Ha llegado el momento de plantar cultivos de hortalizas, para lo cual, por regla general, se asignan áreas fértiles, uniformes y bien iluminadas.
Después de todo, obtener la cosecha máxima y de alta calidad al cultivar vegetales en campo abierto es la tarea principal de cada jardinero.
Por lo tanto, intente encontrar la ubicación más favorable para cada cultivo en su dacha o jardín, y elija las variedades más óptimas para plantar.
Tenga en cuenta que el perejil, el eneldo, la acedera, la lechuga, las zanahorias y los rábanos prefieren suelos ligeramente arenosos y arcillosos, bien fertilizados, mientras que los suelos medio-pesados con un alto contenido de humus son los más adecuados para el repollo.
Los pimientos, las remolachas, los rábanos, el ajo y las cebollas se sienten muy bien en marga. Los guisantes y las legumbres crecen prácticamente en todos los suelos, pero las sandías, berenjenas, melones, calabazas, tomates, calabacines, pepinos solo en las zonas más fértiles.
Las semillas primero deben someterse a calentamiento, lo que contribuye a la aparición de brotes amigables y rápidos, lo que finalmente conduce a un aumento significativo en el rendimiento.
Después de eso, realizamos la desinfección, lo que permite que las plantas se desarrollen más rápido, que no se enfermen, como resultado, los frutos son más grandes.
Para crear una cubierta protectora y nutritiva de semillas desinfectadas, dándoles una forma redonda u ovalada y aumentando su tamaño (por ejemplo, zanahorias y perejil hasta 2-3 mm, cebollas y remolachas - 4-5), se utiliza un método de grageado. , que consiste en envolver las semillas con una mezcla de nutrientes.
Cada vez más recientemente, se ha comenzado a utilizar un nuevo método eficaz de tratamiento de semillas antes de la siembra: el burbujeo, para esto, las semillas se colocan en agua durante 8-48 horas, dependiendo del cultivo utilizado, saturada con aire u oxígeno. También desinfecta eficazmente las semillas, aumenta su germinación, asegura una germinación amigable y acelera la maduración.
Considere ahora las semillas de vegetales probadas y bien probadas, que todavía son amadas por la población.
1. Las variedades maduras tempranas para el cultivo abierto de tomates son: Alpatyeva, Relleno blanco, Ground Gribovsky, Moskvich, Siberiano temprano, Soleado.
2. Las mejores variedades de zanahorias- Vitamina, Losinoostrovskaya, Nantes, Incomparable, Rogneda, Shantenay.
3. Remolacha- Burdeos, Bisembrado, Egipcio plano, Monocultivado, Resistente al frío.
4. Al cultivar pepinos al aire libre, las mejores variedades son: Early Altai, Aquarius, Vyaznikovsky, Graceful, Kharkov, Nezhinka, Murom e híbridos: Krinitsa, Rodnichok, Sovkhozny, VIR, Novosibirsk, April.
5. Al cultivar repollo, se utilizan las siguientes variedades:
6. Calabacín- Gribovsky, Cebra, Tsukesha.
7. Rábano- Calor, Amanecer, Cuántica, Gigante Roja, Rubí.
8. Al plantar pimientos en campo abierto, elija las siguientes variedades- Amanecer, Orión, Milagro de California, Gordo, Ternura, Yova, Estrella de Oriente, Sansón.
9. Berenjena- Diamante, Diamante Negro, Verde, Esférico, Moreno, Carámbano.
El mes de abril es un período de siembra masiva de cultivos tempranos resistentes al frío en suelo desprotegido, para esto es necesario preparar el sitio con anticipación. A fin de mes, ya puede sembrar rábanos, zanahorias, verduras, cebollas negras, plantar plántulas de repollo temprano en campo abierto y no se olvide de las semillas de guisantes y frijoles. En áreas donde el suelo se ha calentado lo suficiente, comienza la siembra de papas germinadas.
Es deseable plantar plántulas de repollo en días nublados y frescos, y si hace sol y calor, entonces es mejor por la noche:
Las plántulas se plantan en las primeras hojas verdaderas. Las plantas, para un enraizamiento más rápido, deben rociarse con agua de una regadera durante los primeros 6 días.
En mayo, comenzamos a plantar plántulas de pepinos y tomates en un lugar permanente con refugio., al mismo tiempo comenzamos a plantar conjuntos de cebolla. Del 15 al 20 de mayo, plantamos pepinos en campo abierto, así como calabazas, calabazas, calabacines con semillas secas, si usamos semillas germinadas, luego del 25 al 30 de mayo. Del 15 al 25 de mayo plantamos col blanca tardía.
Las semillas de pepino se plantan en un suelo bien calentado (12-13 0 С, a una profundidad de aproximadamente 10-12 cm), a una temperatura del aire de 15-20 0 С. Cosecha más alta y temprana, ya que está dominada por una cantidad significativa porcentaje de flores femeninas.
Los patrones de siembra son diferentes, pero el más común es la siembra en hileras en la superficie, con un espacio entre hileras de 70 a 100 y la colocación de plantas en 10 a 25 en una hilera con una profundidad de 1,5 a 2 cm en el suelo.
En junio empiezan a plantar tomates en campo abierto, así como berenjenas y pimientos en el momento oportuno.. La siembra de plántulas no debe retrasarse, pero no hay necesidad de apresurarse, ya que hasta el 10 de junio aún es posible que haya heladas nocturnas ligeras y enfriamiento.
Cuando se plantan, las plántulas de pimiento de alta calidad tienen de 6 a 12 hojas verdaderas y un tallo de 20 a 35 cm de altura, que se encuentra en la etapa de brotación. Las plántulas se plantan sin profundizar, hasta las primeras hojas verdaderas, manteniendo una distancia entre filas de 50 y plántulas: 30-40 cm.
Las plántulas de tomate no deben crecer demasiado, 50-55 días de edad. Se planta verticalmente, profundizando en el suelo hasta la altura a la que estaba en el contenedor de plantación. El aterrizaje se lleva a cabo en dos filas, el espacio entre filas se realiza después de 45-50, y entre plantas - 35-45 cm Las clavijas se martillan inmediatamente para sus ligas posteriores. Para que las plántulas se arraiguen mejor, después de plantar no se riega durante diez días.
El cuidado oportuno consiste en adelgazar, deshierbar a fondo, aderezar, regar, aflojar y cubrir con mantillo (después del riego o la lluvia), protección contra enfermedades y plagas.
En pepinos, periódicamente, hasta que se cierra el pasillo, se realiza el deshierbe.. El riego de las plantas se realiza por la noche (preferiblemente antes de las 18 horas) con agua tibia. Después de que aparece la tercera hoja verdadera en los pepinos (en dos semanas), comienzan a alimentarse con fertilizantes orgánicos o minerales, se recomienda combinarlos con riego.
En campo abierto al cultivar pimiento. es necesario eliminar regularmente la fructificación o los brotes vacíos en el tallo principal, todos los ovarios e hijastros hasta la primera ramificación. El cuidado de las plántulas consiste en riego frecuente, pero no abundante (preferiblemente por la mañana debajo de la raíz) y alimentación oportuna. La primera y posterior alimentación regular se lleva a cabo cada 10-14 días.
La tierra después del riego debe aflojarse. Con la falta de humedad en el suelo, la altura de los arbustos, el tamaño de las hojas y los frutos disminuyen y el rendimiento disminuye. Las plantas son erectas con troncos lignificados, pero bajo el peso de los frutos pueden romperse, por lo que, según sea necesario, es recomendable atar los tallos a las estacas.
El cuidado del tomate consiste en la formación de plantas con un máximo de tres tallos, quitando hijastros y pellizcando el cepillo de flores superior. Esto permite que los nutrientes vayan a la formación y llenado de los frutos, lo que conduce a su aumento y maduración más temprana.
El arbusto formado debe tener frutos 5-6 pinceles y alrededor de 35 hojas. Se riega abundantemente semanalmente con acolchado obligatorio de las camas, durante la temporada de crecimiento dan cuatro aderezos superiores.
Después de plantar repollo en un lugar permanente., durante 2 semanas se riega a fondo por la mañana o por la noche, y luego una vez por semana, con el aflojamiento obligatorio de la tierra alrededor de la planta. Es deseable después de la siembra, después de 20 días y luego después de 8-10, realizar el aporque.
El ajo se planta a mediados de octubre. Este es el momento óptimo para este cultivo: antes del inicio del clima frío, las plantas echan raíces, pero las plántulas no germinan en la superficie, lo que permite evitar la congelación y la muerte masiva del cultivo. El esquema de siembra de ajo es el siguiente: la distancia entre las filas es de aproximadamente 25 cm, entre los dientes - 8-10 cm, profundidad de siembra - 5 cm Para una protección adicional contra las heladas, el ajo se cubre con la parte superior de las plantas. Esto debe hacerse a principios de noviembre. En otoño, así como en primavera, cuando la nieve se derrite, debe asegurarse de que no haya estancamiento de agua en el jardín, de lo contrario, el ajo puede pudrirse.
La alcachofa de Jerusalén se planta simultáneamente con el ajo según el esquema 70x70. La alcachofa de Jerusalén es perfecta para el cultivo al aire libre: este cultivo es fácil de cuidar y puede crecer durante mucho tiempo en la misma cama sin cambiar de ubicación.
A principios de noviembre, es hora de plantar semillas de perejil y zanahoria. El perejil de hoja o de raíz se siembra en terreno abierto a una profundidad de 1 cm y con un espacio entre hileras de 20 cm Las plantas futuras deben cubrirse y el suelo debe protegerse del estancamiento de la humedad. Muchos jardineros están acostumbrados a plantar zanahorias en primavera, a principios de abril, pero para una cosecha temprana es mejor hacerlo en otoño. Para facilitar el trabajo de adelgazamiento de las plántulas de zanahoria, puede mezclar las semillas con arena (1: 5) al plantar, luego la siembra no se espesará tanto. Esta cultura ama el espacio, por lo que la distancia entre filas debe ser de al menos 30 cm y la profundidad no debe ser superior a 1,5 cm.
Para ahorrar espacio utilizable en el jardín, a fines de abril, se pueden plantar cebollas en las camas con plántulas de zanahoria. Estos cultivos conviven bien: cuando las zanahorias entran en la fase de crecimiento activo, el cultivo de la cebolla ya está cosechado.
El principal trabajo de siembra cuando se cultivan vegetales en campo abierto ocurre en la primavera. En la primera o segunda década de abril, se siembran papas, pero la preparación para la siembra comienza antes: en 15-20 días, los tubérculos se transfieren a una casa u otra habitación cálida. Los tubérculos deben tener brotes de unos 2-3 cm.Es mejor sustituir la plantación habitual de papas en hileras por una plantación escalonada: se trata de un uso más racional del área.
Simultáneamente con las papas, se siembra la remolacha, observando la distancia entre
En hileras de 12 cm, las plántulas mensuales de repollo blanco maduro temprano se trasplantan a campo abierto a mediados de abril. Las variedades de maduración tardía y la coliflor se plantan con semillas. El patrón de aterrizaje es el mismo: 50x50.
Abril es el momento de plantar rábanos. Se agrega superfosfato (1:2) a las semillas y se siembra en hileras o se dispersa. Se puede esperar un mayor rendimiento de semillas grandes. La peculiaridad de cultivar vegetales en campo abierto es que durante el verano en un área puede obtener un cultivo de varios cultivos. Por ejemplo, puede plantar semillas de calabacín y calabaza en una cama de jardín con rábano: cuando aparezcan sus brotes, el rábano ya estará cosechado.
Los pepinos se siembran a fines de abril: cuando aparecen las plantas, el peligro de las heladas nocturnas ha pasado. El material de siembra se elige con cuidado: las semillas de 2-3 años o envejecidas en un lugar cálido durante 2 meses darán el mayor rendimiento. Para cultivar vegetales en campo abierto, son adecuadas las variedades que son resistentes a las enfermedades y requieren un esfuerzo mínimo: riego, fertilización (Competidor, Lejano Oriente).
Las plántulas de los cultivos sembrados deben diluirse, dejando solo plantas fuertes. La distancia óptima entre dos plantas para pepinos es de 40 cm, para calabazas y calabacines, más de un metro, para remolachas, de 10 a 20 cm, para girasoles y maíz, 60.
Cultivar vegetales al aire libre a veces no es diferente de cultivar plantas en interiores. Los tomates en el jardín requieren el mismo cuidado que sus contrapartes de invernadero. Deben atarse, las variedades maduras tempranas, los hijastros deben quitarse y la parte superior debe pellizcarse. Para que los arbustos mantengan una posición vertical, se debe cubrir una fila de tomates con alambre atado a postes.
