Las manzanas al horno, con su delicado aroma, evocan recuerdos de agradables veladas con la familia y de las risas de los niños. Este postre se está volviendo popular nuevamente, porque no solo es sabroso, sino también saludable. Y las frutas jugosas son económicas y están a la venta todo el año.
¿Cómo te hacen bien las manzanas horneadas?
¿Hay golosinas para bajar de peso? Sí, estas son manzanas horneadas. Su contenido calórico es de solo 60 kcal, pero, por supuesto, si agrega rellenos en forma de azúcar, requesón o miel, aumenta. Por lo tanto, aquellos que quieren adelgazar están mejor aromatizados con jengibre o canela.
¿Qué otras propiedades valiosas tiene esta golosina de frutas?
estimula la motilidad intestinal y ayuda con el estreñimiento;Al hornear, los nutrientes no se pierden y se reduce la carga sobre los dientes.
Con pulcritud, el postre debe ser consumido por quienes padecen gastritis con alta acidez y enfermedad ulcerosa péptica.
¿Cómo hornear manzanas en el horno?
En primer lugar, debe elegir las frutas en sí. Las manzanas dulces de tamaño mediano son las más adecuadas. Si solo hay disponibles ácidos, no puede prescindir del azúcar o la miel. Después de todo, en el horno se volverán aún más amargos.
Lava bien la fruta. La cáscara de las manzanas compradas se limpia con un cepillo, ya que están cubiertas con cera para mayor seguridad durante el transporte.
En el horno, puede cocinar frutas enteras o cortadas con una variedad de rellenos: miel, crema de requesón, crema agria, pasas, puré de plátano, mermelada, bayas. Se prefieren la vainilla, la canela y el jengibre como especias aromáticas.
Los maestros de postres profesionales aconsejan:
Si se cortan las puntas, se pueden quitar las semillas con una cuchara pequeña de bordes afilados. Y use las partes cortadas como tapas.
El relleno debe llenarse en tres cuartas partes del orificio; se elevará en el horno y puede gotear.
Las frutas enteras en la bandeja deben estar a poca distancia entre sí. Esto los horneará de manera uniforme.
Las manzanas horneadas sin azúcar se pueden servir como complemento de platos de carne o pescado. Y los dulces se ven más interesantes si no se rocían con blanco, sino con azúcar morena granulada.
Los cocineros novatos a menudo tienen preguntas: a qué temperatura hornear manzanas y cuánto tiempo hornear manzanas en el horno. Por lo general, el postre se prepara a 180 grados, pero hay recetas que requieren más calor, hasta 220 grados. En cuanto al tiempo, también varía, de 15 a 40 minutos, según la variedad y las preferencias de sabor.
Formas fáciles de hornear manzanas en el horno según recetas con fotos.
La forma más fácil es hornear manzanas enteras, sin corazón, en una bandeja para hornear con un poco de agua. No es necesario cortar el medio de un lado a otro, solo se deben quitar las semillas. Pero hay mas opciones interesantes disponible para cocineros novatos. Especialmente si usan instrucciones paso a paso con foto.
Fruta en caramelo
El manjar favorito de los niños occidentales también atraerá a nuestros niños. Es muy sencillo preparar manzanas acarameladas al horno según la receta de la foto.
Ingredientes:
seis manzanas pequeñas;
por un pellizco ácido cítrico y sal;
medio vaso de agua;
140 gramos de azúcar;
50 ml de nata.
Metodo de cocinar:
Seque las frutas lavadas y colóquelas en palos de madera en el lugar donde está el esqueje.
En una cacerola de paredes gruesas, hierve el almíbar, agregando sal y ácido cítrico al agua además del azúcar granulada.
Tan pronto como el almíbar llegue color marrón, retire la sartén del fuego y vierta la crema, mezcle.
Sumerja cada fruta en la mezcla para que la composición se extienda uniformemente sobre la piel y colóquela en una rejilla con una bandeja.
Las manzanas acarameladas se endurecen durante unos 30-35 minutos.
Frutas picantes en vermú
A pesar de la presencia de alcohol en la receta, el postre se puede ofrecer incluso a niños pequeños. Gracias al vermut, la fruta se vuelve picante y no se bebe. Todos pueden cocinar esas manzanas al horno en el horno de acuerdo con la receta con la foto.
Ingredientes:
seis frutas jugosas;
jugo de medio limón;
30 gramos manteca;
3 cucharadas pequeñas de miel;
4 cucharadas de vermú;
un par de pizcas de canela.
Metodo de cocinar:
Divida las frutas en mitades, retire el corazón y cepille con jugo de limón, de esta manera no se oscurecerán. Coloque en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear.
Espolvorea la fruta con el vermut, vierte el resto en el molde. Ponga un guisante de mantequilla y media cucharada de miel en el medio.
