Diseñar o renovar su propia casa es claramente un placer. Después de todo, este es un campo enorme para la creatividad. Proponiendo el diseño de cada habitación o fachada, ¿qué podría ser más interesante? Aquí puedes hacer realidad todos tus sueños. Esto se aplica a un nido familiar acogedor o un apartamento de soltero estricto; en general, todo para usted. Sin embargo, con el diseño cafés, las cosas son más complicadas. Después de todo, debe centrarse no solo en sus gustos, sino también en las preferencias de los clientes potenciales. Pero para esta difícil pregunta, encontraremos la solución óptima.
Los cafés y restaurantes son locales, cuyo objetivo principal es organizar un descanso completo de una persona del ajetreo y el bullicio de la vida y los días de trabajo grises.
Vale la pena comenzar con una idea y un deseo. Esta es la base de cualquier negocio. El que tiene un deseo se fijará una meta y, por lo tanto, encontrará la manera de lograrla. Deseo de comer. A continuación, necesitamos una idea. Inspirado por una idea que valga la pena, le resultará más fácil ver el resultado futuro en las pequeñas cosas, de acuerdo con esto, y todas las deficiencias en el proceso de trabajo. Con lo espiritual resuelto, pasemos al material.
Hay muchos requisitos para el estilo de diseño de cafés y restaurantes.
Antes de pasar al diseño de la sala, debe resolver todos los aspectos técnicos del problema. Debe comenzar con el diseño: determine dónde se ubicarán la cocina y el baño. Estos locales requieren drenaje y tuberías, se requiere gas para la cocina. Por lo tanto, la ubicación de estos locales debe determinarse en primer lugar, porque las comunicaciones deben estar ocultas a los ojos de los visitantes.
Un restaurador novato o dueño de un café, por supuesto, necesita tener un bagaje enorme de una amplia variedad de conocimientos y habilidades.
A continuación, distribuya las zonas: donde se ubicará el bar (si lo hubiera), un área de juegos para niños, un lugar tranquilo para reuniones apartadas. En general, en primer lugar, averigüe el diseño del espacio. Luego puede proceder a la elaboración de un proyecto de diseño.
Debe haber originalidad con comodidad inalterada.
¿Qué es y para qué sirve? Al igual que con el diseño, el diseño requiere un enfoque riguroso. No se puede hacer todo a toda prisa, o terminar y remodelar en el proceso de arreglo. Antes de comenzar a organizar el interior de la cafetería, debe prepararse seriamente. Hay un proyecto de diseño para esto. ¿Qué es y con qué está?
Soluciones de color y estilos de decoración, elementos de decoración con una temática específica, decoración de la habitación, iluminación y mobiliario son elementos incondicionales del diseño de la habitación.
Estos son documentos que contienen todos los datos necesarios para el trabajo: ideas de diseño, material para la base del interior, la ubicación de zonas y comunicaciones, planos de construcción y otros detalles del proyecto futuro. Para elaborarlos, es mejor ponerse en contacto con un diseñador profesional que pueda cumplir todos sus deseos sin perderse ningún matiz.
Elementos de decoración, mobiliario, colores correctamente seleccionados y un estilo único a la hora de decorar una estancia son la clave de su éxito.
Él le dirá cómo organizar adecuadamente las áreas de iluminación y recreación de acuerdo con colores y la decisión de diseño del propietario. No se olvidará de cuidar la buena ventilación de las habitaciones. En general, podrá combinar las partes técnicas y creativas en un solo proyecto de diseño. Puede controlar la ejecución posterior del trabajo usted mismo.
Para elaborar este proyecto, es mejor recurrir a la ayuda de un asistente.
La formación de un proyecto de diseño consta de varias partes, que deben completarse gradualmente para no perderse pequeñas cosas importantes... Las principales etapas de desarrollo requieren:
El diseño competente de cafés y restaurantes es la principal tarea que surge inmediatamente después de la idea de iniciar este negocio en particular.
No descuide esta parte de la reparación. Esta tarea aparentemente simple constituye la base del proyecto y es la parte más importante del mismo. Da un comienzo del que depende el resto del trabajo. Es posible que deba redactar un borrador o varios. Sin embargo, el juego vale la pena. Acércate a ella responsablemente.
La organización de su propio negocio debe comenzar con una idea.
Consideremos los principales criterios que deben tenerse en cuenta al trabajar en un proyecto.