Para llevar verduras y verduras frescas a la mesa en el otoño, puede plantar semillas de eneldo y rábano a mediados de agosto. Las camas en invernaderos, liberadas después de la cosecha principal, deben aflojarse y regar. Si hay amenaza de heladas, las entradas a los invernaderos se cubren con papel de aluminio.
La forma más popular de obtener cultivos de jardín en parcelas personales. En las camas puedes cultivar papas, repollo, tubérculos, calabacines, pepinos, tomates, hierbas y mucho más. Pero para obtener una cosecha rica, no solo necesita cuidar adecuadamente las plantas, sino también seleccionar cuidadosamente el sitio y prepararlo.
Cómo hacerlo bien, aprenderá de nuestro artículo. Hemos preparado una descripción detallada de los métodos y medios para cultivar cultivos de jardín populares, y hemos seleccionado fotos y videos para usted que facilitarán el proceso de cultivo de vegetales en campo abierto.
La elección de una cama para sembrar una hortaliza en particular debe basarse en la fertilidad, la iluminación, los niveles de humedad y otros parámetros necesarios para cada tipo de cultivo. Por ejemplo, los pepinos tienen miedo a las corrientes de aire, por lo que se colocan en áreas protegidas de los vientos, pero al mismo tiempo bastante húmedas. Para el repollo, se eligen áreas fértiles y húmedas, bien iluminadas y protegidas del viento. Las camas de tomate deben ubicarse en lugares con suficiente iluminación, pero sin exceso de humedad.
Arroz. 1. Preparación del suelo para plantar hortalizas: cavar, aflojar y fertilizar.
Después de la cosecha, las camas necesariamente se excavan y fertilizan (Fig. 1). Para hacer esto, puede usar materia orgánica (estiércol, excrementos de pájaros o compost), fertilizantes minerales o abono verde: plantas verdes que aflojan la tierra, evitan el crecimiento de malezas y la saturan con sustancias útiles.
Un requisito previo para elegir un sitio para vegetales es la observancia de la rotación de cultivos. No todas las culturas se llevan bien entre sí. Por ejemplo, el repollo empobrece en gran medida la tierra, por lo que después de eso es mejor plantar vegetales que no sean exigentes con la fertilidad.
Un alto rendimiento de vegetales está garantizado no solo por la selección correcta de un lugar, sino también por la preparación de semillas. Independientemente del tipo de cultivo, solo se deben seleccionar y procesar las mejores semillas antes de la siembra. Un ejemplo de procesamiento se muestra en la Figura 2.
Nota: Antes de su uso, las semillas se calientan, endurecen y germinan. Esto asegura la aparición de plántulas amigables y altos rendimientos.
Preparación de semillas de hortalizas. incluye:
Arroz. 2. Tratamiento de semillas de hortalizas antes de plantar en campo abierto.
Los cultivos tempranos y amantes del calor se cultivan no solo sembrando en campo abierto, sino también con plántulas. Esta es la única oportunidad de obtener un cultivo en regiones con un clima duro o inestable (por ejemplo, en Siberia). Con la ayuda de plántulas, puede obtener no solo pepinos, tomates o repollo, sino también remolacha, calabacín y maíz.
Dado que cada vegetal tiene su propia tecnología de cultivo, es necesario detenerse con más detalle en los aspectos principales del cultivo de cultivos comunes en campo abierto.
Los suelos fértiles con una ligera pendiente húmeda y la capacidad de retener la humedad son excelentes para el repollo.
Nota: Buenas camas para el repollo serán aquellas donde solían crecer papas, pepinos o cebollas.
cultivar repollo sin semillas solo es posible en un clima cálido. En otras regiones, solo se puede obtener una cosecha temprana de repollo mediante el cultivo previo de plántulas (Fig. 3). Las semillas se plantan al final del invierno en un recipiente con una mezcla de tierra nutritiva. Después de la formación de varias hojas, las plántulas se asientan en recipientes separados.
Arroz. 3. Plantar y cultivar repollo en campo abierto.
Las plántulas de repollo se trasplantan en mayo, pero es recomendable preparar la cama con anticipación: fertilizar con estiércol y excavar con cuidado. El repollo se planta en hileras, a una distancia de 50 cm entre sí. El suelo en el hoyo se humedece y se fertiliza con humus y ceniza.
Nota: Si la amenaza de las heladas aún no ha pasado, las plántulas se pueden cubrir con papel de aluminio, pero cuando la temperatura se estabiliza, se retira el refugio.
El repollo es muy sensible al riego. En ausencia de precipitaciones naturales, el suelo se humedece cada 3 días y, para que no se forme una costra en la superficie, se realiza un aflojamiento adicional. El aporque ayudará a retener la humedad y evitará el crecimiento de malas hierbas. Además, el repollo se puede fertilizar introduciendo aderezos minerales y orgánicos (10 días después de plantar las plántulas y nuevamente un mes después).
Para cultivos de raíces, se seleccionan áreas bien iluminadas. Los cultivos más populares de esta especie son las zanahorias y las remolachas. Pero si las zanahorias toleran bien las heladas y la sequía, las remolachas requieren condiciones climáticas más estables.
Nota: A pesar de la resistencia de los tubérculos a las temperaturas extremas, se recomienda realizar un tratamiento previo a la siembra de las semillas para acelerar su germinación.
Las remolachas se pueden sembrar tanto directamente en campo abierto como a partir de plántulas. Las semillas se siembran en recipientes pequeños y, después de la aparición de dos o tres hojas, se sumergen (sentados en macetas o tazas separadas).
Arroz. 4. Cultivo de zanahorias y remolachas en campo abierto.
La siembra directamente en el suelo se lleva a cabo cuando el suelo se calienta a una profundidad de 5 cm. El suelo frío puede hacer que las semillas germinen lentamente o que dejen de crecer por completo. Las remolachas pueden comenzar a brotar brotes laterales. La siembra y el cuidado de cultivos de raíces en campo abierto se muestra en la Figura 4.
En cultivo de zanahorias y remolachas en campo abierto hay que cuidar las plantas. En primer lugar, esto se refiere a la relajación del espacio entre hileras y la fertilización. Es necesario aflojar la tierra para eliminar la costra que se forma en la superficie de la tierra después del riego o la lluvia. Además, ayuda a eliminar las malas hierbas y saturar de humedad las raíces de las plantas.
Los aderezos son principalmente orgánicos (estiércol de vaca diluido o excrementos de pájaros), pero también se pueden usar suplementos minerales especiales para cultivos de raíces. También se recomienda diluir periódicamente las plántulas para que solo queden las plantas más fuertes en el jardín. Las plantaciones espesas también provocan el desarrollo de enfermedades.
Los cultivos de calabaza más comunes en los jardines de nuestro país son la calabaza, los pepinos, los calabacines y las calabazas. Los principales requisitos para su cultivo son suficiente aire, luz solar y agua (Fig. 5). Al mismo tiempo, la calabaza no es demasiado exigente con la fertilidad del suelo, para ellos, su contenido de humedad es mucho más importante.
Arroz. 5. Cultivo de calabazas, pepinos y calabacines en campo abierto
Aunque los pepinos, los calabacines, los tomates y las calabazas pertenecen a la misma clase de plantas, los requisitos para cultivarlos en arriates son ligeramente diferentes:
Todas las cucurbitáceas tienen un requisito común para el cultivo: son muy sensibles a la falta de humedad, por lo que las camas deben regarse regularmente (cada 3-4 días, siempre que no haya precipitaciones naturales). La falta de agua puede conducir a una disminución en el rendimiento y el sabor de las verduras.
Cultivar pimientos y tomates al aire libre solo es posible con la ayuda de plántulas, ya que estos cultivos son termofílicos (Fig. 6). La cama se coloca en un lugar bien iluminado y protegido del viento frío. Además, es necesario fertilizar el suelo con aderezos orgánicos y minerales en el otoño.
Arroz. 6. Cultivo de plántulas de pimientos y tomates en campo abierto.
En climas cálidos, los pimientos todavía se pueden cultivar sin plántulas. Para hacer esto, las semillas se siembran en suelo preparado a fines de mayo y se cubren con una película. Después de la aparición de los primeros brotes, se retira el refugio. Las plántulas de tomate también se transfieren al suelo a fines de mayo. Después de plantar, debe cuidar adecuadamente las plantas, en particular, aflojar regularmente el suelo para eliminar las malas hierbas, fertilizar durante el período de floración y fructificación, y también proporcionar a los cultivos una cantidad suficiente de líquido.
Las legumbres más populares son los frijoles y el maíz. Estas son plantas amantes del calor, para las cuales se seleccionan áreas protegidas del viento y bien iluminadas (Fig. 7).
Al cultivar legumbres en campo abierto. es necesario observar estrictamente la rotación de cultivos y realizar un tratamiento de semillas previo a la siembra. Esto ayudará no solo a mejorar la calidad y cantidad de plántulas, sino también a fortalecer las plántulas durante el período de desarrollo.
Arroz. 7. Siembra y cultivo de frijol y maíz
Dado que tanto el maíz como los frijoles son muy sensibles a las heladas, se plantan al aire libre después de que el clima sea cálido. Además, antes de plantar, se recomienda germinar las semillas en un paño húmedo hasta que aparezcan pequeñas raíces.
La patata es la hortaliza más habitual en las huertas de nuestro país. Este cultivo es poco exigente en cuanto a la fertilidad del suelo, pero aún es más fácil obtener una buena cosecha cuando se aplica una cantidad suficiente de fertilizantes orgánicos y minerales.
Arroz. 8. Cultivo de papas en campo abierto.
Los tubérculos de tamaño mediano son adecuados para plantar. En la cama, las filas longitudinales se hacen con agujeros a una distancia de 30-40 cm entre sí (Fig. 8).
Nota: Antes de plantar, los tubérculos deben soltar pequeños "ojos", que indican que pronto aparecerán los primeros brotes.
A lo largo de todo el período de crecimiento, las papas se quitan las malas hierbas y se esparcen varias veces para eliminar las malas hierbas. Si es necesario, prepare un aderezo o use productos químicos para combatir enfermedades y plagas. En general, cultivar papas en campo abierto es bastante simple, e incluso los jardineros novatos pueden manejar el cultivo de este vegetal.
Los cultivos verdes se dividen en ensalada (destinada al consumo en fresco) y espinacas (utilizadas para su posterior procesamiento). Las verduras para ensalada también incluyen cultivos picantes (albahaca, eneldo, cilantro) que se agregan a los platos frescos o secos. El esquema de plantación verde se muestra en la Figura 9.
La verdura más popular para el consumo fresco es la lechuga de hoja. Es un cultivo resistente al frío que crece bien en cualquier suelo, pero es mejor obtener una cosecha abundante en suelos sueltos.
Nota: Para mantener las hojas de lechuga grandes y jugosas, las camas deben regarse regularmente.
Arroz. 9. Esquema de plantación y cultivo de vegetación en campo abierto.
Otra hierba popular es el eneldo, que también es resistente al frío y a las enfermedades, y no requiere un cuidado cuidadoso. En la naturaleza, el eneldo crece libremente y, a menudo, ni siquiera necesita ser plantado especialmente, ya que se siembra solo en las camas. El eneldo se puede cosechar tanto para verduras como para semillas (paraguas), que se utilizan como condimento.
Independientemente del tipo de cultivo, las verduras requieren un cuidado cuidadoso. Las actividades clave incluyen (Figura 10):
Arroz. 10. Cuidado de vegetales: aflojamiento, riego, fertilización y mulching.
Además, el proceso de cultivo puede requerir el uso de productos químicos especiales (herbicidas e insecticidas) para prevenir enfermedades y controlar plagas.
Repollo blanco. Esta cultura es muy valorada por sus propiedades medicinales, dietéticas. Se utiliza para trastornos digestivos, enfermedades del hígado, tratamiento de quemaduras, heridas supurantes. El repollo se consume mejor fresco, pero también es muy útil en chucrut.
Repollo blanco - planta amante de la humedad, sensible
al estiércol fertilizante.
El repollo blanco según el tiempo de maduración se divide en temprano, medio y tardío. Todos los tipos de repollo se cultivan principalmente a partir de plántulas.
Las plántulas de repollo temprano (variedades: número uno, Ditmar temprano, junio, verano-103) se cultivan mejor en macetas en un invernadero cálido, una habitación o un invernadero, sembrando semillas a fines de enero y principios de febrero. Su edad debe ser de al menos 55-65 días en el momento del desembarque. Debe plantarse en el suelo lo antes posible. Para que sea conveniente plantar en primavera, se deben cortar surcos o agujeros en el sitio en otoño con una distancia entre filas y en filas de 45-50 cm (se colocan 45-50 plantas por 10 m). Tan pronto como el suelo se derrite, se colocan macetas con plantas en surcos cortados y se rocían con tierra.
