Un condensador de reflujo para alcohol ilegal es un dispositivo que tiene varios nombres, su necesidad aún se debate. Pero, a pesar de discusiones tan activas, nadie piensa en mendigar los méritos de un deflemador.
La razón por la que necesita un alcohol ilegal aún está clara para todos. A pesar de que el diseño tiene una estructura primitiva, se puede modernizar. La modernización ayudará a mejorar significativamente la calidad de los productos: hará que el alcohol ilegal sea más limpio y eliminará los olores desagradables.
La ubicación del vapor en la luz de la luna todavía.
Un condensador de reflujo, o vapor seco, es una parte integral del dispositivo, una especie de sumidero en el que se depositan los aceites de fusel nocivos durante la destilación. Es el fuselaje el que estropea la calidad del alcohol, puede causar una intoxicación grave.
Los alambiques Moonshine son diferentes, por ejemplo, con y sin vaporizador, pero esto no significa en absoluto que los dispositivos funcionen de la misma manera. La estructura del dispositivo tiene un impacto directo en la calidad del alcohol ilegal. Si el dispositivo no tiene un refrigerador, un vaporizador y un cubo de destilación, entonces es difícil clasificarlo como un dispositivo para la producción de bebidas alcohólicas en el hogar.
Cada parte de la unidad realiza ciertas funciones. Si hablamos de un condensador de reflujo (vapor seco, sumidero), entonces ayuda:
Debe entenderse que algunos dispositivos están equipados con varios vaporizadores secos. La presencia de módulos adicionales afecta la calidad del alcohol ilegal. En algunos casos, los condensadores de reflujo funcionan de manera tan eficiente que le permiten producir alcohol de alta graduación en casa.
Mucha gente piensa que solo el alcohol ilegal está equipado con un vaporizador, pero una columna de destilación no necesita dicho dispositivo. De hecho, esto no es del todo cierto. El rectificador a menudo tiene uno o dos tanques de sedimentación. Son estos módulos los que ayudan al dispositivo a producir alcohol crudo con una concentración de hasta 96 grados.
Cómo funciona un deshumidificador:
En esencia, un condensador de reflujo es una especie de filtro que atrapa aceites de fusel, gotas de puré, varias impurezas, etc. Mejora el sabor del producto, aumenta su fuerza y proporciona al alcohol ilegal alcohol ilegal de alta calidad.
¿Por qué necesita una segunda secadora en este caso? La respuesta a esta pregunta es obvia: el segundo sukhoparnik, o condensador de reflujo, ayuda no solo a limpiar el alcohol ilegal del aceite de fusel, sino también a aumentar su fuerza. El diseño de la unidad puede incluir dos o más vaporizadores secos. Uno de ellos se usa para agregar sabor a la bebida y el otro limpia el alcohol ilegal de impurezas dañinas. Cuantos más vaporizadores secos haya en la unidad, mejor será el alcohol que produzca.
Los diseños con tres sukhoparok se utilizan en la destilación de bebidas nobles, como el whisky, el coñac e incluso el ron.
Al comprender cómo funciona un vaporizador seco y por qué es necesario, vale la pena señalar que el dispositivo tiene varias ventajas. Un alcohol ilegal todavía con un condensador de reflujo es un dispositivo especial que tiene una serie de características positivas. La presencia de un módulo adicional optimiza el funcionamiento del dispositivo y ayuda a:
Pero lo principal es que el condensador de reflujo simplifica la producción de productos terminados, le permite producir alcohol ilegal de alta calidad sin mucho esfuerzo, sin realizar la segunda o tercera destilación del puré.
No es tan difícil hacer un vaporizador para un alcohol ilegal con sus propias manos, necesitará cierto conocimiento de los detalles de la estructura de la unidad y las funciones del módulo adicional.
Si estudias el dibujo, puedes ver que el condensador de reflujo es una especie de recipiente que se usa como sumidero. El contenedor tiene ciertas características estructurales, dependiendo de ellas y usted mismo puede hacer el módulo. Pero si no hay habilidades para diseñar y crear imágenes fijas de alcohol ilegal o partes de las mismas, entonces es mejor comprar un dispositivo en una tienda.
Cómo hacer un vaporizador usted mismo:
Cuando todos los materiales de origen estén listos, puede comenzar a hacer el módulo usted mismo.
Algoritmo de acciones al trabajar con materiales:
Según un sistema de este tipo, se pueden fabricar varios deflemadores; en principio, el circuito no es particularmente complicado. Puede "atornillar" un sumidero a una unidad ya terminada o complementarlo con un alcohol ilegal hecho a sí mismo.
Una vez que el vaporizador esté listo e integrado en el diseño del dispositivo para la producción de bebidas que contienen alcohol, será necesario probarlo. Vale la pena verter agua en el cubo de destilación y encender el dispositivo; esto ayudará a verificar la estanqueidad de las conexiones y la instalación correcta.