La altura de los techos, el área de espacio libre y el espacio ocupado por los muebles son indicadores importantes que son el punto de partida para un mayor avance. Tanto su funcionalidad como el diseño previsto dependen de las dimensiones del edificio en el que se ubicará la cafetería. En el aspecto técnico, se deben tener en cuenta las dimensiones para la correcta colocación de las comunicaciones. En el aspecto estético, la escala de la habitación incide en la temática del establecimiento, la ubicación de las zonas, la elección de colores y mobiliario.
Este criterio es fundamental en futuras decisiones.
El siguiente factor importante es el costo del diseño. Más bien, este criterio está a la par con el anterior. Sin duda, es importante, pero no debe centrarse solo en él y perseguir lo barato, cediendo a la calidad.
Todo depende de cuánto esté dispuesto a invertir en su propio proyecto y de lo que espere.
Otra etapa del trabajo es la presupuestación. Vale la pena calcular el monto estimado de los costos de materiales y trabajo de los artesanos. También tenga en cuenta las superposiciones inesperadas y tenga una pequeña reserva para lo inesperado.
Encontrar elección óptima Entre la calidad y el precio, le ayudará un diseñador o un jefe de trabajos de acabado. Por el momento, tiene la oportunidad de encontrar material de calidad a precios muy razonables. Asegúrese de discutir este tema.
El enfoque correcto puede ahorrarle suficiente dinero y generar mejores resultados.
El siguiente factor está más relacionado con la decisión de diseño. El tema, que está dictado por el propósito de la institución, juega un papel importante en su disposición posterior. Las funciones de la cafetería dejan en claro qué muebles deben elegirse, qué combinación de colores elegir y otros matices. En este caso, céntrese en la audiencia destinataria.
Si se trata de un café de rock, destinado a los amantes empedernidos de este tema y la música fuerte, no puede haber tonos suaves e iluminación brillante.
La ubicación del establecimiento también es importante. Si está junto al mar, el diseño debe realizarse en consecuencia; Si se trata de un café al lado de la carretera para automovilistas cansados, no es necesario que dibuje los detalles aquí, pero preste la debida atención a la cocina.
Pensar propósito funcional establecimiento y su público objetivo, y en este sentido, crear un estilo único.
El siguiente factor relacionado directamente con la decoración. Si el tema lo dicta el propósito y afecta la parte técnica del proyecto, entonces el estilo es un reflejo de tu “yo” y de tus propias fantasías.
Por crear estilo único, no debemos olvidarnos de la temática de la institución y sus características técnicas.
Este criterio da mucha libertad a la creatividad.
Hablemos con más detalle sobre el estilo del futuro café, que depende de todos los factores anteriores. Veamos algunas ideas y determinemos qué se necesita para implementarlas.
Inspirado por la idea, el dueño del futuro café o restaurante lo ve claramente en su imaginación hasta el más mínimo detalle.
| Tema | Que usar | Estilo |
| Café de cocina oriental | Figuras que simbolizan las corrientes del este; tonos pastel en el diseño, una combinación de rojo y amarillo intercalados con verde | Lejano Oriente (direcciones de estilo de Japón, China, Corea) |
| Cocina europea | Colores cálidos, sofás suaves, sillas de mimbre, música lounge para arreglos | Veneciano, italiano, barroco, para ideas especiales puede utilizar gótico |
| Club de rock | Luz fría tenue, presencia de un escenario, música en vivo, colores oscuros, discos y fotos de músicos de rock famosos para la decoración de paredes. | Estilo garage, punk, rock |
| Café para niños | Colores vivos, diversas decoraciones volumétricas, muebles de plástico (muñecas), música infantil. | Fabuloso, caricatura. Puedes usar el tema de cualquier caricatura con la imagen de sus personajes y estado de ánimo. |
| Restaurante al borde de la carretera | Colores cálidos en el diseño, el ladrillo se adapta bien o una pared decorada "como un ladrillo". | Puede imitar los restaurantes estadounidenses mostrando su estilo, usar temas occidentales occidentales o no optar por un estilo especial creando un ambiente acogedor y hogareño para el respiro. |
| Café en el paseo marítimo | Música en vivo, colores frescos y tranquilos, iluminación tenue. Si se trata de un paseo marítimo, utilice los elementos decorativos adecuados (volante, cartas náuticas, sombrero pirata, etc.) | Estilo europeo de elegantes cafeterías, o marineras, respectivamente, con la ubicación de la institución. |
| Bar de la cachimba | Otomanas blandas con gran cantidad almohadas en rojo, iluminación tenue, decorar áreas separadas por cortinas de luz | Oriente Medio (tendencias estilísticas de los países de Oriente Medio) |
Los diseñadores pueden crear un espacio al que la gente volverá una y otra vez.
