Cómo conectar una placa de inducción: consejos útiles. Características del funcionamiento de la placa Placa de inducción: qué es y cómo usarla.

Las estufas de cocina pueden ser diferentes: pueden diferir en tipo, método de control. Se debe prestar especial atención a los que tienen muchas características positivas. Tienen un elegante diseño exterior y control simple... Para muchos, estos dispositivos son desconocidos, por ello vale la pena considerar con más detalle sus principales cualidades.

Modelo de placa de inducción

Instrucciones de funcionamiento de la placa de inducción

Cocina de inducción utilizado para cocinar cómodamente. Es importante poder utilizar un dispositivo de este tipo correctamente para que pueda funcionar durante mucho tiempo.

Panel de control

Para muchos, un dispositivo con un dispositivo de inducción es nuevo y desconocido, pero no tiene nada de complicado, lo principal es considerar sus instrucciones, características de uso y esquema general... Pero la instalación aún debe confiarse a un especialista.

Cómo encender correctamente la placa de inducción

Puede conectar una cocina de inducción usted mismo, no hay dificultades particulares en este asunto. Pero si es un principiante y nunca se ha encontrado con dispositivos de este tipo, es mejor confiar esta tarea a un especialista.

Para los modelos de inducción, debe usar utensilios de cocina con un fondo uniforme y grueso.

Después de la entrega del dispositivo, no lo desembale ni lo toque usted mismo. elementos importantes... Este trabajo debe ser realizado por un especialista frente a sus ojos. El caso es que la estufa puede tener algún desperfecto o estar fuera de servicio. Si identifica todos los problemas usted mismo, puede anular la garantía del producto.

La placa de inducción estándar está equipada con un cable y enchufar para una salida regular. Esto significa que no necesita comprar cables y enchufes adicionales para conectar equipos a la red. Pero aún se recomienda elegir la salida correcta a la que se conectará el dispositivo.

Muchos a menudo se conectan a uno de los enchufes libres, sin tener en cuenta su capacidad de carga. Es decir, no se tiene en cuenta el indicador de su carga, que se permite utilizar para una salida determinada.

Modelo de 4 quemadores

Si no tiene en cuenta este factor importante, esto puede provocar varios problemas:

  • en el mejor de los casos, uno de los disyuntores, que está instalado en la zona del cuadro eléctrico, dejará de funcionar. Esto suele ocurrir como resultado de una gran carga en una de las secciones del cableado eléctrico;
  • si no hay protección para el cableado eléctrico, entonces cuando se conectan varias líneas en un disyuntor, se producirá una sobrecarga, lo que provocará un mal funcionamiento del cableado.

Para evitar todos estos problemas al momento de usar una cocina de inducción, debe estudiar cuidadosamente el principio de su funcionamiento, así como averiguar el indicador de la potencia más alta. También vale la pena asegurarse de que el dispositivo se pueda conectar a uno de los enchufes disponibles.

Principio de funcionamiento

Asegúrese de tener en cuenta que el estándar toma de corriente está diseñado para encender electrodomésticos con una potencia nominal que no exceda los 3,5 kW. Este indicador corresponde a una corriente de carga de 16 A. De esto se deduce que si la potencia nominal no supera este valor, el dispositivo se puede conectar de forma segura a una toma de corriente normal.

Asegúrese de que la sección de cableado eléctrico que alimenta el tomacorriente pueda soportar la tensión del electrodoméstico. Para ello, se deben tener en cuenta varias condiciones importantes:

