, чтобы укрепить иммунную систему.
Инструкция:
Инструкция:
Мясорубкой перемолоть свежую молодую листву люцерны, выложив на марлю, выжать. Сок влить в кипяченую воду (1:1). Пить утром за полчаса до еды по 50 мл. Срок применения — 2 месяца. Сок очищает организм и улучшает пищеварение.
Не стоит принимать люцерну при:
Люцерна, обладающая массой лечебных качеств, может навредить организму. Не стоит применять траву, выросшую в поле. Она обрабатывается химическими веществами и ядами. Лучше использовать растения, выращенные дома или в теплицах.
Но даже трава, пророщенная в специальных условиях, в некоторых случаях может вызвать побочные эффекты, такие как:
Люцерна – многолетнее растение. Цветет она в июне и июле. В этот период листва больше всего наполняется полезными веществами. Срезать траву лучше утром. Сушить собранный урожай в местах, недоступных для попадания влаги и солнечных лучей.
На солнце люцерна вырабатывает много хлорофилла, что приводит к уменьшению целебных веществ. Из-за влаги сухое растение может загнить. Лучшее время для сбора семян – август.
Не стоит собирать их зелеными или перезревшими:
Оформление статьи: Лозинский Олег
Полезные свойства и описание люцерны:
Люцерна для похудения Возможно, вы уже слышали о лекарственном растении люцерна. И хотя о его полезных свойствах узнали не так давно, но народы Китая применяют растение от расстройств пищеварения. В Америке считают, что растение незаменимо во время борьбы с желтухой, а также при качественном улучшении функции свертываемости крови. Индийцы используют люцерну для лечения суставов и в виде диуретиков. Мы с вами сегодня поговорим о том, как люцерна помогает человеку в борьбе с лишним весом. Ранее обо всех этих полезностях знали только коровы да козы. Ведь люцерну – растение семейства бобовых и использовали для корма животных. Для лекарственных рецептов используют только верхнюю часть люцерны, которая особенно полезна во время цветения. Корни же срезают и, возможно, по-прежнему скармливают скоту. Итак, в чем же секрет полезных свойств люцерны? Растение содержит очень необычные и полезные вещества: Это изофлавоны, полезные для урегулирования гормональной активности женщины. Содержащийся сапонин препятствует поглощению холестерина, а также астеросклеротических бляшек. То есть закупорке вен и других артерий. С лишним количеством мочевой кислоты справляются калий и кальций. А это в свою очередь предотвращает появление артритов и подагры, например. Содержащийся в растении хлорофилл очищает наш организм и препятствует детоксикации. А витамины, минералы и кислоты, входящие в состав люцерны просто незаменимы для организма. Железо, цинк, калий, кальций, лимонная, яблочная, аскорбиновая, фумаровая, щавелевая. Ряд полезных действий, которые растение оказывает на наш организм: Являясь мочегонным и слабительным средством, люцерна выводит из организма шлаки, излишнее количество жидкости. Это свойство предотвращает целый ряд заболеваний: ревматизм, подагру, артроз, сахарный диабет, целлюлит и отечности. Растение легко налаживает процессы пищеварения. Пища усваивается в разы быстрее, в том числе и жиры, расщепление которых тоже ускоряется. Люцерна весьма полезна при язвенных заболеваниях желудка, изжогах и метиоризме, так как укрепляет стенки желудка и оказывает другие полезные воздействия на пищеварительные процессы. Компоненты с гормональными свойствами помогают женщине справиться с осложнениями менопаузы. А большое количество белков, минералов и витаминов приводят человека в тонус. То есть растение способно устранять признаки ослабленности организма, чрезмерную усталость и изнеможение как в физическом, так и умственном смысле. С использованием люцерны можно не бояться болезней и костных травм. Например, переломов или остеопорозов. Ведь содержащийся в ней калий и витамин Д предотвращают подобного рода болезни. Лечит и предотвращает закупорку вен, то есть атеросклероз. Удивительно, но и с простудой растение справляется легко. В люцерне содержится большое количество витамина С, поэтому она также спасает и от цинги. Огромную пользу люцерна представляет для малышей, а также беременных и кормящих женщин. В растении содержаться известковые вещества, поэтому оно способствует укреплению костных тканей. Содержащийся в ботве витамин К способствует свертываемости крови, а значит, предотвращает кровотечения и гематомы. Люцерна обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом, поэтому лечит болезни почек и мочеполовой системы. А именно цистит, пиелонефрит, камни в почках, простатит. Люцерну применяют для лечения геморроя, кровотечениях из носа, при покраснениях и отеках, для роста волос и даже в борьбе с дурным запахом изо рта.
