Un refrigerio ligero durante el día o las reuniones nocturnas con amigos para una conversación agradable; en tales casos, las papas fritas a menudo vienen a nuestro rescate. Crujientes, sabrosos, picantes y aromáticos, salados o dulces: satisfacen el hambre lo suficientemente rápido y ayudan a divertirse. Estamos acostumbrados a comprar chips en la tienda, pero cada vez se escucha más indignación por los aditivos nocivos que componen el producto terminado. Bueno, tomemos el asunto en nuestras propias manos y hagamos chips nosotros mismos, sin conservantes ni potenciadores del sabor. Y el microondas nos ayudará con esto.
Tradicionalmente, las patatas fritas "para microondas" se hacen con patatas cortadas en rodajas finas o ralladas finamente y untadas sobre una superficie caliente con una fina capa de queso. Dado que no buscamos formas fáciles y nos encanta experimentar, también consideraremos opciones poco convencionales. Por ejemplo, un bocadillo de frutas crujiente. Estas patatas fritas se pueden clasificar como platos de postre. Serán dulces y seguramente los niños los adorarán, ya que serán un gran complemento para jugos, limonadas y otras bebidas dulces no alcohólicas.
Todo lo que necesita es, de hecho, el producto principal y, si lo desea, sus condimentos favoritos.... El aceite vegetal puede ser útil: la corteza quedará dorada.
Las patatas fritas saldrán más secas sin aceite, pero esto no afectará a sus principales cualidades: crujiente y aroma.
Ahora pasemos al método de cocción. ¿Por qué un microondas? Después de todo, las patatas fritas se pueden freír en una sartén o, en casos extremos, en el horno. Porque tanto en el primer como en el segundo caso, deberá girar cada disco después de un cierto período de tiempo. Primero, no hay grasa hirviendo, contiene mucha sustancias nocivas... En segundo lugar, la cocción en microondas es mucho más rápida y sencilla que la cocción tradicional.
Como saben, el aceite vegetal, cuando se expone a altas temperaturas, forma sustancias con propiedades cancerígenas. Por lo tanto, cocinar chips en horno microondas no dañará la calidad del producto y su cuerpo.
Un poco sobre las reglas de seguridad:
Y un secreto: para que las patatas fritas sean ligeras y crujientes, corta la comida lo más fina posible.... Un cuchillo largo, previamente afilado, es adecuado para esto. Es incluso mejor si tiene un cortador de verduras especial o una tabla trituradora: con su ayuda, podrá cortar las patatas de la forma más fina y precisa posible.
Pasemos a la parte divertida. Como puedes imaginar, hacer patatas fritas en el microondas no es nada complicado. Te traemos algunas recetas interesantes que harán las delicias de familiares y amigos.
Involucre a los niños en la creatividad culinaria: definitivamente se las arreglarán con estas sencillas recetas.
Empecemos por lo tradicional y receta sencilla papas fritas familiares para nosotros.
Necesitará lo siguiente:
Preparación:
Pues en tan solo 10 minutos en total, has preparado unas excelentes patatas fritas que atraerán a grandes y pequeños, y te ayudarán a pasar el tiempo alegremente con un vaso de cerveza fría o gaseosa. ¡Sirve para una película interesante o un juego emocionante de tu equipo favorito!
¡Una receta rápida muy sencilla! A casi todo el mundo le encanta el queso, así que ¿por qué no hacer un chip sabroso y crujiente con él? Es mucho más fácil de cortar que las patatas y se cocina mucho más rápido, lo que significa que le llevará un tiempo aún menos valioso.
Todo lo que necesitas es:
No regularemos la cantidad de ingredientes. Todo depende de la cantidad de queso que tengas en existencia y de la cantidad de patatas fritas que necesites para ser feliz. No es necesario agregar sal, hay suficiente en el queso.... Y no exagere con las especias, para no superar el sabor picante del queso.
Preparación:
Puedes experimentar con diferentes tipos quesos. Créame, el sabor y el aroma dependen de la variedad, e incluso apariencia! Los chips pueden tomar la forma de un colchón de aire o un panqueque plano calado.
