Deliciosos calabacines para el invierno. cocinar es muy fácil y sencillo. Los espacios en blanco de calabacín siempre son saludables, son sabrosos y los productos utilizados son económicos.
El calabacín tiene propiedades especiales. Prácticamente no tienen su propio sabor pronunciado, por lo que puedes cocinar casi cualquier cosa con ellos, con algo de conocimiento. Puedes hacer una variedad de ensaladas, vegetales o con la adición de arroz. Se prepara caviar, hay muchas recetas para tal plato: desde calabacín horneado y crudo, con ajo y especias.
El calabacín se puede encurtir como pepinos o champiñones, en escabeche. Incluso hacen mermelada o compota con ellos. A continuación se muestran los las recetas más deliciosas para el invierno de calabacín..
El caviar de calabacín es un delicioso aperitivo que se puede comer simplemente con pan, y como complemento de platos de verduras o carne, como guarnición o salsa.
Ingredientes:
Receta paso a paso:
¡Ver el vídeo! Caviar de calabaza casero - el más delicioso
Estos calabacines son deliciosos y fáciles de cocinar.
Ingredientes:
Preparación:
¡Ver el vídeo! Calabacín para el invierno Lame tus dedos
En invierno, a menudo quieres ver un trozo de verano en la mesa: tomates, pepinos, compotas y diversas mermeladas. Si los calabacines crecen en las camas, puedes hacer una deliciosa ensalada con salsa de tomate.
Ingredientes:
Preparación:
¡Consejo! Si el calabacín es joven, puede cortarlos junto con la cáscara, si están completamente maduros, entonces se debe quitar el medio.
Esta ensalada es deliciosa y a menudo se come antes del invierno. Va bien con platos de verano como patatas tiernas o carnes a la brasa.
¡Ver el vídeo! Ensalada de calabacín para el invierno.
Esta es una gran opción entre varios rollos de calabacín picantes para el invierno. Los amantes de la comida picante definitivamente lo apreciarán.
Ingredientes:
Preparación:
¡Importante! La cantidad de 10 g de sal se indica con la expectativa de que la sal ya esté presente en las bolsas de especias de zanahoria coreanas. Por eso, para no perderse, es mejor intentarlo.
¡Ver el vídeo! Calabacín coreano para el invierno.
Esta receta es simple, requiere un mínimo de tiempo y esfuerzo, y el resultado superará todas las expectativas. La ensalada se puede conservar en el frigorífico.
Ingredientes:
Los productos se mezclan, se cuecen a fuego lento durante una hora y media a fuego medio. Luego, todo se coloca en frascos estériles y se enrolla. Déjelo al revés debajo de una manta para que se enfríe.
¡Ver el vídeo! Ensalada bomba de calabacín para el invierno
Un aperitivo muy colorido con un sabor picante interesante que gustará a todos.
Necesitaremos:
Metodo de cocinar:
¡Ver el vídeo! Cosecha de calabacín para el idioma de la suegra de invierno
Cocinar calabacines para el invierno es tan fácil como un pastel: encurtirlos. Este plato a menudo se llama con razón el "rey de la mesa".
Para cocinar necesitarás:
A veces puede poner hojas o raíces, que a menudo se agregan a los pepinos o tomates: hojas de frambuesa, grosellas, perejil, eneldo, rábano picante.
Preparación:
Puede agregar algunos chiles picantes o un centelleo si le gusta más.
¡Ver el vídeo! Calabacín marinado para el invierno, ¡sin esterilización! sabroso y rápido!
Tal aperitivo se prepara en menos de una hora, pero resulta sabroso y picante.
Ingredientes para cocinar:
Preparación:
¡Ver el vídeo! Adjika de calabacín
Para los amantes del delicioso lecho de calabacín, se ha preparado una receta sencilla.
Ingredientes:
Estos son productos básicos para la elaboración de lecho. Pero para variar, puede agregar ajo, hierbas, especias.