Las plantas plantadas temprano producen la producción más temprana. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que, debido al frío, las plantas tempranas de repollo pueden entrar en la flecha ("flor") sin formar una cabeza. Por lo tanto, parte de las plántulas deben plantarse después de que se establezca un clima cálido.
Las plántulas de repollo mediano (Slava 1305, Slava Gribovskaya 231, Belorusskaya 455) se pueden obtener en invernaderos solares o invernaderos, sembrando semillas en la segunda o tercera década de marzo. Las plántulas se plantan en campo abierto a la edad de 45 días con espacio entre hileras; 50-60 cm, colocando 28-30 plantas por 10 m2.
El repollo tardío (Amager 611, Braunschweigskaya 423, Gift, Kharkiv winter) se planta en el suelo con una distancia entre filas y en filas de 60-70 cm a fines de mayo y principios de junio. El repollo tardío en un área cuidadosamente cultivada y libre de malezas también se puede cultivar sembrando semillas en el suelo, plantándolas a una profundidad de 2-3 cm, 6-7 piezas por hoyo, seguido de un avance, dejando las plantas en una fila. a una distancia de 50-70 cm.
El cuidado del repollo consiste en el riego sistemático. El repollo temprano se riega 6-8 y tarde, 10-12 veces, gastando 500-600 litros de agua por 10 m2. Sobre todo, el repollo necesita agua durante la formación de una cabeza. Es muy importante realizar un desprendimiento profundo después de cada riego y lluvia.
El aderezo es un medio bastante efectivo para aumentar el rendimiento del repollo. El primer aderezo se administra 10-12 días después de plantar plántulas con una solución de suspensión diluida con 4-5 partes de agua (un balde de solución para 10 plantas); el segundo aderezo superior: al comienzo de atar las cabezas con la misma solución, agregando 30-40 g de ceniza en un cubo y gastándolo en 5 plantas; después de 20-25 días, la tercera alimentación se realiza con la misma solución y en la misma dosis. Para que las plantas formen raíces adicionales y sean más estables, el repollo, si se cultiva con riego, se puede bombear. 15-20 días antes de la maduración, se debe detener el riego para que no se agrieten las cabezas.
El repollo blanco tolera las heladas sin daño, pero las cabezas de repollo destinadas al almacenamiento deben retirarse antes de que ocurran. Al mismo tiempo, se seleccionan las cabezas de repollo más densas, dejándolas con dos hojas verdes que las cubren y un tocón de 2-4 cm de largo.
Repollo rojo. Tiene un color rojo violeta, a veces con un tinte púrpura, de hojas y cabezas de repollo. Estos últimos son algo más pequeños que los de la col blanca, se almacenan bien en invierno y, por lo tanto, se consideran un producto valioso para ensaladas de invierno. (Cabeza de piedra 447, Gako 74).
En comparación con la col blanca, esta col contiene más azúcar (hasta un 6,5 %), pero sobre todo muchas vitaminas A, C, B y Br. Se come principalmente fresco (para ensaladas), así como marinado y guisado.
La agrotecnia para el repollo rojo es la misma que para el repollo blanco.
Las coles de Bruselas tienen pequeños brotes que varían en tamaño desde una nuez hasta un huevo de gallina, que se forman en las axilas de las hojas ubicadas en un tallo alto. Estas coles son más tiernas que la col blanca, contienen gran cantidad de sales minerales, proteínas, vitaminas C y PP.
Cuando los brotes comiencen a formarse en las axilas de las hojas, rompa o pellizque la parte superior del tallo. Esta técnica retrasa el crecimiento posterior del tallo y acelera la maduración de las cabezas.
Para el consumo de invierno, las plantas se arrancan de raíz, las hojas laterales se cortan y se añaden gota a gota en invernaderos o en la bodega, manteniendo allí una temperatura de unos 0 °C (Variedad Hércules 1342).
La coliflor (Snezhinka, Skorospelka, Early Gribovskaya, Domestic) es una planta anual. Las cabezas se usan como alimento: brotes de flores abarrotados, cuyo número a veces supera los dos mil. Este es un producto nutritivo valioso con un contenido relativamente alto de sólidos y proteínas altamente digestibles.
Para tener una cosecha temprana, las plántulas se preparan de la misma manera que para el repollo blanco temprano. Su edad antes del desembarco es de 50-55 días. Para obtener productos en julio - agosto, las semillas se siembran en viveros cálidos o en camellones en varias ocasiones. La coliflor es muy apreciada en los últimos meses de otoño. Para tenerlo en este momento, comienzan a cultivar plántulas a principios de junio, lo plantan en el suelo en julio.
Patrón de plantación: distancia entre hileras de 50-60 cm, y en una hilera de 35-40 cm Para obtener un alto rendimiento con buen sabor, la coliflor debe alimentarse 2-3 veces con aproximadamente las mismas dosis de purín que el repollo blanco.
Las plantas de todo tipo de repollo responden bien al aporque: gracias a él, aparecen más raíces y mejoran las condiciones nutricionales.
Es imposible plantar repollo y otras plantas crucíferas (rábano, rábano) en el mismo lugar antes de 2-3 años.
Al cultivar repollo a partir de semillas, le recomendamos que mezcle colza, nabo, semillas de colza con semillas de repollo. Al mismo tiempo, el consumo de semillas de col disminuye y se ve menos afectado por las pulgas crucíferas, que es más probable que vayan a estas plantas que a la col. En el último avance, elimine a los "defensores" de la planta.
Si planta repollo entre camas estrechas de pepinos, puede cultivar un pepino sorpresa en él, que permanece fresco durante todo el invierno.
Cuando las frutas se atan en las pestañas, el repollo también comienza a formar cabezas. Habiendo elegido un pepino con un tallo fuerte, póngalo en el medio de la cabeza. Ahora crecerán juntos.< Осенью капусту выкопайте с корнем и подвесьте кочан. Перед праздником разрежьте осторожно кочан и в середине обнаружите сочный хрустящий огурчик.
Las orugas de repollo y las mariposas no pueden soportar el fuerte olor a eneldo. Por lo tanto, es recomendable sembrar eneldo en un jardín con repollo.
Las plántulas de tomate se plantan en el suelo cuando ha pasado la amenaza de las heladas primaverales. Para los tomates tempranos, la fecha de siembra es a principios de mayo, para las variedades medianamente tardías, a fines de mayo.
Los tomates tempranos se colocan con un espacio entre hileras de 50-60 cm y una distancia en hileras de 30-35 cm; para medio-tardío, la distancia entre filas y en filas aumenta en 10-15 cm.
Las plántulas deben plantarse en los agujeros 2-3 cm más profundos de lo que crecieron antes de plantar en el suelo.
Antes de plantar, los pozos se riegan a razón de un balde de agua para 8-10 hoyos. Si es posible, no haga agujeros, sino surcos que se llenen de agua. Después de plantar, las plantas se riegan nuevamente y el suelo a su alrededor se cubre con humus o tierra seca. Después de 2-3 días, las plántulas se riegan nuevamente y se vuelven a plantar en lugar de plantas sin raíces.
El cuidado adicional consiste en aflojar el suelo, deshierbar, fertilizar y regar.
Es mejor regar los tomates a lo largo de los surcos a razón de 450-500 litros por 10 m2 en 7-9 días, a partir del período de floración masiva y hasta el final de la temporada de crecimiento.
Para mejorar la formación de frutos y acelerar su maduración, en las primeras variedades de tomates, elimine los hijastros, brotes jóvenes que se forman en las axilas de las hojas.
La atención de los jardineros merece variedades de tomates de frutos grandes Giant y Korneevsky. La peculiaridad de su tecnología agrícola es que, debido a la altura de los arbustos, las plantas requieren ligas a postes de 2-4 m de altura.Estos tomates se plantan con distancias entre hileras de 90-100 cm.
Puede usar el "método de la tienda" para cultivar tomates altos. Con este método, las cuatro plantas más cercanas en la cinta se atan flojamente en la parte superior con una cuerda.
Hay una forma sin semillas de cultivar tomates. Para hacer esto, en las primeras etapas, en una cresta bien preparada y libre de malezas, siembre las semillas a una profundidad de 3-4 cm, es mejor cerrarlas con semillas de cultivos "faro" (rábano, lechuga y otros); se levantarán temprano y marcarán las filas, lo que inmediatamente aflojará la cama. Haga el primer avance cuando se formen la segunda y la tercera hojas verdaderas en los tomates, y la última, si hay cinco o seis, dejando las plantas después de 35-40 cm El cuidado adicional es el mismo que para las plántulas.
Si sus plántulas están estiradas, intente plantarlas lo más profundo posible al plantarlas o, mejor aún, practique la inclinación. Para hacer esto, haga surcos de 12-15 cm de profundidad, vierta agua en ellos y, cuando se absorba, coloque las plantas en los surcos de modo que la parte superior de una planta quede a una distancia de 30-35 cm de la parte superior de la siguiente planta en la fila. Cubrir la raíz y el tallo hasta la mitad de toda su longitud con tierra. Para evitar que el tallo se levante, debe fijarse con un volante antes de rellenar. La parte del tallo enterrada en el suelo forma raíces adicionales, lo que mejora la nutrición de las plantas.
Puedes practicar plantar tomates con plantas cortadas por la mitad. Al mismo tiempo, se forman brotes productivos desde la parte inferior, y la parte superior, con buena humedad del suelo, echa raíces. Resulta el doble de plantas que plántulas. Los hijastros se pueden tomar de plántulas demasiado grandes de variedades tempranas para la propagación, que, con buen cuidado, dan plantas productivas de pleno derecho.
Los tomates se pueden cultivar en un enrejado como las uvas.
Para acelerar la maduración de las frutas en un arbusto, use adelgazamiento
conocimiento de los tallos. Para hacer esto, cerca del cuello de la raíz de la planta, haga
a través de una ranura de 7-10 cm de largo e inserte una madera
horquilla de 4-5 mm de espesor.
La maduración de las frutas se acelera al atar las plantas con alambre de cobre delgado a una altura de 2,5 a 3 cm de la superficie del suelo.
Los tomates frescos duran más si se retiran por la mañana y se colocan en una fila con el tallo hacia arriba.
Los hijastros de tomates con brotes se pueden usar para cultivar. Para que los hijastros echen raíces, plántelos en macetas de plástico (frascos duros con una ranura) y luego transfiéralos a un lugar permanente. La práctica ha demostrado que los tomates obtenidos de los hijastros se ponen al día con las plantas madre y rinden solo de 5 a 7 días después.
Los tomates altos De Barao en forma de liana producen frutos hermosos y sabrosos. También se pueden utilizar para cercas, paredes, pérgolas de jardín, arcos. El cuidado de estos gigantes decorativos es casi el mismo que el de los tomates comunes.
VARIEDADES COMUNES DE TOMATE
Variedades tempranas:
Talalikhin - 186. Frutos de tamaño mediano - (60-80 g), acanalados en la base. El arbusto es de mediana extensión. La productividad es de 2-2,5 kg por 1 m2. Tolera bien las bajas temperaturas. Se usa para ensalada.
Agatha. Destino de ensaladas. Madura 3-5 días más tarde que la variedad Talalikhin-186, los frutos de 80 a 100 g son planos y redondos. La productividad es de 3-3,5 kg por 1 m2.
Variedades de media estación:
Gloria. Las frutas (70-80 g) son hermosas, redondas y ovaladas, rojas y lisas. Difiere en una alta palatabilidad en un aspecto fresco y en un escabeche. La productividad es de 2-5,5 kg por 1 m2.
Gift-10 5. Recomendado para consumo en fresco, así como para su procesamiento en puré y jugos de tomate. Frutos de tamaño medio y grande (70-PO g), redondeados, lisos, rojos, de gran palatabilidad. El arbusto es poderoso. La productividad es de 2,2-6 kg por 1 m2.
Antorcha. Los frutos son redondeados (70-90 g), rojos lisos. Bush ordinario, srednerosly, sredneoblistvenny. La productividad es de 3,6-7,1 kg por 1 m2.
Variedades medio-tardías:
Volgogradsky- 5/9 5. Las frutas son de tamaño grande y mediano, de forma plana y redonda, lisas, a veces con una ligera nervadura en el tallo, rojas, transportables, de sabor medio. Adecuado para colecciones raras (después de 10-15 días). El arbusto es poderoso. La productividad es de 3-6,5 kg por 1 m2.