En el horno precalentado a 180 grados, ponemos el molde durante 40 minutos, vertiendo de vez en cuando sobre ellos con el jugo que fluye.
Las manzanas listas deben infundirse durante un cuarto de hora. Después de eso, se vierten nuevamente con salsa y se espolvorean con canela.
¿Cómo hornear manzanas en el horno con requesón o miel?
Estos rellenos son quizás los más populares. Después de todo, le dan al plato una dulzura delicada y microelementos valiosos para el cuerpo.
Una receta sencilla para manzanas al horno con requesón en el horno.
El postre cremoso se derrite literalmente en tu boca y se ve muy hermoso.
Ingredientes:
seis frutas dulces;
150 gramos de requesón de grasa media;
huevo;
10 ml aceite vegetal;
una pizca de vainillina;
50 gramos de azúcar granulada;
un tercio de un vaso de pasas.
Metodo de cocinar:
Corta las tapas de las frutas lavadas y quita los núcleos.
Enjuague las pasas y cocine al vapor.
Triture el requesón con un tenedor, combínelo con proteínas y otros ingredientes. No se necesita yema.
Ponga la mezcla en los huecos de la fruta, cubra con tapas.
Ponga las frutas en forma engrasada y envíelas a un horno caliente (200 grados) durante media hora.
Las paredes del postre terminado se perforan sin resistencia con la punta de un cuchillo.
Cazuela de requesón y manzana
Si cocinas cazuela de cuajada en el horno con manzanas, el plato adquiere un delicado sabor afrutado. ¡No será necesario persuadir al niño para que termine su desayuno!
Ingredientes:
400 gramos de requesón;
cinco frutas;
60 gramos de mantequilla;
cuatro huevos;
cuatro cucharadas grandes de harina;
vaso incompleto de azúcar;
vanilina.
Metodo de cocinar:
Cortar la fruta, pelada de la piel y las semillas, en rodajas pequeñas.
Freír el azúcar en mantequilla, revolviendo hasta obtener un caramelo fibroso.
Sofreír las rodajas de manzana en esta composición. Deberían volverse más transparentes.
Agrega el requesón, el azúcar de vainilla y la harina que se pasa por un colador a las yemas, ralladas con una pequeña cantidad de azúcar. Llevar a una consistencia homogénea.
Vierta las claras de huevo batidas y vuelva a mezclar.
Poner las rodajas de manzana caramelizada en forma preengrasada y cubrir con la masa de cuajada.
Hornee en un horno caliente (170 grados) durante 45 minutos.
Puede agregar canela a la cazuela y verter el plato terminado con miel o almíbar.
La receta clásica de manzanas al horno con miel.
En este caso, las frutas se toman más ácidas, porque la miel es muy dulce.
Ingredientes:
cinco manzanas;
la misma cantidad de cucharadas pequeñas de miel líquida;
nueces trituradas;
vanilina.
Metodo de cocinar:
Retire el corazón de la fruta lavada para obtener una "taza" de miel.
Cubre el formulario con papel de aluminio. Los bordes de la lámina deben ser significativamente más grandes que los lados.
Ponga las manzanas y vierta un poco de vainilla en tazas, vierta miel por encima.
Haga un "corcho" de nueces encima.
Conecte los bordes del papel de aluminio para que las frutas queden cubiertas. No es necesario pellizcar los bordes con fuerza.
Cocine en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos (dependiendo del tamaño de las manzanas).
Este postre no está permitido para quienes padecen alergias a los productos apícolas.
Cómo cocinar charlotte de manzana en el horno.
Hay muchas variedades de pasteles con manzanas. Con estas frutas se combinan todo tipo de masas. Pero, quizás, la receta más popular para un pastel de manzana en el horno es la tierna charlotte. Fue inventado por pasteleros alemanes, pero ahora este hermoso postre en su simplicidad ha conquistado el mundo entero.
Receta de una simple charlotte con manzanas al horno
Hornee Charlotte con manzanas en el horno por receta clásica no sera dificil.
Ingredientes:
110 gramos de harina;
cinco manzanas;
cuatro huevos;
170 gramos de azúcar granulada;
media cucharada pequeña de levadura en polvo.
Metodo de cocinar:
Batir los huevos con azúcar granulada hasta que la masa se triplique y aparezca un tono cremoso.
Combine la harina con levadura en polvo o con soda, apagada con vinagre.
Mezclar los ingredientes y batir hasta que quede suave.
Cortar las frutas peladas en rodajas finas y mezclar con la masa.
Vierta la composición en una forma previamente engrasada y hornee durante 40 minutos en un horno calentado a 180 grados.
La preparación se verifica con un fósforo pegado en el lugar más grueso. Si permanece seco, la charlotte se hornea.
Para que la charlotte con manzanas al horno según esta receta de cocción quede esponjosa, hay que tamizar la harina.
No se recomienda abrir el horno durante la cocción, de lo contrario la galleta se asentará.
