La proteína es una proteína que te ayuda a perder sobrepeso y desarrollar músculo. Se vende seco en cualquier tienda especializada en nutrición deportiva. Sin embargo, muchos deportistas, tanto principiantes como profesionales, optan por hacer sus propios batidos de proteínas.
Hay algunas de las bebidas más populares que puede preparar usted mismo. Este artículo le mostrará cómo preparar un batido de proteínas en casa.
Un batido de proteínas casero tiene una serie de ventajas sobre el homólogo de una tienda:
Hay muchas recetas para preparar un batido de proteínas desde la comodidad de tu hogar. Especialistas en el campo de la nutrición deportiva han identificado a 10 de ellos mejores recetas que se dará a continuación.
Para preparar esta bebida, necesitarás:
Es muy fácil preparar esta bebida en casa. Tienes que pelar los melocotones y cortarlos en gajos. Si no encontró fruta fresca, puede reemplazarla por enlatada en la cantidad de media lata. Calentar la leche sin hervir. Mezclar todos los productos en una licuadora para obtener una mezcla homogénea. Para ganar masa muscular, este batido debe consumirse antes y después del entrenamiento. Si el objetivo es bajar de peso, también se recomienda reemplazar la comida de la noche. El contenido calórico de la bebida es de 306 kcal.
Para hacer un cóctel de acuerdo con esta receta, tome:
El batido de proteínas para esta receta debe prepararse de la siguiente manera. Calienta la leche, pero no la hierva. Después de eso, mezcle todos los productos en una licuadora para hacer una bebida espesa. El contenido calórico de este cóctel es de 461 kcal. Por tanto, no se recomienda su uso para adelgazar. Sin embargo, favorece el crecimiento muscular, por lo que se puede consumir antes y después del entrenamiento.
Es necesario preparar esta bebida según esta receta en casa a partir de los siguientes productos:
Se recomienda preparar un batido de proteínas de la siguiente manera. Frote el chocolate en un rallador grueso y caliente un poco la leche. A continuación, batir todos los productos en una batidora para que la masa se vuelva homogénea. El contenido calórico del producto terminado es de 457 kcal. Por lo tanto, debe usarse antes y después del entrenamiento para el crecimiento muscular. No se recomienda utilizar un cóctel para adelgazar, porque promueve el aumento de peso.
4. Cóctel de vainilla.
Puedes preparar este batido de proteínas en casa con los siguientes alimentos:
Es muy fácil preparar una bebida de este tipo en casa con esta receta. Para ello, calentar la leche sin que hierva y luego mezclarla con los demás ingredientes. Después de eso, todos los productos deben colocarse en una licuadora y encenderse durante unos minutos para que la masa se vuelva homogénea. La bebida se puede utilizar para el crecimiento muscular y la pérdida de peso. En el segundo caso, es necesario que reemplacen la cena, así como que la beban después del entrenamiento. Si lo necesitas para ganar masa muscular, entonces debes beber el cóctel antes y después del entrenamiento.
Para hacer esta bebida en casa, necesitará los siguientes productos:
Necesitas preparar este batido de proteínas con tus propias manos así. Calienta la leche, pero no la hierva. Después de eso, viértelo en una licuadora y agregue el resto de los ingredientes allí. Enciende el aparato unos segundos para que toda la masa se vuelva homogénea. Este cóctel es bajo en calorías. Contiene solo 275 kcal, por lo tanto, la bebida no contribuye al aumento de peso. Por tanto, se puede beber para adelgazar. También se puede utilizar para el crecimiento muscular. Para ganar masa muscular, debes beberla antes y después de tu entrenamiento.
6. Batido de proteínas.
Puede preparar un cóctel de este tipo de acuerdo con esta receta utilizando los siguientes productos:
Calentar un poco el agua. Después de eso, mézclelo con proteínas, sal y pimienta y ponga la mezcla en gas. Cocine a fuego lento, revolviendo continuamente, hasta que las proteínas se enrollen. Después de eso, filtra la bebida. Este cóctel no contribuye al aumento de peso, por lo que puede usarlo para adelgazar. También se puede beber para el crecimiento muscular. Si está buscando ganar masa muscular, debe consumir la bebida antes y después de su entrenamiento.