Consideremos las direcciones más comunes.
Recientemente, el tema oriental se ha vuelto popular en la plataforma rusa. Los visitantes disfrutan de pedir sushi, comida japonesa, tailandesa y china. Habiendo decidido hacer un café que admita este tema, es necesario crear un diseño apropiado.
Los colores principales de los restaurantes chinos son el rojo, el amarillo y el negro.
Es recomendable hacerlos fundamentales agregando inclusiones de otros. El dragón chino es un atributo invariable de este país. En casa, lo confunden con una deidad y se muestra el debido respeto. Este símbolo se puede usar en nuestro interior para crear el ambiente apropiado y durante la celebración del Año Nuevo chino (en marzo, a veces en abril), organizar un pequeño programa para atraer clientes y hacer descuentos. Otro ampliamente utilizado elemento oriental- bambú. Se puede utilizar verde como decoración o seco, adaptado para vallas pequeñas. Para una inmersión completa en la atmósfera, use una planta viva.
Será mucho más barato y menos problemático usar análogos decorativos.
Otro tema popular relacionado con Oriente son los bares para pipas de agua. El estilo de Oriente Medio también fue bien recibido por el consumidor ruso. Para crearlo, debes mantener las notas básicas. Para esto, debe haber platos orientales, narguile, otomanas con muchas almohadas. El esquema de color también tiende a utilizar tonos rojos. Sin embargo, se distingue por una gran tranquilidad y lujo.
Debe haber toques de colores dorado y negro.
Para atraer a los jóvenes de hoy, es necesario crear algo nuevo y original. Esto se convertirá en decoración de diseño café temático. Ofrecemos varias opciones en vivo.
Su estilo puede ser completamente diferente.
Hay películas que han declarado audazmente su popularidad durante varios años. Estos incluyen fanáticos de la cuadrología Potterian, Twilight, Alice in Wonderland, Home Alone, etc. No pueden ser llamados populares en un momento en particular. Sin embargo, muchos fanáticos estarán encantados de visitar Hogwarts o sumergirse en la madriguera del conejo.
Puedes darles esa oportunidad.
Haga un café del futuro, donde en lugar de sillas haya cohetes, y el diseño del techo y las paredes inexorablemente quiera enviarlo a través del ciclo del tiempo. Tal institución será interesante para cualquier edad y género.
En cualquier planificación, homogeneidad soluciones de diseño imposible, por eso el énfasis está en la individualidad.
El tema retro sigue siendo no menos popular. Gente moderna con gusto miraría la vida de sus predecesores. Puede elegir cualquier siglo y país. Es mejor recrear con mayor precisión el estado de ánimo de esa época eligiendo los platos, atuendos y diseños adecuados.
El estilo y el ambiente hacen de cualquier cafetería un lugar de encuentro para un cierto tipo de personas con necesidades específicas.
Hay muchos más Ideas originales... Quizás te conviertas en el fundador de una nueva dirección de estilo. ¡Pero! Si te dejas llevar por el diseño, no te olvides del buen personal y la deliciosa cocina. Las personas que vinieron a dar un mordisco, y que recibieron, además, placer estético y nuevas impresiones quedarán doblemente satisfechas, y definitivamente regresarán. También llevarán amigos.
Crear un ambiente inolvidable y llevar a la perfección la calidad de los platos y su presentación son las principales tareas de cualquier restaurador novato, que, si lo desea, están al alcance de todos.
65 ideas para interiores de cafés: un paso hacia el reconocimiento público
Decoración del restaurante: columnas como decoración principal
Las instituciones públicas, como cafés y restaurantes, necesitan más que acabados prácticos y sólidos. El interior y la decoración de la cafetería pueden hacerla acogedora en casa.
Un restaurante necesita un diseño interesante y memorable que haga que el interior sea elegante y festivo. Qué materiales se pueden usar en su diseño, cómo combinarlos armoniosamente y se discutirá este artículo.
Uno de los materiales de acabado más populares que nunca pasa de moda es la madera. La elección de las especies de madera, con la ayuda de las cuales se decoran los restaurantes, es bastante grande.