Prueba también este método. No corte el queso en rodajas finas, sino ralle. Pequeño o grande, como desee. Combine el queso rallado con los condimentos y extienda con una cucharada, extendiendo las pilas en una capa delgada. Luego haga lo mismo que se describió anteriormente: envíelo al microondas y espere hasta que esté listo. De cualquier manera, estos chips son el bocadillo de cerveza perfecto o una comida separada para los niños, especialmente cuando se sirven con salsa de tomate o salsa blanca.
Es muy simple hacer tales chips, solo corte el pan de pita en trozos, aceite y envíelo al microondas hasta que esté cocido. Pero puedes dedicar un poco más de tiempo y comida para estar tan delicioso, ¡te lamerás los dedos!
Tome productos como este:
Si lo desea, también puede agregar 70 g de queso duro para untarlo y darle a las patatas fritas un sabor y aroma a queso picante.
Preparación:
Y estas patatas fritas son perfectas para los que se preocupan por su figura, como aperitivo ligero. Son dulces pero bajos en calorías. Por supuesto, no puede servirlos con cerveza, pero con té, café o vino ligero, ¡eso es todo!
Necesitará:
Esta cantidad de comida es necesaria para 4 porciones. Ahora comencemos a cocinar.
Entonces, ¿cómo puedes prescindir de la opción del plátano? Después de todo, el plátano es un manjar favorito de niños y adultos, y las papas fritas hechas con él seguramente se convertirán en uno de los bocadillos favoritos de su familia.
Necesitará:
Empecemos a cocinar:
¡Mis hombres y yo amamos las patatas fritas! El hijo estaba especialmente feliz, porque, en principio, no le compramos los que hemos comprado. Y aquí, ¡tanta felicidad, un sueño hecho realidad! girl_haha ¡De alguna manera recordaban a las patatas fritas soviéticas, que luego se vendían en cajas de papel y eran terriblemente sabrosas! Solo lo hice con sal. Engrasó el molde con mantequilla, claro que se pegaron un poco, pero se despegan bien con el filo del cuchillo. Tengo un horno de 700 vatios, resultó en 7 minutos.
Carolinna
https://forum.say7.info/topic30476–100.html
Y de las especias, recomiendo encarecidamente las hierbas provenzales o las 12 especias (que están superpuestas, para todo) .Resulta increíblemente fragante, ¡mi esposo de alguna manera vino corriendo desde el segundo piso al olor!
El ingrediente principal de las patatas fritas caseras no son solo patatas. Los deliciosos bocadillos están hechos de lavash armenia fina, plátanos, carne, manzanas, masa de harina de maíz, remolacha y zanahorias. Puede diversificar las recetas de papas fritas debido a los condimentos: elija especias saludables y naturales al gusto. Una opción interesante en las tiendas indias y árabes: cúrcuma, pimentón dulce, ajo seco, curry, orégano o elija una mezcla de especias preparada que no contenga sabores ni aditivos nocivos.
Cómo cocinar patatas fritas por su cuenta Los métodos de cocción difieren según el tratamiento térmico de las rodajas: en una sartén, en una freidora, en un horno, en un microondas, en una airfryer. En diferentes dispositivos consumo diferente aceite de girasol. Al cocinar en los dos primeros recipientes, necesita un suministro más grande para que las rodajas floten. En otros casos, son suficientes porciones pequeñas. La etapa más difícil es cortar la papa en rodajas finas a lo largo de toda su longitud, de 2-3 mm de grosor. Tal tarea no se puede resolver con un cuchillo común. Necesitará un cortador de verduras, un rallador triturador o un procesador de alimentos. En un entorno industrial, los pétalos se forman a partir de puré de papas, pero en la receta clásica, se necesitan piezas enteras. Sal y sazona las patatas fritas solo después de haberlas frito, retirándolas del aceite.
Con cuidado: productos nocivos! Los últimos datos, investigación de actualidad Oleg Efremov
¿Virutas libres de carcinógenos?
La mayoría de nosotros probablemente estamos seguros de que los chips son un producto extremadamente dañino. Sin embargo, incluso aquí los fabricantes astutos intentaron salir. Si profundiza en su memoria, puede aparecer un anuncio de chips "innovadores", donde el personaje principal era una señora agresiva característica, que exigía agregar calor. Además, el anuncio afirmaba que los chips "ordinarios" (es decir, todos los demás) contienen un carcinógeno extremadamente dañino: la acrilamida, pero en sus chips ni siquiera se acerca. Supuestamente, todo está en el método "mágico" de tostado, como resultado del cual no se forma un carcinógeno.