  • el primer paso es averiguar qué cable está conectado al tomacorriente y cómo está conectado al resto del cableado eléctrico del hogar;
  • El cable que alimenta la toma debe tener una sección transversal de al menos 2,5 metros cuadrados. mm;
  • si el cable está conectado en una centralita doméstica, entonces este tipo de cableado es capaz de soportar la corriente de la toma de corriente doméstica. En estos casos, para proteger la línea de cableado, es necesario instalar un disyuntor con la clasificación requerida;
  • Puede utilizar el cable para alimentar la toma de corriente. Se conecta en caja de conexiones... Es imperativo tener en cuenta el grado de carga de otras salidas que están conectadas a esta caja de conexiones;
  • el cable que va desde el cuadro de distribución principal hasta la caja de distribución debe poder soportar la carga total de los tomacorrientes alimentados por él. Si la conexión de una cocina de inducción en esta área causará una sobrecarga, entonces es mejor elegir otra salida para ello;
  • es imperativo evaluar las capacidades técnicas del cableado eléctrico. Si es viejo o está defectuoso, la conexión de un electrodoméstico puede ocasionar problemas graves;
  • es deseable que el cableado esté hecho de un cable con conductores de cobre. Si se usa un cable de aluminio en la casa, habrá una alta probabilidad de que el cableado no pueda soportar la carga que se le aplica;
  • Es imperativo prestar atención al estado de las conexiones de los contactos en el área de conexión de los cables en la centralita doméstica y en la toma de corriente.

Usando la estufa

Para conectar la placa de inducción a la red eléctrica, no utilice alargadores, tees. Para un uso seguro y protegido, el instrumento debe estar conectado a tierra.

Cómo utilizar un horno grill en una placa de inducción

Al estudiar las cocinas de inducción, debe prestar atención a los productos con parrilla. Aparecieron no hace mucho tiempo, pero lograron ganar una gran popularidad entre los consumidores. Con la ayuda de este dispositivo podrás cocinar carne, pescado, verduras con una corteza apetitosa y dorada.

Los modelos de parrilla estándar suelen estar equipados con los siguientes elementos:

  • tablero de inducción;
  • parrilla tostadora;
  • soporte de parrilla;
  • cable de alimentación;
  • instrucciones de uso.

Placa de inducción con grill

Al usar este dispositivo, debe prestar atención a las características importantes:

  • los dispositivos de parrilla suelen ser de tamaño pequeño, por lo que su uso no suele ser particularmente difícil;
  • el primer paso es retirar la película, las pegatinas de la superficie y todos los elementos constitutivos del dispositivo;
  • luego debe limpiar la encimera hecha de una base de vitrocerámica y también limpiar el brasero;
  • luego, el dispositivo debe colocarse y conectarse a la red en un tomacorriente;
  • se recomienda instalar el producto en un área de la cocina donde haya ventilación de aire normal, de lo contrario el olor se acumulará en la habitación y se formarán depósitos de carbón en los muebles;
  • una vez instalado el dispositivo, puede empezar a utilizarlo;
  • en el panel del dispositivo tiene botones con los que se controla el dispositivo.

La encimera con parrilla tiene una gran ventaja: con ella puede cocinar varias delicias de carne, pescado, verduras. En el horno se obtienen deliciosas y ricas sopas, que conservan todos sus nutrientes y características beneficiosas... Toda la comida se calienta uniformemente y no se quema.

Los modelos de parrilla de inducción deben recibir un mantenimiento adecuado. Para hacer esto, se deben seguir las siguientes recomendaciones:

  • debido al hecho de que casi todos los dispositivos están equipados con un revestimiento antiadherente, la parrilla se puede lavar a mano;
  • no se recomienda sumergir la superficie en agua;
  • la limpieza de la parrilla debe realizarse con agentes de limpieza no abrasivos;
  • la encimera debe lavarse con una esponja suave o un paño con un gel limpiador;
  • es imperativo limpiar el orificio de ventilación. Desde allí, debes soplar los escombros con una aspiradora.

Control remoto

Los dispositivos de inducción a menudo están a la venta, cuyo encendido y apagado se realiza mediante el control remoto. control remoto... Facilita enormemente el uso de electrodomésticos, hace que el proceso de cocción sea cómodo y agradable.

Controlar una placa de cocción y un horno en funcionamiento es sencillo. El encendido y apagado se realiza mediante botones especiales del mando a distancia. También hay otros botones que están diseñados para controlar la potencia, la temperatura y otras funciones adicionales.

El mantenimiento de los dispositivos de inducción es sencillo y sencillo

Las cocinas de inducción son dispositivos convenientes y multifuncionales. Encajan perfectamente diseño moderno locales de cocina, pero al mismo tiempo cumplen plenamente su propósito. Lo principal es estudiar todo el proceso de su aplicación en las instrucciones.

6 de enero de 2013

Cocina de inducción. Principio de funcionamiento y desventajas.