En este caso, necesita los siguientes productos:
Puedes hacer un cóctel así en casa como este. Calentar la leche y verter en una licuadora. Agrega el resto de los ingredientes y bátelos bien. Debido a su alto contenido calórico, dicha bebida contribuye al aumento de peso, por lo tanto, no es adecuada para perder peso. Pero se puede beber para el crecimiento muscular. Para ganar masa muscular, se recomienda usarlo antes y después del entrenamiento.
Para preparar esta bebida, tome:
Coloca todos los productos en una licuadora y bátelos bien. Esta bebida es una excelente opción tanto para la pérdida de peso como para el crecimiento muscular.
Necesitará los siguientes productos:
Trabaje todos los productos en una licuadora hasta que quede suave. La bebida resultante debe consumirse para ganar masa muscular y para perder peso.
Para prepararlo, tome:
Combine todos los productos y colóquelos en una licuadora. Enciéndalo durante unos minutos para que la composición se mezcle bien. Se debe beber antes y después del entrenamiento para ganar masa muscular. Para bajar de peso, no debes beberlo por su alto contenido calórico.
Las bebidas proteicas caseras son una excelente opción para las contrapartes compradas en la tienda. Con su ayuda, puede lograr rápidamente la forma deseada.
Cualquier deportista puede prepararse un cóctel a base de proteínas. Para hacer esto, necesita deseo y los ingredientes adecuados. Una nutrición adecuada y equilibrada es clave para un culturista. Para que los logros en esta materia sean lo suficientemente altos, es necesario que su cuerpo obtenga la cantidad adecuada de proteínas todos los días. Las pechugas de pollo o las jugosas carnes rojas a la plancha es lo primero que me viene a la mente, pero lleva tiempo preparar un plato así, lo que normalmente nunca ocurre. Y el proceso mismo de digerir la carne consume mucha energía del cuerpo y una comida tan abundante no se puede combinar con una visita al gimnasio. Por otro lado, puede reemplazar los platos de carne con un remedio igualmente efectivo.
Varios tipos de proteínas, que son concentrados en polvo, son excelentes alternativas. Con todo esto, cada especie tiene su tarea específica: recuperación muscular, aumento de peso corporal. Las proteínas concentradas difícilmente podrían presumir de una buena asimilación por los órganos digestivos. Literalmente obligaron a los culturistas a hacer muecas como un dolor de muelas. Hoy en día, el mercado moderno te brinda la oportunidad de elegir las proteínas más variadas y sabrosas. A pesar de esto, el procedimiento regular para tomar tales polvos que se diluyen en agua da pocos resultados positivos. No se pueden comparar con los alimentos naturales. En este artículo te damos la oportunidad de elegir uno de los batidos de proteínas naturales y frescas más cotizados que más te conviene y que puedes preparar en casa. Primero analicemos cuál es el momento del día más favorable para beber cócteles caseros de este tipo: ¡sin duda es por la mañana!
En este momento, el nivel de glucógeno en el hígado disminuye, ya que el cuerpo no ha recibido ningún alimento durante la noche. En principio, la energía que se gasta durante el sueño es insignificante, no hay nada de malo en eso. Por otro lado, la falta de glucógeno, combinada con una acción vigorosa después de que una persona se ha despertado, puede activar la liberación de hormonas catabólicas que carcomen los músculos. Después de despertar, puede tomar un batido de proteínas, en el que previamente ha agregado fructosa contenida en muchas frutas y en particular en la miel. En comparación con la fructosa, la glucosa se consume inmediatamente después de ingresar a los músculos y la fructosa se convierte en glucógeno después de ingresar al hígado.
Antes de ir a entrenar, debes recargar tu cuerpo con nutrientes que estimulen el crecimiento muscular y ayuden a proporcionarles energía. Para hacer esto, necesitará preferiblemente proteínas lentas (20 gramos) y carbohidratos (40 gramos). Las comidas ordinarias en esta situación no serán efectivas. Primero, entrenar con la barriga llena no es lo mejor la mejor manera en segundo lugar, la asimilación de los alimentos ordinarios es un proceso largo. En este caso, lo mejor es utilizar un batido de proteína de suero. Deje de elegir nuevamente la fructosa al elegir los carbohidratos. La fructosa libera energía gradualmente y no estimula la secreción, que no necesitamos en absoluto al comienzo de un entrenamiento, ya que reduce significativamente los niveles de azúcar en sangre y previene la quema de grasa.