Estos son fresno y nogal, arce y roble, caoba y ébano, palo de rosa, bambú.
Entonces:
El revestimiento de paredes sólidas con piedra puede ser necesario solo si el interior está decorado en estilo gótico. También hay una buena alternativa: ladrillos decorativos o baldosas de terracota: su superficie a menudo imita la textura de una piedra.
En pequeños cafés acogedores, a menudo puede ver papel tapiz en las paredes. Este material de acabado es verdaderamente versátil y se adapta igualmente bien a viviendas e interiores de instituciones públicas.
Solo necesita elegir la opción correcta.
Entonces:
"Muro viviente" con efecto 3D
Entonces, examinamos varias opciones para decorar paredes y techos en restaurantes y cafés. Quizás, cuando vayas a abrir tu propio establecimiento, leas artículos, mires videos y fotos en busca de la opción deseada.
Preste atención a los materiales que mencionamos en el transcurso de nuestro artículo. Con su ayuda, puede obtener un interior único que no requiere grandes inversiones, y le deseamos mucha suerte en esta difícil elección.
Al organizar un restaurante, cafetería o bar, se presta especial atención al diseño del local, que permitirá a los visitantes relajarse y disfrutar al máximo. deliciosos platos en un ambiente acogedor. Para hacer esto, vale la pena considerar cuidadosamente el interior del local, que se reunirá Público objetivo, idea de negocio y relevancia en nuestro tiempo. Además del diseño general, un elemento importante es la selección de muebles, que también debe estar en armonía con el diseño general.
Es necesario entender que el diseño de interiores es una dirección bastante específica y compleja que requiere la intervención profesional, especialmente cuando se trata del diseño de cafés, restaurantes, bares y otros establecimientos de entretenimiento. En este caso, no debe ahorrar dinero, es mejor concluir con el apoyo de un diseñador experimentado que traducirá de manera más efectiva su idea más creativa en realidad.
Al diseñar un interior para un restaurante o cafetería, debe recordar lo principal, debe tener una actitud amigable y no molestar a los invitados con su apariencia. Esto es muy importante porque las reuniones de negocios y las negociaciones a menudo se llevan a cabo en esos lugares. Es necesario entender que platos deliciosos y únicos del mejor chef no son la clave del éxito.
Un buen ambiente crea un estado de ánimo positivo, mientras que el huésped debe estar cómodo y acogedor. Como muestran las estadísticas, al elegir una institución para una cena familiar o un evento festivo, en primer lugar, prestan atención al ambiente interior y al confort. En otras palabras, para la mayoría de los visitantes, la cocina y los precios pasan a un segundo plano.Antes de comenzar a desarrollar su proyecto inicial, debe comprender que las personas pagan su dinero por algo más que comida, bebidas y entretenimiento. Dan su dinero por el ambiente y la comodidad durante su visita. Las preferencias alimentarias son bonitas. principio simple"Me gusta, no me gusta".
El interior es una combinación reflexiva de pragmatismo para optimizar el espacio libre y la creatividad. La tarea principal al organizar el interior de la cafetería es garantizar la máxima comodidad para cada huésped. La calidez y el confort son los principios fundamentales para el éxito de un negocio de restauración. Al mismo tiempo, no debes utilizar plantillas y adherirte a los estándares; más bien, por el contrario, la creatividad y la innovación te permitirán atraer al máximo número de visitantes.
Cada establecimiento de restauración que busca ser solicitado y exitoso en esta industria debe tener un estilo propio que lo distinga de los antecedentes de los demás. Atrás quedaron los años de los comedores sin rostro con el mismo diseño de interiores. La apariencia y la atmósfera es lo que se necesita para el funcionamiento exitoso de cafés y restaurantes.
Hoy en día existe una colosal cantidad de tendencias y estilos que se pueden aplicar con éxito a un establecimiento de restauración. Al elegir, debe centrarse en los visitantes potenciales y en la idea general del restaurante. En este caso, el interior debe cumplir con todos los requisitos técnicos.La funcionalidad y la practicidad deben ser lo primero. Por lo tanto, todos los elementos deben ser pensados y armoniosos. Al desarrollar un diseño personalizado, no tenga miedo de experimentar.