Hoy en día, los paneles de calentamiento por inducción incorporados y las cocinas eléctricas son cada vez más populares. Sus ventajas son bastante obvias, porque el principio fundamental del funcionamiento de los datos es estufas de cocina es seguro de usar. Una placa de inducción es un tipo de estufa eléctrica. Consideraremos con más detalle los principios de su funcionamiento, ventajas y desventajas en este artículo.

La cocina de inducción eléctrica es el aparato de cocina más moderno que está cambiando los estereotipos sobre la cocina. Al parecer, ¿cómo pueden no quemarse los alimentos que se han puesto en la encimera durante la cocción?

De hecho, esta estufa tiene ventajas en el trabajo que nadie puede subestimar. Por este motivo, cada vez son más las empresas que incluyen cocinas eléctricas de inducción en sus productos. Entre ellos se encuentran fabricantes tan conocidos como Hansa, BOSCH, Samsung, Electrolux y otros.

Principio de funcionamiento de la placa de inducción

Puede formarse una opinión sobre este electrodoméstico solo si se familiariza con los principios de su funcionamiento. En su centro, vista dada Las estufas de cocina es un transformador. Hay una bobina de inducción debajo de la superficie de la estufa, a través de la cual fluye electricidad... Al calentar alimentos, el serpentín será el devanado principal y los platos colocados sobre la encimera serán el secundario. Por esta razón, la placa de cocción en sí (vidrio o cerámica entre los utensilios de cocina y el serpentín) no se expondrá al calor.

Cuando la cocina de inducción está en funcionamiento, solo se calientan los platos y, por lo tanto, los alimentos que se encuentran allí. Cabe señalar que en este caso, se utilizan platos especiales para cocinar.

Además del aspecto clásico, que no es diferente de las estufas eléctricas comunes, la cocina de inducción de vitrocerámica puede ser de mesa o en forma de mortaja, que se integra en la mesa de trabajo.

Este tipo de estufa se utiliza para la cocina profesional, por ejemplo, en restaurantes, así como para hecho en casa comida. La cocina de inducción eléctrica de sobremesa puede tener diferentes formas, dependiendo de la forma de los utensilios de cocina con los que esté destinada a trabajar. En base a esto, se distinguen las placas:

  • con una superficie plana;
  • con una superficie cóncava especialmente para vajilla, cuyo fondo es esférico y convexo;
  • superficie combinada.

En comparación con otros tipos de estufas de cocina, la cocina eléctrica de inducción de mesa tiene una velocidad de cocción bastante alta. Por ejemplo, un litro y medio de agua en un quemador de este tipo se puede hervir en aproximadamente tres minutos, aunque en una estufa eléctrica tomará quince minutos.

Para saber cómo elegir una cocina de inducción, debe averiguar qué ventajas y desventajas tiene.
En primer lugar, cabe destacar sus ventajas. Éstos incluyen:

  • La mejor eficiencia entre todas las estufas de cocina es del 90%. Por ejemplo, la eficiencia de halógeno - 60-65%, hierro fundido - 55%, gas - 50%.
  • Alta precisión de calentamiento, cambio instantáneo en la temperatura de cocción y, como resultado, alto ahorro de calor y energía.
  • La superficie de la placa vitrocerámica de inducción reconoce automáticamente la presencia de utensilios de cocina en la placa de cocción y se ajusta automáticamente al diámetro del fondo.
  • Una amplia variedad de programas de cocción.
  • Los alimentos que entran en contacto con la placa de cocción no se pueden quemar, ya que la superficie de la placa de cocción no se calienta.
  • Facilidad de uso y limpieza de superficies.
  • Elegante apariencia.

Podemos hablar de las ventajas de esta estufa durante mucho tiempo, pero ¿cuáles son las desventajas de una placa de inducción?

  • El campo electromagnético de vórtice, necesario para el funcionamiento de las placas, afecta al cuerpo humano. Aunque ya se ha comprobado que el campo magnético creado por una superficie de inducción es menor que el de un simple secador de pelo doméstico.
  • Las desventajas también incluyen la necesidad de o estar hecho de hierro fundido, que se necesita para cocinar.
  • En el primer contacto con una estufa de este tipo, puede ser un poco inusual, porque todos los platos se cocinarán muy rápidamente.
  • La estufa reacciona a los platos que ocupan al menos el 70% del área del propio aparato.