La presencia de un tsarga en el dispositivo no significa que tenga un rectificador. El cajón es parte de la columna de destilación, pero no solo este dispositivo está involucrado en la destilación del alcohol. Entonces, ¿cómo fortalecer el trabajo de la tsarga y convertir el alcohol ilegal en una verdadera destilería? Para hacer esto, puede equipar un dispositivo existente con un módulo adicional: un deflemador.
Cómo hacer un vaporizador para un rectificador:
El diseño de un condensador de reflujo para una columna de destilación es muy complejo, no es nada fácil hacer un dispositivo de este tipo con sus propias manos. Por esta razón, puede comprar un dispositivo listo para usar, será más fácil.
Vale la pena señalar que anteriormente el vaporizador se consideraba un elemento innecesario, el equipo para hacer alcohol ilegal con un condensador de reflujo no era muy popular y las unidades se desmantelaron. Los colonos fueron retirados sin pensar que mejoraban la calidad del alcohol y sus características gustativas.
Para preparar una buena bebida alcohólica en casa, debe comprender claramente cómo se lleva a cabo el procedimiento para su fabricación y tener todo el equipo necesario para ello. Además del cubo de destilación y el frigorífico, el equipo también debe incluir un desflemador para el alambique de alcohol ilegal.
Viene en diferentes tamaños, se puede hacer en casa o comprar ensamblado en una tienda especializada. La calidad depende directamente del equipo utilizado en la fabricación de la bebida.
Un condensador de reflujo a menudo se llama prikubnik o sukhoparnik. Es un recipiente de paredes finas de pequeño volumen, del que salen 2 tubos por arriba. Por uno de ellos entra líquido y por el otro sale alcohol gaseoso. Este dispositivo no tiene que instalarse en un licor ilegal, pero muchos licoreros profesionales lo recomiendan para su uso.
Un alcohol ilegal con un condensador de reflujo es capaz de producir alcohol ilegal de alta calidad y sabroso. En la mayoría de los casos, para las personas que preparan una bebida en casa, el condensador de reflujo parece un frasco de vidrio con tapa de hierro y tuberías de cobre.
Para saber cómo funciona un condensador de reflujo, basta con recordar un curso de química escolar. El dispositivo filtra compuestos químicos innecesarios. Se asemeja a un refrigerador que baja la temperatura del líquido en el alcohol ilegal durante la etapa de destilación.
El principio de funcionamiento del condensador de reflujo es que cuando se produce la ebullición, el alcohol se evapora y las impurezas nocivas, llamadas aceites de fusel, permanecen en el tanque. Debido a esto, los compuestos peligrosos no entran en el producto terminado.
Además, cuando el cuerpo del dispositivo se calienta, la intensidad de la condensación disminuye y el resto del vapor pasa a la selección. El condensado acumulado también se evapora y luego pasa a la selección. Luego, el vapor con un alto contenido de alcohol se enfría y se mueve a lo largo del diseño del alambique.
Otra función importante del dispositivo es que no permite que el puré quede en la bebida terminada. E incluso si se interrumpe el proceso de fabricación, el condensador de reflujo recibirá el golpe y evitará que el alcohol ilegal puro golpee el macerado. Para evitar el deterioro del alcohol ilegal, al hacer este dispositivo, es necesario colocar el tubo de entrada 15 mm por debajo de la salida.
El dispositivo deflemador puede ser diferente. Hay docenas de modificaciones de dispositivos. En la mayoría de los casos, el diseño consta de los siguientes elementos:
Para empezar, para responder a la pregunta de cómo hacer un condensador de reflujo con sus propias manos, debe comprender que es poco probable que pueda hacer un dispositivo que se pueda comparar en calidad con los modelos industriales. Debe saber que hay muchas formas en que puede hacer este dispositivo, lo principal es elegir el correcto. Antes de comenzar a trabajar, también vale la pena considerar que la calidad del ensamblaje determina directamente qué tan bien funcionará el dispositivo y si surgirán situaciones imprevistas.
Para aquellos que recién comienzan a probar suerte con el alcohol ilegal, será suficiente usar un frasco de vidrio con una tapa de metal atornillable para hacer un condensador de reflujo.
Con este método, no es necesario realizar soldaduras, y este diseño se considera confiable. Por lo tanto, será posible mejorar la calidad del alcohol ilegal y mejorar el propio aparato.
El volumen del contenedor dependerá del tamaño de la instalación. En la mayoría de los casos, se utilizan latas de 1,5 litros. También en el futuro necesitará accesorios, tuercas y pegamento resistente al calor.