Novedad de Kubán. Los frutos son redondeados (80-PO g), rojos, de superficie lisa. Ligero, transportable, resistente al agrietamiento. Las cualidades gustativas de las frutas frescas son altas. Adecuado para conservas de frutas enteras. Arbusto de tamaño mediano. La productividad es de 3,6-7,3 kg por 1 m2.
Titanio. Apto para consumo en fresco y para su transformación en zumo y pasta de tomate. El fruto es rojo, redondeado, liso, transportable, longevo, peso 77-110 g, el jugo contiene 5% de materia seca. La planta es medianamente ramificada.
Novedad de Transnistria. El objetivo principal es el enlatado de frutas enteras. Los frutos son pequeños (40-50 g), de forma cilíndrica, con bordes claros y un engrosamiento hacia el pedúnculo, de color rojo anaranjado, transportables, resistentes al rajado, conservando la calidad. El arbusto es mediano. La productividad es de 3-7,2 kg por 1m2.
En la cultura, hay dos grupos de variedades de pimiento: dulce o vegetal y amargo o picante. Este último, a su vez, se divide en picante, que se usa fresco o seco como condimento para los platos, y semi-agudo, que se usa para salar, para preparar adobos.
Los pimientos dulces contienen mucha más vitamina C que los limones, las naranjas y las mandarinas.
Los pimientos son exigentes con el calor y, por lo tanto, es mejor colocarlos en un área bien calentada protegida del viento, preferiblemente cerca de la pared sur de un edificio.
Es imposible hacer estiércol fresco y fertilizantes que contengan cloro debajo de los pimientos. Con un exceso de fertilizantes nitrogenados, las plantas forman una poderosa masa vegetativa, lo que reduce drásticamente el rendimiento de las frutas.
Las plántulas se cultivan mejor en macetas y tazas, ya que las plantas no toleran el trasplante. Si se utilizan plántulas sin maceta, debe asegurarse de plantarlas a la misma profundidad que en una maceta o un invernadero.
Los pimientos se deben sembrar en la parcela con una distancia entre hileras de 50-60 cm y con una distancia entre hileras de 20-25 cm, colocando 70-90 plantas por 10 m2. Los pimientos picantes se pueden plantar más gruesos.
Riegue los pimientos al momento de la siembra, 4-5 días después; antes del período de colecciones masivas, después de 8-10 días, y luego después de cada colección. Es mejor regar a lo largo de los surcos a razón de 400-450 litros por 10 m2.
Pase el primer aderezo superior 12-15 días después de plantar plántulas, el segundo, durante el período de formación masiva de frutos y el tercero, 15-20 días después del segundo.
Trate de alimentar 4-5 kg por 10 m2 de gordolobo o 15-17 kg de excrementos de pájaros fermentados, agrégueles, si es posible, 0.1-0.15 kg de superfosfato.
El cultivo de interior de pimiento picante decorativo con un arbusto compacto y frutos pequeños se ha generalizado. Dos o tres arbustos de esta planta decorarán su habitación y proporcionarán a la familia un condimento vitamínico picante durante todo un año. Debe cultivarse en macetas de 17-20 cm de altura, llenas de tierra fértil, que deben colocarse en las ventanas del sur, y en los días cortos de invierno iluminadas con una lámpara de mesa. Si las plantas "engordan", formando una gran masa en detrimento de los frutos, se deben secar ligeramente sin regar durante varios días.
VARIEDADES DE PIMIENTOS DULCES
Regalo moldavo. La variedad es de media estación. Los frutos son cónicos. Peso del fruto 60-70 g Verde claro en madurez técnica, rojo oscuro en biológica. La productividad es de 2,5-5 kg por 1 m.
Novocherkassk iy-3 5. Temporada media. Los frutos son troncopiramidales. Peso del fruto 60-70 g Verde claro en madurez técnica, rojo en plena madurez. La productividad es de 1,7-3,5 kg por 1 m2.
Martín. Temporada media. Los frutos tienen forma de cono, ligeramente ovalados. Fruto peso 90 g Verde claro en madurez técnica, rojo en biológica. La productividad es de 2,5-5 kg por 1 m2.
Conservas tinto y-2 11. Media temporada. Los frutos son troncopiramidales. Peso del fruto 50-70 g Verde oscuro en madurez técnica, rojo oscuro cuando maduran las semillas. La productividad de 2-3 kg de 1 m2.
berenjena
Como todas las solanáceas, las berenjenas se distinguen por una variedad de formas (aplanadas, esféricas, ovaladas, cilíndricas, en forma de hoz, serpentinas) y colores (blanco, morado, negro, rayado), pero el morado es el más común, y en la vida cotidiana las berenjenas se llaman “berenjenas azules” o “blue ones”.
En la comida, el crecimiento terminado, pero no las frutas maduras a la edad de 30-40 días, se usan en forma frita, hervida o enlatada. Tienen valor terapéutico, ya que reducen el colesterol en sangre y protegen contra la gota, la esclerosis vascular y las enfermedades hepáticas.
Al cultivar plántulas, se debe tener cuidado para garantizar que la temperatura en los semilleros e invernaderos sea de más de 17-20 ° C y no caiga por debajo de los 12 ° C, ya que las plantas dejan de crecer. También es necesario asegurarse de que durante el período de crecimiento de las plántulas, el suelo en invernaderos o copas no se seque.
Las plántulas se plantan a la edad de 60-65 días después de que haya pasado la amenaza de las heladas y el suelo se haya calentado bien. El espacio entre hileras para este cultivo es de 60-65 cm y la distancia entre hileras es de 30-35 cm, se ubican 40-60 plantas por 10 m2. No debe espesar, ya que esto conduce a una disminución en el rendimiento.
Plantado en hoyos o surcos previamente regados, el riego se repite después de 2-4 días. El tercer riego, abundante, con humectación del suelo de 50 a 60 cm, se lleva a cabo después de 8 a 10 días con un aflojamiento profundo posterior. Este riego juega un papel decisivo en la formación del sistema radicular y la formación de la masa vegetativa. En el futuro, debe regarse a razón de 450-500 litros por 10 m2 en 6-7 días, seguido de un aflojamiento profundo obligatorio.
Los frutos se recolectan 4-5 días después del oscurecimiento, cortándolos cuidadosamente con un tallo con un cuchillo o, mejor aún, con una podadora. El aligeramiento del feto indica una recolección tardía. Las frutas frescas no deben almacenarse durante mucho tiempo, ya que pierden varias propiedades valiosas.
VARIEDADES DE AUPLANTA
Aniversario. La variedad es temprana. Los frutos son cilíndricos. Peso del fruto 100-160 g La pulpa es de color blanco verdoso, sin amargor. La productividad es de 6,5 kg por 1 m2.
Bataysky. Temporada media. Los frutos son cilíndricos. Morado oscuro. Peso del fruto 140-220 g La pulpa es blanca, medianamente densa, sin amargor. La productividad de 3-7 kg de 1 sq. m.
Donetsk fructífero. Temporada media. Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro. Peso del fruto 120-165 g La pulpa es blanca, medianamente densa, sin amargor. La productividad de 3-7 kg de 1 sq. m.
Los pepinos se colocan después de las patatas tempranas, los guisantes, los tomates y el maíz. Tolera un poco de sombra y se puede cultivar debajo de los árboles.
El mejor esquema de siembra en jardines individuales de 70 X 70 cm, 3-4 plantas en el nido de variedades tempranas y 2-3 - tardías. También puedes sembrar en líneas punteadas, colocando hileras cada 70 cm, y esparcir las semillas en hilera cada 7-10 cm.
Los pepinos no toleran bien las bajas temperaturas y, por lo tanto, se siembran en campo abierto cuando el suelo en la profundidad de siembra se calienta a 12-15 ° C. Las semillas deben sembrarse en tres o cuatro períodos a intervalos de 5 a 7 días. El objetivo de esta técnica es obtener una producción temprana. Si las plantas de la siembra anterior mueren, las sembradas más tarde permanecerán. Una vez que ha pasado la amenaza de las heladas, se eliminan las plantas adicionales.
Las semillas de pepino se plantan a una profundidad de 3-4 cm, pero puedes practicar diferentes profundidades para plantar semillas en un hoyo. Para hacer esto, haga un hoyo inclinado con un picador y coloque las semillas a lo largo de la pendiente, comenzando desde una profundidad de 6-8 cm y terminando con 2-3 cm Tal empotramiento le permitirá obtener plántulas dependiendo de la humedad y la temperatura del suelo. . Si la capa superior se humedece fuertemente, se obtienen plántulas de semillas poco profundas, y si esta capa se seca, brotan semillas profundamente incrustadas.
Después de la aparición de las plántulas, realice el aflojamiento y, después de la formación de la primera hoja verdadera, un avance, dejando las plantas en las filas después de 12-15 cm y en los agujeros, la cantidad anterior. En el mismo período, el primer aderezo se lleva a cabo con una solución de gordolobo o excrementos de pájaros fermentados, diluidos con 5-6 partes de agua (un balde para 20-25 plantas).
Solo se puede obtener un alto rendimiento de pepinos con riego. Se deben regar a los 5-6 días, gastando 400-450 litros de agua por cada 10 m2.
Lo mejor es sembrar pepinos con semillas de dos o tres años. Si no las hay, las semillas del año anterior se calientan antes de la siembra a una temperatura de 50-60 °C o se almacenan durante el invierno cerca de baterías de calefacción y estufas a una temperatura que no exceda los 20-30 °C.
Para potenciar la formación de flores femeninas en pepinos, es útil secar el suelo un poco antes de la floración. Por lo tanto, no lo riegue durante este período.
Para mejorar la formación de flores femeninas, intente anillar los tallos de los pepinos. Para ello, un poco por debajo de las dos primeras hojas, haz con cuidado una incisión anular alrededor del tallo con un cuchillo limpio y afilado. Anillo sólo en tiempo seco.
Todas las plantas de calabaza forman una gran cantidad de raíces adicionales, lo que mejora la nutrición y aumenta el rendimiento y, por lo tanto, con el comienzo de la formación de pestañas, deben ser dirigidas y clavadas o rociadas con tierra en algunos lugares para que formen raíces adicionales. Al aflojar y cosechar, los látigos no se mueven de un lugar a otro.
Los pepinos deben recolectarse todos los días, y preferiblemente dos veces al día, por la mañana y por la noche. Esto aumentará en gran medida la productividad de la planta.
VARIEDADES DE PEPINOS
Invernadero de Moscú. Híbrido de maduración temprana para ensaladas. Peso de la fruta 350-600 g Las cualidades gustativas son altas. La productividad de 27-30 kg de 1 sq. m. No resistente al oídio.
Malaquita. Lechuga de maduración tardía. El peso promedio es de 273-305 G. En términos de rendimiento total, supera el invernadero de Moscú en 1.8-1.9, al principio, en 0.4 kg por 1 m2.
Aelita. Temporada media, lechuga. El peso promedio es de 305-360 g, el rendimiento total es de 25-35 kg por 1 m2, para el primer mes de fructificación del 14 al 19, el 1 de julio, 21-26 kg por 1 m2. Valorado por su alto rendimiento, plasticidad, buen sabor a frutas.
Fontanela. Abeja polinizada. Peso 100-130g. La pulpa es densa, crujiente, fragante. El híbrido tiene una falta de amargor en las frutas determinada genéticamente. La productividad en otoño es de 7-9 kg por 1 m2, en primavera 14-23, durante el primer mes 8-10 kg por 1 m2. Resistentes a las enfermedades.
Brigada. Maduración temprana. El peso promedio es de 72-75 G. La productividad es de 4-6 kg por 1 m2. Fruta sin amargor. A altas temperaturas, su color se vuelve más brillante y, en años secos, el porcentaje de frutos deformes puede aumentar. Resistente al oídio.
Gotita. La mitad de la temporada más cerca de mediados de principios. Peso 75-80 G. Productividad en siembra de primavera - 5-7 kg por 1 m2. Buenas cualidades de enlatado y decapado sin amargor. Relativamente resistente al oídio.
Zelenoplodny - 47. Media temporada. La productividad es de 2,8-4,5 kg por 1 m2. Puede conservar el color verde hasta por ocho días. Difiere en buena calidad de conservación y transportabilidad, tiene una alta palatabilidad. Apto para decapado. Relativamente resistente al oídio. Exigentes para riego y fertilización.
Competidor. Temporada media. La productividad es de 2,8-4,6 kg por 1 m2. Con piel delicada. Los frutos tienen altas cualidades de encurtido, están bien conservados y transportados.
