Comparación de columnas con deflectores inclinados y verticales. ¿Cómo mejorar la composición del alcohol ilegal o por qué necesitas un desflemador? Cuál es mejor, cómo hacerlo usted mismo. Características de diseño del intercambiador de calor de carcasa y tubos

Hacer un buen alcohol casero no siempre es muy fácil y es necesario comprender claramente el proceso de fabricación, así como contar con equipos adicionales, y no solo un aparato. Uno de los elementos importantes es el deflemador. Su forma y tamaño son diferentes, además, se puede hacer de forma independiente en casa, y si no hay tiempo o energía para hacer el dispositivo, entonces puede comprarlo. Las formas y tamaños dependen directamente del tipo, del dispositivo en sí y, por supuesto, del rendimiento y los requisitos de la bebida.

Características funcionales y principio de funcionamiento.

A menudo, muchas personas llaman a un vaporizador seco o un sumidero deflemador. Toda su esencia radica en las siguientes funciones:

  1. Cuando los materiales que contienen alcohol comienzan a hervir o evaporarse, necesitan una temperatura más baja que muchos aceites de fusel, así como otras partículas que pueden estropear el alcohol.
  2. Las partículas pesadas permanecen en el condensador de reflujo, es decir, en el líquido que estará en él. Debido a esto, las impurezas nocivas no entrarán en el producto final.
  3. El vapor que se ha condensado se moverá parcialmente, pero su temperatura será más baja, pero la concentración de alcohol será más alta.

Al considerar un dispositivo de este tipo como una columna de destilación y un aparato no estándar, las partículas de vapor de alcohol ingresarán nuevamente al dispositivo. Debido a esto, resultará producir alcohol de alta concentración.

En presencia de un condensador de reflujo, su esencia residirá en acciones simples, a saber, recolectar partículas químicas que estropean el alcohol. Gracias al dispositivo, la calidad del producto final aumenta varias veces. Otro equipo puede denominarse refrigerador específico, que se utiliza en el intervalo entre destilaciones. Anteriormente, un dispositivo de este tipo casi nunca se usaba y era opcional, pero hoy en día muchos licores ilegales están tratando de usar un desflemador. Puede construirlo usted mismo, puede recurrir a los maestros o comprar una estructura prefabricada. También puede comprar o fabricar un refrigerador Dimroth, que es mejor que un desflemador estándar en términos de practicidad y rendimiento.

Visualmente, el refrigerador Dimroth se parece a un dispositivo para la investigación de laboratorio y está hecho con un matraz de vidrio y una bobina. Además del deflematador Dimroth, existen otros tipos de dispositivos, pero al elegir este o aquel equipo, debe concentrarse en su alcohol ilegal, el rendimiento y la escala de la elaboración del alcohol ilegal.

Si el equipo se fabricará de forma independiente, se puede usar un frasco de vidrio ordinario para el sumidero, que requiere una preparación preliminar, es decir, la instalación de accesorios.

Ventajas de un deflemador

Aquellos que recién comienzan a hacer alcohol ilegal a menudo se niegan a usar un sumidero, aunque dicho equipo puede ser muy útil en general. Las ventajas obvias del deflemador son las siguientes:

  1. Las impurezas nocivas y los aceites de fusel se reducen para que la bebida no desprenda un aroma y sabor desagradables.
  2. Si el dispositivo está hecho de manera correcta y competente, entonces, gracias al condensador de reflujo, no será necesario limpiar el producto final con métodos mecánicos.
  3. Si el dispositivo está montado en una columna de destilación, la producción de alcohol será del más alto nivel y muy práctica. El líquido resultante estará bien purificado y la fortaleza puede ser del 96%.
  4. Si usa un vaporizador seco, la limpieza será más fuerte que usar métodos químicos.
  5. Puede aumentar fácilmente la fuerza de la bebida destilándola varias veces.
  6. El condensador de reflujo no permite que el macerado ingrese al producto final, ya que si esto sucede, entonces se debe volver a realizar la destilación.
  7. El dispositivo se utiliza para dar sabor a la bebida. Para ello, se coloca en su interior una cáscara de cítrico o frutos secos.

Todas las ventajas descritas solo simplifican la producción de alcohol en el hogar.

Tipos de desflemadores

A la fecha se vende cualquier aparato para preparar alcohol en casa, por lo que puedes comprar cualquier pieza. Los deflectores a menudo están hechos de vidrio, esto también se aplica al refrigerador Dimroth. Los tubos del dispositivo pueden estar hechos de acero inoxidable, así como de titanio, pero esto es menos común. Como regla general, los tubos de vidrio se usan para hacer alcohol ilegal.