Para hacer un deflemador con sus propias manos, debe realizar los siguientes pasos:
Por lo tanto, aunque un condensador de reflujo no es una parte obligatoria de un alcohol ilegal, es difícil imaginar el proceso de obtención de una bebida sabrosa y de alta calidad sin su uso.
El tipo más común de intercambiador de calor en la industria es el tipo de carcasa y tubos. La variante de su diseño depende de las tareas a las que se enfrentan los usuarios. Un condensador de reflujo de carcasa y tubos no tiene que ser multitubo: un condensador de reflujo de camisa normal, un refrigerador de tubo en tubo de flujo directo (a) o contraflujo (b) también son de carcasa y tubos. .
También se utilizan intercambiadores de calor de un solo paso con movimiento de flujo cruzado de los portadores de calor (c). Pero el más efectivo y el más utilizado para intercambiadores de calor de múltiples tubos es el esquema de flujo cruzado de múltiples pasos (d).
Con este esquema, un flujo de líquido o vapor se mueve a través de las tuberías, y el segundo refrigerante se mueve hacia él en forma de zigzag, cruzando repetidamente las tuberías. Este es un híbrido de opciones de contraflujo y flujo cruzado, lo que le permite hacer que el intercambiador de calor sea lo más compacto y eficiente posible.
En la elaboración de alcohol ilegal, los refrigeradores de flujo cruzado de paso múltiple se denominan comúnmente refrigeradores de carcasa y tubos (CCT), y su versión de tubería única se denomina refrigerador de contraflujo o de flujo directo. En consecuencia, cuando se utilizan estas estructuras como desflemadores, desflemadores de carcasa y tubos y de chaqueta.
En los alambiques domésticos de alcohol ilegal, puré y columnas de destilación, se suministra vapor a estos intercambiadores de calor a través de tuberías internas y se suministra agua de refrigeración a la carcasa. Esto habría indignado a cualquier diseñador industrial-ingeniero térmico, ya que es en las tuberías donde se puede crear una alta velocidad de refrigerante, aumentando significativamente la transferencia de calor y la eficiencia de la instalación. Sin embargo, los destiladores tienen sus propios objetivos y no siempre necesitan una alta eficiencia.
Por ejemplo, en deflemadores para columnas de vapor, por el contrario, se requiere suavizar el gradiente de temperatura, extender la zona de condensación tanto como sea posible en altura y, habiendo condensado la parte necesaria del vapor, evitar el sobreenfriamiento de la flema. Sí, y regular con precisión este proceso. Aparecen criterios muy diferentes.
Entre los refrigeradores utilizados en la elaboración de alcohol ilegal, los más utilizados son los serpentines, los de paso directo y los de carcasa y tubos. Cada uno de ellos tiene su propia área de uso.
Para dispositivos con baja productividad (hasta 1,5-2 l / h), lo más racional es el uso de bobinas de pequeño flujo. A falta de agua corriente, los serpentines también dan chance a otras opciones. La versión clásica es una bobina en un balde de agua. Si hay un sistema de suministro de agua y la productividad del dispositivo es de hasta 6-8 l / h, entonces las tuberías de flujo directo están diseñadas de acuerdo con el principio de "tubería en tubería", pero con un espacio anular muy pequeño (alrededor de 1- 1,5 mm), tienen una ventaja. Un cable se enrolla en espiral en la tubería de vapor con un paso de 2-3 cm, lo que centra la tubería de vapor y alarga el camino del agua de enfriamiento. Con capacidades de calefacción de hasta 4-5 kW, esta es la opción más económica. Por supuesto, un armazón y tubo puede reemplazar a uno directo, pero el costo de fabricación y el consumo de agua serán mayores.
La carcasa y el tubo pasan a primer plano en los sistemas de refrigeración autónomos, ya que es completamente poco exigente con la presión del agua. Como regla general, una bomba de acuario convencional es suficiente para una operación exitosa. Además, con potencias de calentamiento de 5 a 6 kW y superiores, un enfriador de carcasa y tubos se convierte prácticamente en la única opción, ya que la longitud de un enfriador de un solo paso para utilizar potencias altas será irracional.
Deflemador de carcasa y tubo Para las columnas de reflujo, la situación es algo diferente. Con diámetros de columnas pequeños, de hasta 28-30 mm, lo más racional es una camisa ordinaria (en principio, la misma carcasa y tubo).
Para diámetros de 40 a 60 mm, se trata de un enfriador de alta precisión con control preciso de la potencia y ausencia absoluta de aire. Dimroth te permite establecer modos con el menor sobreenfriamiento de flema. Cuando se trabaja con columnas empaquetadas, por su diseño permite centrar el retorno de reflujo, irrigando el empaque de la mejor manera posible.
La carcasa y el tubo pasan a primer plano en los sistemas de refrigeración autónomos. El riego de la boquilla con reflujo no ocurre en el centro de la columna, sino en todo el plano. Esto es menos efectivo que el de Dimroth, pero bastante aceptable. El consumo de agua en este modo para la carcasa y el tubo será significativamente mayor que para Dimroth.