De hecho, se afirmó que si estos chips no son saludables, al menos no son dañinos.
¿Qué está en práctica? Pero en realidad todo es como siempre. La acrilamida se forma al freír cualquier producto y con cualquier tecnología. Bueno, excepto que en las patatas fritas "al vapor" no lo es. Solo ahora, tales chips aún no se han inventado.
Este texto es un fragmento introductorio. Del libro Dieta de sopa de apio. Super resultado. 7 kg por semana el autor Tatiana Vladimirovna Lagutina Del libro El poder curativo de las emociones por Emrika Padus Del libro The Cookbook of Life. 100 recetas de alimentos vegetales vivos el autor Sergei Mikhailovich Gladkov el autor Victoria Butenko Del libro Reasonable Raw Food. Libro de recetas de 13th Step to Health + New Generation el autor Victoria Butenko Del libro de Antidiet. Come más para pesar menos por Lucy Denziger por Linda Larsen Del libro Eat to Live! Alimentos "vivos": el camino hacia la renovación por Linda LarsenEs tentador triturar patatas fritas mientras ve su película favorita con toda la familia. Lo principal es no recordar que esta merienda no aporta nada al cuerpo más que daño. Los chips de verduras caseros, por otro lado, son un asunto diferente. Vamos a prepararlos.
Algunos trucos ayudarán a que sea realmente sabroso y apetitoso. Las rodajas deben cortarse lo más finas posible. Un cuchillo ancho y afilado o un cortador de verduras especial nos ayudarán con esto. Un sabor más expresivo de las patatas fritas lo darán las especias: una mezcla pimientos picantes, pimentón o hierbas provenzales. Los chips de verduras se cocinan mejor en una airfryer, secadora, deshidratador u horno. Para hornear, elija papel pergamino: las rodajas de verduras apenas se adhieren a él. Para que las papas fritas se horneen uniformemente, resulten rubicundas, crujientes y hermosas, colóquelas en una bandeja para hornear para que no entren en contacto entre sí. Y no olvide darles la vuelta periódicamente. Y para almacenar el manjar, a menos que, por supuesto, las mascotas se lo coman a la vez, debe contenedor de plástico, en un lugar fresco y seco.
Comencemos con una receta de patatas fritas con verduras. Tomamos 5-6 patatas medianas, siempre lisas, forma correcta y sin daños. Los limpiamos y cortamos en círculos finos, enjuagamos con agua para eliminar el exceso de almidón. Séquelos bien sobre una toalla de papel, transfiéralos a un recipiente hondo, sal ligeramente, espolvoree con aceite vegetal. Remueve las rodajas suavemente para que queden completamente cubiertas de aceite y no se dañen. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear, cubra ligeramente con aceite y extienda las rodajas de papa. Precalienta el horno a 180-200 ° C y hornea las patatas fritas hasta que estén doradas. Al final, espolvoréalos con sal y especias y trata a la casa.
Para los niños, puede cocinar chips de verduras en el microondas, puede usar las mismas papas. La receta permanece sin cambios, solo el plato con rodajas de papa se coloca en el microondas, ajustando la potencia a 600-750 W. Las patatas fritas tardan entre 5 y 7 minutos en dorarse. También puedes ofrecer a los pequeños gourmets chips de calabacín. Cortar una fruta pequeña que pese 200-350 g en círculos de 1-1,5 mm de grosor, secar con una toalla de papel y secar. Lubricar cada rebanada con aceite de oliva, espolvorear con sal, albahaca molida, pimentón o cilantro. Aunque los chips de verduras para niños pueden prescindir de las especias. Colocamos las rodajas en un plato grande y las enviamos al microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Puedes complementarlos con crema agria y salsa de eneldo.
Otra gran receta de chips de verduras al horno proviene de las zanahorias y la remolacha. Pelar y cortar el medio y las zanahorias en rodajas finas, enjuagarlas con agua y secar. Primero, coloque las rodajas de remolacha en una bandeja para hornear con papel pergamino, cubra cada una con aceite de girasol y espolvoree con las especias de su elección. Hornea las patatas fritas a 165 ° C durante 20 minutos, luego dales la vuelta y mételas en el horno durante otros 20 minutos. Hacer lo mismo con las rodajas de zanahoria, pero reducir la temperatura de horneado a 135 ° C. Una golosina de este tipo será especialmente apreciada por los golosos. Además, es increíblemente útil debido a la dosis de carga de caroteno, que hace que la visión sea más nítida y el corazón más duradero.