¡Ver el vídeo! Lecho de calabacín
Esta receta hace que el calabacín crujiente y con cuerpo sea indistinguible de los champiñones con leche en escabeche. Un aperitivo así siempre será útil.
Será necesario para cocinar:
Preparación:
Ver el vídeo! Calabacín como champiñones con leche
Esta receta sorprenderá incluso a las amas de casa más experimentadas que han estado encurtiendo verduras más de una vez.
Ingredientes por lata de 0,5 a 0,7 l:
Para la marinada necesitarás:
Preparación:
¡Ver el vídeo! Calabacín con tomates para el invierno.
La mayonesa se puede agregar a casi cualquier ensalada de invierno. Resulta sabroso caviar de tuétano cocinado para el invierno con mayonesa.
Preparación:
El método es bastante interesante y original. Según esta receta, la compota resulta fragante y dulce, y el calabacín que contiene parece piña. Además, la receta es muy sencilla.
Para cocinar necesitarás:
Preparación
¡Importante! Si los calabacines están duros y viejos, córtelos más finos.
¡Ver el vídeo! Calabacín como piñas
Durante la temporada de conservación, las recetas sencillas, sabrosas y asequibles para los espacios en blanco de calabacín valen su peso en oro. Y hoy, quiero presentarles una de estas recetas. Conoce: calabacín para el invierno "lame tus dedos". El nombre de la receta encaja perfectamente con el sabor de este calabacín con tapa. Y mi vecino de la casa de campo amablemente compartió la receta conmigo, pero a cambio me pidió varios bulbos de gladiolos rosados.
Pero, te diré, la receta de calabacín para el invierno "lame tus dedos" valió la pena cambiar y los calabacines son realmente muy sabrosos. Cabe señalar también que los calabacines se preparan para el invierno "te lamerás los dedos", sin esterilización, lo que simplifica enormemente el proceso de cocción del calabacín para el invierno.
Ingredientes:
Salida: 5 litros
El primer paso es preparar el calabacín: lavar el calabacín y cortarlo en trozos bastante grandes para que el calabacín no hierva durante la cocción.
Cortar los pimientos morrones y los tomates para que sea conveniente molerlos en una picadora de carne o licuadora. Además, no olvide los pimientos picantes.
Agregue el azúcar, la sal, el aceite vegetal y el ajo, pasados por una prensa, a la sartén. Revuelva hasta que quede suave.
Agregue el calabacín preparado a las verduras retorcidas. Mezclar, tapar y colocar al fuego.
Lleve nuestro calabacín "lame los dedos" a ebullición y luego cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que el calabacín cambie de color de verde a oliva. Luego agregue vinagre, mezcle, cocine por otros dos minutos y retire el calabacín del fuego.
Colocamos nuestro calabacín para el invierno "lame sus dedos" en frascos secos estériles.
Enrollamos frascos de calabacín con tapas hervidas y bajamos la tapa. Envolvemos los frascos con el blanco en una manta hasta que se enfríen por completo.
El calabacín es quizás el favorito de la gente más real entre las verduras, especialmente entre los adeptos. alimentación saludable... Es sorprendente cómo un producto simple sin un sabor pronunciado puede diversificar el menú. El calabacín se fríe, se rellena, se hornea y se cuece. Vitamina y de fácil digestión, es un alimento ideal para los niños. Muchas amas de casa no ignoran las preparaciones del calabacín: para el invierno se salan, se conservan en escabeche, se hace caviar e incluso se hace mermelada. Por supuesto, comprar caviar de calabaza comprado en la tienda es más fácil, pero el sabor del caviar casero es mucho más agradable. Los calabacines, enlatados para uso futuro, se mantienen nutritivos durante mucho tiempo. Aprenda los trucos culinarios de preparar esta popular verdura con recetas sencillas y paso a paso.
La mezcla de vegetales mexicanos congelados que se venden en las tiendas es generalmente la misma. Pero al hacer verduras congeladas en casa, ¿por qué no experimentar? Entonces, cuando coseche verduras para el invierno, puede agregar calabacín en lugar de frijoles espárragos.