Si necesita un condensador para una columna de extracción de líquidos, Dimroth no tiene rival debido a la precisión de la regulación y el subenfriamiento de bajo reflujo. También se utiliza una carcasa y un tubo para este propósito, pero es difícil evitar el sobreenfriamiento de la flema y el consumo de agua será mayor.
La razón principal de la popularidad de los tubos y carcasas entre los fabricantes de electrodomésticos es que su uso es más versátil y sus partes se unifican fácilmente. Además, el uso de deflectores de carcasa y tubos en aparatos del tipo “diseñador” o “cambiante” no tiene rival.
El cálculo del área de intercambio de calor requerida se puede realizar utilizando un método simplificado.
1. Determinar el coeficiente de transferencia de calor.
| Nombre | Espesor de capa h, m | Conductividad térmica λ, W/(m*K) | Resistencia termica R, (m 2 K) / W |
| Zona de contacto metal-agua (R1) | 0,00001 | ||
| 0,001 | 17 | 0,00006 | |
| Flema (espesor promedio de la película en la zona de condensación para un deflemador 0,5 mm, para un refrigerador - 0,8 mm) , ( R3) | 0,0005 | 1 | 0,0005 |
| 0,0001 | |||
| 0,00067 | |||
| 1493 |
Fórmulas para los cálculos:
R = h / λ, (m2 K) / W;
Rs = R1 + R2 + R3 + R4, (m2 K) / W;
K \u003d 1 / Rs, W / (m2 K).
2. Determine la diferencia de temperatura promedio entre el vapor y el agua de enfriamiento.
La temperatura del vapor de alcohol saturado Tp = 78,15 °C.
La máxima potencia del deflemador se necesita en el modo de funcionamiento de la columna sobre sí misma, que va acompañado de un máximo aporte de agua y su mínima temperatura a la salida. Por lo tanto, asumimos que la temperatura del agua en la entrada de la carcasa y el tubo (15 - 20) - T1 = 20 ° C, en la salida (25 - 40) - T2 = 30 ° C.
Estaño = Tp - T1;
Venta \u003d Tp - T2;
La temperatura promedio (Тav) se calcula mediante la fórmula:
Tav = (Tin - Tout) / Ln (Tin / Tout).
Es decir, en nuestro caso redondeado:
total = 48°C.
Тav = (58 - 48) / Ln (58 / 48) = 10 / Ln (1,21) = 53 °C.
3. Calcular el área de intercambio de calor. Con base en el coeficiente de transferencia de calor conocido (K) y la temperatura promedio (Tav), determinamos el área de superficie requerida para la transferencia de calor (St) para la salida de calor requerida (N), W.
St \u003d N / (Tav * K), m 2;
Si, por ejemplo, necesitamos utilizar 1800 W, entonces St = 1800 / (53 * 1493) = 0,0227 m 2 o 227 cm 2.
4. Cálculo geométrico. Decidir sobre el diámetro mínimo de los tubos. En el deflemador, la flema se dirige hacia el vapor, por lo que es necesario reunir las condiciones para que fluya libremente hacia la boquilla sin una hipotermia excesiva. Si fabrica tubos de diámetro demasiado pequeño, puede provocar un estrangulamiento o liberación de flema en el área sobre el condensador de reflujo y más allá de la selección, entonces simplemente puede olvidarse de una buena purificación de las impurezas.
La sección transversal mínima total de los tubos a una potencia dada se calcula mediante la fórmula:
Ssec \u003d N * 750 / V, mm 2, donde
N - potencia (kW);
750 - vaporización (cm 3 / s kW);
V es la velocidad del vapor (m/s);
Ssec: el área transversal mínima de los tubos (mm 2)
Al calcular los destiladores de tipo columna, la potencia de calentamiento se selecciona en función de la velocidad máxima del vapor en la columna de 1-2 m/s. Se cree que si la velocidad supera los 3 m / s, el vapor impulsará la flema por la columna y la arrojará a la selección.
Si necesita desecharlo en un desflemador de 1,8 kW:
Ssec \u003d 1.8 * 750 / 3 \u003d 450 mm 2.
Si hace un condensador de reflujo con 3 tubos, entonces el área de la sección transversal del tubo óseo no es inferior a 450 / 3 = 150 mm 2, el diámetro interior es de 13,8 mm. El tamaño de tubería estándar más grande más cercano es 16 x 1 mm (diámetro interior de 14 mm).
Con un diámetro de tubería conocido d (cm), encontramos la longitud total mínima requerida:
L \u003d Calle / (3.14 * d);
L= 227 / (3,14 * 1,6) = 45 cm.