Después de terminar tu entrenamiento necesitas completar dos misiones: restaurar el glucógeno y abastecer tus músculos gran cantidad proteína. Y nuestros batidos de proteínas nos ayudarán con esto. La mejor opción sería la proteína de suero (40 gramos), pero más recientemente se supo que para obtener el mejor efecto, se debe agregar caseína a esta proteína, a partir de la cual los músculos crecerán mucho mejor. También se requieren carbohidratos rápidos, la dosis mínima es de 60 gramos (panecillos, chocolates, dulces).
Un culturista necesita comer cada dos o tres horas, lo que no siempre es el caso, especialmente si está trabajando y no de vacaciones. Pero un batido de proteínas preparado
que contiene miel y frutas vendrá fácilmente al rescate en esta situación. Para que pueda hacer que el remojo rudimentario de proteínas sea un placer. Puede usar proteína de suero, caseína o una mezcla de ambas como base.
Por la noche, es imperativo preparar los músculos, ya que se agotan durante el sueño. No necesita llenar su estómago con alimentos comunes, porque durante el sueño no digiere los alimentos pesados. Aquí también es útil un batido de proteínas. La caseína de larga duración es el ingrediente principal del cóctel. Puede tomar carbohidratos, pero solo en pequeñas porciones. Durante el sueño, los músculos no necesitan energía y el exceso de carbohidratos se convertirá en grasa.
Naturalmente, pasará más tiempo preparando estos cócteles que disolviendo el polvo, pero el resultado vale la pena.
También puedes utilizar recetas de cócteles. gente famosa que han hecho muchos avances en el campo del culturismo.
Frutas o bayas frescas;
300-350 gramos de jugo de frutas o leche;
Tres huevos frescos;
Dos cucharaditas de levadura de cerveza;
Dos cucharadas de proteína en polvo;
Cuatro cubitos de hielo.
Metodo de cocinar:
Primero, bata la fruta con jugo o leche en una licuadora, luego agregue todos los ingredientes restantes y mezcle hasta que quede suave.
Tres huevos frescos;
Dos cucharadas de leche en polvo;
400 gramos de jugo de naranja recién exprimido;
Una banana;
Una cucharada de gelatina;
Una cucharada de miel.
Metodo de cocinar:
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora.
100 gramos de requesón;
Tres cucharaditas desmenuzadas
chocolate;
Dos cucharaditas de miel;
150 gramos de crema agria.
Metodo de cocinar:
Vierta la crema agria en una licuadora, luego el requesón, el chocolate y la miel. Batir hasta que quede suave.
Por supuesto, los cócteles con polvo darán más resultados, pero para evitar dañar su salud, no debe detenerse en ellos.
450 gramos de yogur;
7 tabletas de sustituto del azúcar (preferiblemente "Sladis");
Una pizca de azúcar de vainilla;
200 gramos de requesón sin grasa.
Metodo de cocinar:
Vierta el requesón, el yogur, el sucedáneo del azúcar y la vainillina en una licuadora.
Revuelva y consuma 20 minutos antes del entrenamiento.
Este cóctel contiene: 8 gramos de sacarosa, 1,5 gramos de grasa, 21,3 gramos de proteína, 17 gramos de carbohidratos y 167 calorías.
No compre cócteles especiales de fabricantes desconocidos y personas que los vendan debajo del mostrador. Dichos medicamentos pueden contener esteroides anabólicos y sustancias estupefacientes... Estos dudosos remedios pueden provocar problemas de salud y problemas con las pruebas previas a la administración de drogas. También pueden convertirse en un exceso de proteínas en la dieta. El ácido úrico es uno de los componentes del metabolismo de las proteínas y, si abusa de las proteínas, es posible provocar el desarrollo de gota y urolitiasis. Tenga cuidado con sus batidos de proteínas.
Personas que prestan mucha atención forma saludable la vida se pregunta a menudo, ¿un batido de proteínas es bueno o malo? Las bebidas proteicas se utilizan en dietética deportiva. En este caso, vale la pena estudiar las contraindicaciones e indicaciones de uso antes de preparar tales mezclas.