Frutas en una capa de masa
La fruta combinada con la masa no necesariamente toma la forma de un pastel. A veces parecen inusuales, en el buen sentido de la palabra. No es una pena servir manzanas en hojaldre en cualquier mesa festiva.
Ingredientes:
una libra de hojaldre;
huevo;
siete manzanas.
Metodo de cocinar:
Retire con cuidado el centro de la fruta.
Cortar la masa enrollada en tiras de 1,5 cm de ancho y rebozar con huevo batido.
Envuelva cada manzana en un patrón en espiral, superponiendo fila por fila.
Poner en una bandeja para hornear engrasada y hornear durante 40 minutos en el horno a 180 grados.
El agujero del núcleo se puede llenar con relleno o espolvorear con azúcar.
¿Se puede combinar con aves de corral?
¡Por supuesto que sí! Las recetas para hacer ganso o pato con estas frutas se han convertido en clásicos. Las manzanas le darán a la carne una acidez picante y un aroma delicado.
Ganso asado con manzanas
Esta receta es para aquellos que quieran sorprender a sus invitados.
Ingredientes:
carcasa de ganso;
90 gramos de azúcar;
sal;
kilogramo de manzanas.
Metodo de cocinar:
Chamuscar el ganso, enjuagar, frotar con sal en todos los lugares. Ate las piernas y las alas con un hilo o cordel áspero.
Pelar y cortar la mitad de la fruta en rodajas gruesas. Se convertirán en el relleno del pájaro.
Coser el agujero o apuñalarlo con mondadientes.
Coloque la carcasa en una bandeja para hornear, encima, una hoja de papel de aluminio.
Hornee en el horno a 190 grados durante 3 horas.
Cuando aparece una costra de color marrón dorado, el ave debe ser regada con grasa, que fluye hacia una bandeja para hornear.
Saca el ganso, ponlo en un plato.
Envíe las manzanas restantes al horno durante 40 minutos.
Retire los hilos y palillos de dientes, rodee al pájaro con manzanas horneadas.
Espolvorea el plato terminado con perejil picado.
Pato al horno con manzanas
El pato cocido con ciruelas y manzanas en la manga culinaria resulta muy jugoso.
Ingredientes:
Pato;
60 gramos de ciruelas pasas;
jugo de medio limón;
20 ml de aceite de oliva;
tres cucharas grandes salsa de soja y miel líquida;
una libra de manzanas.
Metodo de cocinar:
Haga una marinada combinando salsa, miel, jugo de limón y mantequilla.
Ralle la carcasa lavada por todas partes con sal (puede agregar especias al gusto).
Cocine al vapor las ciruelas pasas, corte los corazones de la manzana. Corta la fruta en cubos.
Rellenar el pato con el relleno, coser el agujero y cubrir con la marinada.
Deje marinar el ave durante media hora.
Empaque en una manga culinaria.
El horno está a una temperatura de 200 grados durante 120 minutos.
Una hora después de ser enviado al horno, se debe cortar la manga para obtener una costra apetitosa.
La versatilidad de las manzanas horneadas permite que se utilicen en una variedad de recetas y combinaciones. Y el bajo costo es hornear las frutas en el horno al menos todos los días.
Fuente →
Es difícil encontrar una fruta más asequible, barata y saludable en nuestras latitudes que una manzana. Mucha gente lo come felizmente crudo y horneado. Comer manzanas frescas mejora el funcionamiento de los intestinos y el tracto gastrointestinal, reduce el peso y los niveles de colesterol. Y al hornearse, esta fruta adquiere propiedades beneficiosas adicionales que la convierten en un producto indispensable para las madres lactantes con enfermedades cardíacas. Varias recetas populares le mostrarán cómo cocinar manzanas en el horno.
Si desea preparar un postre inusualmente sabroso, hornee las manzanas en el horno. Pero primero debes elegir una receta para este plato. Las manzanas se hornean con una variedad de rellenos: con requesón, frutos secos, carne, miel. La fruta rellena puede ser lo más destacado mesa festiva o cena familiar. Hornear los frutos de un manzano es fácil, por lo que cualquier persona e incluso una persona que esté lejos de cocinar puede hacerlo. Echemos un vistazo a algunos de los matices que se deben tener en cuenta a la hora de preparar este plato.
Las manzanas dulces son aptas para hornear. Y las frutas con un sabor agrio pronunciado durante el tratamiento térmico se volverán aún más agrias, por lo que no deben tomarse para preparar este plato. Para hornear, es mejor elegir frutas fragantes y jugosas de color verde, tamaño mediano, sin daños con una piel densa, que se oscurecen rápidamente cuando se cortan y contienen. un gran número de glándula. Para cocinar en el horno, las variedades son muy adecuadas: Macintosh, Semerinka, Antonovka, Granny Smith, Ranet.