Nezhinsky Kuban. Medio tarde. Peso 75-121 G. Productividad 2,8-4 kg por 1 m2. Variedad con un período prolongado de fructificación. Los frutos se vuelven amarillos lentamente. Buenas cualidades gustativas. Moderadamente afectado por oídio.
Calabacín, PATISSONS
Estas plantas pertenecen a la calabaza vegetal. Los ovarios jóvenes son adecuados para la alimentación: calabacín a la edad de 8 a 12 días y calabaza de 3 a 5 días. Los frutos se utilizan igualmente fritos, hervidos y guisados. Además, se escabechan, se rellenan, se prepara caviar y ensaladas.
Los frutos de calabaza son oblongos, cilíndricos, en madurez técnica de 14-16 cm de largo y 7-10 cm de espesor, los frutos de calabaza son planos, en forma de plato con bordes dentados.
Se tarda 60-70 días desde la siembra hasta la fructificación. Se coloca al sembrar en forma cuadrada después de 70-80 cm La profundidad de colocación de semillas en suelos ligeros es de 5-8, y en suelos arcillosos - 4-5 cm.
Uno de los métodos para cuidar las plantas es pellizcar, cuyo propósito es mejorar la fructificación. Se realiza con la aparición de la cuarta hoja quitando la yema apical.
Los ovarios jóvenes de calabacín, la calabaza debe eliminarse regularmente, evitando que estén demasiado maduros.
Variedades de calabacín - Gribovsky-37, Odessa-52:
Variedades de calabaza - White-13, Early white.
La calabaza de mesa es un buen producto dietético y medicinal.
Las frutas de calabaza vienen en una variedad de formas y colores, y su peso oscila entre 15-20 ga 16-20 kg.
Los mejores predecesores de las calabazas son el repollo, las papas y los tomates. Dado que se siembra tarde, antes de plantar o sembrar, puede cultivar rábanos, espinacas, lechugas. Relativamente tolerante a la sombra y por lo tanto crece bien entre hileras de maíz. Para este propósito, es bueno tomar variedades trepadoras que, mejor que las formas arbustivas, elijan los lugares más soleados. Puede combinarlos con papas y frijoles arbustivos, puede colocarlos cerca de cercas iluminadas, cenadores, enrejados. Para las frutas, es necesario hacer soportes o colocar redes para colgarlas. Es mejor sembrar semillas de dos o tres años, plantándolas a una profundidad de 7-8 cm.
Para acelerar la fructificación, practican el acortamiento del primer brote después de la aparición de 5-6 hojas, luego se eliminan los brotes débiles hasta que se amarran los frutos. En plantas de variedades de frutos grandes, quedan 3-4 frutos. Tablones, baldosas, trozos de película se colocan debajo de las frutas maduras.
La calabaza sabrá mejor si está bien iluminada por el sol.
SANDIAS Y MELÓN
Estos cultivos son muy exigentes con las condiciones de crecimiento: el suelo debe ser franco arenoso suelto, mejor en las laderas del sur, bien calentado por el sol. Una de las condiciones más importantes para el cultivo de sandías y melones es un número suficiente de días con una temperatura no inferior a 15-20 °C. Es posible sembrar sandías en el mismo lugar, así como después de pepinos, calabazas y otros cultivos de calabaza, no antes de los 7-8 años, de lo contrario, se verán afectados por enfermedades, se desarrollarán mal y darán bajos rendimientos de frutos sin sabor.
En parcelas domésticas y jardines públicos, se limitan principalmente a obtener una pequeña cantidad de producción temprana. Para su cultivo, se utilizan variedades de sandías de maduración temprana (Skorospelka Kharkiv, Ogonyok, Stokes Kiev, Rose of the South-East) y melones (Thirty-day 507, Kharkiv early, Kerch 4, Early 133, New Don, Novocherkasskaya 265). tomado.
Las semillas antes de la siembra se calientan durante tres horas a una temperatura de 60 ° C y se decapan en una solución de permanganato de potasio al 1% o se sumergen hasta que se hinchan en una solución de soda (2 g por vaso de agua).
Es necesario plantar plantas con espacios entre hileras de 70-100 cm Tan pronto como las pestañas principales alcanzan 1 m, se pellizcan. Se dejan 5-6 frutos en el tallo y el resto se elimina.
Las cebollas se dividen en dulce (ensalada), picante y semi-aguda.
El nabo se cultiva principalmente en una cultura de dos años con un cultivo preliminar de conjuntos.
A principios de la primavera, tan pronto como la nieve se derrite y el suelo madura, se siembran semillas frescas (nigella). Es aconsejable remojarlos previamente o postrarlos y secarlos hasta que fluyan libremente. Se puede sembrar en hileras (cada 15-20 cm) o en el método de seis hileras con una distancia en hileras de 15-20 cm, y entre cintas de 35-50 cm, la profundidad de siembra es de 1-1,5 cm, su el consumo es de 8-10 g por 10 m2. Para mejorar las condiciones para la germinación de semillas, recomendamos cubrir las plántulas con una pequeña capa de humus.
Realice el primer aclareo después de la germinación, dejando las plántulas a una distancia de 2-3 cm entre sí, el segundo, después de 20-25 días, quitando las plantas para que permanezcan después de 6-8 cm. Es bueno alimentar la cebolla con gordolobo diluido en cinco a ocho partes de agua, purín diluido 2-3 veces o excrementos de pájaro diluidos en 12-15 partes de agua.
Los conjuntos de cebollas maduras se almacenan hasta la primavera.
En primavera, los conjuntos se plantan lo más temprano posible con una distancia entre líneas de 15-18 cm, y en una hilera de 4-6 cm (bulbo pequeño).
VARIEDADES DE CEBOLLA
Hay muchas variedades de cebollas. Aquí hay una descripción de algunos de ellos.
Amarillo temprano. Madurez temprana. La masa de un bulbo comercial es en promedio 70-80 g El sabor es picante. El rendimiento de los nabos es de 1,7-2,3 kg por 1 m2.
Eldorado. Temporada media. Peso del bulbo 100-130g. El sabor es picante. El rendimiento de los bulbos comercializables es del 92-99%. Mantener la calidad durante el almacenamiento de invierno hasta en un 80%.
Solar. Medio tarde. La masa de un bulbo comercial es de 47-65 g, el rendimiento del nabo es de 1,6-2 kg por 1 m, el sabor es picante. La ligereza es buena.
Lugansk. Maduración tardía. El rendimiento de los nabos es de 3-4,1 kg por 1 m2. En boca ocupa una posición intermedia entre las variedades picante y peninsular.
Español-313. Maduración tardía, ciclo vegetativo de 119 a 130 días. El rendimiento de la cebolla-nabo es de 2,4-3 kg por 1 m2.
También practican cultivos de cebollas de variedades dulces semi-afiladas: Kabadnepropetrovsky, Tsitaussky, Donetsk golden.
Además de las cebollas, otros tipos de cebollas son muy comunes en la cultura, cultivadas principalmente para obtener una pluma. Pero hay muchas formas que producen los bulbos y merecen un lugar en el jardín de los aficionados.
Los chalotes (alcaudón, chalotes, multilobulados, kushchov-ka) están muy cerca de las cebollas, pero son más azucarados. Forma un nido de varios bulbos. Crece a partir de semillas y vegetativamente utilizando pequeños bulbos de nido. A menudo se usa para forzar plumas verdes. Los chalotes a menudo se cultivan junto con las patatas.
Un arco de varios niveles es una forma relativamente nueva en la cultura, que se está generalizando. Esta es una planta perenne, resistente a las heladas, que se propaga vegetativamente al dividir el arbusto y los bulbos de aire (bulbos). Se cultiva principalmente como vegetación a principios de la primavera, pero los bulbos de aire también se pueden usar como alimento.
Los bulbos de aire se plantan en el suelo a principios de primavera u otoño antes del invierno para que estén bien enraizados antes de la aparición de las heladas. La ventaja se da al segundo método. Se gastan 100-200 g de cebollas por 10 m2. Las plantas se colocan con espacios entre filas de 50-60 cm, 15-20 cm en una fila. En primavera, la proa comienza a moverse temprano.
El puerro es una planta bienal resistente al frío. Forma un largo bulbo cilíndrico blanco (tallo falso). Las plántulas se cultivan en cajas o invernaderos, se plantan a la edad de 50-60 días en campo abierto con el inicio de los días cálidos con una distancia entre filas de 15 cm y en una fila de 8-10 cm El puerro no tiene un período de latencia, e inverna en un estado verde.
Para el almacenamiento de invierno, las raíces se cortan a 2-3 cm del fondo y se quitan las láminas de las hojas. Almacene en una bodega en posición vertical por no más de 2-3 meses.
Cebolla batun (arenosa, tártara, de invierno, fistulosa). Difiere en la resistencia exclusiva al frío. Los tallos falsos largos y suculentos se utilizan como alimento. Consumido de la misma manera que los puerros.
Batun crece en un lugar durante varios años y anualmente produce 2-3 colecciones de hojas. Se practica principalmente la cultura bienal. Al mismo tiempo, las semillas se siembran en junio - julio después de cosechar las verduras tempranas de la misma manera que los puerros. Tasa de siembra 4-6 g por 10 m2. En el primer verano, las plantas se desarrollan bien y en la primavera del próximo año dan un alto rendimiento de vegetación. Es mejor propagar batun dividiendo el arbusto en otoño. Después de desenterrar un arbusto, debe separar los brotes jóvenes y plantarlos en el sitio de la misma manera que cuando crece a partir de semillas.
El cebollino (cebollino, cebollino) es una planta perenne muy resistente al frío. Cultivado para plumas. Se propaga sembrando semillas (15-20 g por 10 m2) o dividiendo arbustos. En el esquema de siembra y en el uso, hay mucho en común con la cebolla-batun. Además del buen gusto, el cebollino tiene unas flores moradas muy bonitas y se suele utilizar como planta ornamental.
Para la siembra, utilice únicamente semillas de cebolla frescas (del año anterior), recordando que pierden rápidamente su capacidad de germinación.
Recuerda que el bulbo será más grande cuantas más hojas produzca la planta. Las plantas normalmente desarrolladas deben tener 14-15 hojas.
Antes de la maduración, es conveniente liberar la parte superior del bulbo rastrillando el suelo. Para acelerar la maduración, los bulbos con raíces se levantan con una horca junto con la tierra y se dejan en su lugar hasta que se sequen las puntas.
Hay dos tipos de ajo: el de punta de flecha, que forma un tallo floreciente-flecha con bulbos aéreos (bulbos) en la parte superior, y el que no es de punta de flecha, que no forma una flecha y se considera una forma más cultivada.
Se propaga vegetativamente por clavos subterráneos o bulbos de aire.
De acuerdo con el momento de la siembra, el ajo es invierno (principalmente formas de flecha, la siembra se realiza en otoño) y primavera (formas que no disparan, se siembran a principios de primavera).
El ajo no debe colocarse sobre estiércol fresco. No se recomienda cultivar después de las papas, ya que las plantas se ven afectadas por el fusarium.
Los bulbos enteros deben romperse en dientes de antemano y dividirse en 3-4 fracciones. Para plantar, tome solo los dientes externos, ya que crecen mejor y dan un mayor rendimiento.
Cada fracción de clavo se planta por separado con una distancia diferente entre ellos: el más grande - después de 12-15 cm, grande - después de 10, mediano y pequeño - después de 5-7 cm Se consume 0,8-1 kg de material de siembra por 10 m2 .
En otoño, el ajo se planta en un momento en que los dientes tienen tiempo de echar raíces antes del inicio de las heladas, pero las plántulas no salen a la superficie del suelo. Patrón de siembra: cintas de dos líneas con una distancia de 20 cm en la cinta y 50 cm entre las cintas.También puede sembrar después de 45 cm.Los cultivos están cubiertos para el invierno.
En la primavera, tan pronto como el suelo esté maduro, se deben quitar los refugios, se debe aflojar completamente el ajo y alimentarlo con aproximadamente las mismas tasas de fertilizante que para las cebollas. En total, dé 2-3 aderezos, destruya las malas hierbas y realice el aflojamiento. Asegúrese de regar 4-5 veces, gastando 400-450 litros de agua por 10 m2. Para obtener un bulbo grande, elimine regularmente las flechas a medida que aparecen.
El ajo de primavera debe sembrarse lo antes posible de la misma manera, pero su profundidad de siembra debe ser pequeña: 2-3 cm Las plantas se espolvorean con la aparición de plántulas. El cuidado es el mismo que para el aterrizaje de invierno.
