¿Necesito tomar vitaminas, por ejemplo, las personas activas requieren más de su cuerpo, lo que significa que necesitan más nutrientes Puede obtener casi todo lo que necesita en nutrición a través de una dieta bien diseñada. Pero por lo demás, los complejos vitamínicos pueden ser uno de los suplementos más importantes.
Si eres deportista, deportista, o alguien con un trabajo activo, ¿necesitas tomar vitaminas? Probablemente necesites más nutrientes que un poco de teleadicto. Y no, no me refiero solo a macronutrientes, proteínas, carbohidratos y grasas. Puede obtener la mayoría, si no todas, sus necesidades diarias con una buena dieta. Pero en el área de los micronutrientes, que también necesitas, puede que estés deficiente. Aquí es donde las multivitaminas pueden ayudar.
Un buen multivitamínico generalmente contiene una amplia gama de micronutrientes, incluidas las vitaminas B, C, A, D, E y K, y minerales como potasio, yodo, calcio, magnesio y hierro. Incluso si es absolutamente meticuloso con la preparación de alimentos, es posible que aún necesite ayuda para satisfacer sus necesidades de micronutrientes en estas categorías.
Así es como pueden ayudar las multivitaminas y cómo aprovechar al máximo las que ya está tomando.
El ejercicio intenso es bueno para ti, pero también requiere más de tu cuerpo. Cuando está activo, su cuerpo necesita micronutrientes para mantener el equilibrio de líquidos, mantener un metabolismo saludable y desarrollar y reparar los músculos. Sudar solo puede agotar sus reservas de nutrientes esenciales, incluidos calcio, potasio, sodio, zinc y magnesio. Los niveles bajos de estos minerales pueden provocar calambres, fatiga, mareos y presión arterial baja. También puede afectar negativamente su capacidad atlética con bastante rapidez.
Los nutrientes como las vitaminas B, el cobre y el hierro ayudan a su cuerpo a mantener la tasa metabólica que su cuerpo necesita para soportar el ejercicio intenso. Y cuando aumenta la frecuencia o el volumen del ejercicio, aumenta la necesidad de su cuerpo de estos micronutrientes.
Esperemos que si usted persona activa entonces prestas atención a tu dieta. Usted come una amplia variedad y un gran número de verduras de hoja verde, muchas frutas y verduras diferentes. Consumes suficientes proteínas y la cantidad justa de carbohidratos y grasas. Pero si no lo hace (o tal vez no está seguro), es muy probable que se esté perdiendo algunos vitaminas importantes o minerales.
Si siempre comes los mismos alimentos (pollo y brócoli, ¿alguien?), siempre obtienes los mismos nutrientes y posiblemente te pierdas otros. Un multivitamínico puede ser justo lo que necesita para que su cuerpo funcione correctamente.
Esto no significa que pueda compensar una dieta pobre o restringida simplemente tomando un multivitamínico. ¡Las vitaminas no son comida! La base de la vida de cualquier persona activa debe ser un plan de nutrición bien equilibrado.
¿Necesito tomar vitaminas mientras sigo una dieta para bajar de peso? Si comienza a reducir su ingesta de alimentos para perder peso o prepararse para la competencia, también puede reducir su ingesta de nutrientes. La falta de zinc, hierro y ciertas vitaminas puede provocar fatiga, problemas para concentrarse y una mayor susceptibilidad a las enfermedades.
Independientemente de por qué restringe las calorías, depende de usted asegurarse de que su dieta no deje brechas importantes en su nutrición. Si no come proteína animal, es posible que necesite un multivitamínico RDA (Recomendado Norma Diaria) vitamina B-12, zinc y hierro.
Si sigue una dieta sin lactosa, busque un multivitamínico con calcio, fósforo, vitamina D y potasio.
Qué vitaminas beber en la primavera o en preparación para las competiciones se puede determinar con mayor precisión después de las pruebas que muestran una escasez, o tal vez un exceso de ciertas vitaminas en el cuerpo. Si está considerando tomar un multivitamínico, hay algunas recomendaciones a considerar. Puede hablar con amigos expertos, nutricionistas o un farmacéutico para obtener una recomendación. Simplemente puede elegir un multivitamínico del estante y ver cómo funciona. O podría ver a un profesional de la salud para que lo ayude a determinar qué vitaminas y minerales le faltan.
Las multivitaminas de hoy vienen en todas las formas y tamaños. Por ejemplo, un multivitamínico prenatal contiene más folato para satisfacer las necesidades específicas del embarazo. Algunas multivitaminas diseñadas específicamente para mujeres contienen hierro y calcio adicionales. Para obtener el mayor beneficio, encuentre un multivitamínico que se adapte a sus necesidades individuales. Lea la etiqueta para evitar posibles alérgenos o restricciones.
En la mayoría de los casos, debe tomar un multivitamínico una vez al día. Intente combinarlos con alimentos ricos en grasas para aumentar la absorción.
Si está tomando un multivitamínico soluble en agua, su cuerpo no almacena el exceso de nutrientes y puede excretarlos en la orina. Pero aun así, un consumo excesivo continuo puede derivar en problemas nerviosos, cálculos renales, etc.