Antes de hornear, la fruta debe lavarse a fondo para eliminar la cera de la piel, que a menudo se usa para frotar el manzano para preservar su presentación. ¿Cómo y cuánto tiempo se tarda en cocinar las manzanas en el horno? Si hace esto a una temperatura demasiado alta, simplemente estallarán bajo la influencia de altas temperaturas. Y con un horno ligeramente calentado, las frutas se hornearán mal o se secarán. Para obtener manzanas horneadas hermosas y sabrosas, deben cocinarse a 180 grados durante 30-40 minutos.
Los frutos del manzano contienen una gran cantidad de diferentes microelementos y vitaminas. Además, muchos de ellos se conservan al hornear manzanas. Los frutos del manzano cocidos al horno se recomiendan para su uso en caso de disbiosis, estreñimiento, anemia, úlceras. Las manzanas horneadas benefician al cuerpo y lo curan, aumentan la inmunidad, reducen el colesterol, eliminan toxinas y mejoran el metabolismo.
Los médicos recomiendan incluir manzanas horneadas en la dieta de una madre lactante. Y las manzanas frescas en el menú de la madre pueden dañar al niño, provocando la formación de gases, dolor, malestar, cólicos y llanto del bebé. La fruta cocida en el horno es buena tanto para la madre como para el bebé. Una mujer lactante que come manzanas asadas cuando amamantamiento transfiere oligoelementos útiles obtenidos de esta fruta a su bebé.
Las manzanas al horno son adecuadas como postre para personas que padecen gastritis, pancreatitis. Para estas enfermedades, no se recomienda comer frutas con fibra dura. Y cuando se hornea, la pulpa del manzano cambia de estructura y se vuelve blanda, en puré, por lo que es bien digerida por el estómago sin mucho estrés. Con pancreatitis, se recomienda comer manzanas cocidas en el horno a diario, pero en pequeñas porciones.
Las manzanas al horno tienen un efecto beneficioso sobre la digestión. Para diversos trastornos intestinales, se recomienda comer estas frutas. En caso de estreñimiento, el uso de manzanas ayuda a mejorar la peristalsis y ayuda a hacer frente a la diarrea. La pectina en las manzanas absorbe venenos, toxinas, alivia los procesos de fermentación en los intestinos.
Al hornear manzanas, su líquido se evapora parcialmente, por lo que aumenta la concentración de las sustancias que componen la fruta. Por tanto, el contenido calórico de 100 g de manzana fresca será menor que el de una horneada. La manzana cocida en el horno contiene 70-100 kcal / 100 g. Y si se hornea con rellenos como requesón, frutos secos, miel, entonces el valor nutricional del plato terminado será aún mayor.
¿Cuáles son las recetas para hornear manzanas en el horno? Hay muchas opciones de cocción para este plato. Para los bebés, lo ideal es una receta de fruta al horno con azúcar o con requesón y frutos secos, o con miel, nata y caramelo. Si quieres hacer algo original para el desayuno o la cena, cocina las manzanas en hojaldre. Algunas incluso manzanas horneadas se preparan para el invierno receta original que sigue.
Manzana al horno con requesón, pasas son plato de dieta que es ideal para la comida del bebé. La delicada pulpa de esta fruta y otros ingredientes contienen una gran cantidad de sustancias útiles para el niño. Relleno de requesón las manzanas están incluidas en el menú de pacientes con enfermedades cardiovasculares, con trastornos del sistema digestivo. ¿Cómo cocinar deliciosamente este postre de manzana?
Ingredientes:
Proceso de cocción:
¿Te gustan los pasteles de frutas? Mucha gente responderá afirmativamente a esta pregunta. Pruebe algunas manzanas inusuales rellenas de hojaldre. La originalidad de este plato radica en su singularidad apariencia, sabor increíble y aroma encantador. Hacer manzanas en masa será fácil incluso para un ama de casa novato. A los niños les gustará especialmente este plato inusual.
Ingredientes:
Instrucción paso a paso:
Si combina los frutos de un manzano, miel y canela en un plato, obtendrá no solo un postre delicioso, sino también alimentos saludables y ricos en vitaminas. ¿Qué tipo de plato se puede preparar con estos ingredientes? Las manzanas verdes horneadas con miel y canela son una excelente opción para una alimentación saludable que estimula la inmunidad y tiene un efecto positivo en el sistema digestivo del cuerpo.
Ingredientes:
Cocinar fruta horneada:
El sabor natural y jugoso de las manzanas se conserva cuando se hornean sin rellenar con azúcar. Para conservar el jugo de la fruta y no evitar que el caramelo u otro ingrediente se filtre durante el horneado, se envuelven en papel de aluminio. La fruta horneada con azúcar es un gran postre para niños de todas las edades. Este plato es fácil de hacer de acuerdo con la receta a continuación.