El dispositivo se puede llamar de manera diferente, todo depende de las partes utilizadas y el principio de funcionamiento. Por ejemplo, el dispositivo Dimroth funciona de acuerdo con el principio estándar, en otras palabras, la mezcla condensada se devuelve al recipiente y no al recipiente con alcohol preparado. Se cree que el dispositivo Dimroth es uno de los más convenientes y prácticos. Su cuerpo está hecho de vidrio, que puede soportar y no reventar las altas temperaturas. Además, debido a que el vaso no estropea el sabor de la bebida. Para el trabajo, deberá tener acceso a agua corriente y, además, usar un matraz, por ejemplo, Bunsen.

Condensador de reflujo de bricolaje

Hacer un vaporizador usted mismo es muy simple, pero si no hay tiempo para ensamblar dicho dispositivo, puede comprar opciones listas para usar. Además, no todos los modelos de condensadores de reflujo se pueden hacer a mano, muchos de los tipos industriales simplemente no se pueden repetir físicamente.

La eficacia de los equipos de bricolaje dependerá del cálculo de todos los parámetros, el material utilizado y el método de montaje. En casa, la forma más fácil es hacer un sukhoparnik con una lata. Dicho dispositivo sirve además como sumidero. Con dicho equipo, puede mejorar fácilmente el alcohol ilegal, así como la bebida en la salida. En términos de practicidad, por supuesto, el equipo difiere del equipo profesional, pero es adecuado para el transporte doméstico. El banco debe seleccionarse en función de la capacidad del dispositivo. A menudo, en el hogar, se usa un volumen de aproximadamente 750 ml o más. Lo principal es que la tapa de la jarra se puede girar sobre el cuello, de modo que se facilita el uso de la vaporera. Para su fabricación, necesitará un par de accesorios, varias tuercas y pegamento, que no pueden perder sus propiedades bajo la influencia de altas temperaturas.

Cuando todos los materiales estén listos, puede comenzar el montaje:

  1. En la tapa del frasco, es necesario dibujar los contornos de los accesorios, para esto basta con unirlos a la tapa y dibujar un marcador a lo largo del diámetro.
  2. Ahora puede hacer agujeros con un punzón o un taladro para instalar el accesorio.
  3. Los accesorios se instalan en el pegamento y luego se sujetan con tuercas. Los licoreros experimentados aconsejan colocar el tubo de entrada ligeramente más bajo que el de salida, aproximadamente 1,5 cm.
  4. Además, el vaporizador seco está conectado al propio aparato de preparación de alcohol ilegal, como regla general, dicho dispositivo casero se coloca entre el tanque de destilación y el refrigerador.

Tal dispositivo no es adecuado para una columna de destilación, por lo tanto, se usa un recipiente en forma de termo o el propio termo para el deflector. El ensamblaje de bricolaje es varias veces más difícil, ya que es necesario poder moler soldaduras, soldar, taladrar. En general, el procedimiento será algo como esto:

  1. Inicialmente, se limpia la parte inferior del termo, se le sueldan grapas y luego se fija a la pared. Todas estas acciones son necesarias para producir un fuerte empujón, porque es necesario tirar del término.
  2. La costura de soldadura se muele hasta que aparece un espacio.
  3. Cuando el matraz permanece desde el medio del termo, se le monta un tubo de ventilación. Esto se hace mediante soldadura ordinaria o un soldador.
  4. A continuación, se fija un tubo de ensayo en la parte inferior.
  5. El conjunto de admisión se suelda al cuello mismo, después de lo cual se hace un pequeño orificio para instalar las mangueras.
  6. A continuación, se prepara un orificio en el manguito, que está hecho de fluoroplástico, y luego se une el tubo.

Como puede ver, es difícil hacer un condensador de reflujo a partir de un termo sin ciertas habilidades y conocimientos. Pero si hay un gran deseo, será posible trabajar y mejorar la calidad del alcohol resultante en el hogar.

Un condensador de reflujo para alcohol ilegal es un dispositivo que tiene varios nombres, su necesidad aún se debate. Pero, a pesar de discusiones tan activas, nadie piensa en mendigar los méritos de un deflemador.

La razón por la que necesita un alcohol ilegal aún está clara para todos. A pesar de que el diseño tiene una estructura primitiva, se puede modernizar. La modernización ayudará a mejorar significativamente la calidad de los productos: hará que el alcohol ilegal sea más limpio y eliminará los olores desagradables.

La ubicación del vapor en la luz de la luna todavía.

Un condensador de reflujo, o vapor seco, es una parte integral del dispositivo, una especie de sumidero en el que se depositan los aceites de fusel nocivos durante la destilación. Es el fuselaje el que estropea la calidad del alcohol, puede causar una intoxicación grave.

Los alambiques Moonshine son diferentes, por ejemplo, con y sin vaporizador, pero esto no significa en absoluto que los dispositivos funcionen de la misma manera. La estructura del dispositivo tiene un impacto directo en la calidad del alcohol ilegal. Si el dispositivo no tiene un refrigerador, un vaporizador y un cubo de destilación, entonces es difícil clasificarlo como un dispositivo para la producción de bebidas que contienen alcohol en el hogar.

