Uklonite masnoću sa pizze i pretvorite je u zdrav obrok. Pica može dovesti do gojaznosti ako ne pazite na količinu koju jedete. Evo kako to možete poboljšati:
Napravite domaće riblje štapiće i čips. Napravite domaće riblje štapiće i pečeni kratki čips. Ne solite previše i obavezno poslužite na istom tanjiru uz salatu i porciju domaćeg kečapa (paradajz sos).
Ispecite piletinu na zdravom ulju u tiganju. Umjesto da koristite dublji tiganj, pržite meso u plitkom sloju zdravog ulja, poput maslinovog ili suncokretovog ulja.
Idite na meksičku hranu, a ne na teksaško-meksičku hranu. Vraćajući se na porijeklo Tex-Mexa, možete pronaći mnogo zdravije meksičke recepte koji su prikladni za svakodnevnu potrošnju i prepuni hranjivih tvari. Neki primjeri su:
Uživajte u brzoj hrani u azijskom stilu. Mnogi azijski recepti su zdravi ako izbjegavate prženu hranu bogatu masnoćama ili visokokaloričnu prženu hranu. Ova jela se lako pripremaju kod kuće i uključuju sljedeće opcije:
Pripremite filmske grickalice. Mogu se pripremiti kod kuće za filmske večeri:
Uzmite u obzir i male grickalice. Volite li kolutiće luka? Razmislite o pečenju radije nego o pečenju kolutića luka.
Zaokružite svoje iskustvo brze hrane miješanjem voćnih sokova i sode za osvježavajuću, ali zdravu gaziranu hranu. Za desert možete poslužiti i voćni sorbet bez mliječnih proizvoda ili male porcije mliječnog sladoleda.
Učite iz vlastitih grešaka. Pokušajte pripremiti razne opcije brze hrane kod kuće. Zapišite koji su recepti bili najbolji i koji su se vašoj porodici najviše svidjeli.
Uvedite brzu hranu u svoju kućnu prehranu kao pogrešnu, specifičnu poslasticu. Jednom ili dva puta mjesečno dovoljno je užitak za domaću brzu hranu koja ima puno masti ili šećera. Međutim, ako ste zaista napravili ogromnu razliku u zdravlju, možda biste poželjeli kuhati ova jela češće, posebno ako su azijska i tradicionalna južnoamerička jela.
Najpopularnija Top brza jela iz celog sveta... Ulična hrana u Ukrajini. 30. avgusta 2012
Fast food (engleski fast food - brza hrana) - jelo pripremljeno za brzi obrok. Zakon o formatu pretpostavlja da vrijeme između pripreme i prodaje ne smije biti duže od deset minuta. Ovo je samo jedna od mogućih definicija brze hrane, ali još uvijek ne postoji jedinstvena definicija. Pritom se gotovo svi slažu da je riječ o brzoj hrani, koja se proizvodi u velikim količinama, kada se jela ne pripremaju po narudžbi, već od poluproizvoda.
Danas je industrija brze hrane jedan od najbrže rastućih segmenata ekonomije u svijetu. Restorani brze hrane nalaze se u gotovo svim zemljama svijeta: od Amerike do Japana, od Australije do Islanda. Sam McDonald's je proširio svoje mreže u 119 zemalja, dok je domaćih varijanti brze hrane bezbroj.U Rusiji, pored svjetskih "zvijezda", postoje i svoje: "Rostik" s", "Ruski bistro", "Kroška- karotoška“, „Teremok – ruske palačinke“, kao i bezbroj šatora sa šavarmom i piletinom na žaru.
Veruje se da je brza hrana dete 20. veka. U stvari, postoji vekovima, jer su čak i stari Rimljani voleli da brzo pregrizu. Često su "potomci Marsa" odbijali kuhati kod kuće, u mnogim rimskim kućama uopće nije bilo kuhinja. Ali u svakom gradu bilo je mnoštvo zalogajnica i bazara, gdje se prodavala svakakva hrana. Inače, tada se pojavio prototip pizze - kolač od kvasnog tijesta, podmazanog maslinovim uljem. Rimljani su također imali svoje hamburgere. Pržili su goveđe kolače i jeli ih sa kruhom.