Video que muestra el principio de funcionamiento de una placa de inducción.

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Comentarios: 44

    Yuchi
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Instrucciones de funcionamiento de la placa de inducción (encimera).

Las placas de inducción son las más versión moderna Equipo para cocinar en la cocina. Debes ser capaz de manejar correctamente una placa de inducción para que te sirva como un fiel y servicio largo... Habrá mucha información solo en la etapa inicial, luego la amistad entre la anfitriona y la estufa se desarrollará por sí sola. Entonces, en este artículo: operación, elección de platos y cuidado apropiado detrás de la estufa.

Inclusión y fundamentos de funcionamiento

Antes de comenzar a familiarizarse con el trabajo de la estufa, es necesario quitarle el pegamento, que podría quedar de la producción. Para ello, se utilizan detergentes especiales que no contienen abrasivos. En las primeras horas de funcionamiento del dispositivo, muchos se quejan del olor a goma quemada, pero no hay de qué preocuparse. El olor pronto desaparecerá por sí solo.

Entonces, la estufa está conectada a una fuente de energía, después de lo cual emitirá un pitido corto. Indica que el proceso de conexión es correcto y la encimera se puede encender. Si mantiene el dedo sobre los botones “+” y “-”, puede cambiar el nivel de potencia y cambiar la configuración del temporizador.

Encendido de las zonas de cocción

Cada zona de inducción quemador debe encenderse con botones separados, también hay un regulador de potencia separado. Como regla general, la potencia se puede configurar de 0 a 9. Para encender la placa, presione el botón correspondiente y configure la potencia. En las instrucciones puede averiguar qué potencia es adecuada para un proceso de cocción en particular. Por ejemplo, el calor se mantiene en 1-3, pero el proceso de cocción se suspende. El nivel 7-9 es adecuado para hervir el agua rápidamente, 5-6 - ideal para extinguir.

Consejos prácticos: elegir utensilios de cocina

Para cocinas de inducción, debe usar utensilios de cocina especiales hechos de material ferromagnético. Esto se debe al principio de funcionamiento del dispositivo. La bobina de inducción transfiere el calor directamente a los utensilios de cocina, la superficie del quemador no se calienta. Si no desea comprar un juego de platos nuevos, puede comprarlo (1000-5000 rublos, según el fabricante). Se instala en la placa calefactora y recibe calor de la bobina de inducción. Además, puede transferir calor a cualquier plato, incluso vidrio, incluso aluminio.

¡Interesante! Un imán regular ayudará a comprobar si los platos son aptos para cocinar en este tipo de fogones. Tienes que llevarlo a un bol y debería funcionar. Las opciones adecuadas para una estufa de este tipo incluyen utensilios de cocina de hierro fundido, acero o esmaltados.

Para preparar la comida, debe usar cacerolas con un fondo grueso, que se ajustará cómodamente al quemador. A veces, cuando está frío, el fondo es ligeramente cóncavo, pero cuando se calienta, encaja perfectamente en el quemador. No se recomienda usar ollas y sartenes que se usaban anteriormente para cocinar en una estufa de gas.

Características de cuidado y limpieza.

La mayoría de los fabricantes producen paneles de este tipo con un revestimiento de vitrocerámica tradicional. Para garantizar una excelente apariencia de la estufa y un mantenimiento adecuado, se deben observar las siguientes reglas:

- Debe haber una esponja separada para limpiar la estufa sin grasa, acumulación de detergentes;

- La contaminación se puede eliminar con productos de cuidado especial para superficies vitrocerámicas. A diferencia de otros productos, crean una fina película de silicona en la superficie que protege contra la contaminación;

- Si no dispone de un producto de cuidado especial para vitrocerámica, puede utilizar un gel o una crema. En ningún caso se debe lavar la superficie con polvo (dejará rayones), líquido lavavajillas (dejará manchas de grasa);

- Después de lavar el producto aplicado con agua, debe secar la superficie con un paño suave;

- Dado que la superficie no se calienta mucho, debido a que el calor se transfiere directamente a los platos, las gotas de grasa y otros líquidos no se comen la cerámica de vidrio. Debido a esto, el proceso de limpieza es mucho más fácil de realizar;

- No vierta el limpiador sobre la propia superficie. Es necesario humedecer una esponja y aplicarla a la estufa;

¡Importante! El azúcar es un enemigo serio de las superficies vitrocerámicas. Si entra en contacto con la estufa, debe cepillarlo y luego limpiar este lugar con un producto de cuidado. Si entra almíbar o mermelada, elimine la mancha con agua tibia, luego con un raspador suave y luego camine medios especiales para limpiar.