El calabacín para el invierno es una excelente manera de conservar todos los nutrientes y vitaminas del calabacín hasta el invierno. Cuando cocine calabacín para el invierno de acuerdo con pruebas probadas y mejores recetas, entonces la conservación del calabacín es muy sabrosa y este es quizás el favorito de la gente más real entre las verduras como el calabacín. Para preservar la cosecha de calabacín, hacen preparaciones caseras de invierno con ellos, lo que ahora haremos. ¡Entonces empecemos!
El calabacín es un producto único que constituye una gran parte de los suministros de invierno. Al igual que los pepinos, prácticamente no tienen su propio sabor brillante, lo que significa que con la habilidad adecuada, puedes cocinar cualquier cosa con ellos. Varias ensaladas, tanto de verduras como con diversos aditivos como el arroz.
Puede cocinar caviar, cientos de recetas: desde verduras al horno y verduras crudas, con la adición de ajo y todo tipo de especias. Las mermeladas y las compotas se preparan a partir de calabacín, se encurten (como pepinos y champiñones), se salan.
En la temporada de calabacín, todos participamos en la cosecha de invierno y, a pesar de que el tiempo dicta la moda de los alimentos congelados, muchos consideran que los alimentos enlatados son reliquias del pasado postsoviético, cosechando verduras y frutas en el "formato de enlatado". ”Sigue siendo relevante.
En las frías noches de invierno, es muy agradable abrir un frasco de ensalada de calabacín o simplemente untar caviar de calabacín en el pan. La temporada de calabacín termina rápidamente, pero estas deliciosas verduras ricas en vitaminas se pueden almacenar fácilmente hasta la primavera. Lo principal es elegir La direccion correcta conservación del producto. Puede hacer espacios en blanco de calabacín para el invierno con una variedad de aditivos.
Los espacios en blanco de invierno son útiles, pero también pueden ser agradables. ¿Recuerda cómo suele empezar la temporada de cosecha? Necesita encontrar recetas que estén mejor probadas, preparar latas y otros recipientes, y luego comprar lentamente todo lo que necesita y hacer espacios en blanco.
Y si elimina la etapa más difícil de esta lista: la búsqueda de recetas probadas, el proceso de preparación de preparaciones de invierno será muy, muy agradable. Los espacios en blanco a base de calabacín son un producto saludable y sabroso que es fácil de preparar (y muy económico). ¡Lee las recetas, elige las que más te gusten y cocina para tu salud!
Las verduras en escabeche al estilo coreano se han grabado en la memoria desde la infancia. Las notas picantes brillantes han entrado firmemente en nuestra vida y se han ganado un gran nicho en los espacios en blanco.
El calabacín coreano para el invierno es probablemente uno de los bocadillos más deliciosos. Resulta picante, apto para mesa festiva y para una cena familiar.
En general, ahora hay muchas recetas coreanas diferentes. La cocina coreana es una de las más antiguas y coloridas del mundo. Se caracteriza por platos moderadamente picantes que son disfrutados por muchos.
Además, la cocina coreana puede considerarse una de las más útiles, ya que las verduras y hierbas ocupan un lugar especial en ella y se utilizan en la preparación de casi todos los platos. Hagamos calabacines coreanos para el invierno. La receta más deliciosa te explicará todos los detalles paso a paso.
Ingredientes:
El condimento de zanahoria al estilo coreano le da a este aperitivo su sabor característico, el sitio recomienda cocinar de acuerdo con esta receta. Además, este aperitivo no es difícil de preparar.
Metodo de cocinar:
Si no tiene un condimento de zanahoria coreano listo para usar, no hay problema. Simplemente agregue pimiento rojo molido y cilantro a la ensalada.
¿Qué le puede agregar al calabacín coreano para el invierno?
El golpe de los aditivos es un pimiento jugoso y hermoso. Para la cantidad de nuestra receta, 3-4 piezas son suficientes. talla mediana. Se ve muy bien Pimiento verde y el rojo proporcionará la máxima dulzura a la ensalada terminada.