Всем известно, что люцерна — это кормовая трава для крупнорогатого скота, а также коз, овец и лошадей. В советские времена ею были засеяны огромные поля вдоль дорог. Растение заготавливали в виде сена и силоса. «Lucerne» также популярна в Великобритании, Новой Зеландии, Южной Африке, Австралии. В США она известна как «alfalfa».
По происхождению трава люцерна — южное растение и впервые начала возделываться в Иране, первое упоминание встречается в книгах 4-го века нашей эры. При употреблении человеком люцерны, необходимо правильно оценить, каковы ее польза и вред для организма.
Вконтакте
Еще в далекие времена в Индии поняли, что люцерна имеет полезные свойства для человека. В аюрведе травяная часть растения использовалась для насыщения протеинами, микро и макроэлементами, свежие побеги и семена люцерны служили для воспроизводства кровяных телец. В южноиндийской кулинарии распространено применение люцерны в виде ингредиентов различных блюд.
Ростки растения добавляются сторонниками здорового питания в салаты и в начинку для сэндвичей. Современная промышленность производит из обезвоженных листочков пищевые добавки и чаи.
Наука исследовала, чем полезна люцерна для человека. Состав ростков особенно богат витаминами (группа В, С, Е, К) и минералами, например содержание витамина К достигает 29-30%. Из минералов большего всего цинка и фосфора (по 10%), чуть меньше марганца (9%) и магния (8%), еще меньше железа (7%).
Полезные свойства люцерны и противопоказания для человека изучены недостаточно.
В американском Национальном институте здравоохранения предполагают, что:
Для большинства взрослых употребление люцерны не опасно, но в некоторых случаях нужно относиться к этому с осторожностью.
Цветок люцерны
Сырые семена и ростки люцерны, помимо лечебных свойств, имеют и противопоказания. Они содержат аминокислоту канаванин (ростки в меньшей степени), которая провоцирует синтез дисфункциональных белков. Это, в свою очередь, может приводить к сбоям в работе иммунной системы и появлению признаков красной волчанки. Исключение сырых семян из диеты снимает симптомы.
Особенно нежелательно употребление сырой люцерны для:
Чтобы представить, как выглядит люцерна, нужно вспомнить клевер. Это родственные культуры, они особенно схожи на раннем этапе произрастания, пока листочки тройчатой веточки имеют округлую форму. Позднее у люцерны они вытягиваются. Напоминают клевер и шапочки из мелких фиолетовых цветочков, но бывает сорта с желтыми и белыми цветами. По мере созревания цветки превращаются в многосеменные плоды. То, как выглядит трава люцерна, зависит также от ее подвида.
Люцерна серповидная или люцерна желтая из рода люцерн представляет собой травянистое многостеблевое растение. Стебли могут быть простертыми или восходящими вверх до 140 см, гладкими или слабо пушистыми. Листики имеют разнообразие конфигураций (круглые, вытянутые, ланцетные). Цветет растение в виде кисточек на плодоножках, содержащих 10-40 цветков желтовато-оранжевого цвета, похожих на цветки клевера.
Люцерна принадлежит к семейству бобовых, поэтому плоды называются бобами. Это закрученные мелкие стручки в виде полумесяцев и серпов протяженностью от 6 до 20 мм и обхватом 2-4 мм. Внутри может находиться 10-20 семян. Цветение приходится на начало лета, спелость семян на начало осени. У этой разновидности растения люцерна небольшое количество сортов.