Su cuerpo almacena vitaminas solubles en grasa, incluidas las vitaminas A, K y E. Las cantidades excesivas de estas vitaminas, incluidos el hierro, el sodio y el calcio, pueden acumularse hasta niveles tóxicos y causar estragos en su cuerpo, especialmente en el hígado.
Si se asegura de que su multivitamínico contenga micronutrientes al 100 % o cerca de la RDA, puede evitar los raros problemas causados por el consumo excesivo y la toxicidad de los nutrientes.
Si le preocupa la posible toxicidad, hable con su médico o profesional de la salud para asegurarse de que está tomando todas las multivitaminas que necesita.
Si eres una persona activa, tu cuerpo te lo agradecerá por cuidar de tus necesidades de micronutrientes. Solo asegúrate de hacerlo de manera segura.
21.02.2019, 10:54
¿Quién de nosotros al final del invierno no sintió un colapso, no se quejó de la condición del cabello y la piel? En la gente, esto suele explicarse por el concepto de “beriberi de primavera”. Tomar vitaminas, oligoelementos y biológicamente. aditivos activos ahora se ha convertido en un signo de un estilo de vida saludable. Mientras tanto, los médicos a menudo no aprueban la ingesta profiláctica de vitaminas, opinando que se trata de medicamentos serios, cuyo uso sin exámenes e indicaciones puede ser peligroso. Sobre los beneficios y daños de las vitaminas y los microelementos, por qué las granadas y las manzanas no pueden reemplazar la carne, por qué incluso en la soleada región de Amur experimentamos una falta de vitamina D, el periodista de AP habló con Elvira Sayutina, endocrinóloga del Hospital Clínico de la Ciudad de Blagoveshchensk.
— Elvira Vadimovna, la eterna pregunta es ¿beber o no beber vitaminas para prevenir el beriberi?
— Creo que necesitas tomar vitaminas solo cuando te las receta un médico. Exactamente de acuerdo con las indicaciones. Ahora muchos obtienen conocimiento de Internet, y allí puedes leer lo que quieras. La gente comienza a automedicarse, hay muchos, usan drogas sin saber para qué sirven.
Hay enfermedades que se producen por la falta de una u otra vitamina o microelemento. la misma anemia. Son anemia por deficiencia de hierro, deficiencia de B12, etc. Esto se debe a la edad de la persona, con su nutrición apropiada.
Si el médico le recetó vitaminas, entonces, por supuesto, deben tomarse.
“Los que se oponen a la ingesta profiláctica de vitaminas dicen que los alimentos que comemos contienen todos los microelementos necesarios para una persona sana en cantidades suficientes. ¿Es realmente cierto?
“Sí, pero solo si comemos bien.
“Dudo que todos comamos adecuadamente. Dicen del pueblo Amur que estamos desnutridos de frutas, verduras, carne...
“No estoy de acuerdo con la carne. Los residentes de la región de Amur comen más carne que verduras y frutas. En esta ocasión, existe la opinión de que, en este contexto, aumenta el riesgo de desarrollar oncología del recto y los intestinos. Cuando una persona come mucha carne y pocas verduras, tiene una tendencia más pronunciada al estreñimiento, es decir, la defecación se produce con esfuerzo, se pueden producir grietas, hemorroides, que posteriormente pueden provocar procesos malignos en los intestinos.
Hay enfermedades en las que una persona necesita vitaminas adicionales. Tomemos pelagra, cuando hay una deficiencia de vitamina PP. O escorbuto, una enfermedad de los marineros, en la que la falta de vitamina C, una dieta escasa llevó a las personas a la muerte. pero hombre moderno come mucho mejor que los habitantes de la Edad Media. Sin embargo, nuestra dieta es en su mayoría incorrecta. Aún así, la dieta debe ser una cantidad suficiente de verduras y frutas.
¿Es la principal fuente de vitaminas y microelementos?
Sí, pero las vitaminas son diferentes. Por ejemplo, la vitamina D se produce por exposición al sol, radiación ultravioleta en la piel humana. Se han realizado varios estudios que dicen que para que una persona obtenga suficiente vitamina D, debe tener el 80% de su cuerpo abierto. Es decir, hay que andar casi en bañador. Y por eso rara vez vamos, aunque solo sea de vacaciones 14 días al año. Así que tenemos una deficiencia de vitamina D.
Existe la opinión de que una mayor ingesta de vitamina C para los resfriados ayuda a recuperarse más rápido. Sin embargo, no todos los expertos están de acuerdo con esta afirmación. “Recientemente leí el trabajo de un científico sobre el efecto del ácido ascórbico. Experimentó consigo mismo. Sin embargo, sus resultados no pueden considerarse la norma para todos, ya que el científico tenía beriberi debido a una dieta estricta debido a una enfermedad gastrointestinal. Cuando empezó a tomar la vitamina, su condición mejoró”, dice Elvira Sayutina.
— ¿Incluso entre la gente de Amur?
