¿Sabes cuál es el lugar más sucio de la cocina? No, ni un bote de basura ni siquiera un refrigerador. Una esponja de cocina. La misma esponja con la que las amas de casa limpian diligentemente los platos todos los días. Es una paradoja, pero las esponjas también necesitan ser lavadas. Aún más: desinfecta. Y cómo hacerlo de la manera más efectiva, se lo diremos en esta revisión.
No es necesario demostrar que los platos deben lavarse con más frecuencia. Pero la herramienta principal en la lucha por la limpieza de las placas también debe ser un lavado regular. Incluso la desinfección es como instrumentos médicos. ¿Necesitas algunos argumentos? Piénselo: según los estudios de laboratorio, un centímetro cuadrado de una esponja de cocina puede vivir cómodamente 30 mil millones (!) Bacterias diferentes... Sin mencionar que la superficie porosa es el hogar perfecto para el moho. No suena muy apetecible, ¿verdad?
Para reducir el nivel de "consumo" de bacterias potencialmente dañinas, las esponjas deben lavarse con regularidad (idealmente todos los días). Cómo hacerlo correctamente, los mismos investigadores también establecieron durante las pruebas de campo. Al comparar la efectividad de los populares trucos de vida en línea, llegaron a la conclusión: la mayor cantidad de bacterias mata blanqueador.
Por lo tanto, coloque diariamente las esponjas de cocina "baño" en un recipiente o plato con agua limpia y 3/4 taza medidora de lejía. Déjelo en remojo durante 5 minutos y luego enjuague bien.
Mejor aún, cambie la esponja con frecuencia. Al menos una o dos semanas. Pero estos.
Limpieza con esponja y desinfectarlo es un procedimiento que se debe realizar de todos modos. Usar una esponja de cocina para limpiar las manchas de una mesa, piso o estante traerá una gran cantidad de bacterias a la superficie. Incluso si te parece que la esponja está limpia a primera vista, no lo es. Una esponja puede contener miles de bacterias por centímetro cuadrado. Para evitar la acumulación de bacterias, microbios y esporas de hongos en la esponja, es necesario limpiar la esponja al menos cada 3-4 días utilizando uno de los siguientes métodos. La última vez vimos cómo limpiar una plancha de pelo, y esta vez te contaré varias formas de limpiar una esponja y desinfectarla.
Algunas amas de casa recuerdan que es hora de renovar la esponja lavavajillas cuando vuelven a escuchar que es ella la principal fuente de gérmenes y el lugar más sucio del apartamento. Otras mujeres, en cambio, usan solo servilletas desechables y hierven el resto de sus utensilios de cocina a diario. Transfieren litros de productos que contienen cloro, gastando el presupuesto familiar y su propio tiempo en nombre de la higiene. La verdad está en el medio: cuánto usar y cómo extender la vida útil de los ayudantes de cocina, lo dirán los expertos de Paclan, una de las principales marcas europeas de artículos para el hogar.
1) procese en un horno de microondas durante 1-2 minutos (humedezca previamente con agua);
2) remojar durante la noche en un vaso de vinagre;
3) enjuague en un lavavajillas en un ciclo de alta temperatura (en una cubertería o bandeja de vidrio).
Estas manipulaciones deben realizarse de tres a cuatro veces por semana. Antes de usar el método número 3, primero debe asegurarse de que la fibra abrasiva del producto no se desmorone. Las partículas pequeñas pueden obstruir el filtro y dañar equipos costosos. Por lo tanto, si la sensación de arena permanece en los dedos por el contacto con la esponja, es mejor no arriesgarse y usar el método No. 1 o No. 2.
Guarde las esponjas bien escurridas en un lugar seco. No, siguiendo el ejemplo de algunas amas de casa, las dejes empapadas en agua con jabón. De hecho, según Evgeny Kulikov, investigador principal del Instituto de Microbiología de la Academia de Ciencias de Rusia, los patógenos se establecen voluntariamente en este entorno.
Para mejorar la durabilidad de las toallitas limpiadoras, los fabricantes están desarrollando soluciones de alta tecnología. Por ejemplo, en la regla Paclan practi universal Las fibras de viscosa y poliéster están especialmente estructuradas en tela no tejida, permitiendo que el lienzo mantenga sus cualidades durante mucho tiempo, resistiendo un gran número de lavados.