No es suficiente comprar electrodomésticos de cocina modernos para cocinar, también es importante aprender a operarlo. Muchos ya lo han apreciado, y la mayoría de los propietarios afirman que no volverán a las estufas eléctricas antiguas, incluso con una superficie de vitrocerámica. Y algunos están dispuestos a sacrificar los ahorros que podrían haber tenido instalados equipo de gas(en hogares donde exista esa oportunidad), y dar preferencia a las cocinas de inducción. ¿Por qué este aparato de cocina es tan popular entre los consumidores y cómo utilizar correctamente la placa de inducción?

Y con estufas eléctricas simples, el tipo de equipo en cuestión tiene las siguientes ventajas.


Como desventajas del equipo de inducción, podemos señalar el alto costo y el hecho de que solo puede cocinar en él, cuyo fondo engrosado está magnetizado. Además, no puede utilizar la inducción para personas con marcapasos y dispositivos similares, ya que el campo magnético generado por la estufa puede interrumpir su trabajo.

Cómo empezar a conocer la estufa

La instalación solo debe ser realizada por un especialista calificado; de lo contrario, el propietario tendrá que responder por un cableado defectuoso o daños en un dispositivo costoso. Además, modelos modernos Las placas de inducción y las placas de cocción se venden sin cable o con un cable pero sin enchufe. Normalmente, estos elementos se compran e instalan por separado. Y si una persona no comprende la electricidad, difícilmente podrá conectar dicho equipo por su cuenta.

Después de desembalar e instalar, limpie la placa de contaminación industrial como pegamento. Es mejor limpiar la superficie con el uso de agentes especialmente diseñados para vitrocerámicas, con una esponja suave sin abrasivos. Una vez que la estufa esté lista para usarse, puede comenzar a cocinar directamente.

Para activar el estado de funcionamiento del panel, es necesario mantener presionado el botón “Encendido” durante unos segundos: notificará su disponibilidad con una señal sonora. Pulsando el botón una vez, se selecciona la zona de cocción deseada y se ajusta con los botones "+" y "-".

Para selección correcta programas, es mejor familiarizarse con las instrucciones suministradas con el dispositivo. Explica cuál es mejor elegir. régimen de temperatura para cocinar un plato en particular.

Elegir utensilios de cocina para una placa de inducción.

Existen requisitos especiales para los utensilios de cocina para placas de inducción.

  1. Como para cualquier estufa eléctrica, los platos deben tener fondo engrosado no menos de 2-6 mm o, en relación con las bandejas, un disco sólido anti-deformación: esto ayudará a evitar la deformación bajo un fuerte calentamiento. Además, el diámetro del fondo no debe ser inferior a 12 cm. Solo se puede utilizar con un adaptador especial.
  2. La parte inferior debe ser plana para que se ajuste lo más firmemente posible a la superficie. No utilice ollas y sartenes con fondo cóncavo o dañado. También es mejor abandonar los utensilios que se usaban anteriormente en las estufas de gas.
  3. Los platos deben estar hechos de material ferromagnético- es él quien le permitirá reaccionar con bobinas de cobre. Un icono especial, un pictograma en forma de zigzags redondeados o la inscripción "inducción" del fabricante en la parte inferior o en el embalaje de la sartén, ayudará a comprobar si los utensilios de cocina son adecuados para cocinar en una placa de inducción. En ausencia de signos, puede verificar la idoneidad de los platos con un imán ordinario. Si el fondo lo atrae, entonces los platos son adecuados para la inducción. Como opción adecuada sobresale - utensilios de cocina de acero inoxidable, esmaltado y hierro fundido.

No cocine en una placa de inducción en una olla de aluminio, vidrio o cobre.