— Sí, a pesar de que tenemos una región bastante soleada, en comparación con el mismo San Petersburgo, por ejemplo. En cualquier caso, antes de tomar cualquier medicamento, complejo vitamínico, debe asegurarse de que le faltan vitaminas.
- ¿Como puedes estar seguro?
- Necesito hacerme la prueba. Ven a ver a un terapeuta. Le dará una remisión para un análisis de sangre de una vena. Por supuesto, no todas las vitaminas están determinadas por análisis. Pero la anemia por deficiencia de B12 se puede identificar por sus síntomas característicos. En cualquier caso, un médico debe recetar medicamentos, incluso multivitaminas aparentemente inofensivas. Además, no solo hay beriberi e hipovitaminosis, sino también hipervitaminosis, cuando una persona toma una gran cantidad de vitaminas.
¿Por qué es peligrosa la hipervitaminosis?
“Dependiendo de qué vitamina se encuentre en exceso, la hipervitaminosis se manifiesta de diferentes formas. Por ejemplo, la vitamina D. La falta de vitamina D en los niños se acompaña del desarrollo de raquitismo. En adultos, el riesgo de osteoporosis puede aumentar, la deficiencia de vitaminas contribuye al aumento de peso. La vitamina D está involucrada en llevar calcio a los huesos. Es responsable de la fuerza, la densidad mineral ósea. Cuando una persona tiene cantidades adecuadas de vitamina D, tiene menos riesgo de fracturas que las personas con niveles bajos de vitamina D y calcio, respectivamente. Si la vitamina D aumenta por alguna razón, esto rara vez sucede, pero sucede, se produce malabsorción de calcio. Y el calcio comienza a fluir al lugar equivocado. En lugar de depositarse en los huesos, puede comenzar a depositarse en los riñones, es decir, un exceso contribuye al desarrollo de la urolitiasis. El calcio se puede depositar en los vasos, causando placas ateroscleróticas. Cualquier ingesta de vitaminas debe basarse en el principio de "no hacer daño".
— ¿Con qué frecuencia necesita realizar pruebas para el nivel de vitaminas y microelementos?
"Al menos una vez al año.
¿Por qué las personas pueden tener deficiencia de vitaminas?
— A menudo, en las personas mayores hay una violación de la absorción de ciertos microelementos, el mismo hierro o vitamina B12. Esto puede conducir al desarrollo de anemia. Estas son enfermedades muy graves que requieren un tratamiento serio, hasta una transfusión de sangre. Es decir, la necesidad de vitaminas adicionales en una persona puede surgir debido a la edad.
La falta de vitaminas puede estar asociada con una enfermedad del estómago o alguna otra dolencia en la que la falta de una determinada vitamina no se compensa con alimentos. Por ejemplo, la misma anemia por deficiencia de hierro. Solo los suplementos de hierro ayudarán.
Hay muchos pacientes con anemia.
“Dicen que hay que comer granadas, supuestamente hay mucho hierro. ¡Estupidez! El hierro se encuentra solo en la carne roja.
- ¿Cuál es el problema? ¿Por qué hay tantos enfermos?
— La carne no se come o se come poco, hay vegetarianos. O la gente prefiere comer la carne equivocada. Tienes que comer carne de res para obtener hierro, y muchas personas comen pollo porque es más barato. La nutrición saludable incluye pollo, cerdo y carne de res en la dieta.
Para reponer el hierro, necesitas carne roja, la carne blanca no tendrá efecto. También dicen que necesitas comer granadas, supuestamente hay mucho hierro. ¡Estupidez! El hierro se encuentra solo en la carne roja.
- Más manzanas, dicen, tienes que comer...
— Hay diferentes tipos de hierro: divalente, trivalente… Cuando una persona come una manzana, el hierro, al interactuar con el aire, inmediatamente se oxida y se convierte en el hierro que no necesitamos. Nuestro cuerpo necesita exactamente lo que contiene la carne de res.
— Además de las vitaminas y los microelementos, existe otro suplemento dietético muy popular: los omega (3, 6, 9). Mucho se habla de sus beneficios y carencias en nuestro organismo. Todos quieren criar niños inteligentes y capaces, y ellos mismos quieren evitar la depresión, la pérdida de fuerza, etc. Por lo tanto, cada vez con más frecuencia puede escuchar recomendaciones para asegurarse de tomar omega, especialmente omega-3. ¿Realmente lo necesitamos en forma de cápsulas?
“Últimamente se ha hablado de Omega también en relación con la dirección de moda de la terapia antienvejecimiento: la terapia antienvejecimiento. Para ralentizar el proceso de envejecimiento, se sugiere usar ciertos medicamentos, incluido el omega.
¿Se debe utilizar para la prevención? Si una persona tiene un nivel de colesterol normal y, en general, el espectro de lípidos es normal: el nivel de colesterol total de lipoproteínas de alta densidad, lipoproteínas de baja densidad y otros indicadores, si no hay enfermedades concomitantes, si es joven, entonces omega puede que no valga la pena tomarlo.