Si hacemos 3 tubos, entonces la longitud del deflemador debe ser de unos 15 cm.
La longitud se ajusta teniendo en cuenta que la distancia entre los tabiques debe ser aproximadamente igual al radio interior del casco. Si el número de particiones es par, las tuberías para suministrar y drenar el agua estarán en lados opuestos y, si es impar, en un lado del deflector.
Un aumento o disminución de la longitud de las tuberías dentro del radio de las columnas domésticas no creará problemas con la controlabilidad o la potencia del condensador de reflujo, ya que corresponde a errores en el cálculo y puede compensarse con otras soluciones de diseño. Puede considerar opciones con 3, 5, 7 o más tubos, luego elija la mejor desde su punto de vista.
La distancia entre las particiones es aproximadamente igual al radio del cuerpo. Cuanto menor sea esta distancia, mayor será la velocidad del flujo y menor la posibilidad de zonas muertas.
Los deflectores dirigen el flujo a través de los tubos, lo que aumenta significativamente la eficiencia y la potencia del intercambiador de calor. Además, los deflectores evitan la desviación de los tubos bajo la influencia de las cargas térmicas y aumentan la rigidez del deflector de carcasa y tubos.
Se cortan segmentos en las particiones para el paso del agua. Los segmentos no deben ser menores que el área de la sección transversal de las tuberías para el suministro de agua. Por lo general, este valor es aproximadamente el 25-30% del área de partición. En cualquier caso, los segmentos deben asegurar la igualdad de la velocidad del agua a lo largo de toda la trayectoria del movimiento, tanto en el haz de tubos como en el espacio entre el haz y el cuerpo.
Para un condensador de reflujo, a pesar de su pequeña longitud (150-200 mm), tiene sentido hacer varias particiones. Si su número es par, los accesorios estarán en lados opuestos, si son impares, en un lado del deflector.
Al instalar deflectores transversales, es importante asegurarse de que el espacio entre la carcasa y el deflector sea lo más pequeño posible.
El grosor de las paredes de los tubos realmente no importa. La diferencia en el coeficiente de transferencia de calor para un espesor de pared de 0,5 y 1,5 mm es insignificante. De hecho, los tubos son térmicamente transparentes. La elección entre cobre y acero inoxidable, en términos de conductividad térmica, también pierde sentido. Al elegir, se debe partir de las propiedades operativas o tecnológicas.
Al marcar la placa del tubo, se guían por el hecho de que las distancias entre los ejes de los tubos deben ser las mismas. Por lo general, se colocan en los vértices y a lo largo de los lados de un triángulo o hexágono regular. Según estos esquemas, con el mismo paso, es posible colocar el número máximo de tubos. El tubo central suele convertirse en un problema si las distancias entre los tubos del haz no son las mismas.
La figura muestra un ejemplo de la correcta disposición de los agujeros.
Para facilitar la soldadura, la distancia entre los tubos no debe ser inferior a 3 mm. Para garantizar la resistencia de las uniones, el material de la placa tubular debe ser más duro que el material de las tuberías, y el espacio entre la placa y las tuberías no debe exceder el 1,5 % del diámetro de la tubería.
Al soldar, los extremos de los tubos deben sobresalir por encima de la rejilla una distancia igual al espesor de la pared. En nuestros ejemplos, por 1 mm, esto le permitirá hacer una costura de alta calidad al derretir la tubería.
La principal diferencia entre un refrigerador de carcasa y tubos y un condensador de reflujo es que la flema en el refrigerador fluye en la misma dirección que el vapor, por lo que la capa de flema en la zona de condensación aumenta desde el mínimo hasta el máximo más suavemente y su espesor medio es algo mayor.
Para los cálculos, recomendamos establecer el grosor en 0,8 mm. En un deflemador, ocurre lo contrario: al principio, una gruesa capa de flema, que se ha fusionado desde toda la superficie, se encuentra con el vapor y prácticamente evita que se condense por completo. Luego, habiendo superado esta barrera, el vapor entra en una zona con una película de reflujo mínima, de aproximadamente 0,5 mm de espesor. Este es el espesor a nivel de su retención dinámica, la condensación se produce principalmente en esta zona.
Tomando el espesor promedio de la capa de reflujo igual a 0,8 mm, utilizando un ejemplo específico, consideraremos las características del cálculo de los parámetros de un enfriador de carcasa y tubos utilizando un método simplificado.
| Nombre | Espesor de capa h, m | Conductividad térmica λ, W/(m*K) | Resistencia termica R, (m 2 K) / W |
| Zona de contacto del metal con el agua, (R1) | 0,00001 | ||
| Tubería de metal (acero inoxidable λ=17, cobre - 400), (R2) | 0,001 | 17 | 0,00006 |
| Flema, (R3) | 0,0008 | 1 | 0,001 |
| Zona de contacto metal-vapor, (R4) | 0,0001 | ||
| Resistencia térmica total, (Rs) | 0,00117 | ||
| Coeficiente de transferencia de calor, (K) | 855,6 |
Los requerimientos máximos de potencia para el frigorífico se realizan por la primera destilación, para lo cual se realiza el cálculo. Potencia útil de calefacción - 4,5 kW. Temperatura de entrada del agua - 20 °C, salida - 30 °C, vapor - 92 °C.