Cómo cuidar una placa de inducción

Como regla general, la superficie de una placa de inducción está hecha de material vitrocerámico duradero, que requiere cierto mantenimiento.

  1. Es mejor usar una esponja suave separada para limpiar estas superficies.
  2. Para suciedad rebelde, compre un especial raspador de vitrocerámica pero no una toallita de metal.
  3. Como detergente, elija especial para tal superficie. soluciones a base de silicona que crean una película protectora. Como último recurso, puede usar un detergente para platos líquido, pero evite usar formulaciones en polvo.
  4. Después de lavar la superficie, séquela con un paño suave.
  5. Si es necesario, es mejor limpiar la encimera inmediatamente después de cocinar.
  6. No permita que el azúcar y la sal entren en contacto con la superficie vitrocerámica. En caso de contacto con estas sustancias sueltas, debe cepillarlas y limpiar la superficie.

Las estufas y placas de cocción modernas, cuyo trabajo se basa en la formación de un campo electromagnético, son uno de los modelos más seguros para el usuario por el bajo calentamiento de los quemadores durante la cocción y su rápido enfriamiento. Ahorran significativamente el tiempo dedicado a cocinar, ya que los platos se calientan más rápido. Como resultado, también se ahorra energía, se gasta igual que en una estufa eléctrica convencional, pero el tiempo de funcionamiento es mucho menor debido a la alta eficiencia. Las desventajas de este tipo de equipos de cocina son: precio alto y una selección especial de platos, pero, en comparación con todas las ventajas, están plenamente justificados.

La cocina de inducción ha aparecido recientemente en el mercado, por lo que todavía existe muy poca documentación útil sobre su correcta instalación y manejo. En el artículo anterior, examinamos el principio de funcionamiento y un circuito típico de una cocina de inducción. Aquí nos centraremos en la conexión y el servicio.

Instalación empotrada... Para garantizar el correcto funcionamiento del producto empotrado, el módulo de cocina debe tener las características adecuadas:

- la superficie de la encimera de la cocina debe ser de un material resistente a temperaturas de aproximadamente 100 ° C;

- si quemador instalado sobre el horno, debe estar equipado con un sistema de enfriamiento con ventilación forzada.

- dependiendo del modelo de placa de inducción que esté instalando, las dimensiones del nicho en el módulo de cocina deben ser las siguientes:

Ventilación para estufa... Para garantizar una ventilación adecuada y evitar el sobrecalentamiento de las superficies adyacentes, la placa debe instalarse: distancia minima 40 mm de la pared trasera o de cualquier superficie vertical; debe haber una distancia de al menos 20 mm entre la abertura de la encimera y el elemento de cocina situado debajo.

Fijación... El producto debe instalarse sobre una superficie perfectamente nivelada. Las posibles deformaciones causadas por una sujeción incorrecta pueden provocar cambios en el rendimiento y rendimiento quemador. La longitud del tornillo de ajuste de los ganchos de fijación se ajusta antes de comenzar la instalación según el grosor de la encimera de la cocina:

Espesor 30 mm: longitud del tornillo 17,5 mm;
espesor 40 mm: longitud del tornillo 7.5 mm;

Procedimiento de montaje:

1. Con tornillos cortos sin filo, atornille los 4 resortes de centrado en los orificios de los lados de la encimera;

2. Inserte la encimera en la abertura del mueble de cocina, alinee y presione ligeramente en el centro hasta que la encimera encaje perfectamente en la parte superior de la encimera de la cocina.

3.para placas con perfiles laterales: después de introducir la placa en el nicho del mueble de cocina, introducir 4 ganchos de fijación (cada uno con su propio pasador) a lo largo del perímetro inferior de la placa, apretándolos con tornillos largos y afilados hasta que el cristal quede firme. en contacto con la encimera de la cocina. Es importante que los tornillos del resorte de centrado permanezcan accesibles.

De acuerdo con las reglas de seguridad, después de instalar el producto en el módulo de cocina, debe ser imposible tocar las partes eléctricas.

Todos los elementos de protección deben asegurarse de tal manera que solo se puedan quitar con una herramienta especial.

Conexión eléctrica de la encimera y posible empotrada horno debe realizarse por separado por razones de seguridad, así como para facilitar la extracción del horno.