Puedo hablar personalmente de mí. Bebí Omega. Antes de tomarlo, pasé las pruebas: colesterol, lipoproteínas, todos los indicadores eran absolutamente normales. Decidí beber omega durante dos meses, después de volver a tomar las pruebas, los indicadores empeoraron. No se salieron de la norma, pero subieron. En mi opinión, una persona sana debería tomar omega después de los 40 años. O si hay algún trastorno, por ejemplo, del metabolismo de los lípidos.
Si todo está bien, no hay hipertensión arterial: presión arterial alta, si se siente normal, generalmente no se justifica tomar omega.
Tomar vitaminas hoy en día es ampliamente discutido en la televisión, en Internet y en los medios de comunicación. Para un estilo de vida saludable, muchos contemporáneos usan varias dietas que requieren una ingesta adicional de un elixir de vida artificial. De hecho, a menudo el cuerpo necesita un subsidio de las sustancias necesarias que no se pueden obtener limitándose a tomar ciertos productos. Surge la pregunta: ¿con qué frecuencia se pueden beber vitaminas? ¡Los médicos dicen que la ingesta universal e incontrolada de vitaminas está categóricamente contraindicada!
Aunque varias preparaciones fortificadas están bien publicitadas, se venden sin receta médica y, a primera vista, no causan daño, deben tratarse con precaución. Es mejor si un especialista le receta medicamentos. Y ahora le informaremos con más detalle sobre la frecuencia con la que puede tomar vitaminas, cuáles son sus beneficios y daños, cuáles son las reglas para su uso.
Las vitaminas son sustancias esenciales para el organismo. Están incluidos en todos los procesos biológicos: crecimiento, desarrollo del organismo, renovación de tejidos lesionados. De ellos dependen el sueño, el apetito, el peso, el estado de ánimo, la inmunidad, la resistencia. Afectan la libido y la actividad sexual, la concepción y el parto de una descendencia sana.
Las vitaminas también se llaman el elixir de la vida. La belleza de la piel, la salud de las uñas y hermoso cabello que es especialmente importante para las mujeres. Los expertos cuentan 13 vitaminas. Aquí están: A, B 1, B 2, B 5, B 6, B 9, B 12, C, D, E, F, K, PP. Además de ellos, todavía hay algunas vitaminas que se disuelven en agua, mientras que otras se disuelven en grasas. Según esta propiedad, se dividen en dos grupos. Las sustancias solubles en agua no son tan peligrosas como estas últimas. El uso descontrolado de vitaminas liposolubles puede tener graves consecuencias. Las vitaminas del primer grupo no se acumulan en el cuerpo, se suministran regularmente con los alimentos, pero las sustancias solubles en grasa se almacenan para uso futuro.
Los escolares también saben que la mayoría de los nutrientes se encuentran en las verduras y frutas. Muchos creen que su consumo diario de alimentos es suficiente para las reservas de vitaminas. Pero la investigación moderna muestra que incluso los alimentos frescos y verdes no siempre brindan cantidad correcta elixires de vida.
Las hortalizas cultivadas en invernadero pierden algunas de sus propiedades. También disminuyen con el transporte prolongado y el almacenamiento en almacenes. El consumidor a menudo usa su hermoso caparazón sin sustancias útiles. A menudo, las propiedades de las vitaminas se destruyen con el tratamiento térmico, luz de sol y aire Esto conduce a su oxidación y destrucción. Los alimentos enlatados también cambian sus propiedades. Almacenamiento a largo plazo en congelador también conduce a la volatilización de las vitaminas.
La deficiencia de vitaminas ocurre como una deficiencia pronunciada, cuando el cuerpo mismo "grita" por su falta. Esto se manifiesta en interrupciones en el metabolismo. Además, el déficit se determina inmediatamente mediante análisis. El cuerpo comienza a abastecerse de las reservas y funciona al límite de sus capacidades. Incluso con una reanudación brusca del suministro de vitaminas, puede ocurrir una falla. Esto es especialmente cierto en invierno y primavera. Una imagen similar se nota en la forma en que no quiere levantarse de la cama, no hay apetito, no hay fuerzas para trabajar. La falta de elixires vitales no es una secreción nasal o una alergia, sino distracción, ganas de tomar una taza de café por la mañana para recuperar fuerzas y fatiga rápida. Por lo tanto, muchas personas quieren saber con qué frecuencia se pueden tomar vitaminas. Por cierto, no todo el mundo sabe que el café puede agravar la deficiencia de vitaminas, porque filtra los nutrientes con la orina.
Aquí hay algunos otros signos de una deficiencia de vitaminas:
Existen factores de riesgo en los que se puede caer en el grupo de personas con deficiencia vitamínica. Esta zona puede incluir:
Para determinar la falta de vitaminas, debe consultar a un médico general. Puede prescribir un medicamento único o complejo. Las vitaminas de farmacia deben tomarse en serio, porque son drogas y sustancias sintéticas. pueden llamar efectos secundarios y tienen contraindicaciones.
¿Qué es la recepción incontrolada peligrosa? Las drogas pueden conducir a la hipervitaminosis. Esto se manifiesta por dolores de cabeza, convulsiones, náuseas, vómitos, dolor abdominal. Si decide tomar vitaminas, consulte a su médico y siga estrictamente las instrucciones.