Ingredientes:
Cocinar un plato:
Si quieres disfrutar del sabor de las frutas al horno en invierno, prepáralas en verano. Sorprendentemente, las manzanas se pueden enlatar incluso después de un tratamiento térmico en el horno. Las frutas horneadas son una excelente compota para el invierno. La peculiaridad de esta preparación es su increíble aroma y sabor original. Cómo hacer compota de frutas horneadas, ver más abajo.
Ingredientes:
Preparación:
Al final del verano, el mercado vende manzanas de diferentes variedades y a un precio económico, por lo que en esta ocasión se abre una gran oportunidad para probar diferentes platos con esta maravillosa fruta. ¿Quiere preparar un desayuno saludable y abundante que le dé energía todo el día? Luego intente hacer un plato de avena, manzanas, pasas, nueces por la mañana. Todos los ingredientes deben combinarse y hornearse de cierta manera. Cómo hacer esto, vea el video.
Las manzanas horneadas son especialmente populares en otoño, durante la temporada de cosecha. Este postre es muy simple y rápido de preparar, y es un gran complemento para casi cualquier comida. De hecho, las manzanas horneadas son únicas porque se pueden servir para el desayuno, el almuerzo y la cena. Una de las principales ventajas de las manzanas al horno es la simplicidad de su preparación, porque incluso un ama de casa novato puede hacer frente a un plato de este tipo. Además, hasta los niños más exigentes apreciarán este postre.
No todas las manzanas son aptas para hornear en el horno. Es mejor utilizar para este verde tardío variedades de manzanas con una piel densa y una pulpa agridulce firme. Estas variedades incluyen: de nacionales - Antonovka y Simirenko, de extranjeros - Granny Smith y Macintosh. Las variedades de manzanas suaves de verano, como el relleno blanco, no son adecuadas para hornear, ya que se deshacen rápidamente. Ahorrar hermosa forma manzanas, use frutas ligeramente verdes. Elija manzanas del mismo tamaño, entonces estarán todas listas al mismo tiempo. Asegúrate de lavar bien las manzanas antes de hornearlas.
Si está cocinando manzanas rellenas, retire parte del corazón y las semillas del lado del corte con un cuchillo pequeño. No bajo ninguna circunstancia a través del orificio de arriba a abajo, de lo contrario todo el relleno se caerá durante el proceso de cocción. Alternativamente, puede cortar la parte superior de las manzanas, que servirá como una "tapa" que oculta el relleno. Dependiendo de su gusto y preferencia, puede agregar varios ingredientes al interior de las manzanas, como nueces, almendras, pasas, miel, requesón, frutos secos, cerezas secas, arándanos secos, canela, etc. Alternativamente, las manzanas se pueden llenar incluso carne picada, por lo que se convertirán en una guarnición inusual. También puede hacer gelatina y soufflé con manzanas horneadas.
El tiempo medio de cocción de las manzanas en el horno es de unos 15 a 20 minutos. Las manzanas horneadas correctamente cocidas tienen una piel rojiza, textura suave y se pueden consumir fácilmente con tenedor o cuchara. Sin embargo, si las manzanas se cocinan demasiado, son demasiado blandas y no conservarán su forma. Si tiene un incidente de este tipo con su postre, simplemente puede moler las manzanas horneadas en un procesador de alimentos y disfrutar del delicioso puré de manzana. Las manzanas que quedan después de la comida pueden guardarse en el refrigerador y recalentarse al día siguiente.
Las manzanas al horno son deliciosas tanto calientes como frías, pero lo más importante es que son un postre muy saludable, bajo en grasas, azúcar y colesterol. La pectina que se encuentra en las manzanas horneadas reduce el colesterol malo, mientras que los minerales potasio y magnesio ayudan a controlar la presión arterial. Si come una manzana al horno al día, no tendrá miedo de ninguna enfermedad cardiovascular. Las manzanas al horno son ideales para personas con problemas gastrointestinales. Esto se debe tanto al efecto beneficioso de la pectina como al hecho de que después del tratamiento térmico ingredientes activos las frutas pierden su acidez y vitaminas útiles al mismo tiempo se guardan. Además, las altas temperaturas promueven una mejor absorción del potasio de las manzanas. Las manzanas al horno también ayudan a normalizar el apetito, evitar comer en exceso y perder peso.
Cocinar a altas temperaturas puede afectar algunos de los nutrientes de la fruta, pero en general, las manzanas horneadas tienen poco valor nutricional que las manzanas frescas. Sin embargo, diferentes caminos las preparaciones e ingredientes que agrega a sus manzanas pueden afectar su contenido de ciertas sustancias. Desafortunadamente, la mayor parte de la vitamina C se destruye cuando las manzanas se cocinan en el horno. En comparación con las manzanas frescas, las personas con tracto gastrointestinal sensible toleran mejor las manzanas horneadas debido a su mayor digestibilidad.