La encimera está equipada con un cable de red para alimentación monofásica. Conecte los cables de acuerdo con la tabla y el diagrama que se muestra:

Antes de realizar la conexión eléctrica a 220V, verifique lo siguiente:

toma de corriente debe estar conectado a tierra y cumplir con las regulaciones;

- la toma de corriente debe estar diseñada para el consumo máximo de energía del producto indicado en la placa de características con características técnicas;

- la tensión y la frecuencia de la corriente de red deben corresponder a los datos eléctricos de la cocina de inducción;

- La toma de corriente debe ser compatible con el enchufe del producto. Si no es así, reemplace el tomacorriente o el enchufe; no utilice cables de extensión ni trillizos.

Control de placa de inducción

Botón EXTENDIENDO EL TIEMPO para aumentar el tiempo del temporizador.

Botón REDUCCIÓN DE TIEMPO para disminuir el tiempo del temporizador.

Indicador ZONA DE COCCIÓN SELECCIONADA indica que se ha seleccionado la zona de cocción correspondiente y por tanto es posible regular su función.

Botón SELECCIONAR UNA ZONA DE COCCIÓN sirve para seleccionar la zona de cocción deseada.

Indicador PODER: muestra el nivel de calefacción.

Botón ENCENDIDO APAGADO(ON / OFF) enciende y apaga el producto.

Indicador ENCENDIDO APAGADO(ON / OFF): muestra el estado del producto, encendido o apagado.

Botón TEMPORIZADOR DE PROGRAMACIÓN sirve para programar la duración de la cocción. Monitor PROGRAMACIÓN DEL TEMPORIZADOR: Muestra las distintas configuraciones de programación.

Indicadores de ZONAS DE COCCIÓN PROGRAMADAS: muestran las zonas de cocción una vez iniciada la programación.

Botón BLOQUEO DE CONTROL sirve para proteger el control de la encimera de cambios accidentales.

Indicador CONTROLES BLOQUEADOS indica que los controles están bloqueados.

Botones SELECCIÓN DE LA POTENCIA DE LAS ZONAS DE COCCIÓN Sirve para encender la zona de cocción y regular la potencia de calentamiento.

Indicador TEMPORIZADOR indica que el temporizador está encendido.

Encendido y funcionamiento de la placa de inducción

Antes de usar el producto, elimine los restos de cola con un detergente especial no abrasivo. Durante las primeras horas de funcionamiento, se puede oler la goma quemada, que desaparece rápidamente.

Unos segundos después de conectar la placa a la fuente de alimentación, sonará un breve pitido. Solo entonces se puede encender la placa.

Al presionar los botones - y + durante mucho tiempo, se produce un cambio rápido del nivel de potencia y los minutos del temporizador.

Encendido de la encimera. Encienda la placa presionando el botón POWER durante aproximadamente un segundo.

Encendido de las zonas de cocción. Cada zona de cocción se enciende mediante un botón y un regulador de potencia, que consta de botones de selección de potencia de 0 a 9. Para encender una de las zonas de cocción, presione el botón correspondiente y configure la potencia requerida utilizando los botones de selección de potencia de 0 a 9.

En el caso de programar una o varias zonas de cocción, el display muestra la cuenta atrás de la zona de cocción cuya cocción está más cerca de finalizar, indicando su posición mediante el indicador correspondiente encendido. Los indicadores de las otras zonas de cocción programadas parpadean.

Consejos prácticos sobre el funcionamiento de este tipo de placa


Utilice utensilios de cocina fabricados con un material adecuado para el calentamiento por inducción (material ferromagnético). Se recomienda utilizar utensilios de cocina de: hierro fundido, acero esmaltado o acero especial para calentamiento por inducción. Para cocinar en placas de inducción use solo ollas y sartenes de acero, acero esmaltado o hierro fundido. Los utensilios de cocina, cuya parte inferior está hecha de aleaciones, se utilizan solo si existe una recomendación clara del fabricante. La composición de la aleación debe incluir un elemento ferromagnético, puedes comprobar su presencia utilizando un imán convencional. Es inaceptable que los quemadores de inducción utilicen platos de vidrio, porcelana, cobre, latón y cerámica.