Estaño \u003d 92 - 20 \u003d 72 ° C;
Total \u003d 92 - 30 \u003d 62 ° C;
Тav = (72 - 62) / Ln (72 / 62) = 67 °C.
Área de intercambio de calor:
St \u003d 4500 / (67 * 855.6) \u003d 787 cm².
Área mínima de la sección transversal total de las tuberías:
S seg \u003d 4.5 * 750 / 10 \u003d 338 mm²;
Elegimos un frigorífico de 7 tubos. Área de sección de una tubería: 338 / 7 = 48 mm o diámetro interior 8 mm. De la gama estándar de tubos, es adecuado 10x1 mm (con un diámetro interno de 8 mm).
¡Atención! Al calcular la longitud del refrigerador, se necesita un diámetro exterior de 10 mm.
Determine la longitud de los tubos del refrigerador:
L \u003d 787 / 3.14 / 1 \u003d 250 cm, por lo tanto, la longitud de un tubo: 250 / 7 \u003d 36 cm.
Aclaramos la longitud: si el cuerpo del refrigerador está hecho de una tubería con un diámetro interior de 50 mm, entonces debe haber 25 mm entre las particiones.
36 / 2,5 = 14,4.
Por lo tanto, es posible hacer 14 particiones y obtener tuberías de entrada y salida de agua en diferentes direcciones, o 15 particiones y tuberías mirarán en una dirección, y la potencia también aumentará ligeramente. Seleccionamos 15 tabiques y ajustamos la longitud de los tubos a 37,5 mm.
Los fabricantes no tienen prisa por compartir sus dibujos de intercambiadores de calor de carcasa y tubos, y los artesanos del hogar realmente no los necesitan, pero aún así algunos esquemas son de dominio público.
No hay que olvidar que todo lo anterior es un cálculo teórico mediante un método simplificado. Los cálculos termotécnicos son mucho más complicados, pero en el rango doméstico real de cambios en la potencia de calefacción y otros parámetros, la técnica da resultados correctos.
En la práctica, el coeficiente de transferencia de calor puede ser diferente. Por ejemplo, debido a la mayor rugosidad de la superficie interna de las tuberías, la capa de flema se volverá más alta que la calculada, o el refrigerador no se ubicará verticalmente, sino en ángulo, lo que cambiará sus características. Hay muchas opciones.
El cálculo le permite determinar con precisión las dimensiones del intercambiador de calor, verificar cómo afectará el cambio en el diámetro de las tuberías a las características y rechazar todas las opciones inadecuadas o peores garantizadas sin costo adicional.
Para obtener alcohol ilegal de alta calidad, simplemente no puede prescindir de un deflemador para un alcohol ilegal. Puede comprar el mecanismo necesario en la tienda o hacerlo usted mismo. La forma y el tamaño del dispositivo dependen del tipo de destilador, así como del rendimiento deseado del producto terminado.
Entonces, ¿qué es un deflemador en un alcohol ilegal? Un condensador de reflujo (también llamado sukhoparnik o sumidero) es un recipiente en el que se depositan aceites de fusel venenosos y otras sustancias nocivas durante la destilación, es decir, es una especie de filtro. Si el porcentaje de contenido de fusel en el alcohol ilegal es más alto que la norma permitida, es probable que el consumidor se envenene con alcohol de baja calidad. Por lo tanto, al destilar el líquido de macerado, es muy importante una purificación completa de las impurezas tóxicas.
El condensador de reflujo en su forma elemental consta de dos tubos de diferentes diámetros, fijados en un cubo de destilación en posición vertical. En la camisa entre estos tubos circula agua fría, que realiza la función de refrigeración. Ese tubo, de menor diámetro, está diseñado para que salga vapor que contenga alcohol.
¿Cuál es el principio de funcionamiento de un deflemador? Se basa en que el líquido destilado consta de dos partes que tienen diferentes puntos de ebullición. Esto le permite dividir efectivamente el puré en fracciones. Este proceso se lleva a cabo de la siguiente manera:
Este método ayuda a separar fácilmente la mezcla en fracciones heterogéneas.
Con base en lo anterior, puede comprender cómo funcionan los condensadores de reflujo y cuál es su función principal.