Cada parte de la unidad realiza ciertas funciones. Si hablamos de un condensador de reflujo (vapor seco, sumidero), entonces ayuda:

  • Mejora significativamente el sabor del alcohol, elimina los olores desagradables e incluso elimina el sabor, afecta la fuerza de la bebida.
  • Evite que el puré hirviendo entre en el recipiente con el destilado terminado. Cuando el puré hierve en el cubo de destilación, una pequeña cantidad en forma de salpicaduras puede entrar en un recipiente con alcohol preparado; este evento no tendrá el mejor efecto en la calidad del producto. Puede volver a verter el alcohol ilegal en el cubo y comenzar a procesarlo nuevamente, ya que la concentración de aceites de fusel es alta en el puré.
  • Un peculiar dispositivo deflemador ayuda a dividir el alcohol ilegal en fracciones: para separar las "cabezas" del "cuerpo" y seleccionar las "colas", por lo que la calidad del producto solo se beneficiará.
  • Otro vaporizador seco se usa como agente aromatizante. Se le ponen varios componentes (cáscaras de limón o naranja, especias, especias y otras sustancias) que pueden darle a la bebida un olor y sabor agradables.

Debe entenderse que algunos dispositivos están equipados con varios vaporizadores secos. La presencia de módulos adicionales afecta la calidad del alcohol ilegal. En algunos casos, los condensadores de reflujo funcionan de manera tan eficiente que le permiten producir alcohol de alta graduación en casa.

Mucha gente piensa que solo el alcohol ilegal está equipado con un vaporizador, pero una columna de destilación no necesita dicho dispositivo. De hecho, esto no es del todo cierto. El rectificador a menudo tiene uno o dos tanques de sedimentación. Son estos módulos los que ayudan al dispositivo a producir alcohol crudo con una concentración de hasta 96 grados.

Cómo funciona un deshumidificador:

  1. El alcohol hierve a una temperatura más baja que los aceites de fusel y el agua.
  2. Cuando los vapores comienzan a evaporarse, pasan por la vaporera. Los aceites de fusel nocivos se depositan en las paredes del condensador de reflujo, así como en el agua contenida en el sumidero. Esto bloquea la entrada de sustancias nocivas en el producto terminado.
  3. Parcialmente, los vapores de alcohol continúan su movimiento, ingresan al refrigerador, pasan a través de la bobina y se convierten en un producto bastante fuerte.

En esencia, un condensador de reflujo es una especie de filtro que atrapa aceites de fusel, gotas de puré, diversas impurezas, etc. Mejora el sabor del producto, aumenta su fuerza y ​​proporciona al alcohol ilegal alcohol ilegal de alta calidad.

¿Por qué necesita una segunda secadora en este caso? La respuesta a esta pregunta es obvia: el segundo sukhoparnik, o condensador de reflujo, ayuda no solo a limpiar el alcohol ilegal del aceite de fusel, sino también a aumentar su fuerza. El diseño de la unidad puede incluir dos o más vaporizadores secos. Uno de ellos se usa para agregar sabor a la bebida y el otro limpia el alcohol ilegal de impurezas dañinas. Cuantos más vaporizadores secos haya en la unidad, mejor será el alcohol que produzca.

Los diseños con tres sukhoparok se utilizan en la destilación de bebidas nobles, como el whisky, el coñac e incluso el ron.

Las principales ventajas del deflemador.

Al comprender cómo funciona un vaporizador seco y por qué es necesario, vale la pena señalar que el dispositivo tiene varias ventajas. Un alcohol ilegal todavía con un condensador de reflujo es un dispositivo especial que tiene una serie de características positivas. La presencia de un módulo adicional optimiza el funcionamiento del dispositivo y ayuda a:

  1. Reducir la concentración de aceites de fusel en alcohol. Si el condensador de reflujo está integrado en la columna de destilación, le permite obtener alcohol de alta pureza. Tal producto no requiere redestilación, es de alta calidad. Un destilador de alcohol ilegal, o un rectificador con un vaporizador, es un dispositivo práctico. En comparación con los métodos de limpieza química, la limpieza con un condensador de reflujo es más eficiente.
  2. Aumenta la fuerza de la bebida. Esto se debe al hecho de que la flema regresa al puré, lo que le permite aumentar la fuerza de la bebida.
  3. Proteja el alcohol casi listo para beber para que no le entren partículas de puré hirviendo. Y esto significa que el dispositivo realiza las funciones de un elemento de barrera.
  4. Dotar al alcohol de un olor y sabor agradable, si se utilizan sustancias aromáticas en el proceso de pastoreo.

Pero lo principal es que el condensador de reflujo simplifica la producción de productos terminados, le permite producir alcohol ilegal de alta calidad sin mucho esfuerzo, sin realizar la segunda o tercera destilación del puré.

Condensador de reflujo de bricolaje

No es tan difícil hacer un vaporizador para un alcohol ilegal con sus propias manos, necesitará cierto conocimiento de los detalles de la estructura de la unidad y las funciones del módulo adicional.

