Cuándo es el post del año para los ortodoxos. Cuaresma: calendario alimentario por día. Ayuno en el Día de la Exaltación de la Santa Cruz

El día después fiesta ortodoxa Catedral de Todos los Santos empieza Puesto de Petrovski (apostólico), que en 2017 por las peculiaridades del calendario y la Pascua de Resurrección durará lo suficiente, un mes entero.

¿Cuándo comienza y termina el ayuno de Petrovsky (apostólico) en 2017?

En 2017 Publicación de Petrov (Petrovsky) empieza 12 de junio y dura hasta 11 de julio inclusivo.

El día después del final del ayuno de Petrovski - 12 de julio- se acerca una fiesta, que se llama el Día de Pedro y Pablo, o el Día de Pedro (en tradición popular Pedro y Pablo). Esta festividad se celebra en el día de la memoria de los apóstoles Petra Y Pablo.

El inicio y la duración del ayuno de Petrovsky dependen del día de Pascua, que en 2017 llegó el 16 de abril. El ayuno de Petrov siempre comienza el lunes, el día 57 después de Pascua y una semana después de la festividad. Trinidad que este año fue 4 de junio.

El ayuno de Petrov más largo puede durar un mes y medio, el más corto, solo ocho días. Entonces, aunque el próximo mes de Cuaresma, que a veces se llama popularmente la huelga de hambre de Petrovka, es mucho, pero tampoco es el límite.

Historia de la publicación de Petrovski

La tradición del ayuno después de la Trinidad (Pentecostés) fue establecida por los apóstoles, razón por la cual el ayuno de Petrovsky se llama apostólico. Los discípulos de Cristo, que presenciaron su resurrección y ascensión, y luego descendió sobre ellos el espíritu santo, instaron a sus hermanos en la fe a celebrar una semana (semana) después de Pentecostés, y luego ayunar a fin de prepararse para llevar la palabra de Dios a otros pueblos Según fuentes evangélicas, tras la venida del espíritu santo, los apóstoles comenzaron a hablar en lenguas que antes no conocían, y gracias a ello pudieron llevar la luz del Evangelio. diferentes naciones. Desde entonces, el cristianismo se ha convertido en una religión mundial.

La tradición del ayuno. a largo plazo en este momento establecido en la ortodoxia. La publicación de Petrovsky está dedicada a la memoria de dos apóstoles: Petra Y Pablo. La Cuaresma termina con el Día de Pedro y Pablo (en la tradición popular de Pedro y Pablo, el Día de Pedro), que era muy importante para los eslavos, ya que significaba la mitad del verano y estaba asociado con muchos signos, rituales y creencias.

¿Qué puedes comer en la publicación de Petrovski?

La Cuaresma de Petrovsky no se considera tan estricta como la Gran Cuaresma. En primer lugar, durante la Cuaresma de Petrovsky hay muchos días en los que se permiten indulgencias serias, en particular, se puede comer pescado. El vino está permitido algunos días. En segundo lugar, en este momento ya hay muchos moras frecas, frutas y verduras, lo que te permite hacer la mesa de Cuaresma variada, sana y sabrosa. Por lo tanto, hoy la expresión "Petrovka-huelga de hambre" ya tiene un significado más bien histórico.

Qué no comer en la publicación de Petrovski

Las prohibiciones durante este período son las mismas que en Cuaresma. Bajo una prohibición completa, la carne y los productos cárnicos, los huevos y todos los platos derivados de ellos, así como todos los productos lácteos. También se aplican todas las restricciones, en principio, correspondientes al cargo. Los creyentes recuerdan que el ayuno no es una dieta, sino una forma de purificar el alma y el cuerpo, una prueba que ayuda a imbuirse de las ideas de la humildad cristiana. Por lo tanto, incluso los sustitutos vegetales de aquellos productos que están prohibidos: "carne de soja" y delicias modernas similares son indeseables. También se recomienda renunciar a la comida rápida, y los niños deben limitarse a los dulces comprados en la tienda, reemplazando los dulces y pasteles con bayas y frutas.

Correos y vacaciones de Petrovski

Siempre hay un día de fiesta en Petrovski Post Natividad de Juan el Bautista, que está marcado 07 de julio. En este día, se puede comer pescado y marisco, independientemente del día de la semana en que caiga la festividad.