¿Cómo hacer un condimento tú mismo?
Todas las especias del Korean Carrot Set se venden individualmente en grandes supermercados en estantes de especias. Sacamos un molinillo de café o mortero y lo trituramos hasta convertirlo en polvo:
La peculiaridad de los calabacines es que se combinan con cualquier verdura y, como los camaleones, adquieren su sabor. Por lo tanto, no será difícil para la anfitriona preparar calabacines en escabeche a su gusto, agregándoles sus especias, hierbas y verduras favoritas.
Las especias y las hierbas transforman los productos sencillos en un conjunto asombroso, aromático y delicioso. Incluso el calabacín marinado banal puede ser un plato estupendo. Especialmente si abre un frasco de verduras en medio de un invierno frío.
El calabacín picante en escabeche se puede usar como guarnición para cualquier plato. O prepárelos para un almacenamiento prolongado. A muchas personas les encantan los platos de calabacín. Se fríen, se hornean y se enlatan para el invierno en diferentes variaciones.
Los calabacines marinados para el invierno no salen peor que los pepinos encurtidos. Resultan ser igual de deliciosos y crujientes.
Por lo tanto, el calabacín marinado en invierno se puede ofrecer a los invitados para unas vacaciones como un delicioso refrigerio o poner en la mesa para una cena familiar tranquila. A continuación, considere la receta más simple de calabacín en escabeche.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
La ensalada picante de calabacín que se prepara hoy es una deliciosa preparación casera, fácil de preparar y accesible para todos. No lleva mucho tiempo prepararlo para el invierno.
La ensalada de calabacín tiene un sabor picante y, al mismo tiempo, delicadamente dulce. Con el inicio de la temporada de calabacines maduros, no hay nada que ver con ellos: se guisan, se rellenan, se fríen, se agregan a sopas, ensaladas o se sirven como cazuela.
Si en el verano obtenemos todo lo que necesitamos, entonces con la aparición del clima frío, las cosas son diferentes. Para complacer a la familia con golosinas en cualquier época del año, en verano es necesario preparar una ensalada de calabacín para el invierno. Además, la ensalada de calabaza en escabeche no pierde todo su características beneficiosas.
Por lo general, cómo preparar una ensalada de calabacín para el invierno depende de cualidades gustativas plato preparado. Varias especias y otros ingredientes le permiten lograr cualquier sabor: ácido, picante, salado o dulce.
Para conservar el calabacín, primero prepare una marinada, a la que se le agrega vinagre común, aceite de girasol o de oliva, azúcar, sal, así como ajo y eneldo para darle sabor. Para la ensalada, junto con el calabacín, corte las cebollas y las zanahorias, que se mezclen bien, se viertan con la marinada ya preparada y se ponen al fuego.
Las ensaladas de calabacín son buenas porque se pueden combinar con casi cualquier vegetal. El enlatado con tomates y pimientos es una excelente opción como guarnición. El calabacín se puede cortar en tiras, rodajas o cubos, este último se usa en nuestra próxima receta.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
El caviar de calabacín, que se almacena de manera excelente en invierno, no solo es un delicioso refrigerio de invierno, sino también una excelente manera de procesar el calabacín. Hay muchas recetas de caviar de calabaza: probablemente tantas como mujeres en este mundo.
Después de todo, todos agregan algo propio a la receta y obtienen un producto completamente nuevo al gusto. El delicioso caviar para el invierno de calabacín, cocinado de acuerdo con esta receta, resultará increíblemente sabroso. También es increíblemente hermoso y se verá increíble en la mesa.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
Después de llenar los frascos, siempre queda una parte del producto. Deje reposar durante 15-20 minutos y enfríe. Y ahora lo untamos sobre una rebanada de pan integral y lo comemos con gusto. ¡Buen provecho!