El ajo de tiro se quita cuando las hojas se vuelven amarillas y el ajo de no tiro cuando la pluma se está alojando. Al mismo tiempo, se aseguran de no sobreexponer el ajo en el suelo, ya que entonces los bulbos pueden romperse y no se pueden tejer en trenzas y coronas.
Ya durante el período de cuidados, marca las plantas más destacadas en cuanto a desarrollo. Se cree que las mejores son las que forman 10 hojas y entran antes en la flecha. Y se puede usar un signo más para seleccionar plantas: cuantas menos hojas, más rápido la planta forma un cultivo (temprano). Al secar los bulbos y prepararlos para la siembra, también deseche los que tienen manchas rosadas en la base; esto es un signo de enfermedad.
Junto con el cultivo de ajo a partir de clavos, a menudo se practica la siembra de bulbos de aire (bulbos), pero al mismo tiempo, se obtienen ajos comerciales después de dos años.
Los bulbos se siembran en surcos con una distancia entre ellos de 30-40 cm y una profundidad de empotramiento de 4-5 cm.En el primer año, crece un bulbo redondo: un bulbo de un solo diente, del cual se forma un bulbo de varios dientes. en el segundo año. Los dientes individuales se pueden trasplantar, pero generalmente en el primer año terminan la temporada de crecimiento antes de tiempo.
VARIEDADES DE AJO
El ajo frío y resistente al invierno requiere mucha humedad en la primera temporada de crecimiento, largas horas de luz y suelos fértiles con una reacción neutra.
De hoja ancha - 220. Variedad de invierno, sin disparar. La ligereza es débil. Productividad hasta 1 -1,3 kg por 1 m2.
Sochi - 56. Primavera. La ligereza es buena. La productividad es de 0,6 kg por 1 m2.
Elegante Invierno sin disparar, con una masa de 30-35 g El sabor es picante. La calidad de conservación es media. La productividad es de 0,7-1,6 kg por 1 m2.
Tien Shan - 320. Invierno, tirador, con un peso de 5-10 g Calidad de conservación baja. La productividad es de 1,1 kg por 1 m2.
Tono. Tirador de invierno, con un peso de 5-11 g Conserva la calidad después de la cosecha durante 8-9 meses. La resistencia al invierno es promedio. La productividad es de 0,9-1,3 kg por 1 m2.
Los amantes del ajo verde deben saber que la parte de la planta que está en la tierra es especialmente tierna y sabrosa, por lo que, a medida que las plantas crecen, deben nutrirse con tierra húmeda (“blanquear el ajo”).
Las semillas de zanahoria permanecen viables solo uno o dos años y, por lo tanto, es necesario verificarlas con anticipación. Comienzan a germinar solo después de dos o tres semanas. Una señal de que las semillas están frescas es un fuerte olor a "zanahoria".
A principios de la primavera, tan pronto como el suelo esté maduro, las semillas germinadas se siembran a una profundidad de 1,5 a 2 cm, se colocan en cintas o tiras anchas (12 a 16 cm) con una distancia entre ellas de 30 a 45 cm.
Las semillas germinan muy lentamente: las plántulas aparecen en 15-20 días, y antes de la formación de 5-6 hojas verdaderas, el crecimiento de la planta también es débil. Durante este período, se debe realizar el aflojamiento. Es incluso mejor comenzarlos antes de la germinación. Para que las filas sean visibles, se mezclan algunas semillas de rábano o lechuga (cultivo de baliza) con semillas de zanahoria.
Con la formación de las primeras hojas, se debe realizar un aclareo. Las zanahorias se aclaran por segunda vez cuando el cultivo de raíces alcanza un grosor de 1,2-1,5 cm, dejando las plantas después de 4-6 cm.
Durante la temporada de crecimiento, las zanahorias necesitan ser regadas 4-5 veces, dando 500-600 litros de agua por Yum2 en 15-20 días.
También se practican cultivos de verano de zanahorias, cuyos productos son los mejores para el almacenamiento de invierno. Para esto, las camas que fueron ocupadas por cultivos tempranos son adecuadas. El sitio está bien desenterrado, regado, aflojado y sembrado a más tardar a fines de junio.
Las zanahorias se pueden sembrar antes del invierno. Para hacer esto, el suelo se prepara cuidadosamente y las zanahorias se siembran antes del inicio de las heladas estables para que las semillas no tengan tiempo de germinar.
Las zanahorias no tienen que abrirse paso después de la germinación de las plántulas, si antes de plantar, pegue las semillas en una tira de papel suave y húmedo a una distancia de 2-3 cm entre sí antes de plantar.
Los mejores precursores de las zanahorias son las coles tempranas, los pepinos, las cebollas, los melones y las patatas tempranas.
VARIEDADES DE ZANAHORIA
Nantes-4. Una de las mejores variedades para cultivos de invierno y principios de primavera. Los cultivos de raíces tienen una forma cilíndrica de extremos romos. Las cualidades gustativas son excelentes. El núcleo es pequeño, rojo, redondo; antes de colorear casi no se diferencia de la pulpa. El rendimiento de los tubérculos es de 2,5 a 6,6 kg por 1 m2.
Incomparable. Maduración media-tardía, muy productiva, con alto contenido en carotenos. El núcleo es pequeño, la carne es firme. Lezhki. El sabor es promedio. Productividad ZD-7.1 kg por 1 m2. Resistente a grietas.
Shantane - 2461. Semiprecoz, una de las variedades más comunes para la siembra de invierno y principios de primavera. Los tubérculos son grandes, lisos, de forma troncocónica. La pulpa es anaranjada, firme, dulce y aromática. El núcleo es de tamaño considerable, anaranjado, a veces amarillo claro. En cuanto al sabor, es inferior a la variedad Nantes-4. Difiere en bastante alta resistencia a la sequía y buena calidad de conservación. Resistente a la sequía y al agrietamiento. Alto rendimiento, 3,5-8,1 kg por 1 m2.
Biryuchekukhskaya-415. Temporada media. Los cultivos de raíces son cónicos, puntiagudos, naranjas. La palatabilidad es alta, la variedad es rica en caroteno, el rendimiento total es de 3,7-7 kg por 1 m2. Mantener la calidad durante el almacenamiento de invierno es alto.
También se conoce la variedad madura temprana de zanahorias Parisian Carotel, de temporada media - Losinoostrovskaya-13.
PEREJIL
Hay varias formas de perejil: raíz, hoja rizada y hoja ordinaria.
El primero de ellos es el más común: se utilizan tanto hojas como raíces, de las cuales se puede obtener vegetación con relativa facilidad en el período otoño-invierno en un invernadero o en una habitación.
La agrotecnia del perejil es en muchos aspectos similar a la de las zanahorias.
El perejil es un cultivo resistente al frío y, por lo tanto, en julio y agosto se puede sembrar antes del invierno. Es deseable cubrir el cultivo.
Variedades de perejil de raíz: Cosecha, Bordovicskaya, Azúcar.
Variedades de perejil de hoja - Hoja común y Hoja rizada.
APIO
Se cultivan tres variedades de apio: raíz, hoja y pecíolo. La raíz de apio más utilizada (variedades Manzana, Praga, Delicadeza).
Todas las variedades de apio tienen una temporada de crecimiento larga y, por lo tanto, generalmente se cultivan después de 70-80 días de plántulas.
Se planta en el suelo con el inicio de días cálidos estables a la misma profundidad a la que estaban las plantas en el invernadero. El espacio entre hileras depende del tamaño de la roseta y varía entre 40 y 60 cm con un espacio entre hileras de 15 a 20 cm Los aficionados pueden practicar la plantación de apio como compactador, especialmente junto con pepinos, así como a lo largo de los bordes de las crestas y a lo largo de los bordes de los caminos.
El cuidado consiste en aflojamiento regular, riego frecuente y dos o tres aderezos durante la temporada de crecimiento.
CHIRIVÍA
La chirivía es el "pariente" más cercano del apio y el perejil. Actualmente, sus raíces se utilizan principalmente como condimento para sopas, guarniciones, carnes.
Los cultivos de raíces se distinguen por una buena calidad de conservación y un buen invierno en el suelo.
La técnica de cultivo de la chirivía es similar en muchos aspectos a la del apio y el perejil.
En los días calurosos y soleados, las plantas de chirivía liberan aceites esenciales ardientes que provocan quemaduras graves en las partes desnudas del cuerpo, especialmente en las rubias. Por lo tanto, el cuidado de las chirivías debe realizarse en días nublados, así como temprano en la mañana o tarde en la noche.
Variedades comunes: Student, Guernsey, Round early.
REMOLACHA
Las remolachas se colocan en el jardín 2-3 años después de la introducción de estiércol fresco o compost en el suelo. Se puede sembrar en dos términos: a principios de primavera para producción temprana y en verano para consumo de invierno.
En una parcela personal, las remolachas rara vez se cultivan como un cultivo separado; en la mayoría de los casos, se plantan como un compactador con pepinos, papas, a lo largo de los bordes de las crestas y los canales de riego.
Las remolachas se siembran cuando el suelo a una profundidad de 10-12 cm se calienta al menos 7-10 ° C. Para acelerar la germinación, especialmente si se pierde el tiempo de siembra, las remolachas se siembran con semillas empapadas. No arroje semillas mojadas en frío, así como en suelo seco.
Con siembra limpia, se deben colocar hileras con listones cada 40-45 cm, y entre líneas - 20-25 cm.También se puede sembrar en surcos anchos (8-10 cm), colocarlos cada 17-22 cm.Profundidad de siembra 2 -3 cm.
Las semillas de remolacha son plántulas (bolas) que forman 4-5 brotes y, por lo tanto, es importante realizar un avance oportuno. El primer avance se lleva a cabo en la fase de la primera hoja verdadera, dejando las plantas después de 1-2 cm, el segundo, a las 4-5 hojas, de modo que las plantas se colocan después de 3-4 cm Después de 25-30 días , finalmente romperlos, dejando después de 6-8 cm.
Durante el segundo y tercer avance, es conveniente fertilizar con purines o fertilizantes minerales, aplicando 300-500 g de sulfato de amonio y 1 kg de ceniza por 10 m2.
Las características biológicas de la remolacha de mesa permiten su cultivo tanto en siembras de principios de primavera como de verano. Plante a más tardar a mediados de junio. Este cultivo exige menos humedad que el repollo, los tomates y los pepinos. La remolacha de mesa tiene un sistema de raíces bastante poderoso, que le permite usar la humedad de las capas profundas del suelo, pero al mismo tiempo, también responde bien al riego. La remolacha de mesa experimenta la mayor necesidad de humedad durante el período de acumulación de la masa de tubérculos.
Donskaya flat - 367. La variedad es de temporada media. Los cultivos de raíces son planos o redondos. Mantener la calidad durante el almacenamiento de invierno es bueno. El rendimiento de los tubérculos es de 2,6 a 8,3 kg por 1 m
Burdeos - 237. Medio-temprano. Los tubérculos son redondos o planos redondeados, con una cabeza pequeña, la superficie con una ligera rugosidad. La pulpa es de color rojo oscuro intenso. El gusto es alto. La ligereza es buena. El rendimiento de los tubérculos es de 3,4 a 7,9 kg por 1 m2.
Leningradskaya redondeado - 221/17. Medio-temprano. Cultivos de raíces de la forma redondeada correcta. La pulpa es de color rojo oscuro con un toque de borgoña. El timbre se expresa débilmente. El gusto es alto. El rendimiento de la fruta es de 3,3-6,5 kg por 1 m2.
Podzimnyaya A-474 La variedad fue obtenida por selección individual de la variedad Bordeaux. Los cultivos de raíces son redondos u ovalados, con pulpa de color rojo oscuro y burdeos. Medio-temprano. Resistente al frío. Recomendado para siembra de invierno. En algunos años, es propenso al agrietamiento de los tubérculos. El gusto es alto. La productividad es de 1,8 a 6,5 kg por 1 m2.
Kuban borscht en a z - 43. Maduración media-tardía, resistente a la sequía. Cultivos de raíces de redondos a ovalados, grandes. La pulpa es rugosa, roja, con anillos claramente expresados. La calidad gustativa es satisfactoria. La productividad es alta: 4,7-7,9 kg por 1 m2.
Ventajas del rábano en la precocidad: algunas variedades producen productos 25-30 días después de la siembra.
Los cultivadores de hortalizas aficionados, por regla general, no reservan un área especial para el rábano, sino que lo siembran como un precursor de los cultivos de plántulas amantes del calor, en el momento de la siembra, en el que el rábano tiene tiempo para producir un cultivo. A menudo, los rábanos se usan como un cultivo de "faro", sembrando una pequeña cantidad junto con las semillas de cebollas, zanahorias y otros cultivos, cuyas semillas germinan solo después de 15 a 20 días. Las semillas de rábano germinadas marcan las filas del cultivo principal, lo que permite procesar el espacio entre filas antes de la germinación. Al mismo tiempo, los rábanos deben cosecharse lo antes posible a medida que maduran para que no interfieran con el crecimiento del cultivo principal.