Esta es una de las opciones más habituales para los establecimientos de restauración. La decoración al estilo nacional casi siempre es relevante. Al mismo tiempo, puede obtener una atmósfera interesante y ligeramente exótica. Por supuesto, esta opción interior implica un cierto estilo étnico en todo (cocina, nombre, dirección de trabajo).
La opción de diseño moderno es sin duda la más relevante. Aún así, para los establecimientos de comida, es mejor combinar con otros estilos. Casi todos los bares o cafeterías tienen elementos de esta tendencia.
La mejor solucion para crear un establecimiento elegante con un toque de aristocracia es Art Deco. Esta es la mejor solución para establecimientos respetables y respetables.
Esta es una opción de diseño bastante creativa, que se basa en la confusión y la negligencia. Todo esto es apto para establecimientos ligados a la creatividad.
En la mayoría de los casos, esta dirección de diseño se utiliza para el diseño de interiores de barras. Esto le permite mostrar la verdadera atmósfera de un auténtico pub irlandés o británico.
Este estilo es adecuado para restaurantes. el nivel mas alto... Estos establecimientos se posicionan inicialmente como un lugar exclusivo para personas especiales.
Esta dirección se puede llamar beneficiosa para ambas partes porque siempre está de moda. Los visitantes de este tipo de establecimientos son personas con buen gusto.
Por supuesto, esta lista de opciones de diseño para restaurantes y cafés puede continuar. La mejor solución sería una combinación profesional de estilos que mostrara la verdadera esencia de su establecimiento. Para tomar la decisión correcta, es necesario contar con el apoyo de profesionales que puedan traducir en realidad todas las ideas más atrevidas.
El diseño de establecimientos de restauración es un mundo en el que coexisten cientos de tendencias diferentes a la vez, difíciles de seguir. En esta colección, hemos recopilado las últimas ideas para el diseño de cafés y restaurantes.
El estudio de arquitectura indio Nudes diseñó el Cardboard Cafe en Mumbai, creado a partir de cartón. Por supuesto, el cartón solo sirve material de acabado pero cubre literalmente todo, desde paredes hasta sillas y lámparas. Para que la superficie funcione por más tiempo y tenga menos miedo a la humedad, las encimeras se tratan con cera. El mensaje de la idea es bastante simple: es el tema de la ecología y el uso demostrativo de material biodegradable.
Diseñada por Batay-Csorba, la cafetería Milky's de Toronto es claramente minimalista: aunque hay suficiente espacio para mesas, aquí no hay muebles. La cafetería decidió enfatizar la idea de "café para llevar" y atrae específicamente a los -Los consumidores apresurados-, contrastaría con los numerosos establecimientos de la ciudad, afilados para la comunicación y los autónomos.
En la sede de Amazon en Seattle, las famosas The Spheres, Willmott's Ghost se ha estrenado con el mismo tema esférico, diseñado por Heliotrope Architects y el interiorismo de Price Erickson. La estética del establecimiento radica en el uso de una delicada paleta de colores pastel, elementos del Movimiento Art Deco, y uno de los elementos clave son las esferas blancas, como si flotaran en el aire.
Tienda de helados Milk Train diseñada para meterse en las cintas redes sociales e historia. El mini-café utiliza la imagen de un tren, y el interior del establecimiento se asemeja a un vagón, decorado en tonos lechosos y aireados.
Quizás el principal lujo en Shanghai hoy sea el espacio libre, por lo que los propietarios de espacios comerciales se esfuerzan cada vez más por crear lugares en los que las personas se sientan cómodas y donde puedan realizar compras y pedidos costosos sin prisa. Un ejemplo de este espacio es el trabajo del estudio Office Coastline. El concepto del establecimiento incluye una tienda, un bar de té y una sala de recreación, y el interior está decorado en colores claros y en el espíritu del minimalismo.
Diseñado por YPYC Architects para N² Bakery en Hangzhou, China, se enfatiza la idea de una "experiencia íntima y suave" de comer alimentos. Un ambiente minimalista, tonos blancos y rosas equilibrados con gris oscuro, y una fachada de ladrillos difusores de luz: todo está hecho para que el establecimiento sea cómodo para pasar el tiempo y concertar citas.