¿Cuáles son los beneficios y los daños de los batidos de proteínas?
Para hablar sobre los efectos negativos y los peligros de los batidos de proteínas en el cuerpo humano, es necesario comprender qué es la proteína. La proteína es una materia orgánica de alto peso molecular formada por aminoácidos que están unidos por un enlace peptídico. La proteína es el material principal para la producción de nuevas estructuras celulares en todo el cuerpo.
En nutrición deportiva, la proteína se suele presentar en forma de mezcla en polvo, algo que recuerda a la comida del bebé. Se utiliza para reponer rápidamente la deficiencia de proteínas en el cuerpo asociada con el aumento de la actividad física o como medida preventiva para corregir una dieta inestable.
Que cocteles hay
El componente principal de las mezclas ricas en proteínas es la proteína animal de alta calidad sintetizada artificialmente o origen vegetal... Los fabricantes pueden agregar fructosa y sacarosa para absorber mejor las proteínas y aumentar su valor nutricional. La leche en polvo o el concentrado de soja seco a base de plantas se utilizan a menudo como relleno.
Para aumentar propiedades útiles el fabricante puede enriquecer artificialmente el producto complejos vitamínicos, grasas, aditivos minerales. Las vitaminas más comunes son A, B, C y PP.
La composición puede contener sales de potasio y sodio. Para dar lo mejor gusto se utilizan sabores y colores de alimentos.
Toda proteína en el mercado es una proteína que se sintetiza artificialmente en el laboratorio. Su principal diferencia radica en la materia prima de la que se extrae. Según la composición de la materia prima, puede ser suero, caseína, soja o huevo.
Entre toda la variedad de batidos de proteínas modernos, se pueden distinguir varios subgrupos principales:
Todas las mezclas se seleccionan individualmente, según el propósito de uso, así como la intolerancia personal a los componentes individuales.
La proteína es la clave Material de construcción"Para nuestro cuerpo. Una de sus principales funciones es la síntesis muscular. Hay alrededor de cien mil tipos de proteínas en el cuerpo. Son necesarios para la regeneración de tejidos y el mantenimiento constante de los procesos químicos internos.
Qué alimentos encontrar proteínas
Aproximadamente el 20% de nuestro cuerpo está compuesto por proteínas. Solo el agua de nuestro cuerpo contiene más. Gracias a las proteínas, el organismo es capaz de realizar las reacciones estructurales y bioquímicas necesarias para el sistema cardiovascular, las contracciones musculares y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Bien organizado nutrición proteica los atletas lo usan para algo más que desarrollar músculo. La denominada dieta proteica, en la que se reduce el contenido total de calorías de los alimentos y se raciona estrictamente la ingesta de proteínas, es muy popular entre los atletas durante el período de "secado". Los nutricionistas tampoco ignoraron este estilo de alimentación y creen que es muy adecuado para las niñas que están cuidando su figura.
La importancia de las proteínas en nuestra dieta es invaluable. Son vitales para crecimiento normal y desarrollo, por ejemplo para los niños, así como para las mujeres durante el embarazo. La falta de aminoácidos esenciales puede afectar negativamente la salud de un niño en crecimiento o que aún esté formando un feto.
A pesar de que los componentes contenidos en los suplementos deportivos son principalmente de origen natural y son completamente fisiológicos en relación con el cuerpo humano, todavía tienen sus propios efectos secundarios. El principal peligro son proteínas y edulcorantes: fructosa y lactosa.
El contenido extremadamente alto de alimentos ricos en proteínas es perjudicial para el cuerpo humano. Su exceso es una carga grave para el hígado y los riñones: tienen que actuar sobre el desgaste, excluyendo su exceso. Su alta concentración en la dieta puede provocar diarreas, estreñimiento y flatulencias. Y estos son solo los síntomas más inofensivos.
