La multicocina es una especie de "cacerola inteligente" con un elemento calefactor, microprocesador y sensor de temperatura. En este artículo, le diremos cómo elegir una multicocina para su hogar, a qué detalles debe prestar atención al comprar, presentar videoclips útiles y brindar varios enlaces útiles a reseñas comparativas.
Está claro que, por ejemplo, en la cocina de un dormitorio de estudiantes o una residencia de verano, una multicocina es excelente reemplazo estufas, microondas y hornos. Pero, ¿y si tiene todos los electrodomésticos de cocina, necesita una multicocina en este caso?
Hay varias razones para comprar una multicocina:
Una multicocina normal prepara la comida cuando presión normal y por lo tanto, los productos que contiene languidecen lentamente. La olla a presión, debido al aumento de presión, calienta el agua a 100 grados y, por lo tanto, cocina los alimentos más rápido. Entonces, por ejemplo, si la sopa se cocina en una olla multicocina en 2 horas, luego en una olla a presión, en solo media hora.
Por lo tanto, para que tenga la oportunidad de elegir entre cocción a fuego lento y cocción rápida, debe comprar una olla multicocina con función de olla a presión.
Casi todas las cocinas múltiples modernas tienen una función de mantenimiento del calor que se enciende automáticamente tan pronto como se cocinan los alimentos. Sin embargo, no todos los modelos le permiten cancelar esta opción sin desenchufar el cable de alimentación.
Primero, asegúrese de que la tapa interior sea extraíble para que pueda quitarla fácilmente y limpiar la grasa y la suciedad acumuladas. La mayoría de las cocinas múltiples modernas brindan esa oportunidad, pero, sin embargo, todavía se encuentran modelos sin tapas extraíbles. Es bueno si la tapa de la multicocina se retira por completo.
En segundo lugar, asegúrese de que la cubierta no tenga espacios antes de comprar, y goma de sellado se ajusta perfectamente, queda plano y no tiene defectos.
En tercer lugar, observe dónde se adjunta la cubierta al estuche. El plástico de la pieza que sujeta el pasador de la bisagra debe ser grueso y resistente.
Cuarto, preste atención a cómo se cierra la tapa. Es mejor si se cierra con un método de candado, y no con una llave (en la foto), que se sujeta solo con un par de alfileres. Desafortunadamente, con el tiempo, estos pasadores salen de los orificios debido a la deformación del plástico debido al contacto constante con el vapor o simplemente se rompen. Muchos modelos de multicocinadores Redmond, Polaris, Ourson y Moulinex suelen tener tal avería, pero no todos los centros de servicio lo consideran un caso de garantía.
A continuación se muestra un video de cómo se puede arreglar un bloqueo de tapa roto usando el ejemplo de la multicocina de Redmond.
Las cerraduras mecánicas como esta clásica olla de cocción múltiple SR-TMH18 de Panasonic se ensucian fácilmente, pero son mucho más duraderas:
En quinto lugar, como ya se señaló, la tapa debe girar 90 grados, o mejor, más.
El cuerpo de la multicocina puede ser de plástico o acero inoxidable. El material del cuerpo no afecta la calidad de los platos y la funcionalidad del equipo, por lo tanto, si desea ahorrar dinero, no dude en tomar una multicocina de plástico. Es cierto que el plástico es diferente del plástico, y si compra un modelo de este material, entonces es de alta calidad.
El acero inoxidable es más resistente, menos propenso a rayarse, se ve bien, pero hace que el dispositivo sea más pesado y más caro.
No todas las multicocinas tienen un colector de condensado, aunque es realmente necesario. Gracias a un detalle tan simple, las paredes exteriores del mueble y el borde de la tapa no se cubren de humedad durante la cocción.
Los pies de goma o las almohadillas pequeñas son las partes más simples que mantienen la multicocina firmemente sobre la mesa y no resbalan. Desafortunadamente, algunos modelos tienen pies de plástico como en la foto de abajo.
Desafortunadamente, algunos modelos de multicocina, por ejemplo, REDMOND RMC-4503, no tienen pies de goma.
Sea cual sea la forma de la multicocina, es aconsejable que la pantalla y el panel de control estén colocados en la parte superior o inclinados para que no tenga que agacharse para iniciar el programa.