Antes de tomar complejos vitamínicos, es importante someterse a un examen médico. Es importante saber que algunas drogas son incompatibles entre sí y su uso simultáneo debilita o neutraliza el efecto de otra.
La composición de los medicamentos vitamínicos puede incluir colorantes, conservantes, vinagre de sidra de manzana, por lo que es importante tomarlos después de las comidas. Deben lavarse con agua limpia, pero no con té, café o jugos. Reducen la eficacia de los medicamentos.
Si decide tomar vitaminas para la prevención y el médico lo ha aceptado, intente no interrumpir el curso. Bébalos constantemente, el curso mínimo de admisión es de 2 semanas. Luego puede tomar un descanso durante unos meses y repetir la recepción. El tratamiento de la deficiencia de vitaminas requiere un aumento en el curso de 4 semanas. Luego, debe tomar un descanso durante un mes y volver a beber la dosis prescrita. Cada medicamento contiene instrucciones sobre cómo tomar vitaminas. Debe ser cuidadosamente estudiado y seguido.
Es imposible beber constantemente preparados vitamínicos. Es mejor elegir un complejo adecuado, por lo que muchos lectores están interesados en cómo elegir buenas vitaminas. La prevención es deseable llevar a cabo 1-1.5 meses cada seis meses. Lo mejor es hacerlo en primavera y otoño.
La vitamina B 12 es una sustancia muy importante para el cuerpo. Ayuda a combatir la ansiedad y la depresión. La carencia de este elixir vital se manifiesta por entumecimiento de piernas, brazos, palpitaciones, fatiga desmotivada, agresividad, problemas de memoria y concentración.
Particularmente necesitadas de una ingesta adicional de B 12 son las personas mayores de 50 años, porque el cuerpo que envejece no la absorbe bien de los alimentos. Algunos expertos aconsejan en la vejez inyectarse dos ampollas de esta sustancia cada mes para la prevención.
¿Y cuáles son los otros síntomas para su uso, por qué el cuerpo necesita vitamina B12? Las personas que sufren de anemia (deficiencia de hierro en la sangre) realmente lo necesitan junto con ácido fólico. Con su ayuda, el proceso de hematopoyesis también ocurre normalmente.
En la primavera, no solo puede ocurrir una deficiencia de vitaminas, sino que también se agravan varias enfermedades. Todo esto se debe a la falta de vitaminas. ¿Qué vitaminas son mejores para beber en la primavera? Se recomienda tomar desde finales de invierno, por la primavera "Aevit". Se bebe una cápsula dos veces al día durante 10 días. Después de eso, se recomienda beber aceite de pescado durante dos o tres semanas. Y después, en marzo-abril, puede tomar multivitaminas durante un mes, por ejemplo, Duovit.
La belleza de una mujer empieza desde dentro. Es posible complejos vitamínicos, vendido en una farmacia, para mantener la juventud, ¿cómo tomar vitaminas para mujeres? Cabe señalar que los farmacéuticos han desarrollado muchos complejos diseñados específicamente para la mitad débil de la población. Por lo general, estas composiciones tienen:
Los complejos vitamínicos deben elegirse según las características:
Las vitaminas para mujeres son un complejo de nutrientes para una variedad de edades: una belleza joven, una dama madura y una abuela anciana. Apoyan su actividad vital, la belleza y la juventud.
Una sobredosis de vitaminas puede causar el mismo daño a una persona que su falta. En la mayoría de los casos, hay un exceso de sustancias solubles en grasa: A, D, E, K. Una sobredosis de vitamina D tiene un efecto peligroso en adultos. Se producen náuseas, vómitos, picazón en la piel, dolor de cabeza, diarrea y micción frecuente. . También puede ocurrir un exceso de calcio en los tejidos blandos. Tal fenómeno puede ocurrir como resultado del abuso crónico de drogas con su contenido.
La búsqueda de vitaminas se ha convertido en parte de la moda actual para estilo de vida saludable vida. ¿Es cierto que las vitaminas que venden en las farmacias son buenas para el organismo?
Con una deficiencia de vitaminas, se altera la salud, un hecho bien conocido. En primer lugar, aquellos que perdieron algunas sustancias muy importantes de su dieta se enfermaron primero... Como resultado, tenemos la siguiente imagen: de 40 vitaminas descubiertas hoy, 12 son las más importantes en nutrición.
A mediados de los años 80 del siglo pasado, la Organización Mundial de la Salud realizó un estudio a gran escala, estableciendo que los habitantes del Mediterráneo sufren y mueren de enfermedad cardiovascular significativamente menor que la población de Europa en su conjunto. La razón de esto son las diferentes dietas. Los habitantes del Mediterráneo comen mucho más verduras y frutas frescas.
Este hecho -una disminución en la incidencia de enfermedades cardíacas y vasculares en regiones ricas en frutas y verduras- dio lugar a un boom multivitamínico. Inmediatamente hubo investigadores que casi equipararon las vitaminas C y E, así como la provitamina A, con medicamentos para enfermedades del corazón.
La industria farmacéutica inmediatamente multiplicó por diez su capacidad, y la gente: el costo de comprar medicamentos milagrosos. Afortunadamente, ni siquiera necesitan recetas en las farmacias.