Серповидная желтая люцерна
Большинство сортов люцерны относится к подвиду люцерна посевная, или люцерна хмелевидная, также ее называют люцерна синяя. Этот подвид отличается небольшой высотой кустиков (не более 80 см), четырехгранными стебельками, удлиненными листиками. Цветочные кисти более густые, похожие на шапочки диаметром до 3 см. Сами цветки выглядят как воронковидные трубочки сине-фиолетового цвета. Плоды-бобы больше похожи на шишки хмеля толщиной 0,6 см, но это скрученные спиралью в 2-3 витка стручки. В период цветения люцерна синяя прекрасный медонос с продуктивностью до 300 кг меда с гектара.
Хмелевидная люцерна
В лечебных целях в основном находит применение трава люцерна посевная или хмелевидная. Для терапии используют высушенную траву, экстракт и сок. Можно применять и свежесрезанное сырье.
Наиболее полезны заготовки, собранные в период цветения. Стебли с листиками срезают выше корня и просушивают в продуваемом помещении, закрепив под крышу компактными пучками. Хранить сырье предпочтительнее в матерчатых мешочках в сухом месте не дольше года.
Примеры использования:
Свежесрезанную молодую поросль можно добавлять, как зелень, в салаты и другие блюда для поднятия тонуса.
Фармацевтический препарат Эрамин – это экстракт люцерны посевной. Современные технологии позволили сберечь и усилить природные качества растения. Продукт прошел испытания и имеет регистрацию в Министерстве здравоохранения РФ. Экстракт выпускается в виде порошка, смолистой массы и капсул. Его добавляют в мазь и кремы.
Основные сферы применения Эрамина:
При согласовании с врачом лекарство можно применять при нарушениях эндокринного характера, в том числе для смягчения инсулиновой зависимости. Известны экстракты и под другими торговыми названиями от разных производителей.
Сок можно приготовить самим, прокрутив листочки и стебельки люцерны на мясорубке и отжав, либо измельчить блендером, отжать прессом. Кроме того, можно приобрести в интернет-магазине такое средство, как «Жидкий хлорофилл» (Liquid Chlorophyll) американской компании NSP. По сути оно является соком люцерны, смешанным с маслом мяты, глицерином и водой. «Жидкий хлорофилл» и натуральный сок в полном объеме обладают набором свойств свежей люцерны и экстрактов, перечисленных выше. Они используются для снижения холестерина и сахара в крови, повышают иммунитет и тонус организма, укрепляют кости, очищают организм при запорах, помогает сердцу и сосудам, лечат ЖКТ и мочеполовую сферу.
Важно! Из-за высокой биоактивности, натуральный сок люцерны способен принести не только пользу, но и вред. Рекомендуется перед употреблением смешивать его с соком моркови, салата латук или водой в равных долях.
Смесь с морковным соком позволяет повышать гемоглобин при анемии. Сок следует пить натощак утром по 100-200 мл в течение 1-2 месяцев, затем делать длительные перерывы. Есть разные рекомендации по пропорциям, например 12 частей сока моркови к 4 частям сока люцерны или морковь/латук/люцерна в соотношении 9:4:3. В любом случае нельзя пить эти смеси дольше 3-х месяцев.
Выше уже названы причины, почему люцерна может принести вред. Это:
Употребление люцерны может спровоцировать аллергию при индивидуальной непереносимости.
Про лечебные свойства люцерны расскажет следующий видеоролик:
Люцерна – многолетнее растение, относящееся к семейству бобовых. Полезные свойства люцерны объясняются ее уникальным составом: в ней содержится 8 аминокислот и большое количество витаминов и минералов.
Высокая концентрация кальция и калия способствует выведению мочевой кислоты, что помогает предупредить артрит и подагру.
Люцерна обладает выраженным мочегонным и слабительным эффектом. Благодаря этому улучшается пищеварение, а также выводится из организма лишняя жидкость. Поэтому люцерну можно использовать для профилактики артрозов, целлюлита, сахарного диабета, ревматизма, отеков, подагры. Все эти заболевания так или иначе связаны с задержкой воды в организме.
Мочегонный эффект люцерны в сочетании с противовоспалительным действием целесообразно использовать при простатите, пиелонефрите, цистите, а также мочекаменной болезни.
