La lavanda es una flor delicada y aromática que se cultiva ampliamente por su aceite esencial aromático. Se utiliza activamente en la industria de la perfumería y la cosmética. Los diseñadores de paisajes también aman la lavanda: en áreas donde no se congela en inviernos duros, se arreglan bordes espectaculares y macizos de flores.
Pero hay otro uso para la lavanda que no todas las personas conocen. Este es el uso de la planta para crear tés aromáticos, deliciosos y curativos.
El té de lavanda te ayuda a relajarte y dormir. Se puede utilizar para el dolor abdominal, los calambres de estómago y los períodos dolorosos.
Las flores de lavanda no solo tienen un efecto antiespasmódico, sino también la capacidad de mejorar la circulación sanguínea, aliviar los dolores de cabeza y la hinchazón, tratar la depresión, resfriados y bronquitis, asma bronquial, migrañas, neurastenia, mareos y palpitaciones cardíacas.
Para una variedad de problemas digestivos, la lavanda ayuda a aliviar los calambres al reducir el dolor y aumentar la acidez.
Los resfriados se pueden curar más rápido con té de lavanda caliente con miel. El mismo remedio funciona bien para palpitaciones, dolores de cabeza, calambres y mareos.
La bebida ligera y perfumada se puede beber como un sedante suave y delicioso para el aumento de la ansiedad, la falta de sueño o la ansiedad antes de una reunión o evento importante. La lavanda actúa con mucha delicadeza, sin provocar somnolencia ni entorpecer el proceso de pensamiento.
Con el mismo propósito, la lavanda no se elabora con agua hirviendo, sino como el té verde, con "tecla blanca".
Una bebida hecha solo de lavanda es muy ligera y ligeramente dulce. Puede enriquecer su sabor y aroma agregando otras hierbas útiles, por ejemplo, menta, bálsamo de limón, manzanilla. En caso de resfriado, es bueno agregar una cucharada de miel natural a dicha bebida, lo mejor de todo tilo o acacia.
El médico medieval, y el mejor para su época, Paracelso en sus escritos menciona repetidamente la lavanda como medicina. En este sentido, se ha utilizado generalmente desde la antigüedad. Y ahora, por supuesto, no se ha vuelto menos útil. Y para sentirlo, necesitas beber té de lavanda. Una bebida relajante te dará una sensación de plenitud de vida, de la que muchas personas carecen tanto.
La lavanda es una planta bellamente fragante. Puede enamorarse de las flores y de un delicado aroma a primera vista. Cuando escuchas sobre ella, inmediatamente visualizas impresionantes campos de color púrpura con un olor embriagador, y en su cabeza la voz de Sofia Rotaru muestra minuciosamente las palabras de la canción. Pero además del placer estético, las flores también pueden aportar muchos beneficios para la salud. Especialmente si se secan y se elaboran y se beben como el té.
Se utiliza té de lavanda:
La planta es medicinal, por lo que no puede prescindir de contraindicaciones.
Por supuesto, debe dejar la bebida si es intolerante a los componentes. La alergia puede manifestarse no solo como una erupción, sino también en forma de escalofríos, náuseas (antes de los vómitos) y dolor de cabeza intenso. Y tampoco puedes usar decocciones de esta planta:
En ausencia de contraindicaciones y uso moderado, el té de lavanda traerá solo placer y salud mental.
Para cocinar, puede utilizar la receta clásica:
Una o dos cucharadas grandes de flores en 200 ml de agua hirviendo. Remojar 15 minutos y beber.
¡Ninguna depresión puede resistir tal té!
En mis capacitaciones, los participantes a menudo realizan tareas relacionadas con cómo darse un sentido de celebración y alegría, sin gastar mucho tiempo ni dinero.
Yo, por supuesto, tengo mi propia lista de pequeñas cosas tan agradables, y no menos importante es beber té fragante: me gusta preparar varias hierbas aromáticas en lugar del té tradicional. Recientemente pensé en cómo diversificarlos y qué agregar a las recetas ya probadas. Se sumergió en las "profundidades de la mente del mundo" en busca de inspiración y reuní tantas ideas que serán suficientes para una serie de artículos. Hoy les presento el primer artículo de la serie "Bebidas fragantes de té" - " Té de lavanda". En él te contaré cómo hacer almíbar, repostería y, por supuesto, té con lavanda, así como las propiedades curativas de esta hermosa y aromática planta.