El día de los Apóstoles Pedro y Pablo, que viene después del final del ayuno el 12 de julio, también es ayuno si cae en miércoles o viernes. En este caso, a los creyentes se les permiten pescados y mariscos, comida caliente con aceite vegetal y el vino, pero la carne y los lácteos siguen prohibidos. En 2017, el Día de San Pedro cae en miércoles, por lo que se aplican todas estas restricciones.

Petrov post - 2017: calendario de alimentos por día

Días estrictos: lunes, miércoles y viernes(12, 14, 16, 19, 21, 23, 26, 28 y 30 de junio, 3, 5 y 10 de julio).

En estos días, para aquellos que ayunan, se recomienda adherirse a la alimentación seca, es decir, no comer alimentos hervidos y generalmente calientes, incluso con aceite vegetal. Para aquellos que observan estrictamente el ayuno, solo pueden comer una vez al día después de las 15:00 (hora de Moscú).

En estos días se permite comer pan, frutas y verduras frescas, frutos secos, nueces y miel. Debe beber más agua, puede usar compotas, bebidas de frutas y jugos recién exprimidos, pero los jugos comerciales, y especialmente las bebidas dulces carbonatadas, son extremadamente indeseables, ni desde el punto de vista del significado del ayuno ni para la salud. . Con más versión blanda en ayunas los lunes, puede comer alimentos hervidos calientes sin aceite una vez al día: cereales, sopas, estofado de vegetales, champiñones hervidos, etc.

viernes, 7 de julio- este es un día de fiesta - la Natividad de Juan el Bautista, en este día se puede comer pescado y mariscos hervidos, así como alimentos magros calientes sin aceite.

Los martes y jueves se permite comer alimentos hervidos calientes sin aceite dos veces al día. Estos días se permiten pescados y mariscos, que se pueden hervir o cocer al horno oa las brasas.

En estos días, se pueden comer alimentos hervidos calientes con aceite vegetal dos veces al día, también se permiten pescados y mariscos, que también se pueden cocinar con aceite. Los adultos pueden beber un poco de vino.

En todos los días de ayuno, se permiten verduras y frutas frescas, y se anima a los niños a disfrutar de fresas, cerezas y otras bayas frescas.

La Gran Cuaresma de 2017 comienza el 27 de febrero. La Gran Cuaresma sigue inmediatamente al Domingo del Perdón, que finaliza la Semana de los Panqueques. Calendario nutricional por día, el menú de la Gran Cuaresma, así como información detallada sobre cuándo se puede comer pescado, caviar, beber vino y en qué días se recomienda comer seco, en nuestra reseña.

Inmediatamente después del Domingo del Perdón, el lunes 27 de febrero, comienza la Gran Cuaresma y termina el 15 de abril.

La Gran Cuaresma, que todos los creyentes observan, no es una dieta ni una oportunidad para perder peso. sobrepeso. La Gran Cuaresma, ante todo, es una oportunidad para el arrepentimiento, la purificación espiritual y el autoconocimiento.

Recuerde que los médicos no recomiendan observar la Gran Cuaresma para quienes tienen problemas de salud. Por cierto, la iglesia también exime a las personas gravemente enfermas, los niños pequeños y las mujeres embarazadas y lactantes de observar un ayuno estricto.

En ayunas, todas las carnes, lácteos (incluida la mantequilla de origen animal) y huevos están completamente excluidos de la dieta.

El pescado está permitido algunos días.

Cuaresma 2017: calendario alimentario por día de la semana

El 27 de febrero (lunes) recomienda abstinencia total de alimentos, mientras se pueda beber agua.
El 28 de febrero (martes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
1 de marzo (miércoles) la comida es la misma que el día anterior.
2 de marzo (jueves) la comida es la misma que el día anterior.
3 de marzo (viernes) la comida es la misma que el día anterior.
4 de marzo (sábado) hervida comida magra(verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.
5 de marzo (domingo) la comida es la misma que el día anterior.