El ORIGINALFRESH Café de Beijing cuenta con un atrevido diseño de frutas que respalda el tema del menú del establecimiento a base de frutas. El café está dirigido a jóvenes, imagen saludable la vida y la cultura de Instagram. Al elegir un concepto, los autores también se inspiraron en el concepto de Arquitectura Billboard de los años 60-70 del arquitecto Robert Venturi. La característica dominante del diseño es un gran fresco abigarrado llamado Cortando frutas. Para equilibrar de alguna manera el brillo del estilo, el equipamiento de la tienda y otros elementos tienen formas simples y color blanco.
Concepto de restaurante Opasly Tom en Varsovia - servicio platos nacionales inspirado en la cocina lenta, un movimiento que surgió a finales de la década de 1980 para utilizar métodos tradicionales cocinar con productos locales. Para entrelazar esta idea con el diseño de interiores, se incorporó Buck Studio de Wroclaw. Se ha utilizado una gama ecléctica de colores y texturas para crear una experiencia gastronómica clásica inolvidable. El interior entrelaza paredes con nervaduras verdes y miel, tapicería azul terciopelo, cortinas de colores, muebles de madera y tonos cálidos cajoneras de parquet y nudos que parecen gastadas. Las lámparas colgantes en forma de pilas de esferas de vidrio son uno de los principales elementos decorativos. El restaurante tiene dos niveles y varias áreas con diseño propio, por ejemplo, un área de cocina abierta, un área de degustación de vinos y un comedor interior.
La idea de diseño de Auburn Los Angeles fue concebida por John y Masha Kleinhemple de Klein Agency, quienes se inspiraron en la tradición de las cenas que se celebraban regularmente en su casa de Bélgica. La estética de un restaurante rústico moderno, que es minimalista hogareño, se combina con un plan abierto. El interior está dominado por la madera, lo que suaviza el ambiente del establecimiento.
Lollo's Athene, un restaurante griego de AK-A, está diseñado utilizando principalmente dos colores: blanco y verde oscuro, lo que enfatiza la idea de un menú italiano sencillo con platos sencillos... El edificio tiene techos altos y está dividido visualmente en dos niveles, además, la pintura de las tapas de las sillas se hace deliberadamente en blanco. También puedes encontrar un poco de rojo en el interior. Este color se utiliza para Marcos de ventana y apliques.
Aunque el ambiente del restaurante y el bar debería ser diferente, AI3 en Atlanta decidió tomar una ruta diferente. Las instalaciones del Restaurante AIX y el Tin Tin Wine Bar han estado unidas por una idea común, inspirada en la atmósfera de la Provenza, extraída de la infancia del chef Nicky Leahy. El sentimentalismo del interior se puede encontrar en elementos como las instalaciones de abalorios o el patrón provenzal de baldosas en el suelo.
Se ha abierto una oficina de coworking estilo bar de alta gama en el oeste de Londres. La firma de diseño Studioshaw encargó a Kindred que creara un espacio acogedor y lujoso, utilizando materiales con un aura apropiada como el latón y el mármol.
La creativa Alexandra Hutchison de Studio Marlowe y el chef Craig Harding han abierto un restaurante en Toronto inspirado en Venice Beach, California. En particular, estamos hablando de réplicas orientadas al arte y el ambiente creativo de este lugar, que en espíritu coincide con una zona concreta de la ciudad. Las paredes están decoradas de forma lúdica con trazos de diferente consistencia y grosor, y la paleta de colores vibrantes está dominada por el azul.
El restaurante BeefBar es uno de los espectáculos de lujo más nuevos de París. Los techos increíblemente altos y de vidrio hacen que este lugar se destaque entre la multitud, creando una estética más gótica que la mayoría de los establecimientos tienden a evitar. Los exuberantes asientos rojos complementan las mesas de color marrón oscuro, y el espacio en sí está dividido por un largo sofá azul en el medio. Las habitaciones Art Deco inspiran a los visitantes con un juego de luces y colores, y Gabriele Fayella, uno de los sub-chefs del famoso chef británico Gordon Ramsay, complace con sus platos.
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El Portal Bar en Estocolmo ha sido diseñado por Claesson Koivisto Rune, que se esfuerza por mantenerse alejado de los motivos rosados y blancos. El color del establecimiento está diseñado en colores azul oscuro, y las paredes y techos están decorados con fabulosas ilustraciones en forma de entidades de otro mundo. La institución es una continuación del restaurante del mismo nombre, inaugurado en 2016. El bar decidió crear un ambiente más relajado donde poder disfrutar de bocadillos, cervezas artesanales escandinavas, cócteles y vinos biodinámicos.