La lavanda es una planta perenne fragante con la que estamos familiarizados como fragancia, materia prima de aceite esencial y simplemente una hermosa flor. Pero las maravillosas propiedades de la lavanda no se limitan a esto.
El color lavanda tiene la propiedad de calmar el sistema nervioso, se ajusta a un estado de ánimo de ensueño, ayuda a pasar tiempo cómodamente a solas con uno mismo, para encontrar inspiración.
Como una planta, la lavanda tiene muchas propiedades beneficiosas. Se utilizó como medicina en la antigua Roma. Ahora no describiré varios remedios caseros con lavanda y daré recetas medicinales; esta no es mi especialidad. Solo señalaré que los caldos y tés de lavanda tienen efectos antiinflamatorios, antisépticos, cicatrizantes, antiespasmódicos y analgésicos, ayudan a mantener la inmunidad y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.
Por supuesto, como toda planta medicinal, tiene sus contraindicaciones de uso. Por ejemplo, debe consultar a su médico si tiene la presión arterial baja. No se recomienda usarlo incluso si está esperando un bebé. Y por supuesto, no te obligues a beber té de lavanda, si no te gusta este olor o sabor, tienes una intolerancia individual a este aroma y planta.
Si todo está en orden, no tienes contraindicaciones y sueñas con pasar una maravillosa velada mediterránea para ti sin salir de tu apartamento, nada mejor que el té de lavanda.
El té de lavanda es muy fácil de hacer. Basta con tomar 3 cucharadas de flores frescas de lavanda o 1 1/2 cucharadas de flores secas de lavanda y verter 2 tazas de agua hirviendo sobre ellas. Deje reposar el té durante 4-5 minutos. Si lo desea, puede agregar miel y limón a la bebida. Si no le gustan las flores de lavanda en una taza, use bolsitas de té.
También puede darle sabor a su té favorito mezclándolo en un vaso con tapa hermética o en una lata con lavanda seca.
Otra opción es coser pequeñas bolsas con trozos de seda natural sin teñir (u otra tela natural) en las que puede verter la mezcla de té de lavanda ya preparada. Por cierto, pequeñas bolsitas de tela con té preenvasado se convirtieron en el prototipo de bolsitas de té. El comerciante al que se le ocurrió esto decidió que sería más conveniente para sus clientes medir una sola porción de té, y los clientes decidieron que no tenía sentido sacar el té de una bolsita conveniente cuando todo ya se estaba preparando. ¡perfectamente!
Si sirve su merienda con servilletas en tonos lavanda, coloque un ramo de flores al lado y encienda la música adecuada, entonces se deleitará aún más.
En la cocina francesa, española e italiana, las flores de lavanda se utilizan como condimento para preparar una variedad de platos. Hay una amplia variedad de opciones para hornear con lavanda. En la cocina, sus inflorescencias se utilizan como decoración, y para aromatizar el azúcar, y para hacer almíbar e incluso helados.
Y si quieres tener un cóctel, puedes sorprender a tus invitados con hielo de lavanda: ¡solo congela ramitas de lavanda llenas de agua en bandejas de cubitos de hielo! Las formas adecuadas para crear palitos de hielo están, por ejemplo, en Ikea.
1. Caliente agua, azúcar y lavanda en una cacerola pequeña.
2. Lleve a ebullición a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para disolver completamente el azúcar.
3. Luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4. Dependiendo del color de su lavanda, es posible que obtenga o no el tono lavanda pálido de su jarabe.
Si desea agregar un poco de color al almíbar, puede agregar colorante para alimentos en la punta del palillo de dientes (incluso menos de una gota).
Hay otro truco: puedes verter un par de cucharaditas de agua en una taza, agregar 1 gota de colorante para alimentos allí, y luego tomar unas gotas de esta agua teñida con una pipeta y echarlas en el almíbar mientras hierve. Esto te dará un color adecuado y te resultará más fácil remover el tinte en el agua si tu tinte es demasiado espeso.
Con flores de color púrpura brillante y un aroma característico de verano, se cultiva en varias partes del mundo: en los EE. UU., Australia y la región mediterránea de Europa. La planta tiene innumerables propiedades beneficiosas que no se pierden en absoluto al hacer té de lavanda.