El 6 de marzo (lunes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
7 de marzo (martes) alimentos vegetales hervidos (magros) sin aceite, papilla en el agua.
El 8 de marzo (miércoles) se recomienda alimentación seca (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
9 de marzo (jueves) alimentos vegetales hervidos (magros) sin aceite, papilla en el agua.
El 10 de marzo (viernes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
11 de marzo (sábado) alimentos magros hervidos (verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.
12 de marzo (domingo) alimentos magros hervidos (verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.

El 13 de marzo (lunes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
14 de marzo (martes) comida vegetal hervida (magra) sin aceite, papilla en el agua.
El 15 de marzo (miércoles) se recomienda alimentación seca (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
16 de marzo (jueves) comida vegetal hervida (magra) sin aceite, papilla en el agua.
El 17 de marzo (viernes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
18 de marzo (sábado) alimentos magros hervidos (verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.
19 de marzo (domingo) alimentos magros hervidos (verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.

El 20 de marzo (lunes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
21 de marzo (martes) comida vegetal hervida (magra) sin aceite, papilla en el agua.
El 22 de marzo (miércoles) se recomienda alimentación seca (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
23 de marzo (jueves) comida vegetal hervida (magra) sin aceite, papilla en el agua.
El 24 de marzo (viernes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
25 de marzo (sábado) alimentos magros hervidos (verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.
26 de marzo (domingo) alimentos magros hervidos (verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.

El 27 de marzo (lunes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
28 de marzo (martes) comida vegetal hervida (magra) sin aceite, papilla en el agua.
El 29 de marzo (miércoles) se recomienda alimentación seca (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
30 de marzo (jueves) comida vegetal hervida (magra) sin aceite, papilla en el agua.
El 31 de marzo (viernes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
1 de abril (sábado) alimentos magros hervidos (verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.
2 de abril (domingo) alimentos magros hervidos (verduras, frutas, cereales en el agua, etc.) con la adición de aceite vegetal, puedes beber un poco de vino.

El 3 de abril (lunes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
4 de abril (martes) alimentos vegetales hervidos (magros) sin aceite, papilla en el agua.
El 5 de abril (miércoles) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
6 de abril (jueves) alimentos vegetales hervidos (magros) sin aceite, papilla en el agua.
El 7 de abril (viernes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
8 de abril (sábado) Sábado de Lázaro En este día, se debilita el rigor del ayuno, los creyentes pueden comer alimentos hervidos con la adición de aceite vegetal, beber vino, en este día es costumbre mimarse con caviar.
9 de abril (domingo) Domingo de Ramos en este día se puede comer de todo excepto carne y lácteos, está permitido e incluso es costumbre comer pescado.

Gran Cuaresma 2017: la séptima semana de la Semana Santa es la más estricta, incluso más estricta que la primera semana.

El 10 de abril (lunes) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
11 de abril (martes) Anunciación Santa Madre de Dios En este día se puede comer pescado.
El 12 de abril (miércoles) se recomienda alimentación seca (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
El 13 de abril (jueves) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
14 de abril (viernes) Viernes Santo - Se recomienda ayuno estricto abstinencia total de alimentos. Necesitas beber agua tibia.
El 15 de abril (sábado) se recomienda comer seco (pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Necesita beber agua, preferiblemente tibia.
16 de abril (domingo) Pascua (Domingo Luminoso de Cristo) a partir de la medianoche comienza la ruptura del ayuno, después del cual se puede comer de todo. Fue entonces cuando aparecieron en la mesa los pasteles de Pascua, el requesón de Pascua y los huevos de Pascua.

Como dijo San Juan de Kronstadt: “El ayuno muestra o revela bien todas las enfermedades de nuestra alma, todas sus debilidades, defectos, pecados y pasiones, así como el agua turbia y estancada que comienza a aclararse muestra qué reptiles se encuentran en ella o qué calidad de la basura.”

Calendario de Cuaresma Ortodoxa 2017

  1. Cuaresma 2017: 26 de febrero al 16 de abril
  2. Ayuno de Petrov (ayuno apostólico) en 2017: del 12 de junio al 12 de julio
  3. Ayuno de Dormición en 2017: del 14 al 24 de agosto
  4. Ayuno de Adviento 2017: del 28 de noviembre al 6 de enero

Ayunos de un día (se prohíbe el pescado, pero se permite una comida con aceite vegetal):

  • 18 de enero - Epifanía Nochebuena (en la víspera de la Epifanía)
  • 11 de septiembre - Decapitación de Juan el Bautista
  • 27 de septiembre - Exaltación de la Santa Cruz

Durante todo el año:

Miércoles y viernes son días de ayuno. La excepción son los días festivos y las semanas continuas.