Совет! Препараты на основе люцерны применяют, когда необходимо укрепить иммунитет: благодаря высокой насыщенности витаминами и аминокислотами, они повышают жизненный тонус. Их используют те, кто хочет избавиться от хронической усталости, кого беспокоят нервозность, упадок сил.
Для печени полезен витамин К, содержащийся в люцерне. Также он повышает свертываемость крови.
Следует сказать и о положительном воздействии растения на сердечно-сосудистую систему. Люцерна способствует укреплению миокарда, восстановлению нормального ритма сердечных сокращений, устраняет спазмы в сердце. Оказывает благотворное влияние на состояние сосудов: их стенки укрепляются и становятся более эластичными. Растение используют для понижения артериального давления, профилактики и лечения тахикардии и ишемии.
Люцерна существенно снижает риск катаракты и дальнозоркости – с этой целью употребляют пророщенные семена растения.
Люцерна характеризуется противомикробным и противовоспалительным действием. Эти свойства важны при лечении многих заболеваний. Например, ее рекомендуют принимать при туберкулезе. Она не допускает развития пневмонии и снижает активность туберкулезной палочки.
Хорошо использовать растение и при влажном кашле. Муколитический эффект позволяет очистить легкие от вязкой мокроты.
Употребление люцерны способствует гибели грибков и вирусов. Поэтому растение часто используют для лечения грибковых и вирусных заболеваний, хотя при тяжелых формах это будет лишь дополнением к традиционной медицине.
Также употребление молодых побегов люцерны позволяет избавиться от стоматологических проблем, укрепляет кости, ускоряет их сращение после травм и операций. Это действие обеспечивается кальцием, фтором и витамином D, входящими в состав люцерны.
Это растение характеризуется противоопухолевым действием. Использование люцерны позволяет приостановить патологические процессы в организме, способствует рассасыванию доброкачественных опухолей, не позволяет им трансформироваться в злокачественные.
Помимо этого, при помощи люцерны лечат:
Совет! Из люцерны можно приготовить домашнее средство, которое поможет избавиться от гематом, ушибов, убрать следы укусов насекомых. Для приготовления такой пасты семена растения измельчают и смешивают с небольшим количеством чистой воды. Пасту наносят на область поражения и держат, пока боль не пройдет. Это же средство может применяться против отеков.
Благотворно сказывается употребление люцерны на состоянии ЖКТ, ускоряя процессы расщепления и переваривания жиров. Окажет помощь это растение людям, которые страдают от метеоризма, изжоги или язвы желудка. Употребление молодых побегов сделает более эластичными стенки желудка, благодаря чему самочувствие значительно улучшится. При язве благодаря противовоспалительному эффекту ускоряются процессы регенерации пораженного участка.
Растение стимулирует перистальтику кишечника, поэтому быстро и эффективно решает проблему запоров. Еще одним положительным эффектом является то, что ускоряется обмен веществ, а значит, люцерна поможет избавить от лишнего веса.
Врачи рекомендуют включать люцерну в рацион беременным женщинам. Хорошо повлияет на рост костей малыша наличие в растении известковых веществ. Важно знать, что стимулирующего эффекта на матку растение не оказывает. Способность растения усиливать лактацию известно еще с древних времен, поэтому кормящим мамам люцерна тоже пригодится.
Польза люцерны для мужчин заключается в том, что ее можно с успехом использовать для лечения простатита. Она позволяет устранить отечность и убрать воспаление. Также важно, что прием препаратов с люцерной снижает вероятность трансформации простатита в аденому. Если начать принимать люцерну на начальной стадии, то можно полностью избавиться от простатита.
Вред может нанести прием препаратов людям, у которых диагностирована системная красная волчанка. Стандартным противопоказанием является наличие аллергической реакции на растение. Все препараты на основе люцерны должны назначаться врачом.
Помимо приготовления настоев и отваров, люцерну можно использовать следующим образом:
Окажет положительный эффект и употребление проростков люцерны. Они насыщены ценными жирами и аминокислотами. Можно не только покупать готовые проростки, но и проращивать семена самостоятельно.