Este modelo de Moulinex (modelo CE 503132) tiene una carcasa rectangular cómoda y compacta, sin embargo, para ver la pantalla y los botones hay que agacharse o sentarse
Es bueno cuando la pantalla muestra información útil como:
El temporizador, que muestra cuánto tiempo queda antes de la preparación del plato, para muchos modelos, incluso caros, se enciende poco antes del final del trabajo. Entonces, por ejemplo, en la multicocina Panasonic SR-MHS181WTQ, el temporizador de cuenta regresiva se enciende solo 5 minutos antes del final, lo cual es muy inconveniente:
Los modelos modernos de multicocina tienen la capacidad de controlar a través de Wifi. Puede leer una revisión detallada de cómo funciona esta opción en la práctica utilizando la olla a presión multicocinadora Polaris EVO EPMC 0125 como ejemplo.
Y finalmente, te sugerimos ver un video de la "Compra de prueba" sobre cómo elegir una multicocina para tu hogar.
Esta unidad inútil apareció con nosotros por casualidad, se presentó. Bueno, no parecen un caballo de regalo en la boca. Por supuesto, puedes cocinar en este milagro de la ingeniería si no te gusta comer comida deliciosa. Por ejemplo, a menudo nos gusta cocinar pilaf. Parecería que cuál es la diferencia en qué cocinar, pero es ... Por lo general, cocinamos esto en casa. plato favorito en una gran sartén de hierro fundido que parece un caldero de acuerdo con todas las reglas para preparar este plato y realmente resulta ser pilaf. Intentamos hacer lo mismo en una multicocina. El resultado fue arroz porrige con carne y especias pero sin vlov. Hicimos papilla de leche un par de veces. Como resultado, una vez que salió bien, la segunda vez que la papilla se escapó. El tiempo de cocción no ha cambiado para mejor. El proceso de cocción en sí no se ha vuelto menos laborioso. Ahora por el bien. Cuidarlo es simple, el cuenco es fácil de sacar y fácil de limpiar. Si tiene gas en su apartamento y tiene la intención de usar una multicocina, prepárese para el hecho de que las facturas de electricidad aumentarán. De momento no estamos usando la multicocina y ha ocupado su lugar entre las cosas buenas, pero es una pena tirarla.
He tenido la multicocina Redmond RMC-FM91 por tercer año. Y, francamente, no estoy feliz por ella. Empecemos por orden. 6 meses después de la compra, algunos programas dejaron de funcionar para mí. La función de extinción (una de las más populares) simplemente falla después de 4 minutos de funcionamiento y la ventana E3 se muestra en la pantalla. Voló la tarifa. El centro de servicio se negó a hacerlo bajo garantía porque no pude proporcionar un cheque. Los botones no siempre funcionan incluso a partir de la cuarta vez. Los dedos están secos y limpios, la pantalla está limpia. El calentamiento automático fríe mucho, el plato después de 3 horas simplemente pierde su sabor. Los grados de la cocción múltiple no coinciden, a veces más de lo indicado, a veces menos. La función Postre tampoco funciona. Solo gracias por el delicioso yogur y el pescado en papel de aluminio en la función de horneado. Solo desperdicié mi dinero.
Uno de los modelos de multicocina más populares en Rusia, se prepara para cocinar, solo debe ser paciente, directo al grano, el control táctil no siempre funciona, en este modelo, más aún, para comprender las complejidades de programas y sus matices, debe leer las instrucciones durante mucho tiempo y con paciencia, algunos comienzan a presionar todos los botones de los programas y algunos programas no funcionan. piensa que esto es un matrimonio, pero no lo es, a veces piensa durante mucho tiempo, el temporizador no debería funcionar en algunos programas, algunos programas funcionan solo después de cargar productos y pesaje automático. No pierda el tiempo y los nervios, hay análogos, pero el hecho de que ella es similar a Bork y hermosa. Aquí debe elegir si está cocinando o lo está mirando.
Primero probé papilla, luego un programa de vapor, la condensación se acumuló debajo del marcador y se cerró. esto puso fin al trabajo de la multicocina.
para las reparaciones será más costoso llevarlo. mi Panasonic simple ha estado funcionando sin problemas durante 5 años. la próxima vez llevaré solo Panasonic con nuevos programas.