Los chips dietéticos no son ficción, sino un bocadillo muy real y muy interesante. Pruebe chips de verduras sin aceite de espinacas y compruébelo usted mismo. Lavamos 200 g de espinacas con agua, las dividimos en hojas y las secamos. Colóquelos uniformemente en una bandeja para hornear con papel pergamino grueso. Espolvoree las espinacas con sal, pimienta y albahaca seca y colóquelas en un horno precalentado a 180 ° C durante 7-8 minutos. Deje que las patatas se enfríen correctamente y solo entonces sepárelas del pergamino. Los chips de verduras dietéticos con espinacas diversificarán deliciosamente el menú de aquellos que son exigentes con una nutrición adecuada. Una porción de dicho refrigerio repondrá las reservas de hierro en el cuerpo, elevará su tono y, al mismo tiempo, fortalecerá el corazón y los vasos sanguíneos.
Para los gourmets que gravitan hacia combinaciones de sabores más brillantes, puede hacer chips de berenjena picantes. Para ellos necesitamos un adobo. Mezclamos 3 cucharadas. l. vinagre balsámico y aceite de oliva, añadir un diente de ajo picado, sal y pimienta al gusto. Cortar 2 berenjenas en rodajas finas, ponerlas en un bol, rellenar con adobo y refrigerar por 10 horas. Revuelva las rodajas suavemente cada 2 horas. Luego las colocamos sobre una bandeja de horno con papel de horno, las vertemos sobre la marinada y las metemos al horno a 150 ° C durante 50-60 minutos. Sirva chips de vegetales picantes preparados con crema agria o salsa de tomate. Simplemente no sobrealimente a su hogar con tal refrigerio. A pesar de su utilidad, tiene un alto contenido calórico.
¿Alguna vez has preparado esos bocadillos? Comparta recetas interesantes de chips de verduras con una foto o simplemente cuéntenos sobre Ideas originales que amaba tu familia.
Las papas fritas son un “desperdicio de alimentos” que se ha convertido en parte de la vida de adultos y niños. Se utilizan para picar, se toman en paralelo con el alcohol, se utilizan como aditivo en ensaladas. Es uno de los artículos más vendidos del mundo y el menos producto útil sobre valor nutricional... Pero solo las papas fritas compradas en la tienda no son buenas para usted. Por eso, es importante saber cómo hacer patatas fritas en casa.
Si los cocina en casa, puede obtener un convite casi inofensivo. Lo principal es elegir buena receta con una pequeña cantidad de componentes nocivos. La segunda regla es elegir el método de cocción correcto.
En los chips que se compran en la tienda, prácticamente no hay beneficio, pero hay suficiente daño. El hecho es que las patatas contienen una gran cantidad de almidón. Se convierte en glucosa, lo que hace que el cuerpo se sienta saciado. Y la glucosa puede convertirse en acrilamida, un componente peligroso para el cuerpo.
Si se consume con regularidad, se puede desarrollar cáncer. Las más vulnerables a esta enfermedad son las mujeres de 30 a 45 años, porque son ellas las que desarrollan tumores en el útero y los ovarios.
Otras razones por las que las patatas fritas se consideran perjudiciales son las siguientes.
Pero las patatas fritas no solo son perjudiciales para la salud humana. También tienen algunas propiedades útiles, incluida la satisfacción del hambre, la mejora del estado de ánimo (especialmente cuando este producto realmente quiere comer, es decir, comienza el hambre emocional y psicológica).
Las papas fritas caseras son un gran placer para usar como refrigerio. Tienen un sabor completamente diferente al producto comprado, independientemente del método de preparación. Y lo más importante, al cocinar, es posible regular y controlar la cantidad de sal y especias, agregarlas como se desee.
Para hacer papas fritas saludables y sabrosas en casa, debe elegir las materias primas adecuadas. Este producto requiere patatas con alto contenido de materia seca (desde el 20%). Si está demasiado aguado, las patatas fritas crujientes no saldrán. Este tipo de patatas son perfectas:
Son criados por selectores específicamente para crear esta golosina. En la mayoría de los casos, los tubérculos son del mismo tamaño, por lo que las astillas coincidirán.