Čaše do vrha napunjene mentom i izdašnim količinama šećera stoje spremne za pripremu poznatog marokanskog čaja od mente. Piće je osvježavajuće po vrućem danu u Marakešu, ali je više od toga da utoli žeđ. Pravljenje i ispijanje čaja sastavni je dio marokanske kulture i iskustvo koje svaki turist mora proći.
2. Noćna pijaca Miaokou na Tajvanu
Usred noćne pijace Miaokou nalazi se stari hram, ali glavna stvar je pošta. Žuti lampioni na pijaci osvjetljavaju stolove tradicionalnih tajvanskih slatkih poslastica. Ovdje ćete pronaći začinjenu supu od rezanaca, omlet od ostriga, puževa, ljepljivu rižu i tripice. Stanovnici Tajvana i turisti se podjednako slažu da posjeta pijaci ne može biti potpuna bez ledeno hladnog desertnog voća od suvih šljiva.
3. Šangajske knedle, Kina
Ulični prodavac u Šangaju služi knedle, svježe pripremljene kineske omiljene u gradu. Ove poslastice su široko rasprostranjene širom Šangaja i dostupne su kupcima u širokom spektru ukusa i kombinacija.
4. Rezanci, Tajland
Sito za rezanci na otvorenoj vatri glavni je kuhar Kineske četvrti u Bangkoku. Mnogi prolaznici jednostavno ne mogu odoljeti vještini ovih uličnih kuhara i mirisu njihovih kreacija.
5. Pileća iznutrica, Filipini
Filipinski ulični prodavci kreirali su ovo jelo koje sadrži pileće iznutrice na ražnjićima. Utrobe se prvo mariniraju, a zatim se peku na roštilju ili jednostavno prže u dubokom ulju. Ovaj ukusan ukus se obično servira sa slatkim, kiselim ili ljutim sosom.
6. Beach Delights, Indija
Kada turiste na plaži Goa trebaju odmor, takve dobrote uvijek dobro dođu. Na plaži Anyuna uvijek postoji beskonačan tok samosa, piletine, bezalkoholnih pića i drugih indijskih omiljenih jela.
7. Skakavci, Kina
Kineski ulični prodavci obožavaju ovaj buket skakavaca nabodenih na ražnju, koji uvek iznenađuju zapadne turiste. Međutim, jedenje insekata nije neuobičajeno ovih dana. Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda tvrdi da ljudi širom svijeta redovno konzumiraju oko 1.400 vrsta insekata bogatih proteinima.
8. Bang Mi sendviči, Vijetnam
Vijetnamski ulični prodavac servira ovaj relikt kolonijalne prošlosti sa osmehom. Banh mi sendviči se prave sa francuskim bagetom punjenim ukusnim raznovrsnim mesom i povrćem. Sa zadovoljstvom se jedu širom Vijetnama, posebno za doručak.
9. Kobasice, Njemačka
Na ovim tacnama služe se samo najbolje vrste kobasica. Ljubitelji ulične hrane u Njemačkoj (naročito na raznim festivalima i sajmovima) uživaju u Bratwurstu, Bockwurstu i drugim delicijama od kobasica, zalivenih ukusnim njemačkim pivom.
10. Ceviche, Peru
Kuvar priprema ceviche u primorskom gradu Mancora u Peruu. Ceviche je popularno jelo širom Latinske Amerike i pravi se od soka od citrusa, u ovom slučaju soka od limete, u kojem se marinira mješavina sirove ribe i drugih morskih plodova.
11. Svinjetina, Kambodža
Turisti ne moraju da govore kmerski da bi razumeli jelovnik takvog uličnog štanda u Pnom Penu. Inače, svinjetina je jedna od najčešćih vrsta mesa koje se jede u svijetu. Na prvom mjestu u potrošnji svinjskog mesa u svijetu je Austrija, a slijede Španija i Danska.
12. Rolls Kolkata Kati (Indija)
Zamislite rolnice isečene od dugačke "kobasice" od jaja, snažnog svežeg luka, svežeg zelenog čilija, ukusnih kriški mesa ili ribe, pečene u indijskoj verziji tandoori rerne i umotane u ukusnu indijsku paratha tortu. Popularan u cijeloj Indiji (a sada i u mnogim drugim dijelovima svijeta), ovaj tradicionalni zalogaj čini sve težim i težim konkuriranje s drugim popularnim artiklima brze hrane.