Hay varios de los desflemadores más populares:
Se diferencian entre sí en funciones, diseños, método de aplicación, formas y tamaños. Como regla general, la elección de un condensador de reflujo está determinada por las características del alambique de alcohol ilegal. La mayoría de las veces, los tanques de sedimentación están hechos de vidrio, tubos de acero inoxidable, y con mucha menos frecuencia de cobre o titanio (debido al alto precio).
Estos refrigeradores difieren en diseño, pero son similares en principio de funcionamiento. En total hay dos tipos de estructuras:
El sumidero de flujo directo se fabrica de acuerdo con el principio de "tubería en tubería", y el condensador de reflujo Dimroth es una semejanza en miniatura de una columna de destilación. Está hecho en forma de tubo, en el que hay otro tubo en forma de espiral. Gracias a esta forma de espiral, el área de contacto entre las fases líquido-vapor aumenta significativamente, por lo que el proceso de separación de fracciones es más eficiente. Además, el contacto de fase se produce en el centro del tubo a temperatura máxima, lo que contribuye a una purificación más completa del vapor de alcohol. Los licoreros experimentados eligen el deflemador Dimroth, ya que es el más funcional.
Los destiladores experimentados no deberían ahorrar en la compra de un deflemador. Las ventajas obvias de su presencia son los siguientes factores:
Lo principal es que el condensador de reflujo simplifica enormemente la producción de una bebida en casa. Ya no es necesario realizar dos o tres destilaciones del líquido de maceración para lograr una alta calidad del producto final.
¿Cómo armar un deflemador en casa con tus propias manos? Esto no es muy difícil, pero si no hay ganas o tiempo para jugar con el ensamblaje de este dispositivo, entonces hay opciones listas para la venta a precios bastante razonables. Sí, y un aparato moderno ya viene con un condensador de reflujo y. Además, no todos los modelos de condensadores de reflujo para alcohol ilegal se pueden hacer con sus propias manos, algunos tipos se ensamblan solo en producción.
Los sumideros se pueden hacer independientemente de los siguientes elementos:
Si se usa una columna de destilación en un alambique de alcohol ilegal, entonces una vaporera seca de un termo es una opción ideal. Es difícil hacerlo sin conocimientos y habilidades especiales, pero con un gran deseo, puedes aprender todo. Prepárese para taladrar y soldar, así que ármese con las herramientas necesarias de inmediato.
El procedimiento de fabricación del equipo es el siguiente:
Ahora el deflemador del termo está listo para usar. Solo queda arreglar el dispositivo en el dispositivo al revés.
También puede hacer una vaporera con segmentos de tubos de acero inoxidable (d = 38 mm y d = 52 mm). Puede comprar secciones de tubería a precios bajos en el punto de recolección de chatarra. Primero, se sueldan dos tubos en el exterior del tubo de mayor diámetro en los extremos. Un tubo con un diámetro menor debe insertarse dentro de uno más grande. Para formar una camisa entre las partes, debe soldar los extremos. Después de que el dispositivo esté conectado al orificio en la tapa del cubo. Y en la cavidad formada circula agua (fría).
Hacer un barco de vapor de este tipo es una tarea muy difícil. Se requieren habilidades de cerrajería y experiencia con una máquina de soldar, ya que deberá soldar los tubos. Si no existen tales habilidades, es mejor comprar un dispositivo de acero inoxidable y ahorrar tiempo y nervios.
La forma más fácil es hacer un vaporizador en casa con una lata.
Para tal diseño necesitarás:
Tecnología de fabricación:
Una vez que el vapor esté listo, todo lo que queda es conectarlo al alcohol ilegal. Es mejor usar mangueras de silicona, ya que la goma puede afectar el sabor y el olor de una bebida alcohólica.
Las piezas se pueden pedir al taller, preferiblemente en acero inoxidable. Es importante que el accesorio de entrada sea más corto que el accesorio de salida, para que pueda evitar que el alcohol ilegal entre en él con puré.
La efectividad de un dispositivo hecho a sí mismo depende del método de montaje, los materiales utilizados y el cálculo correcto de los parámetros requeridos. Lo mejor es probarlo previamente después de la fabricación. Vierta agua ordinaria en el cubo, luego encienda el dispositivo: de esta manera puede verificar con certeza la resistencia de la instalación y la estanqueidad del sumidero.
Anteriormente se creía que no había necesidad de un desflemador, sin pensar en la calidad de la bebida alcohólica. Pero en nuestro tiempo, las personas involucradas en la elaboración de cerveza casera han llegado a la conclusión de que tales ahorros afectan la calidad del alcohol (quedan sustancias nocivas) y, por lo tanto, están plagados de malas consecuencias para la salud. Al beber alcohol de alta calidad, puede evitar una intoxicación peligrosa del cuerpo.