Lame los dedos, los calabacines son deliciosos y fáciles de cocinar.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
Hacer la tarea para el invierno es un verdadero arte. Después de todo, no solo necesita hacer que las verduras sean sabrosas e inusuales, sino también conservar todas las propiedades útiles en ellas. Calabacín como setas de leche es una receta para el invierno que te sorprenderá por su sencillez. Las verduras son muy satisfactorias, aromáticas, con un regusto refinado.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
La pieza de trabajo se puede alimentar como aperitivo frío o como guarnición para carnes, aves, pescados de mar.
Cocinemos calabacines como champiñones, un bocadillo de verduras inusualmente aromático y muy sabroso. Y, de hecho, en esta forma, los trozos tiernos pero elásticos de calabacín recuerdan un poco a los hongos.
Mucho ajo y eneldo hacen que la preparación sea aún más interesante, y una marinada de sabor equilibrado resulta agradable y no demasiado picante. Asegúrese de preparar los calabacines como hongos para el invierno; es un gran bocadillo, especialmente con papas calientes.
Para el decapado, son adecuados los calabacines extremadamente jóvenes y fuertes, con piel todavía verde y semillas pequeñas apenas formadas. Combinan bien con ajo y eneldo fresco, especialmente aromático a principios de verano.
Se prepara un panecillo según el principio de una ensalada, es decir, primero se cortan todos los ingredientes, luego se sazona con especias, vinagre y aceite y se infunde durante varias horas hasta que den mucho de su propio jugo.
Después de eso, todo lo que queda es esterilizar los frascos, dejar que se evaporen debajo de la manta y puede enviarlos a un almacenamiento en el sótano, donde los calabacines marinados para el invierno permanecerán en silencio hasta la próxima cosecha.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
Impresionantes calabacines con sabor a hongos para el invierno, listos: debes guardarlos en un lugar fresco y oscuro. El calabacín preparado de esta manera se convertirá en un aperitivo original y sabroso que se puede acompañar con patatas o platos de carne.
Calabacín frito - Plato favorito muchas, por lo tanto, tan pronto como aparecen las primeras verduras, cada ama de casa intenta cocinarlas. El blank te permitirá disfrutarlo incluso en invierno.
Pero su propio calabacín en el jardín es solo en verano, pero ¿qué pasa si quieres comer calabacín? todo el año? La respuesta es obvia para todos: calabacín frito para el invierno, lame los dedos, ¡qué delicioso!
Y puedes encontrar muchas recetas. Esperamos que esta receta dorada y los consejos sobre cómo cerrar el calabacín frito para el invierno sea de utilidad, y cada uno de ustedes elija la receta más deliciosa para usted y sus seres queridos.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
El blanco se puede hacer de otra manera. Para hacer esto, sumerja los círculos de calabacín en aceite y hierbas y colóquelos en un frasco, apisonándolos bien.
Mucha gente recuerda desde la infancia el sabor de la ensalada Ankle Bens hecha de calabacín. Va bien con varios platos, y las delicadas verduras que lo componen simplemente se derriten en la boca.
Las amas de casa modernas todavía hacen ensalada Ankle Bens de calabacín para el invierno para disfrutar de su excelente sabor. Existen varias recetas conocidas para preparar un plato de este tipo, cada una de las cuales utiliza un conjunto específico de ingredientes. La anfitriona tiene que elegir una combinación de verduras y condimentos para la ensalada de calabaza a su gusto.
Los platos de carne y aves de corral están en armonía con una ensalada de calabaza llamada Uncle Bens. Tiene un retrogusto agridulce original con un borde afilado.
La ensalada de calabacín Ankle Bens es rica en vitaminas ya que utiliza verduras frescas. Realzará el sabor de la carne y también irá muy bien con patatas fritas. La ensalada de calabacín Ankle Bens hará que sus noches de invierno sean más agradables.
Ingredientes (por 4,5 litros de producto terminado):
Metodo de cocinar:
Una vez que las latas se hayan enfriado, solo queda ponerlas en la despensa. Esta ensalada se asemeja a una salsa espesa con trozos de verduras: calabacín y pimienta. Tiene un pronunciado sabor y aroma a ajo y pertenece a los bocadillos picantes.