Semanas sólidas en 2017 (semanas en las que el ayuno está completamente ausente, incluido el ayuno los miércoles y viernes):

  • 7 - 17 de enero - Navidad
  • 5 al 12 de febrero - Semana del publicano y fariseo (2 semanas antes de la Cuaresma)
  • 20 - 26 de febrero - Maslenitsa (la semana antes de la Cuaresma). Los productos lácteos están permitidos, pero los productos cárnicos ya están prohibidos.
  • 17 - 23 de abril - Semana brillante (semana después de Pascua)
  • 5 - 11 de junio - Semana de la Trinidad

¿Qué se puede comer en un puesto? Lista de compras:

IMPORTANTE:¡En las tablas se ven los requisitos de alimentación para la carta monástica! Los laicos, por regla general, hoy no practican el ayuno de tal severidad, con comida seca y el rechazo del aceite. En cualquier caso, es mejor aprobar la medida de ayuno individualmente, teniendo en cuenta el estado de salud y muchos otros factores. ¡Asegúrate de consultar con un confesor o un sacerdote experimentado!

Los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas y lactantes, así como los viajeros, son bendecidos con la indulgencia en el ayuno.

Entonces, la lista de productos permitidos:

- Verduras (frescas o congeladas, al horno, hervidas, enlatadas, guisadas y fritas en los días que no esté prohibido el aceite)

- Frutas (frescas, secas, deshidratadas)

- Frutos secos (sirven para añadir a ensaladas, cereales, cocer jaleas y compotas)

- Bayas (frescas o congeladas, secas, deshidratadas, enlatadas)

- Frutos secos (añadidos a cereales, ensaladas, bollería)

- Semillas (diversifican perfectamente muchos platos)

- Pasta

– Kashi (alforfón, arroz, avena, cebada, maíz, sémola y otros)

- Legumbres (guisantes, alubias, garbanzos, lentejas... A partir de estos productos se pueden cocinar tanto primeros platos como guarniciones, y añadir a ensaladas e incluso hacer patés y "untables" varios)

- Granos germinados (puedes comprarlos ya hechos o germinarlos tú mismo)

- Aceitunas y aceitunas negras (bueno para añadir a ensaladas y repostería salada)

– Champiñones (frescos, secos, salados…)

– Pan (blanco, negro)

- Horneado magro (es decir, sin el uso de huevos y productos lácteos. Como regla general, en lugar de huevos, se coloca un puré de plátano con un tenedor en productos dulces; reemplaza perfectamente los huevos (1/2 plátano \u003d 1 huevo) , y leche de vaca se puede sustituir por verdura (coco, por ejemplo, o soja) o prescindir totalmente de este ingrediente)

- Miel (excelente para apoyar la fuerza del cuerpo)

- Otros dulces magros (chocolate negro magro, gelatinas varias (la gelatina se puede sustituir por agar-agar), mousses de sémola, malvavisco de frutas...)

- Aceites vegetales (ahora hay muchos en los estantes, así que puedes diversificar tu menú). En algunos días de ayuno están prohibidos los aceites, pero esta prohibición se refiere a la carta monástica. Los laicos, por regla general, son bendecidos para comerlo.

- Pescado (en los días que esté permitido)

- Mariscos (calamares, camarones, vieiras y otros mariscos son magros!)

- Galletas saladas y papas fritas (por supuesto, estamos hablando de galletas saladas y papas fritas caseras (de papas e incluso pan de pita), que se pueden usar durante los refrigerios y también se pueden agregar a las ensaladas)

leche vegetal(avena, soja, coco…)

- Kiseli (gran opción para la merienda)

– Kvass (en levadura, en pan, en pasas… Kvass se puede usar tanto como bebida como base para okroshka)

- Zumos (fruta y verdura)

- Verduras, cebollas, ajo, especias (utilizadas para diversificar los platos de cuaresma)

¿Qué no se puede comer en el puesto? Lista de compras:

– Carnes y productos cárnicos (absolutamente todo tipo de carnes, embutidos, jamones, embutidos, etc.)