El Jack Rose Bar & Restaurant solía ser un taller de carrocería, lo que inspiró a Ivy Studio a aprovechar la combinación de colores oscuros y la decoración industrial que recuerda los temas de los automóviles. La institución ha adquirido un discreto estilo masculino con el espíritu de un garaje de élite, decorado con vegetación.
El restaurante Lion en Roma es elegante y lujoso interior escondido detrás de una fachada bastante modesta. El propósito de esta idea es que la mayor parte de la gente no conozca el restaurante. Para enfatizar la idea de accesibilidad solo para la élite, el diseño utilizó colores turquesa, dorado y rojo e intrincados elementos decorativos... El restaurante Lion sirve platos clásicos italianos en el menú.
Por lo general, el diseño de todos los restaurantes chinos es algo similar, ya que tiene una herencia cultural común. Todos excepto el restaurante chino RedFarm, abierto en Nueva York y Londres. El estudio de diseño Crème de Brooklyn decidió seguir el ejemplo de la globalización y excluyó por completo el sabor nacional chino del concepto. En cambio, los diseñadores se inspiraron en el mercado de agricultores. Todo le recuerda a él aquí, comenzando con cuadros juguetones cojines de sofá y terminando con vegetación y cajas de madera.
Un ambiente único que traerá satisfacción al visitar el restaurante y será recordado durante mucho tiempo es la clave para la prosperidad de su establecimiento. Es una combinación de comida de calidad, servicio impecable y el interior del restaurante.
Tu objetivo es crear atmósfera única, que solo puedes visitar si entras en tu restaurante. Un ejemplo sorprendente de diseño único: elegante Loft "ucraniano".
La pared de vidrio, detrás de la cual viven pollos reales, un conejo, un pavo real, un faisán y una vaca en el atrio, agrega visualmente espacio, aire y luz a la habitación. El interior está animado por muebles con adornos tradicionales ucranianos y botellas multicolores estilizadas como lámparas.
El diseño interior del restaurante también debe coincidir con su exterior. La presentación de la institución se realiza directamente en el escaparate y en la entrada principal, por lo que es muy importante que los potenciales visitantes puedan comprender de un vistazo lo que les espera en el interior.
El color en el interior no solo tiene una función decorativa, sino que también, que es importante para el negocio de la restauración, le permite influir en los deseos y la actividad de los visitantes:
rojo- provoca un aumento del apetito. Sin embargo, si el interior está sobresaturado de rojo, puede producirse irritación y aumento de la actividad.
amarillo- Mejora el estado de ánimo y el apetito, aporta mucha luz al interior. Si predomina el amarillo, compense su brillo con un color contrastante de tonalidad tranquila.
verde- relaja y calma. Todos los tonos de verde mejoran el apetito y crean un estado confortable en el que los visitantes pueden permanecer durante bastante tiempo.
azul- Tiene la propiedad de ampliar el espacio. Muy adecuado para la decoración de interiores de un restaurante, ya que evoca emociones positivas entre los huéspedes del establecimiento. Los colores cian, azul, azul verdoso (tonos fríos) pueden reducir el apetito.
morado, blanco y marrón colores. Estos colores se utilizan con mayor frecuencia en el diseño debido a su neutralidad. Pero, al mismo tiempo, no pierdas de vista que esta discreción puede aburrir a los visitantes, así que piensa bien en las combinaciones de tonalidades y todos los detalles decorativos que animarán el interior.
Con la ayuda del color, puede combinar diferentes partes de la habitación en un solo espacio cómodo y dividir una habitación grande en zonas acogedoras.
Por ejemplo, si se colocan puntos contrastantes en el mismo plano, el espacio se desconectará visualmente. Si tiene varias zonas de diferentes tonos de color, luego puede combinarlos coloreando los planos de una zona con el color de la vecina.
Dichas técnicas se utilizan cuando es necesario crear varias zonas en la sala, acortar un pasillo visualmente largo o, por el contrario, expandir una habitación pequeña.
El color ayuda a resaltar o hacer invisibles los elementos del interior. Un objeto brillante en el plano de un color neutro y tranquilo atrae la atención de los visitantes y se convierte en el centro de la exposición.
Las rayas horizontales y verticales te ayudarán a crear el efecto óptico que necesitas. El mismo plano, en el que se aplican diferentes variantes de rayas, se verá diferente: alargado en altura o longitud, inclinado o retorcido en espiral.