Si estudias el dibujo, puedes ver que el condensador de reflujo es una especie de recipiente que se usa como sumidero. El contenedor tiene ciertas características estructurales, dependiendo de ellas y usted mismo puede hacer el módulo. Pero si no hay habilidades para diseñar y crear imágenes fijas de alcohol ilegal o partes de las mismas, entonces es mejor comprar un dispositivo en una tienda.

Cómo hacer un vaporizador usted mismo:

  • Para crear el dispositivo, necesitará un frasco de vidrio con tapa de rosca. También puede tomar un frasco con una tapa de lata sellada que no se puede quitar, pero dicho vaporizador no se puede lavar ni limpiar de aceites de fusel y residuos de puré.
  • Dos accesorios y dos tuercas, así como materiales para sellar la estructura. Puede usar superpegamento regular o epoxi.
  • Y también necesitará mangueras y herramientas que ayudarán a hacer dos agujeros en la tapa, es recomendable llevar un punzón.

Cuando todos los materiales de origen estén listos, puede comenzar a hacer el módulo usted mismo.

Algoritmo de acciones al trabajar con materiales:

  1. El marcado se aplica a la cubierta de metal en aquellos lugares donde se ubicará el accesorio. El marcado se puede hacer con un marcador, lo principal es no cometer un error con el diámetro.
  2. Cuando las marcas se aplican a la superficie de la cubierta, se pueden hacer agujeros en el metal. Esto se puede hacer fácilmente con un punzón.
  3. Una vez que los agujeros estén listos, vale la pena tratarlos con pegamento u otros medios para sellar la estructura. El procesamiento se lleva a cabo inmediatamente antes del ensamblaje para que el pegamento no se seque.
  4. Luego sujetamos los accesorios, los fijamos con tuercas. La tubería a la entrada de vapores que contienen alcohol debe ubicarse 1–1.5 cm por debajo de la salida.El tubo a través del cual salen los aceites nocivos se baja al fregadero.
  5. Tenemos una vaporera entre el refrigerador y el cubo de destilación. Para el montaje utilizamos mangueras de silicona, ya que la goma puede afectar el sabor de la bebida y su olor.

Según un sistema de este tipo, se pueden fabricar varios deflemadores; en principio, el circuito no es particularmente complicado. Puede "atornillar" un sumidero a una unidad ya terminada o complementarlo con un alcohol ilegal hecho a sí mismo.

Una vez que el vaporizador esté listo e integrado en el diseño del dispositivo para la producción de bebidas que contienen alcohol, será necesario probarlo. Vale la pena verter agua en el cubo de destilación y encender el dispositivo; esto ayudará a verificar la estanqueidad de las conexiones y la instalación correcta.

Sukhoparnik para rectificador

La presencia de un tsarga en el dispositivo no significa que tenga un rectificador. El cajón es parte de la columna de destilación, pero no solo este dispositivo está involucrado en la destilación del alcohol. Entonces, ¿cómo fortalecer el trabajo de la tsarga y convertir el alcohol ilegal en una verdadera destilería? Para hacer esto, puede equipar un dispositivo existente con un módulo adicional: un deflemador.

Cómo hacer un vaporizador para un rectificador:

  • Para hacer una vaporera, debes armarte con un termo y desarmarlo. Para evitar daños al dispositivo, es necesario limpiar la parte inferior del termo, sacar las grapas y desmontar el dispositivo con cuidado.
  • Después de desmontar el termo, vale la pena comenzar a girar la costura frontal. La costura de soldadura se gira hasta que aparece un espacio.
  • Cuando el espacio esté listo, es necesario sacar la cápsula interna del termo y soldarle un tubo de ventilación.
  • Después fijamos el tubo de ensayo al fondo de la estructura.
  • Luego soldamos el cuello al nodo del espacio, es necesario hacer un agujero en el cuello, se montará un tubo en él.
  • Preparamos un agujero en el manguito, el manguito es de fluoroplástico y sirve para reforzar el tubo.

El diseño de un condensador de reflujo para una columna de destilación es muy complejo, no es nada fácil hacer un dispositivo de este tipo con sus propias manos. Por esta razón, puede comprar un dispositivo listo para usar, será más fácil.

Vale la pena señalar que anteriormente, un vaporizador se consideraba un elemento innecesario, el equipo para hacer alcohol ilegal con un condensador de reflujo no era muy popular y las unidades se desmantelaron. Los colonos fueron retirados sin pensar que mejoraban la calidad del alcohol y sus características gustativas.

Un deflemador es un dispositivo en un alcohol ilegal todavía diseñado para purificar el vapor de alcohol de algunas de las impurezas dañinas. Ante todo enfría las impurezas hirviendo a alta temperatura, y el propio alcohol etílico pasa a través de este dispositivo hasta el frigorífico principal. El condensado dañino que no puede pasar a través de este dispositivo se llama flema.