- Leche y productos lácteos (se deberán excluir el queso, la mantequilla, el requesón y el yogur)

- Huevos (no permitidos en ninguna forma)

- Mayonesa (solo se permite magra - en ingredientes vegetales)

- Alcohol

- Pescado (prohibido en determinados días de ayuno)

Cómo ayunar correctamente:

Archimandrita Melquisedec (Artyukhin) sobre la medida del ayuno para una persona que no tiene confesor

SITIO TV CHANNEL SOYUZ: http://tv-soyuz.ru Respuestas a la mayoría en ... ">

SITIO CANAL DE TV SOYUZ: http://tv-soyuz.ru

Información adicional sobre los ayunos ortodoxos:
  • Santos Padres sobre el ayuno >>
  • Sobre el post “para ojos y oídos” >>

Se acerca un período muy importante para los creyentes: el 28 de noviembre de 2017 comienza el ayuno de Adviento, que tendrá una duración de cuarenta días y finalizará el 7 de enero de 2018 con una de las fiestas más importantes: la Navidad.

Este ayuno, que pertenece a los estrictos, es necesario para la purificación y el arrepentimiento del alma, para que en el futuro, con un corazón puro, se encuentre con la gran fiesta: el día en que nació el Salvador. Sobre la historia del Adviento, sus reglas y qué alimentos se pueden tomar durante este período, en el material Logística de Amazon "Economía hoy".

La historia de la aparición de la publicación de Navidad (Philippov)

Hablando de la esencia del Ayuno de Natividad, vale la pena escuchar las palabras de una canción de la iglesia: “Ayunando de lo descarado, alma mía, y no estando limpios de las pasiones, en vano nos consolamos no comiendo: porque si el ayuno no no os traiga corrección, entonces será aborrecido por Dios como falso, y se volverá como demonios malignos, para no ser comido nunca.” Durante este período de tiempo, las personas se fortalecen en su fe y dejan de lado todos los agravios, siendo limpiados de la inmundicia.

La mención del ayuno de Adviento, como un ayuno separado y de varios días, apareció en el siglo IV. Los historiadores lo han descubierto en los escritos del Beato Agustín, San Ambrosio de Milán y León Magno. Este puesto pasó a ser cuarenta días (Catorce) después del concilio de 1166. Y dado que la conspiración para el ayuno cae en el día del recuerdo de St. El apóstol Felipe (14 de noviembre, estilo antiguo), que fue uno de los discípulos de Cristo, recibió el nombre de Felipe.

Sin embargo, hay otros nombres para el Nativity Fast: Kudelitsa, Conspiracy o Zapusty. ¿De dónde viene el nombre Kudelica? El caso es que en Rusia en la primera semana de Cuaresma, las mujeres se sentaban a hilar. Tiraron, retorcieron, enrollaron el hilo y dijeron durante el proceso: "El hilandero perezoso no tiene camisa ni para él".

Cada año el Adviento comienza (28 de noviembre) y termina (7 de enero) en el mismo tiempo y dura 40 días.

Qué hacer y qué no hacer durante la Cuaresma de Navidad

Durante cualquier ayuno, los creyentes deben abandonar no solo los malos pensamientos y las malas acciones, sino también algunos productos tradicionales. Durante el Adviento hay suficientes reglas estrictas, según el cual los creyentes rechazan la carne, los huevos, la leche, la mantequilla y muchos otros productos. No todo el mundo puede soportar una prueba así. La Iglesia concede indulgencias a los enfermos, los niños, los ancianos y las mujeres embarazadas, para quienes el rechazo de los productos necesarios puede afectar negativamente a su salud. Aquellos que tengan la intención de soportar esta prueba serán ayudados por las oraciones antes de las comidas, que los prepararán para la limpieza espiritual y les darán la fuerza para soportar el ayuno hasta el final.

calendario de comidas de adviento

En las primeras tres semanas de ayuno - del 28 de noviembre al 19 de diciembre de 2017 - el calendario de alimentación para quienes ayunan será el siguiente:

-Lunes: cualquier calor platos de verduras pero sin aceite vegetal.

- Martes, jueves, sábado, domingo: alimentos vegetales hervidos con la adición de aceite vegetal. Los platos de pescado están permitidos.