El uso excesivo de este producto durante un tiempo prolongado conduce a un aumento del peso corporal. Su intolerancia individual también es posible. A veces hay una erupción en la piel y la formación de acné es evidencia de una violación del sistema endocrino. Junto a otros factores negativos como:
Debido a sus pasatiempos específicos, los representantes del sexo más fuerte a menudo usan nutrición deportiva que las mujeres. Al respecto, hay muchos rumores de que el uso de mezclas provoca impotencia y contribuye a la calvicie. Queremos calmarnos de inmediato - uso correcto las mezclas deportivas no son peligrosas para los hombres. Los batidos ricos en proteínas no deben confundirse con los esteroides.
El efecto del cóctel en los hombres.
Por el contrario, cuando los hombres consumen alimentos ricos en proteínas, los niveles de testosterona aumentan, lo que conduce a un aumento del deseo sexual. En cuanto a la calvicie, aquí hay un hecho científico. Nuestro cabello está compuesto principalmente de proteínas. Antes de que se caigan y se renueven, crecen durante dos o tres años y, en la etapa de crecimiento, la proteína juega un papel principal. Por lo tanto, solo su falta puede causar el cabello más raro.
La única excepción para la población masculina es el consumo de mezclas de soja. Los expertos no lo recomiendan para un uso frecuente. Los productos a base de soja contienen fitoestrógenos. La acción de estas sustancias es muy similar a la acción de las hormonas sexuales femeninas, y esto puede contribuir a la feminización del sexo masculino.
Cómo afectan las proteínas a las mujeres
A diferencia de los hombres, las mujeres utilizan con mayor frecuencia la nutrición deportiva mientras pierden peso. Nuestro cuerpo gasta más energía en descomponer las proteínas que en procesar grasas y carbohidratos. Por ello, los cócteles ricos en proteínas se han convertido en un producto indispensable, especialmente para las niñas, promocionando dieta proteica... Este producto puede ayudar a reducir el hambre y ayudarlo a mantener una ingesta precisa de calorías.
El consumo de alimentos ricos en proteínas promueve la renovación de glóbulos rojos o glóbulos rojos en la sangre. La proteína es el material principal sobre el que se construye todo el proceso de hematopoyesis. Esto es especialmente cierto para las mujeres durante su ciclo menstrual.
A la pregunta, ¿los batidos de proteínas pueden tener un efecto nocivo en el cuerpo humano? La respuesta obvia es si. Como muchos otros productos, tienen su propia cultura de consumo y sus propias contraindicaciones. ¿Es posible minimizar las consecuencias negativas? La respuesta también es sí.
Cómo tomar proteínas
Para hacer esto, debe seguir un pequeño conjunto de reglas generalmente aceptadas. En primer lugar, debe controlar la tasa de ingesta de proteínas. En condiciones normales, una persona necesita 1 g de proteína por 1 kg de peso corporal. Dependiendo de los objetivos que persiga, y con un aumento de la actividad física, esta tasa se puede aumentar a 5 g.
Personas con enfermedades tracto gastrointestinal, hígado y riñones antes de usar la nutrición deportiva, debe consultar a un médico. La misma recomendación se aplica a las personas que padecen intolerancia a la lactosa, diabetes mellitus y pancreatitis.
Los cócteles ricos en proteínas no conllevan ninguna manifestación específica de daño al cuerpo humano. Como ocurre con muchos aspectos de la vida en la nutrición deportiva, es importante encontrar el equilibrio óptimo y el enfoque correcto. Entonces, al usar mezclas, si encuentra la tasa óptima, puede decir que a partir de ellas más uso que daño.
Batidos de proteínas puede tener efectos positivos y negativos en el cuerpo humano. Para comprender completamente qué papel juegan en nuestra vida, mire el video
Los batidos de proteínas pueden ayudarlo a desarrollar músculo rápidamente y ganar el peso que necesita. Esta es una gran solución para aquellas personas que tienen dificultades para ganar peso.
La ingesta de proteínas en casa contribuye al crecimiento profesional de un deportista.
Tenga en cuenta que los batidos de proteínas multivitamínicas y la nutrición deportiva barata y falsificada a base de esteroides son dos cosas diferentes. Además, todos los días se acerca el verano, son un complemento indispensable a la dieta principal, porque con su ayuda no solo podrás sorprender a las chicas con un cuerpo hermoso, sino que también sentirás una oleada de fuerza y energía.