13. Cornish Meat Pie (UK)
Jedan od najznačajnijih doprinosa Ujedinjenog Kraljevstva svjetskoj historiji odgovora na brzu hranu. Ovaj tradicionalan za Britance lagani "ručak u hodu" peče se od tijesta koje se razvlači u obliku palačinki i koje se umotava oko fila. Fil - junetina, rutabaga, šargarepa, krompir, luk. Inače, jelo je rođeno u 18. veku među engleskim rudarima. Kažu da je za ove pite izmišljen poseban oblik kako bi rudari mogli da ih uzmu ... neopranim rukama!
Sunčano ostrvo na Karibima nemoguće je zamisliti bez čuvenih goveđih pljeskavica. Brojni restorani, kafići i ulični prodavci nude ovu hranu na svakom koraku, zadivljujuću sočnost, jedinstvenu aromu tropskih začina i umaka od komadića ribe i povrća, koji upotpunjuju bogat ukus biranog mlevenog mesa.
15. Ćevapčići (Bosna i Hercegovina)
Jedno od najpopularnijih jela naroda Balkanskog poluostrva. To su pržene kobasice od mlevenog mesa (junećeg, svinjskog) sa lukom i začinima. Ćevapčići se poslužuju sa dosta narezanog luka na kolutiće i svježim bijelim kruhom (pita). Garnir uključuje i čili papričice, narezani paradajz ili prženi krompir. U verziji brze hrane kobasice se umotaju u tanke vruće kolače, a kao sos se koriste pavlaka i sir.
16. Hotteok palačinke (Koreja)
Kada su vam usta bukvalno zapaljena od konzumirane začinjene azijske hrane, vrijedi zapamtiti da Istok nisu samo začini i ljuti začini. Zamislite, Istok je takođe jedinstveni desert! A ako želite ovo drugo i također ste negdje u Koreji, pogledajte okolo. Zasigurno ćete vidjeti brojne mangale na kojima se spremaju ove popularne mekane palačinke punjene nerafiniranim šećerom, cimetom, sjeckanim orasima i sjemenkama susama, pred očima salivenih kupaca.
Vrhunska jela ukrajinske brze hrane
1. Hot dog
Hot dog, u cijelom svijetu poznat i kao hot dog, jelo je poznato široj javnosti kao američko jelo, ali se Njemačka ne smatra njegovom domovinom. Izvjesni mesar koji živi u gradu Frankfurtu izmislio je tanke i dugačke ljute kobasice koje se zovu jazavčar, što na njemačkom znači jazavčar. Kasnije je jedan njemački emigrant donio ove kobasice u Ameriku i tamo je otvorio svoj mali biznis, prodajući na ulicama kobasice umotane u kriške kruha. Posao je bio vrlo uspješan i jelo je postalo veoma popularno među Amerikancima. Kasnije su umjesto uobičajenih kriški kruha počeli koristiti vruću duguljastu štrucu. Ovaj nepretenciozni sendvič dobio je naziv hot dog nešto kasnije, kada je početkom 20. stoljeća američki umjetnik Dargan napravio ilustraciju za tako popularno i omiljeno jelo i, ne znajući kako pravilno prevesti naziv s njemačkog, potpisao ilustracija na engleskom. Tako je ljuta kobasica u lepinji postala poznata kao hot dog.
2. Shawarma
Čim ovo orijentalno jelo ne zovu: shawarma, i shawarma, pa čak i shuarma. Lavaš punjen mlevenim mesom, često piletinom, sa dodatkom raznih začina, umaka i salata veoma je popularan među Ukrajincima. Turska se smatra domovinom shawarme, a tamo se zove kebab. Ranije se sitno iseckano prženo meso sa povrćem i salatom umotavalo u tanak arapski somun (pita), kasnije, kada je ćevap stigao do Jermenije i postao poznat kao šaverma, somun je zamenjen tankim lavašom. U ovom obliku ovo jelo je stiglo u Ukrajinu. Naravno, sanitarni standardi u radnji u kojoj se priprema shawarma ostavljaju mnogo da se požele. No, uprkos tome, mnogi Ukrajinci su, na vlastitu odgovornost i rizik, barem jednom u životu probali ovo jelo turskog porijekla. Usput, ako ne vjerujete uličnim prodavačima, možete kuhati shawarmu kod kuće.