Hay varios tipos de deflemadores. Nuestra última tarea es determinar cuál de ellos realiza mejor su tarea. Tal vez incluso tenga sentido hacerlo por su cuenta, si no puede encontrar opciones dignas en una tienda especializada.

El condensador de reflujo es un tubo vertical de acero inoxidable o cobre, alrededor del cual se mueve el agua de refrigeración a lo largo del contorno. Saturado con impurezas nocivas y alcohol, el vapor que pasa a través de este pequeño refrigerador se enfría. Parte de las impurezas, que se condensan en vapor, fluyen hacia el fondo del alambique de alcohol ilegal. Los vapores de alcohol pasan a través del tubo. y pasar al frigorífico principal, donde ya están condensados ​​en el producto final.

¿Qué son los deflemadores?

De hecho, solo hay 2 tipos: directo (película) y Dimrota (con bobina adentro). Todo lo demás son análogos de un tipo u otro. Mostraremos en imágenes cómo se ven y en qué se diferencian.

flujo directo

El concepto de "tubo en un tubo". El agua fluye entre los tubos, lo que principalmente enfría el tubo interior y retrasa el movimiento de los vapores. El agujero puede ser uno grande o varios pequeños. Los vapores se condensan directamente en las paredes de la tubería y retroceden lentamente.

Camisa (con un agujero)
carcasa y tubo

Dimrota

En este caso, el enfriamiento no ocurre en las paredes del condensador de reflujo, sino directamente a través del serpentín dentro del tubo. Gracias a este paso, aumenta el área de contacto del vapor con el elemento de enfriamiento y el dispositivo funciona de manera más eficiente.

el puede ser como metálico, y vidrio.

El vapor sube a través de este tubo y es enfriado por un serpentín en el interior.

¿Qué condensador de reflujo es mejor?

La preferencia de los moonshiners se dio claramente deflemador de carcasa y tubos(con 3 o 5 tubos en el interior). Con su ayuda, la temperatura se ajusta mejor durante la destilación del puré, la evaporación reacciona instantáneamente. La desventaja es que es bastante difícil configurarlo, es posible que un aguardiente novato no pueda hacer frente a esta tarea en vano.

Eficacia desflemadora en función del número de tubos en su interior.

Cambiar el suministro de agua corrige todo el proceso un poco peor, pero es suficiente para que el dispositivo funcione adecuadamente.

Si estamos hablando de fabricantes, entonces no le daremos una respuesta definitiva, ya que cada rana alaba su propio pantano.

Lo mejor es centrarse en dimensiones del condensador de reflujo- cuanto más grande es, más eficientemente funciona (en la mayoría de los casos).

¿Necesita un deshumidificador en absoluto?

Otra pregunta interesante que se plantea a menudo en los foros. Según los opositores a los deflemadores, este dispositivo es tan ineficiente que no tiene sentido usarlo. La diferencia con y sin prácticamente no se siente, por lo que no tiene sentido gastar dinero en ella.

Nuestra opinión subjetiva es la siguiente: si se puede hacer al menos un 1% de destilado o rectificado limpiador, entonces deberías usarlo. Deje que este pequeño refrigerador no elimine todas las fracciones dañinas del alcohol, pero definitivamente conservará algunas. Y algo es claramente mejor que nada.

Cuando se trata de la calidad del alcohol ilegal, nos parece extraño ahorrar en nuestra propia salud.

Deflemador clásico de carcasa y tubos para alcohol ilegal con conductos de suministro y retorno.

Cómo hacer un deflemador con tus propias manos.

Este dispositivo a menudo se confunde, por lo que puede encontrar muchas instrucciones en Internet que engañan a todos. Una jarra de tres litros con dos tubos no puede ser un condensador de reflujo, es una vaporera clásica.

Si hacemos todo con prudencia, el costo de nuestro dispositivo puede ser incluso más alto que en la tienda. El hecho es que necesitaremos encontrar buen metal, utilizar los servicios de un tornero y un soldador, y eso no es todo. Por lo tanto, en la mayoría de los casos es recomendable comprarlo solo y no bañarse.

Si esta no es una opción para ti. entonces le recomendamos que vea las instrucciones en video para hacer un condensador de reflujo por su cuenta desde Fortaleza Krasnogovorskaya. Decidí no subir el primer video, ya que solo había una teoría para elegir el diámetro y la cantidad de tubos en el propio dispositivo. El segundo video muestra inmediatamente la práctica, por lo que le recomendamos que lo vea.

Dephlegmator: un elemento importante del alcohol ilegal y sus características

Moonshine todavía con secador. Hay otros nombres para este nudo: el sumidero, prikubnik. Elegimos la siguiente notación, dephlegmator. Es el más preciso y, por lo tanto, se utilizará más adelante en este artículo.