Las manzanas al horno son uno de los postres más fáciles y saludables que existen. Una manzana horneada promedio contiene alrededor de 95 calorías, que provienen principalmente de sus 25 g de carbohidratos. Si agrega aproximadamente 2 cucharadas de nueces, 1 cucharadita de mantequilla y 1 cucharadita de canela a una manzana, su manzana horneada ya tendrá un valor nutricional de 316 calorías. Más de la mitad de la fibra de las manzanas se encuentra en la piel. La pulpa de una manzana medianamente cocida contiene 2,1 gramos de fibra, mientras que la misma manzana con su cáscara contiene 4,4 gramos de fibra.
Las manzanas al horno con miel son un postre clásico, bajo en calorías y sin azúcar. Opcionalmente, puede poner una rebanada de mantequilla encima de las manzanas; cuando se hornea en el horno, emana un delicioso aroma. Existen otras opciones para preparar este plato. Entonces, las manzanas se pueden hervir en almíbar hecho con miel, y luego se rellenan con pasas, nueces o cualquier otro relleno y se sirven.
Manzanas al horno con miel
Ingredientes:
500 g de manzanas
5 cucharadas de miel
canela al gusto.
Preparación:
Haga pequeños agujeros en las manzanas con un cuchillo, retire el corazón. Mezclar miel con canela y rellenar con ella las hendiduras de las manzanas. Hornee en el horno a 175 grados durante unos 20 minutos.
Cocinar manzanas al horno con azúcar es una de las opciones más asequibles y económicas. Cuando se hornea, el azúcar se disuelve en el jugo de manzana y se convierte en almíbar. La versatilidad y las propiedades nutricionales de este tratamiento lo hacen adecuado tanto para niños a partir de 1 año como para personas mayores. Agregue esta receta a su lista de postres fáciles de otoño.
Ingredientes:
300 g de manzanas
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de azúcar en polvo.
Preparación:
Haga una muesca cónica en las manzanas sin quitar completamente el corazón. Llena el espacio resultante con azúcar. Pon las manzanas en una bandeja para horno, espolvorea con agua y hornea en el horno a 180 grados durante 15 minutos. Espolvorea las manzanas con azúcar en polvo antes de servir.
Nada es más sutil y perfecto que las manzanas y la canela. Puede espolvorear las manzanas con canela justo antes de hornear, o puede hacerlo antes de servir. Adorne con crema batida.
Ingredientes:
4 manzanas grandes,
8 cucharadas de azúcar moreno de caña
80 g de mantequilla
canela molida
nuez moscada,
1 cucharada de azúcar de vainilla
Preparación:
Precaliente el horno a 175 grados. Retire los núcleos y las semillas de cada manzana. Coloca las manzanas en una fuente para horno. Vierta 2 cucharadas de azúcar morena en cada manzana. Coloque una rodaja de mantequilla encima, espolvoree con canela y nuez moscada... Vierta una pequeña cantidad de agua mezclada con azúcar de vainilla en una fuente para hornear para agregar humedad al postre. Hornea las manzanas en el horno durante 40 minutos.
A menudo, un postre delicioso es algo que muchos realmente quieren, pero no se lo permiten por falta de tiempo o alto contenido calórico. La forma ideal de salir de la situación en este caso son las manzanas horneadas en una olla de cocción lenta. El postre contiene un mínimo de calorías, es fácil de preparar y, durante el horneado, no necesita cuidarlo en absoluto: la multicocina hará todo por usted. La ralladura de naranja le da a este plato un sabor especial.
Ingredientes:
6 manzanas,
150 g de pasas
80 g de azúcar
1 cucharada de piel de naranja
6 cucharadas de cualquier mermelada de bayas,
manteca.
Preparación:
Quita el corazón de las manzanas con un cuchillo. Combine las pasas, el azúcar y la piel de naranja. Rellena las manzanas con el relleno resultante. Rocíe con mermelada y coloque un trozo de mantequilla encima de cada manzana. Coloque las manzanas en una olla de cocción lenta y cocine en el modo "Hornear" durante unos 35 minutos.
Las manzanas al horno con avena son ideales para un desayuno saludable y nutritivo. Sirve este platillo con yogur clásico bajo en grasa si quieres.
Ingredientes:
4 manzanas,
80 g de avena,
50 g de azúcar
60 g de nueces
200 ml de zumo de manzana,
20 g de jengibre.
Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados. Cortar las manzanas por la mitad y quitarles el corazón. Mezcla cereales, azúcar, nueces finamente picadas, 50 ml de jugo de manzana y jengibre finamente picado en un tazón pequeño. Llene cada mitad de manzana con aproximadamente 2 cucharadas del relleno y colóquelas en una fuente para hornear. Vierta los 150 ml restantes de jugo de manzana alrededor de las manzanas. Cubre la lata con papel de aluminio. Hornee las manzanas hasta que estén blandas, unos 20 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que las manzanas estén muy tiernas, de 10 a 15 minutos. Deje enfriar durante unos 5 minutos antes de servir.