Los pacientes estadounidenses que tomaron dosis terapéuticas de vitamina C durante seis años (120 mg de ácido ascórbico por día) padecían enfermedades cardíacas y morían a causa de ellas con la misma frecuencia que las personas que no se echaban a perder con suplementos vitamínicos.
Las personas con enfermedad coronaria tomaron vitamina E durante mucho tiempo, de tres a seis años. Pero esto no afectó el curso de su enfermedad.
Durante 7 a 14 años, las personas sanas recibieron dosis diarias de betacaroteno. Si bien se realizaron observaciones, los médicos no revelaron una disminución en la frecuencia de muertes por enfermedades cardiovasculares. Además, tomar betacaroteno indicó una tendencia hacia un aumento de muertes por enfermedades del corazón... Conclusión: el efecto protector del betacaroteno, así como de las vitaminas C y E, no fue confirmado científicamente. Las mismas conclusiones fueron extraídas por el Estudio de Protección del Corazón, llevado a cabo por el Grupo de Investigación de Oxford.
El uso de complejos de vitaminas y minerales populares en grandes dosis y durante un período prolongado puede causar cáncer, enfermedades hepáticas, depresión e indigestión. Esta conclusión fue hecha por expertos de la Agencia Británica de Normas Alimentarias (Food Standards Agency). Según la agencia, los suplementos vitamínicos hacen más daño que bien.
La agencia presta especial atención a los efectos secundarios cuando se consume en grandes dosis de vitamina C, calcio y hierro. Según las estadísticas, el 40% de las mujeres y el 30% de los hombres creen que el uso regular de vitaminas y suplementos nutricionales puede garantizar su buena salud y prolongar la vida, pero estudios recientes muestran que no es así en absoluto. En particular, el betacaroteno puede causar cáncer de pulmón en los no fumadores, el ácido nicotínico provoca enfermedades hepáticas y problemas de la piel, el zinc provoca anemia y debilitamiento. tejido óseo, el magnesio provoca crisis nerviosas, depresión y fatiga, y el fósforo provoca dolor de estómago.
Científicos daneses de la Universidad de Copenhague llegaron a una conclusión paradójica: esos suplementos vitamínicos que la gente toma con la esperanza de frenar el proceso de envejecimiento del cuerpo acortan la vida de una persona en lugar de prolongarla.
Los científicos revisaron los resultados de 67 estudios que examinaron los efectos de las vitaminas A, E, betacaroteno y selenio, es decir, sustancias denominadas antioxidantes. Los participantes en estos estudios fueron un total de 233.000 personas, tanto sanas como aquejadas de diversas enfermedades.
Resultó que la ingesta regular de preparaciones de vitamina A está asociada con un aumento de la mortalidad en un 16%, la vitamina E, en un 4%, el betacaroteno, en un 7%. En cuanto al selenio, no afectó la mortalidad en ninguna dirección.
Los científicos aún no entienden por qué los suplementos vitamínicos pueden tener efectos adversos en los humanos. Se ha sugerido que pueden interferir con la operación. mecanismos naturales protección corporal. Por ello, los investigadores recomiendan no depender de suplementos vitamínicos, sino suplir las necesidades de vitaminas del organismo de forma natural a través de una dieta variada y equilibrada.
Este no es el primer estudio en el que, en un gran material estadístico, la futilidad de suplementos vitamínicos. Dado que los medicamentos de esta categoría han ganado gran popularidad en Occidente en las últimas décadas, los científicos tienen a su disposición una gran cantidad de material estadístico para analizar la eficacia del consumo de vitaminas.
Sí, las vitaminas protegen contra las enfermedades. Pero solo vitaminas "vivas", no "muertas". El mismo betacaroteno, avergonzado en los ensayos clínicos, fue tomado por los pacientes en forma de fármaco obtenido industrialmente. Pero en plantas y productos animales, hay doscientas formas de caroteno que el cuerpo necesita. ¡Todo, ni un solo betacaroteno de laboratorio!
¿Qué pasa con la vitamina C? El ácido ascórbico, sintetizado químicamente en la fábrica, y la vitamina C natural de una naranja fresca son “dos grandes diferencias”. A pesar de la misma fórmula química. Las vitaminas E, PP, otras sustancias biológicamente activas y los microelementos se agrupan ciertamente en torno a una vitamina de fruta viva. Por lo tanto, uno no debería sorprenderse de que el ácido ascórbico "industrial" en los estudios no mostrara ningún efecto protector.
Lo mismo ocurre con la vitamina E. La mayoría de sus preparados vendidos en el mercado son compuestos químicos artificiales derivados del petróleo. Y solo unos pocos están hechos de materiales vegetales naturales.
Y sin embargo, por ahora, todo esto es teoría. Hoy en día, los científicos no están listos para comprobar cómo se comportarán las vitaminas de fuentes naturales frente a las enfermedades. Por lo tanto, los resultados no están claros. ¿Y si entierran la producción de preparados vitamínicos?