La lavanda es originaria de España y Francia. Los científicos distinguen 25 especies de esta planta. Pero solo se utilizan algunos de ellos. Básicamente, es lavanda de hoja ancha y de hoja estrecha. Las hojas estrechas también se llaman a veces medicinales. Es esta especie la que se puede encontrar en el centro de Rusia, ya que es menos termófila.
Cultivar lavanda por su cuenta no será difícil. Crecerá en cualquier suelo, no desaparecerá durante la sequía, pero es muy termófilo. Esta planta prosperará mejor en suelo suelto. Asegúrese de que el área donde crece la lavanda esté bien iluminada por el sol. El suelo debe contener tierra, arena y humus. La distancia entre las plántulas individuales debe ser de unos 40 cm. Es necesario bajar las plántulas al suelo a una profundidad de no más de 30 cm. La lavanda se propaga principalmente por esquejes. Pero a veces con semillas.
Es mejor sembrar semillas de lavanda a principios de primavera. Si desea plantar plántulas, la mitad del verano es el momento ideal para ello. Los esquejes deben tener tiempo para cortarse en el otoño antes del inicio de las heladas. Puede hacer esto a principios de la primavera. Asegúrese de cubrir los esquejes para que la planta sobreviva al período invernal. En la primavera, deben cortarse para que los arbustos se renueven. La lavanda es una planta perenne. Con el cuidado adecuado, crecerá durante unos 15-20 años. La mejor cosecha cae en los 5-6 años de vida de la planta.
Se recomienda secar junto con los tallos. El tiempo de secado es de 14 a 30 días. La lavanda debe combinarse en ramos y colgarse de arriba hacia abajo. La habitación debe estar limpia y seca. La humedad debe ser baja. La habitación debe estar bien ventilada. La lavanda seca se almacena en bolsas de lino en forma de ramos. Las flores individuales se pueden doblar en una bolsa de papel o en un recipiente de vidrio. Las flores también se pueden secar al sol. Aunque se volverán más pálidos, no perderán sus beneficios.
La lavanda seca en forma de flores y ramos se vende en cualquier época del año. Puedes comprarlo en la farmacia. También hay tiendas y sitios web que venden plantas medicinales. Se puede comprar una planta viva de abril a julio.
¿Se pueden poner las flores secas de esta planta en té normal? sí. Se pueden agregar a cualquier té. Mezcle flores de lavanda en un frasco separado con té regular comprado en la tienda para prepararlo en cualquier momento que desee. Puede agregar algunas flores solo a una taza o tetera cuando prepare té.
Se cree que la lavanda sabe mejor con té negro. Cuando se elabora, se conservan todas las propiedades beneficiosas que tiene la lavanda. El sabor y el aroma de dicha bebida serán muy originales.
Esta no es la lista completa de los efectos beneficiosos del té. Es mejor beber la bebida tibia antes de acostarse, especialmente si sufre de insomnio y necesita calmar los nervios. Bebe té lentamente. Para preparar adecuadamente el té de lavanda, debe tomar 2 cucharaditas de una planta seca en un vaso de agua hirviendo. Insista durante al menos 10 minutos. Si sufres de un resfriado, puedes agregar un poco de miel a esta bebida. Pero, si desea deshacerse de los problemas con el sistema digestivo, entonces no debe agregar edulcorantes. Un vaso de la bebida se divide en tres porciones y se consume a lo largo del día.
Un campo salpicado de lavanda en flor es una vista inolvidable. También es inolvidable el sabor del té, que combina té de lavanda y sauce. Esta bebida no solo tiene un excelente sabor, sino que también es capaz de vigorizar y al mismo tiempo brinda tranquilidad y satisfacción. Al combinar estas dos plantas, el resultado es un efecto sedante bastante fuerte.
Este té no tiene ningún efecto agresivo en el organismo. Los componentes son suaves e inofensivos. Parece que la naturaleza creó estas plantas precisamente para calmar los nervios.
Hacer una bebida con estas plantas no es difícil. Combine partes iguales de té de lavanda y sauce. Prepare dos cucharadas de la colección en un vaso de agua. Deje que la bebida se infunda un poco, después de lo cual debe beberse en pequeños sorbos.
Por todos sus beneficios para la salud, ten cuidado con este té. Aunque la lavanda es una planta medicinal, su uso excesivo puede ser perjudicial para la salud.
Pero, si no hay contraindicaciones, puede beber la bebida con regularidad. Normaliza la función intestinal y calma los nervios perfectamente.
¿Qué otros métodos existen para utilizar esta planta?