Para comprender mejor las características del funcionamiento del condensador de reflujo, primero pasemos a la teoría. El producto final que se puede crear mediante destilación en un aparato clásico es Braga (alcohol crudo). Sus componentes incluyen no solo los componentes necesarios, sino también aquellas impurezas que deben eliminarse. Ácidos grasos, alcoholes saturados, aldehídos: estos y algunos ingredientes generalmente se denominan aceites de fusel. Le dan al producto un sabor y olor desagradables, cambian su color.

Su separación se puede hacer teniendo en cuenta los siguientes factores:

El punto de ebullición del alcohol etílico, 78°C, es inferior al parámetro correspondiente de las impurezas enumeradas anteriormente.

Los aceites de fusel pueden evaporarse en cantidades suficientemente grandes en presencia de una temperatura marcada.

En la práctica, estas características se utilizan de la siguiente manera. El deflemador crea las condiciones adecuadas para la condensación. Al mismo tiempo, debe recordarse que durante este proceso hay un suministro constante de calor con nuevas porciones de vapor, lo que conduce a la reevaporación del alcohol etílico. Sin embargo, este nivel de temperatura no es suficiente para otras fracciones, por lo que quedan retenidas en este recipiente y se acumulan en su parte inferior.

La luz de la luna todavía crea vapor, que contiene alcohol etílico y varias impurezas.

Cuando ingresa a un recipiente con cierta presión, hay una ligera disminución de la temperatura debido a la transferencia de calor a las paredes del dispositivo y su posterior eliminación a la atmósfera circundante.

Se forma condensación en las superficies internas del tanque deflemador. La presión de vapor cae en el volumen de trabajo.

Las fracciones innecesarias, cuyo punto de ebullición es más elevado, se acumulan en la parte inferior del recipiente. Posteriormente, se eliminan de ella.

La ebullición del alcohol etílico continúa. Este componente, junto con el vapor, sale por otro orificio. Más adelante en el tubo, el vapor con alcohol etílico ingresa al serpentín, donde se condensa.

Moonshine alambiques Alambika

Como puede ver, el principio de funcionamiento del condensador de reflujo es bastante simple, pero al mismo tiempo, una tecnología de este tipo que no es difícil de implementar permite obtener una calidad de purificación suficientemente alta, bastante comparable al clásico doble. destilación. El lector atento ya ha notado que al realizar operaciones de trabajo, no utilizamos ningún procedimiento de calentamiento adicional que consuma mucho tiempo. De hecho, después de la configuración adecuada, todo el proceso se lleva a cabo de forma independiente, sin intervención del usuario. Solo necesita vaciar periódicamente el tanque de almacenamiento del deflemador, eliminar los aceites de fusel recolectados allí.

Hacemos hincapié en que la presencia de dicho elemento en el sistema general bloquea automáticamente la entrada accidental de puré en el producto terminado, lo que puede ocurrir durante las operaciones de trabajo, con un fuerte calentamiento, por ejemplo. Para que un "fusible" de este tipo realice esta función sin problemas, será suficiente colocar el tubo de entrada 8-10 mm por debajo de la salida.

Por separado, vale la pena lidiar con la disipación de calor. En este caso, él juega un papel particularmente importante. Tal proceso dependerá del grosor de las paredes del recipiente, su área, la conductividad térmica del material del que están hechos, las temperaturas externas e internas. Debe tenerse en cuenta que la temperatura dentro del tanque no cambiará significativamente cuando se usen diferentes capacidades para calentar. En la práctica, esto significa que al hervir puré con uno o dos kilovatios de electricidad suministrada al elemento calefactor, la temperatura del vapor será aproximadamente la misma.

Por otro lado, no debemos olvidar que en las mismas condiciones la presión cambiará significativamente (con una ebullición más intensa del puré). Así, la cantidad de calor que pasa por unidad de tiempo a través de un volumen limitado será diferente. Sus pérdidas también serán diferentes. Si hablamos del valor práctico, cabe señalar que con una potencia menor será posible obtener una presión más baja y, en consecuencia, una condensación más intensa de fracciones innecesarias que hierven a altas temperaturas.

En cada caso concreto, será necesario ajustar el condensador de reflujo a las características que tenga un determinado alcohol ilegal. Muy a menudo, se utilizan frascos de vidrio transparente para crear dicho elemento. Son baratos y vienen en una variedad de tamaños. Facilitan la inspección visual. Con la acumulación de una cantidad suficientemente grande de aceites de fusel, estos desechos pueden eliminarse rápidamente.

Una cubierta de hojalata estándar es adecuada para hacer la parte superior del deflector. Los tubos de entrada y salida están soldados a él. Bastará con proporcionar la estanqueidad necesaria en la unión de la tapa y el frasco. Para mejorar la transferencia de calor, puede usar el flujo de aire externo del tanque usando un ventilador apropiado y otros equipos. Algunos usuarios crean sistemas de enfriamiento especiales usando bobinas. Dichos diseños son más complicados, pero permiten una eliminación más eficiente del exceso de calor.