Los manteles deben poder secarse bien entre usos. Mantenlos colgando. La señal para un reemplazo extraordinario del producto por uno nuevo será mal olor que no desaparece por completo después de la desinfección.
Si hay niños pequeños en la casa, se requerirá la desinfección diaria de los trapos del piso y todos los utensilios de cocina. Es mejor tener una esponja separada para lavar los platos del bebé, preferiblemente de celulosa, así como una servilleta individual, que se usará para limpiar la mesa de alimentación.
¿Sabías que la cocina puede ser un caldo de cultivo para bacterias y gérmenes? En este artículo, encontrará datos impactantes, herramientas prácticas y consejos que le ayudarán a limpiar y esterilizar su cocina.
Según un estudio de 2012, mientras cocinas algunos alimentos, puedes contaminar hasta el 90% de las superficies de tu cocina sin siquiera darte cuenta.
Este hecho es solo la punta del iceberg cuando se trata del grado de contaminación de la cocina por microbios y bacterias. Incluso se puede argumentar que, en términos de potencial antiséptico, la cocina puede eclipsar incluso al baño. Y aunque la mayoría de nosotros no somos “fanáticos de la limpieza” como Mónica de la comedia “Friends”, preferimos trabajar en una cocina limpia, simplemente por el bien de nuestra salud, y la cocina debe estar desinfectada todo el tiempo. Cualquiera encuentra suciedad antinatural en la superficie de la cocina, por lo que no es de extrañar que queramos ver limpio el hogar culinario de nuestros apartamentos y casas.
Si revisa cuidadosamente las superficies de su cocina, encontrará docenas de rincones adecuados para que crezcan los gérmenes. Si es un trapo que usas para limpiar mesa de cocina/ encimeras, una tabla de cortar donde se pican las carnes y verduras, un fregadero de la cocina donde se recogen los platos sucios o un basurero por el que los gérmenes quedan como algo natural. Según un artículo de Reader's Digest, cerca de ocho de los lugares de reproducción más populares de microbios, cuatro de ellos se encuentran en la cocina. En la siguiente sección, encontrará las debilidades de la cocina y las formas de proteger y limpiar la cocina de gérmenes y bacterias.
¿Créanme si les digo que cocinar en casa ya no es una solución saludable para su familia, especialmente los niños y los ancianos? Las bacterias son extremadamente dañinas, solo recuerde E. coli. Las investigaciones han demostrado que la mayoría de las personas optan por lavarse las manos con agua en lugar de usar jabón. Si bien el agua sigue siendo un agente limpiador natural, esto no significa que sea lo suficientemente eficaz para eliminar todas las bacterias y gérmenes. La ironía es que, si bien la cocina se convierte en un caldo de cultivo potencial para bacterias y gérmenes, proporciona todo lo necesario para esterilizar la cocina. Detalles abajo.
La investigación ha encontrado que la carne cruda, los huevos y las verduras crudas son fuentes importantes de bacterias y gérmenes, incluida la E. coli, que puede causar problemas estomacales graves. Estos microorganismos tienden a permanecer en la encimera de la cocina y, cuando se eliminan, las plagas se trasladan a los trapos y las esponjas. Debido a que son herramientas de limpieza, son un caldo de cultivo ideal para organismos nocivos, es a partir de aquí que surge la necesidad de desinfectar estos artículos del hogar.
Lavarse con agua caliente es una forma eficaz de eliminar las bacterias. La temperatura debe estar por encima de los +60 grados centígrados. El microondas es otra arma eficaz contra las bacterias. Simplemente arroje una esponja o un paño de cocina al horno durante dos minutos a alta temperatura y podrá eliminar fácilmente todas las bacterias y gérmenes. Tenga cuidado al sacar la esponja / paño del microondas, estarán calientes.
Los restos de comida: carne, pescado, huevos crudos, cerdo y verduras crudas que se lavan en el fregadero dejan su marca en el crecimiento de bacterias. Si observa de cerca el fregadero de la cocina, especialmente alrededor de los bordes, encontrará una fina capa de moho y otras bacterias. Asegúrese de limpiar su fregadero a fondo todos los días y desinfectar su cocina más rápido. Puede utilizar productos como spray desinfectante o lejía. Además, recuerde limpiar el área alrededor del fregadero para evitar las bacterias que pueden pasar entre el fregadero y la encimera.