La principal pregunta que se hacen los deportistas es: "¿Debería consumir un batido de proteínas?" La respuesta es simple. Este batido es realmente beneficioso durante los entrenamientos agotadores y duros, pero no debería sustituir su dieta nutritiva.
"¿Qué contienen los distintos batidos de proteínas?" - uno mas pregunta importante que interesa a mucha gente. Tal mezcla es un extracto de proteínas solubles en agua de suero, productos vegetales con muchas proteínas y clara de huevo.
En su composición, en algunos casos, también hay multivitamínicos y diversos suplementos minerales, cuya tarea es compensar la pérdida de sodio, potasio y sales con la liberación de sudor.
Además, para aumentar el contenido calórico, se agrega a los cócteles una pequeña cantidad de carbohidratos y grasas, concretamente fructosa y sacarosa. La principal ventaja de estas bebidas es que se pueden beber durante el entrenamiento e inmediatamente antes de comenzar las clases.
Otra pregunta que se hacen muchos deportistas es: "¿Cuándo conviene consumir batidos de proteínas?"
Esto debe hacerse cuando necesite proporcionar al cuerpo una dieta equilibrada, sin detener sus entrenamientos.
Esta es otra razón por la que estos cócteles se han vuelto populares entre los deportistas, ya que los esquiadores y corredores suelen consumirlos en sus carreras de larga distancia, ya que sus entrenamientos duran al menos tres horas.
Los batidos de proteínas también se utilizan en sofisticados viajes de senderismo. De hecho, es durante esas caminatas que las personas no tienen la oportunidad de comer alimentos de valor completo.
Debería discutirse con más detalle si el uso de batidos de proteínas durante el entrenamiento ayudará a desarrollar masa muscular.
Muchos atletas que beben estas bebidas aseguran que para que tenga lugar el proceso de crecimiento muscular, el cuerpo debe absorber una cantidad significativa de proteínas durante las actividades deportivas.
Al mismo tiempo, el crecimiento muscular siempre ha sido un problema, porque es un proceso muy largo y bastante complicado.
Durante el estrés, el metabolismo en el área muscular se mezclará en la dirección del catabolismo, ya que las células musculares siempre usan solo las sustancias proteicas y la glucosa que contienen para su trabajo.
En el caso de que cese el suministro de cargas a su cuerpo, los procesos metabólicos actúan en la dirección opuesta: se mezclan en la dirección del anabolismo, es decir, el proceso de recuperación está en marcha. la cantidad requerida acumulación de proteínas y glucosa.
Por lo tanto, el consumo de batidos de proteínas aumenta el período de catabolismo, contribuyendo así a la acumulación de masa muscular.
El batido de proteínas para el crecimiento muscular es asistente insustituible Atletas.
Ahora hablemos de cómo producir proteínas en casa.
Un batido de proteínas es lo que todo deportista necesita. Para que sea útil, es necesario saber cómo cocinarlo.
Para cocinar, es necesario mezclar y moler en una licuadora 1 vaso de leche, 1 plátano, 2 cucharadas de miel de abeja, avena, helado y yogur;
Para cocinar, debe mezclar y moler en una licuadora un vaso de leche, 100 gramos de requesón, una cucharada de miel y también agregar 1 plátano y 1 cucharada de avena;
Para cocinar, debe mezclar y moler en una licuadora 2 tazas de leche, 2 plátanos, medio vaso de crema ( opción alternativa puede servir como helado), un paquete de azúcar de vainilla y canela al gusto;
Para cocinar, debe mezclar y moler en una licuadora o batir en un recipiente pequeño 200 mililitros de leche, una cucharadita de azúcar y 1 huevo;
Para cocinar, debe mezclar y moler en una licuadora 100 gramos de requesón y 100 mililitros de kéfir y cualquier jugo. Agregue plátano o caqui a la mezcla.
Los batidos de proteínas no deben abusarse. Recuerde, todo está bien con moderación, ya que demasiada proteína en su dieta puede provocar problemas de salud. Un exceso de proteína en la dieta puede provocar el desarrollo de cálculos renales o gota. Intentamos darte algunos consejos sobre cómo hacer un batido de proteínas, pero si usas tu imaginación, puedes agregarlos y diversificarlos tú mismo.
Y al final de nuestro artículo, un pequeño video con otra receta.