Defectos:
Si hay una estufa con horno en casa, ¡use un horno microondas con una olla a presión multicocina! ¡2-3 cocinas más rápido que una olla de cocción lenta! (ejemplo del libro de recetas de dibujos animados de borscht - 1h 20min, olla a presión -40 min, dibujos animados de carne en gelatina -3h, rápido -1h 20min ¡esto es con calentamiento y descarga de vapor!) ¡Y entonces levantar diez para dar es una opción!
Logré usarlo no más de 10 veces y dejó de encenderse.
Ha aparecido condensación debajo de la lámina de control. Cuando estaban cocinando, no hubo derrames de agua. El resultado es obvio. Simplemente no es un producto de calidad.
Esta no es una multicocina, sino una sartén eléctrica ordinaria. Las papillas y las sopas son normales. Cualquiera que necesite una sartén eléctrica por 3500r, puede comprarla.
Ahora intentaré entregarlo en garantía. Permítales devolver el dinero o dar un nuevo producto.
Apesta horriblemente a plástico. La comida capta el olor. Limón, vinagre, detergentes, que simplemente no han intentado eliminar este hedor. No sé si desaparecerá. Perdón por el dinero gastado.
Mi vieja olla de cocción lenta ha estado acumulando polvo durante mucho tiempo, pero rara vez la uso. Ahora tienes que cocinar mucho y, a menudo, cocinar papilla y guisar verduras para el niño. Por lo tanto, se me ocurrió la idea de comprar una nueva multicocina con la función de papilla de leche, porque la anciana no tiene esa función. Y luego comenzó, cocino todo lo que contiene
En general, es muy conveniente para mamá. Por la mañana corté la sopa, dejé todo, encendí el inicio diferido, salí a caminar. Vinieron: sopa caliente preparada. Belleza)
Lo he estado usando durante varios meses. En general, estoy muy satisfecho con la multicocina.
¡Reemplazarán la estufa al 100%! El niño fue a la casa de campo para ver a sus amigos con el niño. Vivíamos allí en una casa de huéspedes de verano. V casa Grande, dónde está la cocina, todos dormían por la mañana, pero nos levantamos temprano, el niño está. Como resultado, cociné gachas de avena sin preocupaciones o panqueques fritos para todos para el desayuno) Todo lo que se necesita es una salida y esta olla de cocción lenta. ¡Muy cómodamente! Además, todo el día en la calle, no me paré frente a la estufa con sopas, cereales, papas fritas, todo por sí solo, todo por sí mismo. Bueno, solo tienes tiempo para cortar
Pros:
Desventajas:
Pero a pesar de las desventajas, estoy muy satisfecho con la compra. Los pros superan))
Tengo una multi-cocina no hace tanto tiempo, pero en general me queda bien. el revestimiento del recipiente y la sartén es decente, y no es difícil lidiar con eso
Esta es mi primera multicocina / multicocina. ¡muy feliz! Frí en una sartén, hice requesón, horneé una cazuela, papilla cocida, pescado y verduras cocidos en una caldera doble; todo resultó muy sabroso y, lo más importante, rápido. Cargue los ingredientes que necesita y continúe con sus asuntos mientras se cocina la olla de cocción lenta. Todavía no tengo una cocina separada, por lo que la multicocina es muy útil. pero incluso con la llegada de la cocina, estoy seguro de que a menudo utilizaré la multicocina. no hay quejas sobre la calidad de los elementos. Me complace especialmente que se incluya el juego completo de accesorios: hay cucharas / cucharones, frascos para yogur, una sartén y un recipiente para cocinar al vapor, no necesita comprar nada más.
La multicocina de la familia apareció gracias a mi larga persuasión como regalo para el Día de la Mujer. Durante mucho tiempo dudé de la calidad de los platos preparados y de la practicidad de una técnica. En el mismo proceso, estábamos renovando la cocina y cocinar en la estufa se convirtió en cocinar en la estufa. Mi esposo se cansó de este proceso y lo convenció de que comprara una multicocina. Los que sugirió tomar en M. No me gustó el video, el precio es demasiado alto, el cuenco no es práctico, luego los botones del sensor, luego la garantía por un año. En general, abordé el proceso de selección con meticulosidad en todas las tiendas online de mi ciudad. Elegí no por la cantidad de programas, sino por el volumen del recipiente, la potencia y la funcionalidad. De los tres que propuse, elegí Redmond RMK-M271.