El domingo, en honor a la gran fiesta, la Entrada del Santísimo Theotokos en el Templo, las personas que ayunan pueden beber un poco de vino tinto.

En las próximas dos semanas, del 20 de diciembre de 2017 al 1 de enero de 2018, el calendario alimentario cambia ligeramente:

- Lunes: platos calientes de verduras, pero sin aceite vegetal.

- Martes y jueves: platos calientes de verduras cocinados con aceite vegetal.

En ciertos días de Adviento, se permite el vino y el pescado.

- Miércoles, viernes: exclusivamente comida seca.

- Sábado: platos de verduras con mantequilla y pescado.

- Domingo: se puede incluir una pequeña cantidad de vino tinto en el menú del domingo.

- Lunes, miércoles: exclusivamente comida seca.

- Martes y jueves: verduras sin aceite.

El día más estricto de todo el ayuno es el 6 de enero, Nochebuena, cuando los creyentes se abstienen de comer hasta la noche. Y solo cuando las primeras estrellas aparecen en el cielo, puedes sentarte para mesa festiva. Cabe señalar que el plato principal de la mesa navideña debe ser el sochi elaborado a base de lentejas, trigo o arroz.

Publicado el 27/02/17 10:37

La Cuaresma en 2017 comienza el 27 de febrero y termina el 16 de abril con la fiesta principal de todos los creyentes: la Resplandeciente Resurrección de Cristo. Calendario de nutrición por día, lo que puede comer y lo que no: lea en la revisión de Topnews.

Cuaresma en 2017: ¿qué fecha?

El 27 de febrero de 2017, los creyentes ortodoxos entraron en la Gran Cuaresma. Los cristianos deben ir de esta manera a la fiesta de la Gran Pascua, manteniéndose estrictos.

Durante este período, se imponen ciertas restricciones no solo en el uso de alimentos, sino también en un pasatiempo divertido y ocioso.

La Gran Cuaresma es uno de los ayunos más estrictos del calendario eclesiástico y comienza siete semanas antes de la Pascua. Él intcbatch consta de cuarenta días (catorce) y la semana anterior a pascua (semana santa). La Cuaresma terminará el 15 de abril de 2017.

Cuaresma 2017: menú

Según la Carta de la Iglesia, durante el período de la Gran Cuaresma existen ciertas reglas en la alimentación:

  • Durante la primera y última semana de la Gran Cuaresma se observa un ayuno particularmente estricto.
  • No puede comer todos los productos de origen animal (mantequilla, queso, requesón, leche), huevos.
  • Solo se permite comer una vez al día, por la noche, sin embargo, los sábados y domingos se permite comer dos veces al día, en el almuerzo y en la noche.
  • Los lunes, miércoles y viernes se deben comer alimentos fríos, sin aceite vegetal. Los martes y viernes se permite comida caliente sin mantequilla.
  • Los sábados y domingos está permitido añadir aceite vegetal a los alimentos, también está permitido utilizar vino de uva (excepto sábado de Semana Santa).
  • El Viernes Santo, los creyentes se abstienen por completo de comer alimentos.
  • El sábado, muchas personas que ayunan también se abstienen de comer hasta Pascua.

Cuaresma 2017: lo que puedes comer

A pesar de las restricciones dietéticas durante la Cuaresma de 2017, aún debe comer lo más variado y equilibrado posible.

Los principales productos permitidos en el puesto:

  • Pan negro, panes de cereales.
  • cereales
  • Verduras saladas y en escabeche, mermelada de bayas y frutas.
  • Hongos.
  • legumbres
  • Frutos secos, nueces, miel.
  • Verduras y frutas de temporada

Además, como se señaló anteriormente, está permitido comer pescado dos veces durante todo el puesto.

Cuaresma 2017: calendario alimentario por día

Una de las más estrictas de toda la Gran Cuaresma es la primera semana. Se recomienda ingresar correctamente al ayuno y conocer sus contraindicaciones nutricionales personales.