3. Cheburek
Pita od beskvasnog tijesta i mljevenog mesa, nazvana čeburek, po svom porijeklu je jelo krimskotatarske kuhinje. Sigurno ste, kada ste došli na Krim, sreli više od jedne kuće čebureka, gdje zaista prodaju ukusne čebureke. U modernom receptu, ne samo mljeveno meso, već i sir, krompir, gljive se koriste kao punjenje za čeburek. Ovdje, kako kažu, okus i boja, glavna stvar je zapamtiti da se čeburek prži u vrućem ulju, odnosno ovo jelo je masno i nikako zdravo, kao i visokokalorično.
4. Baklava
Baklavu, popularno konditorsko jelo na istoku, Ukrajinci odavno vole. Posebno je popularna na teritoriji poluostrva Krim - ljeti se baklava od meda prodaje na plažama. Prvi spomen ove slatkoće datira još iz 15. vijeka, baklavu je 1453. godine za turskog sultana Fatiha pripremio njegov lični kuhar i toliko je oduševila sultana da je naredio da se recept ovjekovječi. Od porte, ovaj višeslojni desert priprema se na svakoj proslavi. Turska baklava se smatra jednim od najjačih afrodizijaka. Med i orasi koji čine baklavu sadrže supstance neophodne za mušku snagu. Danas postoji ogroman broj vrsta baklava. Pri samom pogledu na ovu slatkoću, teško je odoljeti i ne okusiti bar komadić.
5. Patty
Klasična pita se smatra iskonskim ruskim jelom. Jedno od najpoznatijih jela stiglo je do nas od davnina. Sjetite se barem sovjetskih crtića, na primjer, iste Crvenkapice, koja je nosila pite za svoju baku. Očigledno je čak i vuk znao mnogo o ruskoj kuhinji, budući da je oteo djevojku s pitama. Danas se pite peku i za praznike, pogotovo jer postoji veliki izbor nadjeva i oblika. Međutim, ako u restoranu još uvijek možete kušati pitu po najfinijem receptu, onda se na tezgama "bake" ovo jelo odavno pretvorilo u brzu hranu na ulici.
6. Cheeseburger McDonalds
Po mom mišljenju, u modernom društvu, nažalost, praktično nema ljudi koji bar jednom ne bi probali čizburger iz McDonaldsa. I sam imam dosta prijatelja koji često vole da posete "Mac" - kako ih oni zovu it.Omiljeni sendvič miliona koji se sastoji od lepinja, mesa, sira, kečapa, luka i kiselog krastavca. 
Brza hrana nije najzdravija hrana, ali mnogi je toliko vole da su spremni da jedu čak i nekompatibilnu hranu. Perverznjaci iz svijeta hrane smislili su kombinaciju sladoleda i slanine, kao i glaziranu krofnu i jaja u jelima.
Pica sa cheeseburger korom iz Pizza Huta
Najpoznatija kreacija Pizza Huta u 2012. bila je pizza s korom od čizburgera. Heart Attack Pie je debitovao u aprilu. Možete naručiti i verziju ove pizze sa prženim pilećim fileima umjesto čizburgera.
Burger King sladoled od slanine
Da li biste kupili sladoled od slanine? Burger King vjeruje da postoje takvi ljudi. Lanac restorana, poznat po svom osnovnom proizvodu Whopper, uveo je vremenski ograničenu promociju novog ljetnog menija u junu 2012. kako bi kušao desert. Kalorični sadržaj sladoleda je 510 kalorija - sastoji se od mekog sladoleda od vanile, sa dodatkom karamele, čokolade, mrvica slanine i komadića slanine. Sadrži 18 grama masti i 61 gram šećera.
Pizza Hut Kit Kat Pops
Očigledno, bliskoistočna divizija Pizza Huta neće se zaustaviti na pizzama sa čudnim hrskavim korama. Evo njihovog novog proizvoda - Kit-Kat Paps. Ukratko, ovo su kit-kat čokolade umotane u tijesto za pizzu.