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La delicada estructura se adapta fácilmente a una variedad de manipulaciones culinarias; el calabacín se usa para hacer ensaladas para el invierno, guisos, panqueques y panqueques. La acción final de cada receta es clasificar cuidadosamente el resultado de la cocción en latas limpias, esterilizar el producto durante 30-45 minutos.
Las azafatas explotan activamente las tecnologías para preparar delicias inusuales; los platos son adecuados para el uso diario, la decoración festiva de la mesa. Los alimentos enlatados se pueden almacenar durante mucho tiempo, el sabor de los ingredientes jugosos sigue siendo el mismo.
El calabacín a menudo se convierte en el elemento principal de la dieta de quienes adelgazan. Un producto bajo en calorías tiene muchas ventajas útiles, contiene vitaminas del grupo B y C, titanio, aluminio, fósforo, ácidos nicotínico y málico.
Cantidades excesivas de sal y aceite destruyen todas las propiedades beneficiosas del producto, haciéndolo inútil.
Además, el calabacín ralentiza los tristes procesos del envejecimiento celular y tiene un efecto positivo sobre la inmunidad. El producto se puede utilizar en Fresco, crea nuevas recetas, experimentando con combinaciones de ingredientes, métodos de cocción.
Elaboración de procesos culinarios
La receta tradicional para un plato saludable no se distingue por la complejidad de los procesos de cocción, sin embargo, todos pueden agregar singularidad a la preparación utilizando una variedad de especias picantes.
Aditivos aromáticos, hierbas exóticas y polvos picantes, combinados con el paladar de una delicada verdura:
No tenga miedo de los experimentos culinarios, use combinaciones inusuales de hierbas, busque nuevos sabores en combinaciones comunes de ingredientes de platos.
Al enlatar, agregue un par de hojas de menta, decore la combinación de alimentos con estragón o zanahorias ralladas. No te olvides de los sabores líquidos: aceite de oliva, vinagre balsámico.
Aceite de oliva rodeado de hierbas italianas: romero, tomillo, orégano
Productos utilizados:
Es mejor usar tres tipos de pimiento a la vez: negro, verde y rosa. Esta combinación se revela de manera interesante en el proceso de marinado, dando al producto principal un picante picante y un ligero dulzor.
Pimienta en todas sus formas: polvo picante, granos grandes de diferentes colores
Procesos de cocción:
Pica todos los ingredientes lo más finamente posible, ralla los calabacines con un rallador fino.
Combine los ingredientes, espolvoree generosamente con sal y deje reposar durante la noche.
Al día siguiente, escurra el líquido, cuele la comida.
Secar los ingredientes durante 13-16 minutos, después del proceso de cocción, dejar reposar durante media hora.
Llena los frascos preparados con la mezcla.
Un plato universal es adecuado como relleno de verduras rellenas, como complemento de sándwiches para bocadillos navideños, guarniciones dietéticas para dietas que están perdiendo peso.
El dúo de calabacines y champiñones se usa activamente en la cocina, los champiñones actúan como un relleno de verduras rellenas, compañeros fragantes en guisos jugosos y bocadillos ligeros imperceptibles para el estómago.
La combinación gana no solo en términos de acentos de sabor, los platos de champiñones y verduras populares tienen un contenido mínimo de calorías, son adecuados para una dieta dietética.
Productos utilizados:
Los clásicos de la cocina asiática (shiitake) se pueden reemplazar con hongos porcini tradicionales, representantes de ostras de la clase: hongos ostra.
Setas shiitake: apariencia golosinas asiáticas
Procesos de cocción:
Cortar el componente principal del plato en tiras, empezar a freír en aceite de oliva.
Enjuague los champiñones debajo aguas residuales, límpielo con toallas de papel y luego córtelo en cubos pequeños.
Freír el componente de hongos del plato con calabacín, agregar especias durante la fritura.