Al utilizar esta tecnología, se abre un amplio campo de actividad para la implementación de una variedad de proyectos:

El deflemador se puede crear utilizando tubos de cobre individuales (entrada y salida), cada uno de los cuales se fija en la cubierta mediante conexiones roscadas. Para una mejor estanqueidad, use una cinta de plomería especial diseñada para el rango de temperatura apropiado.

Para experimentos de reducción de presión, puede probar diferentes números de tubos. Después de obtener el resultado deseado, se garantizará un sellado de alta calidad llenando el ensamblaje con la cantidad requerida de soldadura.

Si el alcohol ilegal aún es de tamaño pequeño y no requiere un rendimiento particularmente alto, entonces el frasco también se puede seleccionar apropiado, no grande.

Está claro que en cada opción en particular habrá resultados diferentes. Sin embargo, podemos dar cifras aproximadas que se obtuvieron como resultado de los experimentos:

La resistencia del producto final es de 42° a 47°.

La cantidad de alcohol ilegal recibido es de 6 litros.

La cantidad de aceites de fusel recogidos es de 250 a 350 ml.

Los residuos de esta producción son una mezcla con un olor desagradable. Debe ser eliminado rápidamente en la alcantarilla. No hace falta pensar que el deflemador es un elemento redundante. No es caro, pero es muy efectivo. Su aplicación es muy apreciada por aficionados y profesionales. Por supuesto, este dispositivo por sí solo no es capaz de proporcionar un resultado ideal por sí solo. Se obtendrá solo cuando se utilicen productos de origen de alta calidad. Será necesaria la preparación escrupulosa del puré con la observación exacta de los regímenes necesarios. No menos importantes son el diseño de los dispositivos, los materiales con los que están hechos, la selección correcta de algoritmos para trabajar con ellos.

El deseo del destilador por la pureza y la calidad del alcohol ilegal es comprensible. Después de todo, el propósito de la elaboración casera no es solo reducir el costo del alcohol, sino también hacerlo seguro para beber.

Para obtener un producto con un contenido mínimo de aceites de fusel, use un deflector para el alcohol ilegal, lo que ayuda a lograr el objetivo. Sin embargo, hay tanta confusión con este concepto que es hora de aclararlo.

El deflemador es módulo que funciona según el principio de transferencia de calor y masa. Definitivamente - impacto contracorriente. En otras palabras, es un refrigerador inverso en el que los vapores de alcohol se condensan y regresan al cubo ya en forma de líquido: reflujo.

Al encontrar nuevos vapores en el camino, la flema reacciona con ellos, "eliminando" fracciones pesadas (aceites de fusel) y permitiendo que las sustancias ligeras (incluido el alcohol etílico) pasen más para condensarse ya en el refrigerador descendente (directo) y entrar en el recipiente receptor con destilado de alcohol fuerte y purificado.

Importante. El dispositivo no elimina la necesidad de "cortar las cabezas": las primeras fracciones, cuyo punto de ebullición es más bajo que el del etanol. Las fracciones de cola también se seleccionan por separado.

Incluso muchos destiladores "avanzados" se denominan condensador de reflujo o (prikubniki). Sí, estos dispositivos tienen el mismo objetivo: dar puro alcohol ilegal casero. Pero no pueden llamarse así por dos razones:

  • funcionan con un principio diferente: la condensación de vapores con un punto de ebullición superior al del etanol. Los aceites de fusel se asientan en un recipiente cilíndrico (frasco). El alcohol etílico, como sustancia con un punto de ebullición de 78,4 ° C, pasa más allá: al enfriador y al recipiente receptor como líquido;
  • en términos del poder de limpieza de los vapores de alcohol, los prybniks son inferiores a un deflemador.

¿Es necesario y por qué?

Ni siquiera hay dudas sobre los beneficios de un condensador de reflujo. Con su ayuda, es posible obtener un producto final puro.

Sukhoparnik y bubbler en su contexto son un eslabón débil, ya que solo alivian parcialmente el alcohol ilegal de los aceites de fusel.

¿Dónde está?

Esta es una tsarga vertical para que la flema pueda fluir hacia abajo de manera segura, de regreso al cubo. Se encuentra entre el alambique y el enfriador directo.

Aunque hay un modelo sin un segundo refrigerador, más sobre eso a continuación.

Tipos

Hay varias modificaciones:

  1. Lado bajo (20-30 cm) sin refrigeración. Le sigue un vapor y después, un refrigerador. Este tándem da una buena limpieza, aunque el principal inconveniente es la imposibilidad de controlar la temperatura del vapor, lo que reduce el grado de pureza final.
  2. Lado de la película con refrigeración. Debido a la contracorriente (flema - abajo, vapor - arriba) limpia y fortalece el producto final.
  3. Dephlegmator (también llamado refrigerador) Dimrota. Un diseño simple que no requiere un enfriador adicional, hace frente a la clarificación y la destilación.