Los rábanos se siembran cada 7-10 días para un suministro uniforme de productos.
En primavera, los rábanos se deben sembrar lo antes posible, la profundidad de siembra es de 1,5 a 2 cm, la tasa de siembra es de 40 a 50 g por 10 m2. También se pueden practicar cultivos de invierno. Para asegurar una producción temprana, combine las siembras tempranas con láminas de plástico o colóquelas en el lado sur del edificio, coloque escudos adicionales hechos de juncos u otros materiales.
Para obtener rábanos a fines de septiembre, principios de octubre, se siembra en agosto y para el almacenamiento de invierno, a principios de septiembre.
En invierno, se almacenan en bolsas de arena o plástico.
VARIEDADES DE RÁBANO
Amanecer. La clase es destinada a la cultivación en el terreno abierto y protegido. Maduración temprana, período vegetativo desde brotes completos hasta madurez técnica 18-24 días. Los cultivos de raíces son de color rojo carmesí, redondeados o elípticos. La pulpa es blanca o blanco-rosada, densa, jugosa, de sabor especiado. Productividad - 1.2-2.2 kg por 1 m.
Página de Kretingos. Sredneranny, el período vegetativo de los brotes completos hasta la madurez técnica de 23-27 días. Los cultivos de raíces son de frambuesa roja, elípticos, a veces ligeramente alargados. La pulpa es blanca o rosa-roja, jugosa, de sabor especiado, rápidamente fláccida. La productividad es de 0,6-0,8 kg por 1 m2. Es destinado a la cultivación en el terreno abierto y protegido.
Rubí. Maduración temprana, período vegetativo desde brotes completos hasta madurez técnica 26-28 días. Las raíces son de frambuesa roja, la pulpa es jugosa, dulce, de sabor ligeramente picante, propensa a la descamación rápida. La productividad es de 1,1 a 2,2 kg por 1 m2. Es destinado a la cultivación en el terreno abierto y protegido.
Würzburg - 59. Temporada media, período de vegetación desde brotes completos hasta madurez técnica 25-35 días. Los tubérculos son de color rojo carmesí, redondeados. La pulpa es blanca o rosa-blanca, jugosa, dulce, casi sin amargor, no se desmenuza durante un tiempo relativamente largo. La productividad es de 0,7-1,7 kg por 1 m2. Es destinado al cultivo en terreno abierto.
Rosa roja con punta blanca. Período vegetativo medio-temprano desde plena germinación hasta madurez técnica 23-30 días. Los cultivos de raíces son de color rojo rosado con una punta blanca, elíptica. La pulpa es blanca o blanco-rosada, a menudo transparente, densa, jugosa, dulce, de sabor ligeramente picante, propensa a la flacidez. La productividad es de 0,9-1,9 kg por 1 m 2. Está destinado a la cultivación en campo abierto.
Dungan - 8/12. Maduración tardía, período vegetativo desde plenos brotes hasta madurez técnica de 31 a 53 días. Los tubérculos son rojos con estrías transversales de color blanco rosado, planos o redondeados. La pulpa es blanca, jugosa, de sabor dulce y picante, no se desmenuza durante mucho tiempo. La productividad es de 1,1-2,9 kg por 1 m2. Es destinado al cultivo en terreno abierto.
Las variedades de rábano también son comunes: Heat, Saksa (más adecuado para suelo protegido), Osnovyansky, Ice icicle, Virovsky white.
Junto con el cultivo de rábanos en siembra pura, la mayoría de las veces, los aficionados practican sembrarlos junto con papas, pepinos, cebollas y otros cultivos.
Existen las llamadas variedades de maduración temprana de verano que se cultivan para producir productos en los períodos de primavera y verano (Delicatessen, Odessa-5), y variedades de invierno que se distinguen por una buena calidad de conservación (Winter round black, Winter round white, Grayvoronskaya ).
Para el consumo en verano, el rábano debe sembrarse lo antes posible, para el almacenamiento en invierno, a fines de junio, principios de julio. Durante este período, hay poca humedad en el suelo, es imperativo realizar un riego previo a la siembra y cortar cuidadosamente el suelo.
En siembra limpia, las semillas se colocan según diferentes esquemas: con listones cada 50 cm y una distancia entre líneas de 20 cm, en forma de tres líneas, dejando 35 cm entre líneas 2. El cuidado posterior consiste en dos o tres avances.Se hacen de tal manera que después del último avance, las plantas estén separadas entre 10 y 12 cm.También es necesario aflojar, regar y aderezar regularmente.
Las variedades de rábano de invierno se cosechan lo más tarde posible, antes del inicio de las heladas permanentes.
NABO Y RUNTABET
Estos cultivos requieren una alta humedad del suelo y del aire y una temperatura óptima para ellos (solo 15-20 °C).
Los suelos arenosos ligeros son los más adecuados para estos cultivos.
Para el consumo de invierno, los nabos se siembran 70-80 días (principios de agosto) y los nabos, 100-120 días (principios de julio) antes del inicio de las heladas invernales. Dado que el suelo está seco durante este período, después de la fertilización y su excavación cuidadosa, se realiza necesariamente el riego previo a la siembra y las crestas se cortan bien y los cultivos se cubren con mantillo.
La necesidad de semillas es de 3-5 g por 10 m2, su profundidad de siembra es de 1,5-2 cm.
Estos tubérculos deben colocarse en hileras cada 30 cm, dejando nabos después de 20-30 cm después de abrirse paso, y nabos después de 8-10 cm.
Coseche los nabos y colinabos antes del inicio de las heladas.
Variedades de nabo de invierno - Petrovskaya, rutabaga - Krasnoselskaya.
PAPA
Por madurez, las variedades de papa se dividen en tempranas, medianas y tardías.
La peculiaridad de las plantas de papa es que durante la formación de los tubérculos, las bajas temperaturas y la alta humedad del suelo son más aceptables.
El suelo para las papas es mejor ligero, arenoso. No se puede colocar en lugares sombreados (a la sombra de los edificios, debajo de los árboles, etc.), ya que esto provoca el estiramiento de las plantas y la formación de tubérculos muy pequeños.
Las papas deben plantarse solo en una parcela excavada a una profundidad de 25-30 cm desde el otoño. Antes de excavar, agregue 30-40 kg de estiércol o buen compost por cada 10 m2.
El material de semilla debe actualizarse periódicamente, utilizando tubérculos cultivados en otras áreas.
La preparación de los tubérculos para plantar debe comenzar en el otoño. Inmediatamente después de la cosecha (o después de la compra), debe reverdecerse. La solanina se forma en los tubérculos verdes, lo que los hace resistentes a las bacterias putrefactas. El paisajismo también contribuye a aumentar el rendimiento en un 5-20%.
La siembra es mejor para tubérculos seleccionados de variedades tempranas / Se colocan en una o dos capas en un área abierta en un lugar sombreado. El término de jardinería es de 8-15 días, durante este tiempo los tubérculos se voltean dos o tres veces. Las patatas verdes no se deben comer ni dar de comer a los animales, ya que la solanina es una sustancia venenosa.
Durante el almacenamiento, asegúrese de que los tubérculos estén bien ventilados y no germinen.
Lo mejor es practicar la plantación de 2-3 variedades con diferente madurez temprana, ya que dependiendo de las condiciones climáticas, una de ellas suele dar una buena cosecha.
Para obtener una producción temprana, es necesario seleccionar tubérculos que pesen entre 60 y 100 g.
Antes de plantar, deben ser germinados. Dado que los tubérculos pierden mucha agua durante el almacenamiento, es útil mantenerlos en agua a temperatura ambiente durante 10 a 12 horas antes de la germinación. Esto contribuye a una mejor germinación y al aumento del rendimiento de la patata. Los tubérculos se colocan para la germinación con 30 a 45 días de anticipación y para la producción ultra temprana con 60 a 75 días antes de la siembra, en una habitación luminosa en una capa en el piso, estantes, estantes, lo que sea, en cajas pequeñas para que no caiga en la luz solar directa.
En la primera semana, las papas de siembra se mantienen a una temperatura de 18-20 ° C y, en el futuro, a 10-15 ° C.
Si por alguna razón los tubérculos no tuvieron tiempo de germinar, al menos durante 7-10 días, caliéntelos a una temperatura de 10-15 ° C. Pero en este caso, no se puede contar con una cosecha muy temprana. Recomendamos plantar tubérculos germinados lo antes posible con una distancia entre hileras de 60-70 cm, y en hileras - 25-30 cm El cuidado de la papa consiste en la preemergencia y dos o tres rastras del suelo con un rastrillo sobre los brotes para destruir la corteza y matar la maleza. Durante la temporada de crecimiento, se necesita un aflojamiento regular después de las lluvias y el riego, y la eliminación de las malas hierbas.
El aporque de papa es útil solo en áreas irrigadas. La primera vez esto se hace a una altura de planta de 12-15 cm con riego posterior obligatorio. El segundo aporque se realiza 20 días después del primero.
En áreas sin riego en regiones áridas, las papas no se deben amontonar, ya que el suelo está muy seco y se sobrecalienta. En camellones sin riego, en lugar de aporcar cuando se afloja, debe rastrillar un poco de tierra desde el espacio entre hileras hasta cada arbusto. Si introduce estiércol de paja en el hoyo, vierte tierra encima, coloca un tubérculo y vuelve a llenarlo con tierra, obtendrá una especie de invernadero. Aquí, el régimen de temperatura es mejor, los brotes aparecen antes y, después de la descomposición del estiércol, las papas tienen nutrición adicional. Haga varios de estos "invernaderos", plante tubérculos germinados dentro de los 60-65 días allí, y le darán una cosecha ultra temprana.
Si la papa desarrolla una gran masa vegetativa, asegúrese de regarla bien. Al aporcar las plantas, vierta la tierra hasta la parte superior de las copas.
Los tubérculos de papa hervidos se oscurecen si se aplica una cantidad excesiva de fertilizantes nitrogenados al suelo durante el cultivo.
Las papas se pueden plantar con ojos (si no hay suficiente semilla). Con un cuchillo, se cortan trozos de pulpa en forma de cono, se plantan en cajas con el suelo con los ojos hacia arriba, se humedecen. Una semana después, las plántulas están listas para plantar.
Las papas se plantan con la parte superior de los tubérculos. Como se cortan en invierno, se secan (5-8 días), luego se bajan al sótano y se almacenan en el suelo, arena hasta la siembra. El rendimiento no se reduce.
VARIEDADES DE PATATAS
rosa temprana. Temprano, de mesa, de muy alta palatabilidad. La productividad y el contenido de almidón son promedio, la calidad de conservación es pobre. Tubérculos de tamaño medio y grande (70-130 g). Requiere una mejora constante del material de siembra a través de una cuidadosa selección de arbustos y tubérculos sanos.
Vorotynsky temprano. Temprano, mesa, fructífero, contenido de almidón medio, buen sabor y calidad de conservación. Los tubérculos son grandes (100-160 g). La carne es blanca, se oscurece al cortarla.
Volzhanin. Medio-temprano, mesa, alto rendimiento, contenido de almidón medio y bajo. La ligereza es buena. El contenido de proteína se incrementa. Tolerante a la sequía.
Ulyanovsk. Medio-precoz, universal, de alto rendimiento (hasta 2,5 kg por 1 m2), el contenido de almidón es medio, el sabor y la calidad de conservación son buenos. Resistente al calor. Apto para cultivos de dos cultivos.
Centelleo. Media temporada, mesa, alto rendimiento, aumento de almidón. El sabor es bueno, la calidad de mantenimiento es buena.
L o r x. Medio-tardío, universal, uno de los más productivos (3,2-3,8 kg por 1 m2), mayor contenido de almidón. El sabor es excelente, la calidad de mantenimiento es buena. Los tubérculos son blancos, redondos-ovalados, a veces alargados, los ojos son superficiales, la carne es blanca con un tinte amarillo verdoso en el corte.
Maykop. Se diferencia de la variedad Lorch solo en los ojos de color rosa, pero por lo demás es completamente similar a ella.
Además de las variedades zonificadas y prometedoras descritas en granjas y jardines individuales, muchas otras variedades se encuentran en mezclas de variedades, algunas de las cuales pueden ser de particular interés: Priekulsky temprano, Falensky, Donskoy, Yuzhanin, Volzhsky, Gatchinsky.