Estoy muy satisfecho con esta elección. Ahora no usamos la baldosa en absoluto gracias al elemento calefactor de elevación del multicooker. Este diez se usa principalmente para preparar panqueques, panqueques, huevos revueltos. Como tengo ollas con un diámetro de no más de una multicocina, pero de mayor desplazamiento, las uso para preparar bebidas en un elemento calefactor. Todo lo demás se fríe dentro del bol.
La ventaja es:
No resbala sobre la mesa, porque yo uso sustratos. Es muy fácil de usar, la temperatura y el tiempo de cocción también están regulados para cada modo, la función de calentamiento te permite mantener la comida caliente cuando regresas de un paseo. Las señales sonoras indican el inicio y el final de la cocción. Básicamente, no quería botones táctiles, porque leí reseñas sobre otros multicocinadores sobre programas de congelación o agua que ingresa al sensor. También hay protección contra los niños y una función de inicio retardado, indicación del tiempo de cocción restante. La temperatura máxima de calentamiento es de 165 ° C.
Contras:
Es muy versátil en la cocina. Mientras las patatas están hirviendo, se cuece al vapor pescado o verduras al mismo tiempo. Los primeros platos son increíbles, tirando todos los ingredientes, te olvidas de cocinar y nada se quema. Incluso comencé a comprar juegos de verduras congeladas para los primeros platos; así es como la multicocina me dio pereza =) Los fines de semana, me gusta mucho cocinar gachas de leche, lo único que noté es una cosa: asegúrese de engrasar el recipiente manteca antes de cocinar, nada se escapará ni se quemará.
De los contras de cocinar- con un elemento calefactor de elevación no será posible cocinar la misma compota, el agua simplemente no hierve a la temperatura deseada, tan rápido que se puede cocinar en un modo temporizado. Debe realizar un seguimiento del hervor y el proceso aún se está cocinando.
En general, la cosa es necesaria y útil. Más pros que contras. ¡Solo necesitas ajustarte y listo!
Terminé comprándolo en DNS con un descuento de 3970 rublos. , que es muy barato para un equipo tan funcional (quiero señalar que ahora su precio en la misma tienda es de 5500 rublos).
El juego incluía máquinas de yogurt, una sartén, dos cucharas, un cuenco, un libro de recetas, tenazas para levantar el elemento calefactor, una taza medidora, un recipiente para cocinar al vapor.
Compré la olla de cocción múltiple REDMOND RMK-M271 hace unos seis meses y estoy muy satisfecho con esta compra. Se puede utilizar como multicocina normal y como estufa de una sola cocción, para ello es necesario levantar el elemento calefactor con las tenazas suministradas y, girando, fijarlo en la ranura de la parte superior. En esta posición, puede cocinar como en una estufa normal y puede usar cualquier plato que sea adecuado para el tamaño.
El juego incluye la cocina múltiple en sí, un cuenco con una capacidad de 5 litros, que es suficiente para una familia de 3-4 personas, una sartén con mango extraíble para cocinar en un modo con un elemento calefactor elevado, un plástico espátula y una pequeña cuchara de plástico, 6 frascos para hacer yogur, taza medidora, pinzas para levantar el elemento calefactor, contenedor de plástico para cocinar "al vapor" y el libro "120 recetas". Inmediatamente haré una reserva sobre el recetario, hay aplicación movil para iOS y Android "Cooking with REDMOND", que contiene una versión electrónica de este libro, que se actualiza con nuevas recetas.
La multi-cocina tiene los siguientes modos: multi-cook, que le permite configurar de forma independiente todos los parámetros de cocción, los nombres de los otros modos hablan por sí mismos: express, guisado, sopa, pan, yogur, al vapor, arroz / cereales, cocinar, pizza, pasta, papilla de leche, freír, pilaf, hornear, languidecer.
La duración de la cocción en cualquier modo se puede cambiar manualmente. Hay un modo de "calentamiento" y un modo de "retraso". "Retraso" le permite poner todos los productos en la multicocina por la noche y establecer la hora, por la mañana todo estará listo y podrá dormir más tiempo.