Prepare la ensalada: corte los tomates en rodajas limpias, revuelva con las hojas de albahaca, agregue aceite de oliva, un poco de jugo de limón.
Combine los ingredientes tostados con una combinación vegetal de albahaca y tomates.
Use perejil, nuez moscada, hierbas mediterráneas (orégano, tomillo) para revelar el sabor del plato. Los gourmets pueden agregar ralladura de limón, un poco de estragón a la ensalada.
Frasco listo para usar con una apetitosa ensalada de delicias de hongos.
Una receta para amas de casa ahorrativas que quieren adquirir costuras deliciosas para el próximo año. Es aconsejable explotar calabazas pequeñas, de las que no se cortan las semillas.
Productos utilizados:
Procesos de cocción:
Retire la piel del calabacín, pele el corazón con semillas, córtelo en rodajas y colóquelo en un recipiente grande de esmalte.
Cortar la cebolla previamente pelada en aros, freír en aceite hasta que se forme un delicioso rubor en la corteza, transferir al calabacín.
Vierta los ingredientes frescos sobre los calabacines, agregue el aceite restante, sazone con sal, pimienta y azúcar en polvo.
Mezcle los ingredientes, ponga a fuego medio, hierva y cocine, revolviendo regularmente, 40 minutos después de hervir.
Sazone la ensalada al final de la cocción con vinagre, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 7-11 minutos.
Extienda la mezcla caliente en frascos esterilizados. Es mejor enrollar la mezcla fragante volteando el frasco boca abajo y enfriando en esta posición. Es mejor elegir una habitación fresca para el almacenamiento.
Tarros de lechuga en la posición adecuada para enfriar
Ensalada de lentejas con zanahorias. Complemento alimenticio a la dieta diaria.
Para recrear una receta inusual, puede usar cualquier variedad de lentejas comestibles; para una ensalada, es más adecuada una subespecie verde de legumbres. La variedad no se hierve blanda, es adecuada para diabéticos que padecen enfermedades gástricas.
Las lentejas amarillas tienen un aroma inolvidable, armonizan armoniosamente con las verduras, enfatizando el sabor de los ingredientes frescos. El negro de grano fino, parecido al caviar beluga, es útil para mujeres embarazadas y lactantes.
Productos utilizados:
Granos de lentejas de diferentes variedades, entre las que también hay un tinto representante de legumbres
Puede revelar la variedad de sabores de los ingredientes agregando especias: comino, comino, raíz de jengibre molido. Para hacer la lenteja perfecta, necesitas azafrán, una pequeña cantidad de hierbas italianas picantes.
Procesos de cocción:
Lave bien las lentejas, hierva en caldo de verduras durante 18-20 minutos.
Cuele las lentejas, agregue los componentes vegetales picados del plato al cereal terminado.
Para preparar una salsa inusual, use una prensa de ajo, vierta el diente exprimido del ingrediente picante jugo de limon.
Mezcle suavemente todos los ingredientes del plato, agregue hierbas y especias aromáticas.
El ingrediente principal del plato puede ser no solo una verdura joven, sino también una verdura demasiado madura de la familia de la calabaza. Deben limpiarse a fondo quitando el corazón carnoso con abundancia de semillas.
Gnocchi: una variación de albóndigas de chefs italianos, tiernas bolas de papa espolvoreadas generosamente con queso y especias.
Se sirve como guarnición, además del ingrediente principal.
La ensalada es adecuada para una cena abundante, el arsenal de vitaminas de pimentón y calabacín saturará a una persona durante todo el día, llenando su cuerpo con microelementos útiles, que incluyen vitaminas del grupo C, calcio y ácido fólico.
Productos utilizados:
Use unas ramitas de albahaca para decorar y agregar nuevos sabores al plato. Es mejor cocinar el producto de harina por separado, sin conservarlo con los ingredientes principales de la ensalada de invierno.