Burger Darth Vader od Quick
Francuski lanac brze hrane Quick je 2012. godine predstavio promotivnu grickalicu koja odražava tamnu stranu hamburgera: hamburger inspiriran Ratovima zvijezda s potpuno crnim pecivom. Posebno su pripremili crne punđe da ih vežu uz izlazak filma Ratovi zvijezda. Epizoda I: Fantomska prijetnja "u 3D. Iako lepinje izgledaju kao da su namerno zapaljene, u stvarnosti su samo farbane, a između njih su sir, paradajz, zelena salata i dve juneće pljeskavice.
Slanina i jaja na glaziranim krofnama Dunkin "Donuts
Sendvič, koji se servira sa pečenim jajima i slaninom između polovica glazirane krofne, postao je dio glavnog menija od 7. juna 2013. godine, koji je lanac najavio kao "Dan krofni". Dunkin Donuts probali su sendvič u nekim restoranima u istočnom Massachusettsu u aprilu, što je činjenica koja je privukla široku pažnju na internetu.
Vrijedi napomenuti da Dunkin Donuts tvrdi da “sendvič s glaziranim krofnama za doručak” sadrži samo 360 kalorija, što je manje od 390 kalorija za sendvič sa ćurećim kobasicama, koji je nedavno lansiran u Dunkin Donuts-u za one koji žele jesti zdraviju hranu.
Slatka svinjska kelp krofna iz Dunkin Donutsa u Kini
Kada čujemo riječ "krofna", na pamet nam padaju peciva, koja se teško može nazvati drugačije nego desertom. Međutim, Dunkin Donuts nastavlja da proširuje svoj asortiman proizvoda u Kini nedavnim izdanjem ukusne krofne punjene mljevenim svinjskim mesom i morskim algama. Svinjska krofna se trenutno služi samo u Aziji, a predvodi agresivnu kampanju širenja Dunkin Donutsa u azijskim zemljama.
Burger veličine pizze iz Burger Kinga
U Japanu možete kupiti najširi burger veličine pice prečnika 22 centimetra. Vrijedi napomenuti da su samo same lepinje vrlo široke, a između njih se nalaze četiri obične goveđe pljeskavice veličine Whoppera, složene u obliku djeteline s četiri lista. Ostali fileri su iste uobičajene veličine, ali ih barem ima dosta.
Pizza burger se može naručiti u dvije različite varijante, iako je u obje varijante podjela pola-pola, jedna od polovica sadrži uobičajena Whopper punjenja - paradajz, luk, krastavci, kečap itd. Verzija Fresh Avocado dodaje, vjerujte ne, komadiće svježeg avokada, dok Cheese Nacho verzija dodaje kukuruzni čips, sos od sira i jalapenos. Isecite hamburger onako kako biste sekli pitu (ili picu, da) i uživajte!
Double Down by KFC (KFC's Double Down)
Double Down sadrži "slaninu, dva različita topljena sira, pukovnikov tajni sos... i sve to između dva komada originalnog pilećeg filea." KFC je najavio stvaranje Double Down-a u prvom aprilskom saopštenju za javnost, a počeo je da ga podnosi u Sjedinjenim Državama 12. aprila 2010.
Testenina u loncu hleba iz Domino "s
Domino's je lansirao novo jelo od testenine koje se servira u posudama za hleb pod nazivom Bread Bowl Pastas. Ovo jelo bez pice košta 5,99 dolara po porciji i servira se u šest ukusa: piletina karbonara, italijanska marinara sa kobasicama, rukola sa šmrkom, piletina Alfredo, pasta Primavera, testenina sa trostrukim sirom i DIY opcija koja vam omogućava da birate između tri preliva za pizzu .
Dvije pice u jednoj iz Pizza Huta
Pica, glasnog naziva "Double Sensation" (Double Sensation), zapravo je dvije pice u jednoj. Vanjska kora je punjena otopljenom mocarelom, parmezanom i čedarom koji teku iz rupica na kori, a vanjska kora sadrži ćuretinu, šunku, paprike, šampinjone i salsa sos.
Unutrašnja kora sadrži pileće kobasice i sir, dok unutrašnja kora sadrži dimljena pileća prsa, tikvice i alfredo sos sa biberom.
Nažalost, ova nevjerovatna pizza bila je dostupna samo u Singapuru do kraja 2012. godine. Prodan je po prilično niskoj cijeni od 21,75 dolara. za običnu pizzu i 27,49 za veliku pizzu, a učestvovala je i u božićnoj promociji dva za jedan.