Hay dos variedades de guisantes: azúcar (Inagotable 195), que se cultiva para obtener frijoles jóvenes (hombros) y cáscara (Winner G-55, Small Miracle, Excellent 240), cuyos productos son gorogTsek verde
o grano en plena madurez.
Es necesario sembrar las semillas lo antes posible, ya que esto da una cosecha temprana y permite que las plantas escapen del daño de las plagas. Con una siembra limpia, es necesario mantener la distancia entre filas en una cinta de 20-30 cm, en filas, después de 10-12 cm, y la distancia entre cintas es de 50 cm m2.
El cuidado incluye deshierbe, aflojamiento 2-3, aderezo y riego.
El hombro y los frijoles para guisantes verdes comienzan a cosecharse 8-10 días después de la floración. Durante este período, contienen la mayor cantidad de azúcar. Los frijoles demasiado maduros también deben cosecharse, no dejarse en la planta, ya que retrasan la formación de nuevos frijoles. El período de fructificación de los guisantes es de 20-30 días.
Las semillas de frijol contienen más proteínas que la carne de res, cordero o cerdo. En términos de calorías, las supera casi tres veces; en términos de calidad de proteínas, es igual a los huevos de gallina dietéticos.
Los frijoles se subdividen en forma en frijoles rizados y arbustos, y de acuerdo con la estructura de la fruta, en cáscara, cultivados para obtener semillas y azúcar (espárragos), dando frijoles verdes que han completado el crecimiento, pero aún con semillas subdesarrolladas.
Se siembra en filas después de 40 cm, y en una fila - después de 10-15 cm La siembra en nido cuadrado es efectiva con una distancia entre nidos de 35X 35 o 40X 40 cm, sembrada en un nido de 5-6 semillas a una profundidad de 2-3 cm.
El cuidado de los frijoles incluye el deshierbe regular y el aflojamiento. Riégala solo después de la aparición del primer ovario. El riego temprano puede causar la caída de los ovarios. Recolecte frijoles en el omóplato 7-10 días después de la formación del ovario. Recoge las cuchillas cada 5 o 6 días.
Los frijoles rizados de múltiples flores son muy interesantes. Ella tiene hermosas flores rojas y blancas, tallos largos y rizados. Tolera algo de sombra. Al colocarlo cerca de paredes, cenadores, terrazas, puede hacer hermosas composiciones decorativas y, para el otoño, puede obtener grandes semillas comestibles.
Los frijoles son una planta resistente al frío. Deben sembrarse simultáneamente con los guisantes o después. Puede usar frijoles como cultivo de roca para tomates, algunas legumbres, pimientos. En este caso, se siembran 3-4 hileras cercanas de frijoles. A menudo, los frijoles son un compactador de papas y pepinos.
Con siembra limpia, la planta se coloca con cintas de dos o tres líneas con una distancia entre hileras de 25-30 cm, y entre plantas en una hilera - 15-20 cm. Profundidad de siembra 5-8 cm, consumo de semillas por (Yum2 100-200g.
El cuidado consiste en desgarrado previo a la emergencia, aflojamiento regular y deshierbe.
La cosecha comienza a recogerse cuando la cáscara del frijol se vuelve carnosa. Esto coincide con la madurez lechosa o de cera lechosa de las semillas. Los frijoles se cosechan cada 10-12 días. Cuando se cosechan todos los frijoles (a finales de julio - principios de agosto), puede cortar los tallos de las plantas. En cambio, crecerán nuevos brotes en dos o tres semanas, en los que puede obtener una segunda cosecha de frijoles jóvenes.
Según el método de cultivo, destilación, se distinguen las variedades de lechuga de verano e invierno, según la variedad: hoja (invernadero de Moscú), cabeza (Pervomaisky, Green round), lechuga romana con cabeza alargada (Green Winter, Red Winter) y espárragos con un tallo fuertemente engrosado.
Se siembra en campo abierto lo antes posible, también se puede sembrar antes del invierno. Para consumo continuo se siembra lechuga cada dos semanas. Además de la siembra pura, la lechuga se puede utilizar como compactador para muchos cultivos, así como un cultivo de baliza. Con una siembra limpia, la lechuga de hoja se coloca con un espacio entre hileras de 15-20 cm, y en una hilera, después de 2-3 cm, las hileras de formas de cabeza se siembran después de 20-25 cm, y en una hilera, después de 8-10 cm. con una profundidad de siembra de 1 -1, 5 cm, luego realice regularmente el aflojamiento y, durante el período seco, riegue.
Las formas de las hojas se eliminan a medida que se consumen, arrancando todas las plantas, las cabezas de repollo se cortan selectivamente.
Algunas variedades de espinacas producen hojas verdes comercializables tan pronto como 20 a 30 días después de la siembra. Es modesto para los suelos, resistente a las heladas y a las bajas temperaturas prolongadas.
Las variedades Virofle, Rostov, Giant están muy extendidas.
Con siembra pura, se siembra con distancias entre hileras de 15-20 cm, las semillas se plantan a una profundidad de 1,5-2 cm, se siembran lo antes posible en primavera y para obtener productos en otoño: en julio - agosto. Al sembrar semillas en septiembre - octubre, recibirá productos a principios de la primavera, pero cubra los cultivos con tapas o humus para el invierno.
La acedera crece en un lugar durante 3-4 años, es deseable colocarla en la parte del jardín donde se encuentran las plantas perennes.
La distancia entre filas es de 15 cm, la profundidad de siembra es de 1-1,5 cm.Cuando las plantas forman 3-4 hojas, hacen un gran avance,
dejando las plantas a una distancia de 5-7 cm entre sí. Regularmente
las malas hierbas se arrojan. Puede comenzar a usarlo como alimento cuando
la mayoría de las hojas alcanzarán una longitud de 8-10 cm.
CISNE DE JARDIN
Es suficiente para un jardinero aficionado tener varias plantas de quinua cultivadas entre las camas como backstage. A menudo se encuentra como una maleza y una planta silvestre, es muy modesto para las condiciones de crecimiento y no requiere cuidados especiales: es suficiente para aflojar el suelo y regarlo en épocas secas.
O se elimina toda la planta joven o se cortan varias hojas.
Es relativamente fácil cultivar eneldo tanto en terreno abierto como protegido. Esta planta se puede sembrar en el período cálido como cultivo separado o como compactador. Los cultivos de red se colocan en 4-5 filas con una distancia entre ellos de 30-40 cm. La profundidad de siembra es de 2-3 cm. Después de la emergencia, el suelo se afloja regularmente, se eliminan las malas hierbas y se puede regar dos veces. La cosecha comienza ya en las primeras fases del crecimiento de la planta: se abren paso en hileras, dejando plantas después de 3-4 cm El eneldo se cosecha para encurtir durante el período de maduración, ya que en este momento las plantas y semillas contienen la mayor cantidad de aceites esenciales.
El rábano picante, junto con el eneldo, es la planta vegetal picante más común.
La agrotecnia para cultivar rábano picante es relativamente simple. Se reproduce únicamente de forma vegetativa (no produce semillas), para lo que utilizan finas raíces laterales cortadas de raíces gruesas durante la recolección de otoño.
Para obtener raíces rectas, gruesas y carnosas, después de que los brotes alcancen una altura de 10-15 cm, excave la planta con cuidado, quitando los brotes laterales.
El rábano picante puede multiplicarse durante mucho tiempo en un lugar por descendencia de raíz, pero en este caso se obtienen raíces pequeñas y gruesas, adecuadas solo para salazón y no para fines culinarios.
Las hierbas secas deben almacenarse en frascos oscuros y herméticamente cerrados. Solo en este caso, el olor y el color de este producto se conservarán durante mucho tiempo.
AZÚCAR DE MAÍZ
El maíz joven hervido en la mazorca es el plato favorito de todos. Pero ni siquiera todos los productores de hortalizas saben que existen variedades especiales de maíz vegetal dulce. Se distinguen por un sabor muy delicado, el grano contiene mucha más azúcar y otros nutrientes que las variedades de maíz forrajero. En la mayoría de los casos, existen tales variedades de maíz vegetal dulce: Kuban canning 148, Zarya 123, Sakharnaya 590, Early Golden 401.
El maíz exige calor y sus plántulas no toleran la más mínima helada. Se debe sembrar en suelos ligeros y bien templados, cuando la temperatura a la profundidad de siembra (4-6 cm) alcance los 10-12 ºC.
Los aficionados suelen cultivar maíz en alas, en los bordes de camellones, en cultivos compactos y repetidos, y en cultivos puros se coloca cada 70 cm, en forma de nido cuadrado, 2 plantas por nido.
El cuidado incluye el deshierbe regular, la alimentación con gordolobo, excrementos de pájaros o fertilizantes minerales.
Para obtener mazorcas de peso completo se practica la polinización artificial. Para esto, se arrancan sultanes (flores masculinas) y se sacuden sobre las mazorcas en flor de otras plantas (sus hilos aún no han comenzado a secarse). Los brotes laterales resultantes también se eliminan regularmente, lo que puede retrasar el crecimiento de las mazorcas.
Cultivar vegetales en el patio trasero no es solo una necesidad personal, sino que también se usa ampliamente como negocio.
Sin embargo, comprar semillas es solo la mitad de la batalla.
Las mejores variedades pueden no ser útiles si no se tienen en cuenta las características de la tierra. Una verdura puede comenzar a doler en la etapa inicial de maduración.
Esta sección describe en detalle cómo plantar correctamente las plántulas. Después de todo, el uso irracional del territorio subestima significativamente el nivel de productividad.
Además de un buen cuidado, debe elegir el adecuado o construir un invernadero usted mismo. No todos saben que se pueden cosechar tres toneladas de pepino de un metro cuadrado de tierra por año. Pero esto es sólo con la actividad correcta. Aquí es necesario tener en cuenta muchos factores secundarios que contribuirán a una buena cosecha.
Es por eso que no es recomendable plantar semillas donde golpeó. Sí, y el suelo es mejor para preparar y fertilizar. Esto se suele hacer en otoño.
Hay que tener en cuenta que las hortalizas que crecen en invernaderos son muy exigentes. Por lo tanto, aquí se requiere mantener cierta temperatura y humedad y.
Cultivar hortalizas al aire libre significa obtener una buena cosecha, pero este es un fenómeno estacional.
Muchos lo hacen para ellos y sus familias, para algunos esta actividad es un negocio rentable.
Por lo tanto, es importante encontrar un buen lugar para cada cultivo de hortalizas.
Y al plantar, es necesario usar variedades adecuadas para crecer en campo abierto.
Todo aquel que ama trabajar con la tierra sabe que en abril comienza la siembra. Por lo tanto, en su inicio, comienzan los preparativos para la siembra. A fin de mes, es muy posible comenzar a plantar rábanos, cebollas y zanahorias. Si el suelo está bien calentado, la gente inmediatamente comienza a plantar papas.
Los jardineros ávidos saben que las plántulas deben rociarse con una regadera durante los primeros seis días después de la siembra. A partir de mayo, puede comenzar a plantar vegetales como pepino y. A fin de mes, la col blanca ya está plantada.
Con respecto al cuidado de los cultivos de hortalizas plantados, debe entenderse que todo el tiempo se debe desyerbar el crecimiento de las camas. Esto fomentará un crecimiento más rápido. La hierba de maleza toma muchos nutrientes del suelo, que es tan necesario para las verduras. La nutrición de las plantas también es importante. No todas las personas saben lo que hacen después de aflojar y regar la tierra. El cuidado adecuado ayudará a evitar la aparición de enfermedades y garantizará mayores rendimientos.
Cultivando vegetales en el invierno en casa, la mayoría de las personas producen hidroponía.
Esta es una forma moderna de obtener una buena cosecha durante todo el año.
Algunas granjas ya han cambiado a su uso completo.
La especificidad de este método radica en el hecho de que los vegetales crecen sin tierra.
Para el cultivo se utilizan sustratos y soluciones nutritivas especiales.
La hidroponía tiene muchos beneficios, el principal de los cuales es la ausencia de productos químicos. El proceso es menos problemático de lo habitual. Con el establecimiento adecuado de actividades, es necesario regar las plantas solo dos veces por semana. En la sección actual hay una serie de artículos sobre este método moderno. Una gran cantidad de personas han estado cultivando vegetales durante mucho tiempo en los alféizares de sus ventanas. Al mismo tiempo, la casa es limpia y cómoda.
Puedes cultivar hortalizas en cualquier territorio de nuestro país. Para esto, no solo se utilizan terrenos abiertos, sino también invernaderos, así como macetas hidropónicas especiales. En esta sección, el lector puede conocer en detalle cada uno de los métodos.