Procesos de cocción:
El método de cocción de los ñoquis se asemeja a las clásicas "albóndigas perezosas", las preparaciones suaves de papas hervidas con la adición de una pequeña cantidad de harina se hierven y se fríen en una sartén.
Lave bien, pele las verduras. Cortar el calabacín en rodajas finas, el pimentón en tiras pequeñas.
Freír los ingredientes en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva.
Diente de ajo finamente picado, mezclar el vinagre aromático con el resto del aceite, añadir el caldo de verduras y la pasta de tomate.
Agregue una mezcla inusual a las verduras que languidecen en una sartén, cocine a fuego lento los componentes del plato futuro durante 3-4 minutos.
Después de mezclar todos los ingredientes, sazone con sal y pimienta y decore con una ramita de albahaca o mejorana. Puede reemplazar las inusuales "albóndigas" italianas con picatostes estándar, esta combinación no solo saturará, sino que también satisfará las necesidades estéticas de los gourmets.
Apetitosa combinación de alimentos
Una combinación original de frescura y valor nutricional, facilidad de procesos de preparación cortos, disponibilidad ingredientes necesarios- todo esto sobre una ensalada de calabacín y menta.
Sorprenden a los invitados con comida inusual, diluyen su propia dieta diaria. Los procesos de travesuras culinarias no tomarán más de 15 minutos, el contenido calórico de un plato simple es adecuado para aquellos que desean perder peso.
Productos utilizados:
No es necesario usar hojas frescas, la especia picante también funcionará en una versión seca. La pimienta blanca, el tomillo y el ajo también se pueden utilizar como adiciones aromáticas.
Ingredientes brillantes en adobo de cítricos
Procesos de cocción:
Cortar el calabacín y el calabacín en tiras finas, salpimentar en rodajas pequeñas, espolvorear generosamente con sal y dejar la comida en un recipiente hondo durante media hora.
Al mismo tiempo, arranca las hojas de menta de los tallos y pica finamente.
Exprima el jugo de lima, agregue especias al líquido fragante.
Retire las verduras del recipiente hondo, enjuague. agua fría, cepa.
Mezcle los ingredientes, agregue la salsa cítrica líquida.
La menta se combina de manera interesante con papas nuevas, guisantes verdes, puede usar estos ingredientes para hacer que el plato sea más satisfactorio. También hace una interesante combinación con pechuga de pollo, filete de pescado blanco.
La mínima cantidad de calorías y un sabor inolvidable permiten que la ensalada se convierta en un apetitoso habitual en las mesas. El plato sirve como un refrigerio rápido, una oportunidad nutritiva para llenarse.
El brócoli tiene un enorme arsenal de proteínas, vitaminas A, K. La nutritiva combinación de repollo y calabacín crea un verdadero espectáculo de útiles micronutrientes. La ensalada es ideal para personas que prefieren los alimentos grasos a la salud.
Productos utilizados:
Entre las muchas especias, dé preferencia a la pimienta blanca, el cilantro, el estragón y la salvia. Curiosamente, el brócoli se combina con una pequeña cantidad de nuez moscada, una ramita de mejorana.
Procesos de cocción:
Pelar el brócoli, enjuagar y dividir en flores.
Cocine en agua hirviendo con sal, cocine a fuego lento durante unos cinco minutos.
Mezcle los ingredientes, rocíe con jugo de limón y vinagre suave.
Puede agregar cubos de queso feta, queso feta a la ensalada. Los ingredientes del queso enfatizan discretamente el sabor de las verduras, agregan singularidad al plato, nuevos colores de la paleta de sabor.
La rica composición de vitaminas del pepino reduce la presión arterial, alivia el edema y ayuda con las arritmias. En combinación con el calabacín, una verdura revela todas las posibilidades de un útil arsenal de oligoelementos, mejorando el bienestar humano.
Productos utilizados:
Para una adición sabrosa, use 2 cucharadas de sal, pimienta negra y mostaza. No olvide agregar un poco de ajo prensado, perejil picado y eneldo picado a la mezcla desmenuzable.