Utilice cacerolas con un fondo plano y grueso, idealmente adyacentes a la zona de calentamiento. Buenos platos tiene un fondo absolutamente plano y lo más grueso posible. Tenga en cuenta que en estado frío, el fondo es ligeramente cóncavo, se endereza cuando se calienta, adhiriéndose firmemente al quemador y transfiriendo toda la energía térmica sin pérdida. Los recipientes con virutas o rebabas en el fondo pueden dañar la vitrocerámica. No se recomienda usar ollas y sartenes que se usaban anteriormente para cocinar en una estufa de gas. Su fondo ya está deformado debido a la distribución desigual de la llama, por lo tanto, un ajuste perfecto para Superficie de trabajo no funcionará, se desperdiciará parte de la energía;

Utilice sartenes con un fondo de tal diámetro para cubrir completamente la zona de cocción para un uso óptimo de todos los secretados
calor.

Cada zona de cocción está equipada con un sensor de calor residual. Este inyector muestra zonas de cocción que todavía están peligrosamente calientes. Si las pantallas de energía muestran " norte“, Esta zona de cocción todavía está caliente.

Limpieza de la superficie de una placa de inducción

No limpie la superficie con una esponja para lavar platos. pueden quedar restos de detergente o grasa, que cuando se enciende la estufa se queman, lo que provoca la decoloración de la superficie. La cerámica de vidrio alrededor de los quemadores se puede limpiar con agua jabonosa y un paño suave y limpio.

Las salpicaduras de grasa, las marcas de agua y las manchas se pueden eliminar con productos de limpieza. productos de acero o composiciones especiales para el cuidado de vitrocerámicas. Los detergentes solo deben aplicarse a un panel completamente enfriado. Al final de la limpieza, deben retirarse por completo de la superficie a limpiar, ya que pueden tener un efecto corrosivo sobre el revestimiento vitrocerámico.

Evite que se depositen partículas sólidas como granos de arena en la encimera. Pueden dañar la superficie vitrocerámica.

La cal se puede eliminar con una solución de vinagre suave. Si usa detergentes para lavar platos para cuidar la superficie de vitrocerámica, es posible que queden manchas.

No utilice quitamanchas ni aerosoles para horno para limpiar la cerámica de vidrio. Las cerámicas de vidrio se pueden limpiar con limpiacristales.

Las placas de cocción deben mantenerse siempre secas, las ollas mojadas o las salpicaduras de agua salada afectarán negativamente a la vitrocerámica.

Usted puede descargar instrucciones , en el que se detalla cómo y con qué medios limpiar las placas de cocción de las placas de inducción.

Normas de seguridad al trabajar con cocinas de inducción.

Asegúrese de que la rejilla de ventilación esté siempre abierta. La placa de cocción incorporada requiere una ventilación eficiente para enfriar los componentes electrónicos. No se recomienda instalar la placa de inducción sobre un frigorífico empotrado debajo de una encimera de cocina (caliente) o encima lavadora(vibración). En estos casos, el espacio libre necesario para la ventilación de los componentes electrónicos será insuficiente.

Está prohibido instalar cocinas de inducción al aire libre, incluso debajo de un toldo, ya que la exposición a la lluvia y las tormentas eléctricas es extremadamente peligrosa.

No toque el producto con las manos o los pies mojados.

El producto está destinado a cocinar productos alimenticios, solo puede ser utilizado por adultos de acuerdo con las instrucciones dadas en este manual técnico. No utilice la placa de cocción como mesa o para cortar alimentos.

La placa de vitrocerámica es resistente a los golpes mecánicos, sin embargo, puede romperse si se golpea con un objeto o herramienta afilada. En este caso, desconecte inmediatamente el producto de la fuente de alimentación.

No coloque platos mojados y fríos sobre un quemador caliente, se recomienda evitar salpicaduras de agua fría sobre la superficie caliente. Quizás no suceda nada terrible la primera vez, pero si esta prohibición se viola sistemáticamente, es posible que la cerámica de vidrio no resista.

Evite tocar las partes calientes de la placa con los cables de alimentación de otros electrodomésticos.

Recuerde que la temperatura de las zonas de cocción permanece alta durante 30 minutos después de apagarlos!