Desde hace mucho tiempo se sabe que el alcohol ilegal obtenido adecuadamente no produce una resaca severa. Es mejor limpiar los vapores de alcohol inmediatamente durante la destilación que más tarde, con remedios caseros. De hecho, con una limpieza inadecuada, es posible que ni siquiera salven una bebida arruinada. ¿Qué puede contribuir a la separación precisa de fracciones? Cada moonshine todavía, si orgullosamente se llama columna, tiene un desflemador. De otra manera, también se le llama refrigerador fortalecedor. Sin un condensador de reflujo, el tubo de metal que se eleva por encima del alambique es solo un tubo. ¿Por qué es necesario y cuál es el principio de funcionamiento de un deflemador en un alambique de alcohol ilegal? Todo es muy simple. Comencemos con el diseño y la ubicación.
El condensador de reflujo (refrigerador de refuerzo) es algo así como una “camisa de agua” ubicada en el cuarto superior de la columna. De hecho, el diseño de la sección de la columna con condensador de reflujo es de dos tubos concéntricos de diferentes diámetros. El tubo exterior está soldado al tubo interior y se suministra agua fría al espacio entre ellos. A veces, el condensador de reflujo es removible, pero la mayoría de las veces está montado integralmente en la columna misma. La zona deflemadora no tiene boquillas internas. En este sentido, el condensador de reflujo de una columna de destilación no es diferente al de una columna de cerveza convencional. Es posible que las columnas de destilación altamente eficientes no tengan un condensador de reflujo; sin embargo, la mezcla en dichas columnas no se destilará: "obstruirá" la boquilla, sin importar lo que se use. Por lo tanto, los aparatos domésticos de columna tienen un condensador de reflujo para la destilación “en modo de alambique de alcohol ilegal”. Por lo tanto, al planificar (recomendamos elegir un dispositivo de la marca), preste especial atención a los posibles modos de su funcionamiento.
La esencia del funcionamiento de este dispositivo es la creación de la temperatura requerida para la purificación y el fortalecimiento de los vapores de alcohol debido a su enfriamiento y la llamada condensación prioritaria.
Vamos a explicar con un ejemplo.
En el modo de operación de la columna (puré o destilación) “sobre sí misma”, se produce una condensación completa de todos los vapores provenientes del cubo de destilación. En esta etapa, el condensador de reflujo recibe el máximo flujo de enfriamiento. Todo el condensado fluye por la columna hacia nuevas porciones de vapor. Cuando se encuentran, se produce una evaporación parcial debido al calentamiento del líquido (flema). Cuando la columna se calienta y entra en el modo de funcionamiento, separa las regiones de temperatura. En la parte superior se condensarán vapores de sustancias con un punto de ebullición más bajo, y en la parte inferior, con uno más alto. Tan pronto como se establezca este modo, es posible reducir el enfriamiento del condensador de reflujo.
La temperatura debe establecerse de tal manera que "desplace" el área de evaporación de las fracciones de bajo punto de ebullición al área superior del condensador de reflujo. En este caso, todas las fracciones de bajo punto de ebullición comenzarán a evaporarse aquí y pasarán más al condensador, mientras que todas las demás fracciones no podrán salir de la columna. Tan pronto como se seleccionan las fracciones de bajo punto de ebullición (cabezas), la temperatura en la columna se cambia nuevamente, de modo que ahora en la misma región superior del condensador de reflujo se evapora la fracción principal del "cuerpo". De esta forma, todos los componentes de la mezcla que tienen diferentes puntos de ebullición pueden separarse. Resulta que el condensador de reflujo es una "barrera" de este tipo, que puede separar claramente los componentes del líquido. Solo es importante recordar que el ajuste de refrigeración debe hacerse de la manera más suave posible y “poco a poco”, ya que el sistema necesita tiempo para establecer un nuevo equilibrio. Como regla general, toma 20-30 segundos.
Aunque el principio de funcionamiento de los condensadores de reflujo es el mismo, pueden diferir en diseño y tamaño. Cuanto mayor sea el área de contacto de la flema y el vapor (dentro de ciertos límites), y cuanto más preciso sea el control de la temperatura, mayor será el poder de separación del condensador de reflujo. Y solo hay dos diseños: de flujo directo y deflemador Dimroth. A veces se confunden, mezclando todo en uno.
Un condensador de reflujo directo es solo un "tubo en un tubo", como se describió anteriormente. Y el condensador de reflujo Dimroth tiene un diseño ligeramente diferente. Está hecho en forma de tubo, dentro del cual hay un segundo tubo en forma de espiral. Es en el interior donde se alimenta el agua, y aquí se condensa el líquido. Debido a la forma de espiral, aumenta el área de contacto de las fases líquido-vapor y, en consecuencia, la eficiencia de separación. Otra ventaja de este diseño es que este contacto de fase se produce en la zona de temperatura máxima, en el centro del tubo. Y esto también contribuye a una mejor purificación de los vapores de alcohol, incluso