Y aunque puede sacar la basura todos los días, ¡eliminar las bacterias requiere más que eso! La mayoría de nosotros simplemente enjuagamos nuestros botes de basura, no nos importa una buena limpieza hasta que veamos rastros de comida atascada o moho. Recuerda que nuestra cocina es el espacio compacto en el que estamos movimiento constante de un extremo al otro. No debe dejar un solo rincón para los gérmenes, incluida la ruta del contenedor de basura a los platos.
Hay una razón por la que la gente hace jabones antibacterianos, y sí, debe haber uno en la cocina que deba usarse cada vez que toque los alimentos y las superficies de la cocina mientras cocina. Son muchas las cosas que hacemos en la cocina de forma inconsciente, por ejemplo, nos secamos las manos con la misma toalla que usamos para limpiar el cuchillo antes de usarlo con carnes y verduras. Sucede que nos lamimos los dedos después de probar un plato, y luego tomamos perejil con los mismos dedos como guarnición. Cocinar es un esfuerzo creativo que requiere toda nuestra atención, pero si quieres evitar la posibilidad enfermedades intestinales, asegúrese de usar un jabón de manos antibacteriano.
Me sorprendió cuando me topé con una investigación realizada por el microbiólogo Charles Gerba de la Universidad de Arizona. ¡Dijo que una tabla de cortar típica en su hogar contiene 200 veces más bacterias fecales que un asiento de inodoro!
Si bien este hecho puede parecerle repugnante, no niega el hecho de que la tabla de cortar necesita una limpieza a fondo. Para empezar, debes tener dos tablas diferentes para carnes y verduras. Las ranuras creadas por el cuchillo al cortar alimentos son lugares ideales para las bacterias dañinas. Para limpiar su tabla de cortar, use agua con jabón y rocíe vinagre al 5% sobre la superficie de la tabla. Déjelo actuar durante la noche y coloque la tabla en el microondas durante 30 segundos al día siguiente. Sí, debes hacer un esfuerzo para matar las bacterias.
¿Con qué frecuencia reutilizamos? bolsas de plástico para fines de embalaje? ¿Alguna vez te has preguntado qué sucede cuando pones manzanas en una bolsa que contiene una pechuga de pollo? Aunque lo enjuagó con agua, no reduce el riesgo de bacterias dañinas como Salmonella. Le recomendamos que se deshaga de las bolsas de plástico utilizadas para envasar carnes, verduras, etc.
Use solo bolsas frescas con cierre para empacar y almacenar alimentos. Se debe seguir la misma lógica con la reutilización de papel de aluminio.
Cuando hablamos de mantener una cocina libre de bacterias, la clave es garantizar la limpieza en el verdadero sentido de la palabra. Actitud desatendida, por ejemplo, platos sucios olvidados por la noche en fregadero, reutilizar paños de cocina, esponjas sucias para diferentes propósitos o enjuagarse las manos solo con agua pueden ayudar a generar gérmenes. Así que haga lo que sea necesario y garantice su seguridad y la de sus seres queridos.
El lugar más sucio de su casa o apartamento es una esponja para lavar platos. ¿Estás sorprendido? Una esponja para platos puede incluso estar más sucia que el asiento de un inodoro. El ambiente húmedo y cálido de la esponja es un caldo de cultivo para bacterias y microbios. Su esponja de cocina puede contener, y muy probablemente lo haga, bacterias peligrosas como salmonella, estafilococo, E. coli y otras.
Todas estas cosas desagradables se esparcen fácilmente en agujeros y grietas húmedas, que contienen constantemente las partículas más pequeñas de comida y humedad necesarias para la reproducción. Esponja para lavar platos incluso en apariencia limpia contiene miles de bacterias. Lavar las esponjas con agua y jabón no dará el resultado deseado. Por lo tanto, debe conocer algunas reglas para limpiar y cuidar las esponjas de cocina.
La esponja para lavar platos debe lavarse y limpiarse regularmente de restos de comida y suciedad. Esto debe hacerse después de cada uso de la esponja. Enjuague bien la esponja con agua corriente tibia, exprímala y déjela en un lugar seco. Tenga en cuenta que esta área seca debe permitir que la esponja se seque bien. Recuerde, las bacterias aman la humedad.
¡No use una esponja para limpiar la tabla de cortar en la que solía cortar la carne cruda!
Las esponjas para lavavajillas deben cambiarse cada dos semanas. En nuestra tienda online puedes comprar esponjas lavavajillas a granel, de varias configuraciones, formas, tamaños y tipos.