En principio, es bastante obvio que es mejor usar frutas y verduras naturales para obtener vitaminas que preparaciones químicas dudosas. Sin embargo, no debemos olvidar que vivimos en mundo moderno, donde no todos los productos disponibles son útiles y es necesario tener ciertas habilidades para poder comer sin dañar la salud.
La forma más fácil y segura de enriquecer su cuerpo con vitaminas es rechazar rotundamente los cigarrillos y el alcohol. Los científicos han demostrado que las personas que fuman y beben tienen entre un 30 y un 40 por ciento más de deficiencia de vitaminas que aquellas que llevan un estilo de vida saludable.
Alimentos más ricos en vitamina C:
Alimentos más ricos en vitamina E:
Alimentos más ricos en carotenos:
Mariscos. Una rebanada de arenque salado de 100 gramos, por ejemplo, contiene una norma y media de las necesidades diarias de vitamina D del cuerpo. En invierno, obtenemos esta vitamina, que es importante para los huesos, los vasos sanguíneos y los riñones, exclusivamente a través de su ingesta. con comida (en verano, bajo el sol, el cuerpo lo sintetiza por sí mismo). Además, el arenque contiene ácidos grasos omega-3 poliinsaturados, que reducen el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Lo mismo ocurre con la mayoría de los mariscos.
Frijoles. Cinco cucharadas de alubias blancas hervidas requerimiento diario cuerpo en folato, salvando de la anemia. Los frijoles también son ricos en vitamina E antioxidante natural y son un laxante natural porque son ricos en fibra.
Remolacha. Es más fácil subestimar que sobreestimar. La fuente más rica de ácidos orgánicos, álcalis y otros biológicamente sustancias activas. Promueve la remoción de metales pesados, cuyo exceso afecta a los ciudadanos, respirando los gases de escape de los vehículos. Regula el metabolismo de las grasas, promueve la hematopoyesis.
Aceites vegetales prensados en frío. Girasol y aceite de oliva primer prensado o Virgen Extra - el principal proveedor de ácidos grasos poliinsaturados para el cuerpo. Dos cucharas al día es la clave para un corazón, cerebro y vasos sanguíneos saludables. Pero aún más beneficiosas son las semillas y las aceitunas. Contienen fosfolípidos, esteroles, vitaminas liposolubles.
Chucrut. Paradoja: el chucrut es más sano que fresco. Y todo debido al hecho de que las bacterias del ácido láctico, que en realidad fermentan el repollo, sintetizan nuevas sustancias. El resultado es un producto enriquecido - vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9... Y el chucrut convierte la col en una rica fuente de bacterias del ácido láctico. Los mismos con cuya participación se sintetizan algunas vitaminas en los intestinos. Y además. Sólo trescientos gramos Chucrut satisfacer la necesidad diaria de vitamina C, que nos protege de los resfriados y otras dolencias invernales.
Verdes frescos. Es difícil sobrestimar los beneficios que aportan las hierbas frescas al cuerpo humano. En primer lugar, cabe destacar su rica composición mineral, la cantidad de vitaminas: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, ácido pantoténico, colina, betanina y otras sustancias biológicamente activas.
No, no tienes que hacer eso. Las vitaminas son un agente terapéutico y profiláctico. Tratan algo específico o se dedican a alguna prevención específica. Es decir, debe haber ciertas indicaciones para el uso de vitaminas. La Organización Mundial de la Salud cree que una dieta variada es preferible a tomar vitaminas complejas.
Hay muy pocas indicaciones de este tipo. En primer lugar, las vitaminas están indicadas para mujeres embarazadas y que están planeando un embarazo, es decir, las mujeres deben tomar vitaminas antes del embarazo, las primeras 12 semanas de embarazo y las mujeres embarazadas con deficiencias nutricionales. A veces, las mujeres embarazadas tienen una toxicosis tan terrible que no pueden comer los alimentos adecuados. Luego se les recetan vitaminas. Y la segunda categoría de personas son niños o adultos que presentan un cuadro de beriberi comprobado clínica y de laboratorio, es decir, la llamada hipovitaminosis.
En mi práctica, había una familia con beriberi. A la edad de 7 meses, el niño comenzó a retroceder en desarrollo fisico- dejó de sostenerse la cabeza, volteándose, es decir, el niño estaba completamente debilitado. Resultó que los padres eran veganos. Antes del embarazo, mi madre era solo vegetariana y durante el embarazo cambió a una dieta de alimentos crudos. Cuando pasamos todas las pruebas, los principales indicadores, vitamina B12, hierro, el niño estaba casi en cero. Aquí, la nutrición adecuada era indispensable, el niño necesitaba una terapia con vitaminas.
Otro ejemplo: una madre llevó a una niña de 11 años al médico. No le interesaba nada, siempre quería acostarse, había manifestado debilidad y apatía. Al mismo tiempo, el niño solía ser muy activo. Resultó que tenía concentraciones reducidas de hierro y vitamina D en la sangre.
Si. Si se desarrolla armoniosamente, come de manera equilibrada, lo más probable es que todo esté bien.