Una pared cuadrada puede convertirse en un rectángulo debido a las rayas horizontales, y una pared rectangular se puede extender debido a las rayas verticales.
Los diseñadores y decoradores resaltan los tonos “claros” y “pesados” en el color: cuanto más oscuro es el color, más duro se percibe. Combinación armoniosa los colores "claros" y "pesados" ayudarán a crear interior confortable, en el que los visitantes del restaurante podrán dedicar el mayor tiempo posible.
Diseño el comedor debe habilitar:
Planifique su comedor para que pueda organizar fácilmente tanto fiestas grandes como pequeñas diseñadas para cantidad diferente visitantes. Deje espacio libre entre las mesas, porque le conviene que los invitados del restaurante se sientan cómodos.
Particiones. Para un comedor grande, la idea de las particiones es muy relevante. Con su ayuda, puede crear fácilmente rincones apartados para dos, mantener una atmósfera de intimidad o reservar un área para una gran empresa. Las particiones equipadas con ruedas acelerarán enormemente y facilitarán el proceso de zonificación.
Detalles. No queda mucho tiempo antes de la apertura de un restaurante, cafetería o club, ¿está todo listo para recibir invitados y se ha elaborado un menú? Conviértete en visitante por un tiempo y siéntate en todas las sillas, sofás, en cada mesa. Preste atención a lo que verá el visitante desde su asiento. Puede resultar que desde un punto la cocina sea completamente visible, y desde el otro, parte de puerta principal... ¡Tendrá la oportunidad de hacer cambios con anticipación y después de la apertura del establecimiento solo recibirá agradecimiento y críticas entusiastas de los huéspedes del restaurante!
El brillo de la iluminación debería ser fácil de ajustar. Dependiendo de la hora del día, esto ayudará a crear el ambiente adecuado en el restaurante y reducirá los costos de energía.
Utilice diferentes accesorios de iluminación:
Los clientes de su restaurante pueden tener diferentes preferencias: a algunos les gusta sentarse en los mostradores altos de la barra, mientras que otros prefieren sillas cómodas. Una gran empresa estará encantada de acomodarse en cómodos sofás.
Al elegir mesas y sillas, preste atención a los modelos que son fáciles de limpiar, limpiar y barrer las migas. Elija sofás de comedor con tapizado de tela tratada con una solución especial antimanchas.
Todos los elementos de decoración deben trabajar en una dirección: el diseño interior del restaurante crea un ambiente, la iluminación lo enfatiza y los textiles adecuados del restaurante completan esta cadena. Las cortinas, manteles, servilletas, servilletas, faldas de buffet y fundas para sillas son una parte integral de servir y detalle importante interior elegante... Todo ello debe enfatizar las peculiaridades de la cocina que ofrece el restaurante.
Manteles con cita previa hay:
El mantel se puede complementar con un muleton (protector): un revestimiento especial en la mesa, que protege la superficie de la mesa de daños, exposición a altas temperaturas, absorbe activamente la humedad, amortigua los sonidos al reorganizar los artículos para servir, protege el mantel de la deformación y el deslizamiento. .
Naperon- un mantel, al poner la mesa, extendido sobre el principal. Los naperones están cosidos con una tela contrastante que combina con el mantel en color y textura.
La mesa, servida de acuerdo con todas las reglas, debe estar decorada. servilletas.
Faldas de buffet (banquete) son hermosos, cómodos en su movilidad, permiten, si es necesario, modelar mesas en función de la celebración y el número de invitados, ayudan a combinar varias mesas en una.
Cubiertas El corte libre para cortinas de sillas y sillones le da al interior un toque festivo y romántico, enfatiza la individualidad de la institución. Las fundas para muebles resisten el desgaste de la tapicería y la suciedad, transformando sillas y sillones de diseño y ejecución sencillos, así como muebles deteriorados y obsoletos, dándoles un aspecto completamente nuevo.
Un baño en un restaurante o bar debe ser agradable, soportar un gran flujo de visitantes y, al mismo tiempo, no perder su apariencia presentable.
Los grandes restaurantes con gran afluencia de visitantes instalan cañerías y grifos sensoriales para eliminar al máximo la cantidad de elementos mecánicos y la probabilidad de averías. Iluminación, diseño, accesorios de baño: todo debe corresponder al estilo del establecimiento.
Publicado por DecorateMe. Actualizado el 10 de abril de 2019.