Ventajas

Un deflemador es un dispositivo que funciona perfectamente para purificar vapores. Y aunque es más complicado en el diseño de vaporizadores / burbujeadores secos de jarra, vale la pena comprarlo e instalarlo.

Tener habilidades de cerrajería, hágalo usted mismo. Que dará:

  • alcohol casero de alta calidad que beben sin temor a una severa resaca matutina e intoxicación;
  • facilidad de uso;
  • un nivel suficiente de velocidad de destilación (solo un poco más bajo que cuando se usa un destilador de flujo directo);
  • preservación del aroma del producto original (durante la destilación de puré de granos, frutas, etc.).

Dispositivo y principio de funcionamiento.

El deflemador consta de las siguientes partes:

  • tsarga con un diámetro de 23-50 mm, cuya altura se selecciona individualmente;

Atención. Un cajón de cajón de menos de 45 cm no hace frente satisfactoriamente a la tarea, y es problemático, si no imposible, equiparlo con un refrigerador.

  • una camisa de agua (flow-through cooler), que cubre de un tercio a la mitad de la altura del cajón, ubicada en la parte superior de la estructura;
  • termómetro, "coronando" el costado, para controlar las fracciones de alcohol ilegal;
  • mangueras para suministro/descarga de agua al enfriador;
  • un tubo del accesorio, que pasa al serpentín del refrigerador.

La transferencia de calor y masa que se produce en un dispositivo de este tipo entre líquidos con diferentes puntos de ebullición conduce a la separación máxima posible de la masa que se evapora en sustancias separadas en el hogar para seleccionar etanol purificado con una concentración de 60-80 °.

¿Cómo hacerlo tú mismo?

Para hacer un condensador de reflujo por su cuenta, necesita la habilidad, las habilidades de un cerrajero y soldador. Aquí es indispensable un par de accesorios y mangueras, como cuando se crea un vaporizador / burbujeador. Habiendo elegido el esquema apropiado para el bloque, póngase a trabajar.

¿Qué hacer?

Para cualquiera de los modelos necesitarás:

  • Una tubería hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario o cobre (tsarga) con un diámetro interior de 23-48 mm. No vale la pena desviarse de estas dimensiones debido a una disminución en la eficiencia del trabajo. El cálculo de la altura depende de las condiciones. La relación se considera ideal para una columna de refuerzo de película: 30 tamaños del diámetro interior del lado. Es decir, de 70 a 144 cm Si está planeando solo un desflemador, sin fortalecer el producto final, deténgase en 45-50 cm de altura.
  • Un dispositivo para sujetar de manera confiable y hermética la tubería sobre el cubo en una posición estrictamente vertical. Puede ser soldadura (si el cubo tiene una tapa de brida); Conexión roscada; abrazadera.

Con cuidado. Incluso una ligera desviación de la vertical amenaza con reducir la eficacia del trabajo.

  • Camisa de agua - una tubería de mayor diámetro, que cubre el lado del cajón, conectada de forma segura mediante soldadura. Tiene dos accesorios para suministro y descarga de agua.
  • Mangueras de PVC, puedes - plomería. No interactúan con el producto terminado.

Presentamos dos modelos principales de deflectores.

Película con enfriamiento

Se trata de un cajón con su propio frigorífico intermedio. El principal se encuentra después del deflemador. Debido al enfriamiento, se produce una transferencia de calor y masa de alta calidad, y la flema fluye hacia el cubo con una película, interactuando con el vapor.

La evaporación repetida limpia perfectamente el alcohol ilegal. La desventaja es que se requiere un segundo refrigerador con serpentín.

modelo dimroth

Este dispositivo realiza simultáneamente tres tareas: limpieza, refuerzo y condensación. No se requiere un refrigerador adicional para ello. Tiene un diseño original:

  • Abierto en la parte superior de la tsarga (esto es un deflemador).
  • En el lateral se suelda un tubo ancho y cerrado, dejando espacio para la salida del etanol purificado en forma de vapor. Al mismo tiempo, sirve como recipiente para recoger y descargar el destilado purificado del aceite de fusel.
  • El frigorífico es un serpentín con racores de entrada y salida, serpentines que cubren el cajón. Solo que esta bobina no mueve luz de luna, sino agua fría. Enfría simultáneamente tanto la tsarga como los vapores de alcohol que salen de ella, purificados de impurezas.


Sukhoparnik o dephlegmator, ¿cuál es mejor?

Ambos dispositivos están destinados al uso en destilación, así como en alcohol crudo (re-destilación del primer destilado con separación en fracciones). Sin embargo, el deflemador se las arregla mucho mejor con la tarea de limpiar el producto final.

La secadora solo tiene una ventaja: la simplicidad del diseño y la capacidad de usar una lata convencional.

Por lo tanto, en aras de obtener puro alcohol ilegal en términos de indicadores organolépticos, es preferible un condensador de reflujo.

Esperamos sus gustos y opiniones en los comentarios.