Aquí menú de muestra, que puede tomar como base, agregando o reemplazando ciertos platos:

Semana 1

lunes es costumbre abstenerse de comer.
martes permitido pan negro, agua, kvas
miércoles alimentación seca, es decir, alimentos que se consumen crudos, pueden ser diversas verduras y frutas, así como frutos secos y hierbas. Se le permite comer pan.
jueves continuación de la comida seca
viernes puede comer verduras, frutas, nueces, aceite vegetal en este día está prohibido. No se recomienda cocinar, comer todo crudo.
sábado la comida es la misma que el viernes, se permite beber jugo de uva.
domingo en este día se permite comer alimentos hervidos con aceite vegetal. También se puede beber una pequeña cantidad de vino tinto, que debe ser natural, sin adición de alcohol.

2 semanas

lunes Desayuno Avena en el agua. Té.
Cena Sopa de fideos. chuletas de patata. manzanas Café o té.
Cena
martes Desayuno Gachas de arroz. Ensalada de pepino y tomate. Té.
Cena Sopa de verduras. Fideos con salsa de champiñones. Té con mermelada.
Cena
miércoles Desayuno
Cena Verdura Solyanka. Ensalada de col. Compota.
Cena Té.
jueves Desayuno Gachas de maíz. Té o café.
Cena
Cena
viernes Desayuno Gachas de cebada, pepinos, tomates. Té o café.
Cena
Cena Gachas De Alforfón. Té.
sábado Desayuno la vinagreta Té o café.
Cena Gachas de trigo. Vegetales. Compota.
Cena
Este es el primer sábado de los padres durante la Cuaresma. Si es posible, la gente va al cementerio para visitar a sus familiares fallecidos.
domingo Desayuno
Cena
Cena

3 semanas de ayuno

lunes Desayuno papilla de trigo. Nueces. Té.
Cena Sopa de patata con trigo sarraceno. Patata loca. Fruta. Café o té.
Cena
martes Desayuno gachas de trigo sarraceno. Té
Cena sopa de fríjol. Fideos con salsa de champiñones. Té con mermelada.
Cena
miércoles Desayuno
Cena Encurtido de verduras. Ensalada de col. Compota.
Cena Té.
jueves Desayuno papilla de avena. Fruta. Té o café.
Cena Shchi de repollo fresco. Ensalada de vegetales. Compota.
Cena Puré de patatas con caviar de berenjena. Té.
viernes Desayuno papilla de cebada. Té o café.
Cena Sopa de guisantes. Ensalada con verduras. Compota.
Cena Gachas De Alforfón. Té.
sábado Desayuno Gachas de trigo. Té o café.
Cena Rassolnik. la vinagreta Vegetales. Compota.
Cena Fideos hervidos con lecho. Té.
Nota: Este ya es el segundo sábado de los padres durante la Cuaresma. También es necesario acudir al cementerio para rendir homenaje a sus familiares fallecidos.
domingo Desayuno papilla de trigo. Té o café.
Cena Borscht ruso-ucraniano. Papa frita. Compota.
Cena Gachas de arroz con cebollas y zanahorias. Té.

4 semanas de ayuno

lunes Desayuno gachas de avena. Nueces. Té.
Cena Sopa de verduras. Gachas de guisantes. Nueces. Café o té.
Cena
martes Desayuno papilla de cebada. Té.
Cena sopa con lentejas. champiñones salados. Té con mermelada.
Cena
miércoles Desayuno papilla de arroz. Té o café.
Cena borsch magro. Ensalada de pepino y tomate. Compota.
Cena Té.
jueves Desayuno papilla de arroz. Nueces. Té o café.
Cena sopa de papa con frijoles. Ensalada de vegetales. Compota.
Cena Puré de patatas con caviar de berenjena. Té.
viernes Desayuno
Cena Sopa de patata con guisantes verdes. Ensalada con verduras. Compota.
Cena Gachas de maíz. Té.
sábado Desayuno Gachas De Alforfón. Té o café.
Cena Rassolnik. la vinagreta Compota.
Cena Fideos hervidos con salsa de champiñones. Té.
Nota: Este sábado ya será el tercero de los padres.
domingo Desayuno gachas de avena. Té o café.
Cena Borscht ruso-ucraniano. Ensalada de vegetales. Compota.
Cena Gachas De Alforfón. con cebollas y zanahorias. Té.

En la quinta y sexta semana de ayuno se puede repetir el menú de semanas anteriores.