Cada persona tiene su propia opinión sobre la elección de los materiales de limpieza. Algunas personas prefieren las esponjas para lavar platos, mientras que otras siempre limpian las superficies de la cocina con servilletas textiles.
En términos de limpieza, no hay mucha diferencia entre una esponja y un trapo; ambos pueden convertirse en caldo de cultivo para los gérmenes si no se limpian con regularidad. Según un estudio de 2012 de la National Science Foundation of America, el 86% de los trapos y esponjas de limpieza analizados tenían moho y el 77% contenía bacterias.
La esponja para lavar platos debe desinfectarse cada 3-4 días. Hay tres formas de limpiar la esponja:
Cada uno de los métodos tiene su propio nivel de eficacia, así como sus propias ventajas y desventajas. Hablemos de cada uno de ellos.
Este método se considera menos efectivo que lavar la esponja en el lavavajillas y desinfectarla en el microondas, pero también funciona bien.
Desinfecte con guantes de goma para proteger la piel de sus manos.
Prepare una solución al 10% de lejía normal en un recipiente normal o de plástico. Para la solución, use agua tibia, luego la solución será más efectiva. También puede usar un blanqueador con una fragancia para la solución para eliminar el olor desagradable del blanqueador de la esponja después del procedimiento de remojo.
Antes de remojar la esponja, debe enjuagarse bien con detergente con agua corriente. Luego coloca la esponja en el bol con la solución. La duración del remojo es de 5 a 10 minutos, no más. Durante el remojo, puede exprimir la esponja varias veces para que la solución empape bien la esponja.
Después de eso, saque la esponja para lavar platos y enjuague bien con agua corriente. Otra forma de deshacerse del desagradable olor a lejía en una esponja es con unas gotas de vinagre.
Nota... Antes de usar este método, lea las instrucciones de su lavavajillas. Puede ser indeseable lavar una esponja de cocina en él. Como regla general, las esponjas para lavavajillas contienen una capa de fibra abrasiva en uno de los bordes. Cuando la esponja se lava en el lavavajillas, la fibra abrasiva puede desprenderse en pequeñas fibras y obstruir el colador del recolector de desechos.
Coloque la esponja en el compartimento para platos para el ciclo de lavado y secado. Déjelo en la máquina para un ciclo completo de lavado y secado.
Retire la esponja cuando la máquina esté terminada. Ahora quedará un 99,9998% menos de bacterias en la esponja.
Este método se considera el más eficaz, pero también el más peligroso.
Según una investigación del Ministerio Agricultura En EE. UU., Un minuto en el microondas reduce la cantidad de bacterias y colonias de moho y levadura de manera más significativa que otros métodos. Los estudios también han demostrado que después de dos minutos de calentamiento en el microondas, el 99% de todas las bacterias vivas mueren.
Atención! Dejar la esponja en el microondas durante más de dos minutos puede encenderse y provocar un incendio. No deje el microondas durante este procedimiento.
No coloque esponjas que contengan partes metálicas en el microondas. Compruebe si quedan partículas de alambre en la espuma de una esponja de metal o un raspador de platos.
Humedezca la esponja abundantemente con agua y no la seque. No será superfluo poner media taza de agua en el microondas con una esponja para que el emisor no se deteriore, y para que la propia esponja no se seque.
Atención! Algunas esponjas están hechas de material sintético que se puede derretir en el microondas incluso si la esponja está muy húmeda. Coloque una toalla de papel debajo de la esponja; si comienza a derretirse, facilitará la limpieza. Coloca la esponja con una servilleta sobre un platillo que no se caliente en el microondas. Después del procedimiento de desinfección, será más conveniente quitar la esponja. No tome la esponja con la mano desnuda, ya que podría exprimirla accidentalmente y quemarse.
Todo. La esponja se desinfecta, el 99% de las bacterias dañinas se destruyen y la esponja está lista para usarse nuevamente.
Posición general... Se cree que la limpieza absoluta de su casa o apartamento es tan dañina como si su casa estuviera sucia. Muy bien, muy mal. No luches por la pureza absoluta; no debes purificar todo a tu alrededor con demasiado celo, cada minuto. Una pequeña cantidad de microbios en las superficies y polvo en el aire ayuda a mantener su inmunidad, reducir las reacciones alérgicas, mantener su cuerpo en buena forma y en un estado de defensa de combate.