Una combinación de requesón dulce, pasas y manzanas al horno: ¿qué podría ser más suave y sabroso? Estamos seguros de que un postre así atraerá incluso a aquellos que no favorecen particularmente los productos lácteos con su atención, ¡porque es un placer delicioso!
Ingredientes:
2 manzanas grandes
130 g de requesón,
3 cucharadas de azucar
60 g de pasas
30 g de yogur clásico,
canela al gusto.
Preparación:
Mezcle el requesón, el yogur, el azúcar y las pasas. Agrega canela al gusto. Corta la parte superior de las manzanas y retira con cuidado el corazón con un cuchillo. Rellene las ranuras con el relleno de cuajada y cubra con las "tapas" cortadas en la parte superior. Hornee las manzanas en el horno a 190 grados durante unos 40 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas. Espolvoree con azúcar en polvo si lo desea antes de servir.
Manzanas al horno con nueces y las frutas secas pueden reemplazar fácilmente las tortas, pasteles y otros dulces dañinos. Este postre complementará perfectamente una bola de helado.
Ingredientes:
4 manzanas grandes,
60 g de azúcar
1 cucharadita de canela
50 g de nueces
100 g de una mezcla de frutos secos,
40 g de mantequilla
200 ml de agua caliente.
Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados. Con un cuchillo afilado, quita el corazón de las manzanas. Combine el azúcar, la canela, las nueces finamente picadas y las frutas secas picadas en un tazón. Rellene cada manzana con el relleno y cubra con un trozo de mantequilla. Vierta agua caliente en una fuente para horno y coloque las manzanas. Hornee durante 30 a 45 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas.
El proceso de horneado le permite dar a las manzanas un aroma único y una delicada textura de fusión, razón por la cual muchos adoran las manzanas horneadas. Este postre permite experimentar con varios rellenos, por lo que seguro que nunca te aburrirás de cocinarlo. ¡Le sugerimos que comience ahora mismo!
La sabiduría popular inglesa dice que esta fruta al día le permitirá olvidarse de la enfermedad y vivir una larga vida. Pero cuando se hornean, son casi más útiles que las frescas. Los beneficios de las manzanas al horno para adelgazar, rejuvenecer, buen estado de todo el cuerpo se deben a su tratamiento térmico. Se absorben mejor que los frescos, retienen muchas vitaminas, mientras propiedades dañinas las frutas crudas se neutralizan.
Los frutos así preparados tienen una rica composición mineral: mucho potasio, calcio, hierro, así como magnesio, boro, aluminio, cobalto, níquel y otros oligoelementos.
Una gran cantidad de una rara pectina polisacárido es de particular valor. Esta es la llamada fibra de manzana, que es completamente absorbida por el cuerpo. Es necesario para el funcionamiento normal de los intestinos, el metabolismo, la eliminación de toxinas, sales de metales pesados y otras sustancias nocivas del organismo.
Gracias a esta composición, se hornea, no se hierven ni manzanas frescas que tienen propiedades únicas.
Su uso habitual en la alimentación aporta importantes beneficios al organismo:
Las manzanas cocidas en el horno no son solo para comer. También son populares en cosmetología casera.
Las máscaras basadas en ellos tienen un efecto impresionante:
Al igual que los beneficios, el daño de las manzanas horneadas se debe a su composición. Pero en relación a propiedades útiles el impacto negativo es mínimo y se manifiesta con una preparación inadecuada o un uso excesivo de la fruta.
Una mono-dieta larga en este plato, así como en otros productos, puede interrumpir el metabolismo en el cuerpo, provocar diarrea y exacerbación de enfermedades gastrointestinales crónicas.
Además, para preparar un plato saludable, debe elegir las frutas adecuadas y prepararlas con cuidado.
Para evitar posible daño, siga dos reglas básicas.
Para quitar la película de parafina de la fruta, lávela con agua caliente y un cepillo.
Las manzanas horneadas se convertirán no solo en un postre, sino en un medicamento para el cuerpo en presencia de las siguientes patologías:
Existen muy pocas contraindicaciones para el uso de este plato:
Esta comida dietética baja en calorías es adecuada para dias de ayuno, dietas express y mono. Pero es óptimo si las manzanas horneadas, como alternativa a los dulces poco saludables, forman parte de una dieta diaria equilibrada.
Favorecen la pérdida de peso por su alto contenido en potasio y ácidos orgánicos:
El regalo perfecto para mujeres embarazadas: manzanas al horno:
Las madres lactantes también apreciarán este plato. Después de todo, los beneficios de las frutas frescas se conservan en él, pero no hay propiedades secundarias. Cuando se hornean en manzanas, se destruyen las sustancias que causan reacciones alérgicas y una mayor producción de gases en los bebés.