Para hacer papas fritas saludables con esta receta, necesitas los siguientes ingredientes:
Primero, las patatas se pelan y se lavan con agua fría. Extiéndalo sobre una toalla para que se seque un poco (unos 20-30 minutos, no más).
Después de eso, vierta aceite en un número grande... Deje que se caliente lo suficiente y corte las patatas en paralelo en pequeños círculos (2-3 mm de grosor). Puede usar un cortador de verduras especial, pero puede hacerlo con un cuchillo de cocina común.
Pon las patatas en una sartén con aceite caliente. Las rodajas individuales no deben estar en contacto entre sí, de lo contrario, terminará con una papa frita común.
Cuando las patatas fritas se doren, se retiran de la sartén, se sala y se espolvorea con especias. Extienda sobre una servilleta o toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. ¡Las patatas fritas están listas para comer!
Primero, también necesitas pelar las papas, cortarlas en rodajas finas. Pero además de este componente, necesita verduras (el eneldo es el más adecuado) y ajo. Por lo tanto, después de pelar y picar finamente las patatas, el ajo y el eneldo.
El ajo hay que cortarlo, porque al utilizar una prensa se obtiene un puré de ajo, que no te permitirá conseguir patatas fritas crujientes.
Se coloca un recipiente pequeño en la estufa, en el que se vierte una pequeña cantidad de aceite. Se echan adentro ajo picado y hierbas. Coloque las patatas dentro del recipiente y agite ligeramente para que cada rebanada se sature con aceite de especias. Déjelo reposar durante 30-40 minutos.
Tome una bandeja para hornear y cubra el fondo con papel. Las papas se extienden sobre él, pero solo por un lado. El horno se precalienta a 200 ° C, donde las patatas fritas se envían durante 15-20 minutos. Después de eso, se verifica que estén listos. Puede colocarse en el horno durante 15 minutos más si lo desea para un acabado más crujiente.
Cuando las patatas fritas están cocidas, se dejan enfriar durante 30-40 minutos, nada menos. Recomendado para acompañar con crema agria.
Para preparar chips de esta manera, solo necesita 3 componentes: 25 ml de aceite, 300 g de papas y especias. Esta ración es suficiente para 1 adulto.
La secuencia de acciones es la siguiente.
Tiempo de cocción de las patatas fritas: 4-5 minutos. Siempre que se establezca la temperatura máxima de cocción. Pasados 2 minutos desde el inicio de la cocción, voltee las patatas fritas.
Las patatas fritas se consideran cocidas cuando tienen una corteza marrón dorada. Luego deben retirarse del microondas y dejarse enfriar, de lo contrario simplemente se quemarán.
La cantidad de componentes depende del tipo y tamaño de la freidora. Por lo general, 1 kg de patatas y 1-2 litros de aceite son suficientes. Las especias favoritas se toman como especias: lúpulo suneli, sal, pimienta, pimentón, pimiento rojo, etc.
Haz lo mismo con las patatas que en las recetas anteriores. Cuando esté picado en círculos finos, llene la freidora con aceite. El dispositivo está encendido, el programa requerido está activado. Una señal especial avisará cuando las patatas se puedan sumergir dentro del equipo y cuando ya se puedan sacar.
Las virutas terminadas se colocan en papel para que el vidrio tenga exceso de aceite. Solo entonces se espolvorean con especias. Se sirve mejor con salsas. hecho en casa(cursi, barbacoa, ketchup, etc.).
Cuando quieras algo sabroso, puedes hacer patatas fritas caseras. Una excelente opción de snack tanto para niños como para adultos. No requiere muchos ingredientes (generalmente se necesitan de 2 a 4 ingredientes). Para los niños, las frutas y verduras son más adecuadas, para las niñas con la dieta adecuada, desde lavash, para los hombres, la papa.
Algunas madres jóvenes o niñas que controlan su salud no quieren comer papas fritas grasas y ricas en calorías y piensan en cómo hacer papas fritas sin dañar el cuerpo. Luego, puede preparar delicias saludables y sabrosas a partir de frutas y verduras.
Para los ecochips, se utilizan kiwi, manzanas, mangos, calabazas, naranjas sicilianas y comunes, pomelos, calabacines y otros productos alimenticios. A veces incluso toman pan de pita. ¡Y tal bocadillo puede ser crujiente incluso por la noche sin dañar la salud y la forma!