De hecho, es más probable que los médicos experimenten una sobredosis de vitaminas que una deficiencia de vitaminas. Los médicos temen una sobredosis y recetan vitamina D con mucho cuidado, a menudo en una dosis insuficiente para un niño, por ejemplo, desde el nacimiento hasta los 2 años.
Sí, de 1 mes a 2 años se recomienda tomar los preparados de vitamina D durante todo el año, a partir de los 2 y hasta los 5 años en el periodo otoño-invierno, la dosis depende de la edad. esta conectado con ubicación geográfica nuestro país y el hecho de que en nuestra región la vitamina D se forma en la piel en cantidades suficientes solo en los días soleados de verano.
Pero incluso aquí hay casos especiales. Las personas de piel oscura tienen una menor capacidad para producir vitamina D porque la melanina actúa como una barrera contra la luz solar. Estos niños necesitarán vitamina D en una medida mucho mayor que el niño promedio.
Por lo tanto, la dosis debe ser prescrita por un médico.
Es importante recordar que los pediatras no recomiendan la luz solar directa para niños menores de 6 meses, ya que aumenta el riesgo de cáncer de piel.
No se ha demostrado que la ingesta de vitamina C acorte de alguna manera el curso de la enfermedad o prevenga la aparición de algún tipo de infección.
No, no, la vitamina C es muy útil. Interviene en la regeneración del esqueleto óseo y del tejido muscular, tiene propiedades antioxidantes y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. ¡La vitamina C es esencial! Solo que es mejor obtenerlo no en forma sintética, sino en forma natural. Se encuentra en casi todas las verduras, frutas, bayas y verduras.
En la literatura extranjera, no hay evidencia de que el ajo de alguna manera afecte la inmunidad en infecciones virales, simplemente porque a nadie se le ocurriría estudiarlo. Nuestros médicos escriben que es casi un inmunoestimulante natural. Pero no hay evidencia convincente de esto.
Solía ser muy activo en el pasado. Pero dado que contiene una forma inestable de vitamina D y una gran cantidad de vitamina A, actualmente no se recomienda su uso.
El retinol (vitamina A) es una sustancia necesaria para fortalecer los huesos, cartílagos y tejidos musculares. Además, potencia las defensas inmunitarias. Contenido en productos lácteos, carne y despojos, verduras rojas y naranjas, verduras.
Es necesario comer algún producto cárnico al día, algún producto lácteo, cereales o cereales, una fruta y una verdura. Si sigue esta regla simple, es poco probable que ocurra beriberi.
No, no puede haber un producto así. Es mejor mantener una dieta equilibrada y ampliar la dieta. Por ejemplo, la vitamina E (tocoferol) es vitamina auxiliar para el crecimiento, un antioxidante que asegura la absorción de nutrientes y fortalece el sistema inmunológico humano. Se encuentra en frutos secos y pescado. El cuerpo lo necesita de la misma manera que la vitamina A, la vitamina C y la vitamina B.
Por supuesto, durante el tratamiento térmico -si horneamos una manzana o hervimos brócoli- parte propiedades útiles se perderá, pero una parte se conservará.
Si puede dar frutas y verduras crudas, si no hay contraindicaciones para esto, está bien y es bueno para la digestión. Pero el tratamiento térmico también se beneficiará.
Incluso si no es ideal, no las verduras y frutas de la más alta calidad de la tienda seguirán conteniendo ciertas vitaminas.
Aquí estoy más para tarros. Si compras en el mercado, digamos, un calabacín, no sabes dónde y cómo se cultivó y cómo se regó. Si este calabacín no es de tu huerta, claro. Y en la alimentación infantil industrial, todo se revisa minuciosamente, el control de calidad es bastante alto allí. Y la composición está más o menos correctamente equilibrada.
Es necesario experimentar, con recetas, con servir. Independientemente de lo que se les ocurra a las madres, hay un campo infinito para la imaginación.
Nada mal. Y esto no quiere decir que le falte vitamina C. Déjalo comer. Lo principal en todo es observar la medida. De todos modos, de las vitaminas sintéticas no podremos obtener lo que obtenemos con los alimentos. La única excepción, quizás, es la vitamina D. La necesitamos para la formación de tejido óseo y cartilaginoso. Pero todo lo demás se obtiene mejor de los productos.
Los padres deben dejar de tomar más vitaminas si aparecen síntomas como erupción cutánea, mejillas rojas, prurito, náuseas y vómitos. Pero incluso si, por descuido de la madre, el niño come un frasco de ácido ascórbico, no habrá catástrofe. Habrá un máximo de erupciones, algún tipo de reacción local. Las vitaminas se clasifican con mayor frecuencia como medicamentos de venta libre. Todo se hace de esta manera: incluso si una persona come 1 vial, no habrá una condición mortal.
Debe entenderse que no todas las vitaminas se combinan entre sí. Aquí hay sutilezas: qué se puede combinar y qué no. Es poco probable que tenga hipervitaminosis, pero lo más probable es que tampoco obtenga ningún beneficio.
Por supuesto, es más rápido y más fácil ir a la farmacia, pero es mejor encontrar tiempo y hablar con el médico: él le dirá exactamente qué vitaminas necesita y si las necesita.
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