Por el mismo motivo, se hornea, no manzanas frescas que los pediatras recomiendan introducir como primer alimento complementario. Todavía inmaduro sistema digestivo los bebés los aceptan fácilmente, prácticamente sin reacciones negativas.
Este plato está recomendado tanto para niños como para adolescentes. Durante el período de crecimiento intensivo, el cuerpo tiene deficiencia de muchas vitaminas y minerales, y aumenta la carga sobre el músculo cardíaco. Comer un postre saludable con regularidad minimizará estos problemas.
Es difícil imaginar un plato que sea más sencillo de preparar.
Las manzanas deben lavarse a fondo con agua caliente, perforarse en varios lugares con un tenedor o palillo de dientes (para que no revienten), esparcirse en una bandeja para hornear, poner en un horno precalentado a 180 grados.
El postre se puede cocinar en el microondas o en una olla multicocina en el modo "hornear". En el horno de microondas, el plato se cocinará en 4-5 minutos y las manzanas asadas en el horno, como en el multicooker, estarán listas en 20-30 minutos.
Si lo desea, puede descorazonar las manzanas antes de cocinarlas y rellenarlas con frutos secos, miel, requesón, nueces. Con este método de horneado, dejarán de ser dietéticos, pero se volverán más refinados y adecuados incluso para una mesa festiva.
Puede hornear cualquier manzana, pero las variedades con piel gruesa son más adecuadas: Antonovka, Ranet, Granny Smith. Tales frutas no se agrietarán y conservarán su forma.
“Coma para la salud” es la frase más apropiada para las manzanas horneadas. Y de hecho, elige, hornea, disfruta del delicado sabor y preserva la juventud y la salud con su ayuda.
Las manzanas son frutas increíbles que son ideales para cualquier uso. Son buenos tanto en Fresco y en postres. Hacen una excelente mermelada o mermelada, malvavisco y puré de patatas. Otro buena idea- hornear manzanas en el horno. Tal postre es adecuado incluso para personas que hacen dieta acérrima, porque solo se pueden usar alimentos bajos en calorías, como el requesón. Se pueden preparar excelentes manzanas horneadas con una amplia variedad de ingredientes y combinaciones. Todos encontrarán algo de su agrado. Entonces, conozcamos las recetas.
Como método uno
Para preparar esto comida deliciosa necesitas 4 manzanas grandes de cualquier tipo, un cuarto de taza de canela, un cuarto de taza de nueces picadas, la misma cantidad de pasas o grosellas, una cucharada de mantequilla, agua. Precalentar el horno a 190 grados, lavar y pelar las manzanas. Combina el azúcar con la canela, las nueces y las bayas, coloca el relleno en el medio de cada fruta y pon un trozo de mantequilla encima.
En la forma donde se horneará el postre, debe verter un poco de agua, luego colocar las frutas y enviar todo al horno.
¿Cuántas manzanas hornear en el horno? Todo depende del tamaño de la fruta. Las frutas pequeñas estarán listas en un cuarto de hora y las grandes tardarán hasta cuarenta minutos. Sirva la comida inmediatamente después de cocinarla, mientras aún esté caliente. Es mejor hacerlo en un recipiente aparte, preparando helado de vainilla.
Este postre resulta muy sofisticado con una verdadera sencillez en la preparación.
¿En el horno? Método dos
Esta receta funciona mejor con variedades de manzanas verdes. Necesitará cuatro frutas de tamaño mediano, 1/5 taza de azúcar granulada, 4 cucharadas de mantequilla y canela. El horno debe precalentarse a 175 grados antes de cocinar. Lave las manzanas y corte los corazones, teniendo cuidado de no cortar la fruta y mantenga el agujero pequeño. En cada uno, poner un par de cucharadas de azúcar y una cucharada de mantequilla, espolvorear con canela y hornear durante aproximadamente un cuarto de hora. Las manzanas se volverán apetitosas y suaves, el azúcar del interior se derretirá y la canela le dará un sabor increíble.
Tomar 4 manzanas ácidas, unos pistachos y piñones, 125 gramos con azúcar glass, 2 yemas de huevo, 40 gramos de nata, 75 gramos de pasas, 2 cucharadas de mantequilla, 125 mililitros de vino seco, la misma cantidad de licor de naranja y limón. jugo.
Lavar las manzanas, luego cortar los corazones y rociar jugo de limon... Combine la harina, las yemas de huevo, la crema y las pasas. Precalienta el horno a 180 grados, llena las manzanas con el relleno preparado, agrega un poco de aceite a cada una y espolvorea con la salsa con el agregado de vino y licor. Hornee en el horno durante un cuarto de hora, luego vierta sobre la salsa restante y sirva. Este suntuoso plato será el postre perfecto incluso para una cena de gala.