Se hacen mejor en un horno o en una secadora especial. El tiempo de cocción es de unas 2 horas, de las cuales 15-30 minutos se dedican a preparar los componentes y 1,5 horas a la cocción.
Para chips de manzana necesitas:
El primer paso es preparar el almíbar. Le toman azúcar y ácido cítrico que están llenos de agua tibia. El recipiente con estos componentes se prende fuego y se lleva a ebullición. Cuando el azúcar está completamente disuelto, el almíbar se retira del fuego y se deja enfriar.
La segunda etapa es la recolección de manzanas. Se cortan en círculos delgados (1-2 mm) y se retira el núcleo. Las rodajas se colocan en almíbar y se dejan infundir durante 15 minutos.
No todas las tazas de manzana se pueden sumergir en el recipiente de almíbar. A menudo, esto se hace por etapas. ¡La calidad de las virutas terminadas no se verá afectada por esto!
Sacando las tazas de manzana del almíbar, se colocan sobre toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. 5-10 minutos es suficiente.
El tercer paso es colocar las rodajas en papel pergamino. Se colocan en 1 fila a poca distancia entre sí.
El cuarto paso es colocar la bandeja para hornear en el horno. Se precalienta a 60 ° C.
Lo mejor es colocar la bandeja para hornear a un nivel medio. Esto remojará los chips de manzana de manera uniforme y rápida.
El hecho de que las rodajas estén cocidas se evidencia por sus bordes ondulados.
Tome 2-3 calabacines jóvenes, que se cortan en aros o rodajas largas. Colocar en un bol con 100 g de harina y mezclar.
Para que cada rebanada esté cubierta con harina en la parte superior, es mejor llevar no un recipiente, sino una bolsa. Puede agitarlo, como resultado de lo cual todas las piezas se pulverizarán uniformemente.
Los siguientes pasos.
Los chips de plátano a menudo se hacen con limón. Necesitas 2-3 plátanos y 1-2 limones.
Los plátanos se pelan y cortan a lo largo o transversalmente. Primero, el horno se calienta a 85-90 ° C. Luego, los anillos de plátano se colocan en una bandeja para hornear sobre papel pergamino. Se exprime el jugo de los limones y se espolvorea con futuras patatas fritas.
La cocción tarda entre 1 y 1,5 horas. La temperatura en el horno es de 180 ° C. Pero si pasado este tiempo las patatas fritas no están listas, se siguen horneando.
Solo se necesitan plátanos maduros y frescos para cocinar. Demasiado suave no servirá.
Estos chips suelen estar hechos por niñas que se adhieren a los principios. nutrición apropiada... Este es un gran refrigerio cuando quieres algo salado, pero no dañino.
Para preparar tales papas fritas caseras, necesita 100 ml de aceite vegetal, 2 pan de pita fino y especias al gusto. El tiempo de cocción es de 20 minutos.
Mientras el horno se calienta, la lavash se corta en cuadrados, triángulos y otras formas. Se coloca en un recipiente, se humedece con aceite y se sumerge en especias. Después de eso, extienda en una bandeja para hornear y deje durante 15 minutos en el horno a una temperatura de 220 ° C.
Puede colocar el pan de pita en varias filas.
Un excelente refrigerio con cerveza o vino. En comparación con las papas fritas compradas en la tienda, tienen menos calorías.
Necesitará los siguientes ingredientes:
Primero, el queso se ralla en un rallador grueso y la pechuga de pollo se corta en rodajas finas. Agregue el ajo rallado y el eneldo picado. Mezclar y esparcir en porciones pequeñas en una bandeja para hornear. En el horno a una temperatura de 220 ° C, dejar actuar durante 15 minutos.
Los chips de frutas y verduras se cocinan mejor en el horno. Para que las frutas y verduras no se pierdan características beneficiosas y vitaminas. Su uso no afectará la figura o el trabajo de varios órganos de ninguna manera.
Madre de dos hijos. Dirijo familiar durante más de 7 años, este es mi trabajo principal. Me encanta experimentar, pruebo constantemente varios medios, métodos, técnicas que pueden hacer nuestra vida más fácil, más moderna, más rica. Amo a mi familia.