En conclusión, puedo decir que esta es una gran cocina múltiple a un precio excelente. Ella reemplazó completamente la estufa por mí.
Ventajas:
Defectos:
El primer prototipo de olla a presión y multicocina se puede encontrar en el cuento de hadas de los hermanos Grimm "Olla de avena": "Uno, dos, tres - ¡una olla, cocine!" La gente siempre ha soñado con hacerse la vida más fácil con la ayuda de varios dispositivos de cocina que cocinan alimentos sin intervención humana, por eso en el siglo XVII, la "bisabuela" de la olla a presión moderna apareció en Francia, y en medio de el siglo pasado, los fabricantes japoneses lanzaron la producción de ollas arroceras, sobre la base de las cuales se crearon más tarde multicocinas ... La variedad de electrodomésticos de cocina en la tienda hace que sea difícil para las amas de casa que no pueden decidir cuál es mejor: una olla a presión o una multicocina, y qué olla a presión o multicocina comprar para minimizar el tiempo que pasan en la cocina. ¿Qué dicen los expertos modernos?
Veamos cuál es la diferencia entre una olla a presión y, y qué se necesita más en el hogar. Olla a presión es una cacerola de metal con tapa herméticamente sellada y una válvula especial, y los alimentos se cocinan en ella a alta presión, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción. Una multicocina es una cacerola controlada electrónicamente en la que no solo puede cocinar y guisar, sino también hornear, freír, cocinar al vapor y en grasa, hacer yogur y mermelada. Pero la diferencia entre los dos dispositivos no termina ahí.
Por lo general, es fácil de entender en la práctica qué olla a presión y qué olla a presión hacen mejor su trabajo durante el funcionamiento. Las diferencias en los modelos dependen de la funcionalidad: cuanto más complejo es el "relleno" y más opciones diferentes, más perfecto y más caro es el dispositivo.
La multicocina tiene los siguientes programas: "trigo sarraceno", "papilla de leche", "pilaf", "sopa", "cocinar", "guisar", "freír", "cocer al vapor", "hornear", "pasta", "masa , yogur, cereales, pizza, postres, pasteurización, conservación, calentamiento y calentamiento comida para bebé". Entre las opciones adicionales, cabe destacar la programación del tiempo de cocción, la protección contra el encendido sin bol, tres modos de cocción (rápido, lento y medio) y la función “no un gran número de", Gracias a lo cual se puede preparar rápidamente una porción del plato para una persona. El paquete también incluye varios accesorios: una espátula para mezclar platos, una taza medidora, una cuchara sopera y un cuenco humeante.
Hay ollas a presión eléctricas y mecánicas: las primeras funcionan con la red y las segundas, de aluminio o acero, se utilizan como cazuelas ordinarias para colocar sobre la estufa. No obstante, hay que tener en cuenta que las ollas a presión de aluminio no contactan bien con una cocina de inducción o vitrocerámica y dejan manchas en la encimera. Instrumentos mecánicos de acero o sus aleaciones, que pueden utilizarse para cualquier estufas de cocina, equipado con un sistema de bloqueo de la tapa, opción de selección de presión y otros conocimientos técnicos.
Las ollas a presión eléctricas suelen dividirse en dispositivos con una especialización estrecha (ollas arroceras, ollas de cocción, cocedores de pasta) y unidades multifuncionales (ollas a presión multicocina) con control electrónico, en las que se puede cocinar cualquier tipo de comida. La principal diferencia entre una olla a presión multicocina y una olla a presión multicocina es que la versión combinada combina las funciones de ambos dispositivos, y usted mismo decide si cocinar la sopa a alta presión durante media hora o dejar que el plato hierva a fuego lento y esté listo durante varios horas. Muchos modelos modernos de multicocina con función de olla a presión tienen hasta 70 programas, que incluyen freír con tapa abierta y cocinar palomitas de maíz. ¡El único inconveniente de esta técnica es el alto costo!
Es difícil elegir la mejor olla de cocción lenta, ya que cada una tiene sus propias ventajas y desventajas. En cualquier caso, quedará libre de la esclavitud cotidiana en la cocina, simplemente debe cargar la comida en el tazón y presionar un botón; la cacerola “inteligente” hará el resto sin su participación. Otra ventaja: ¡su chef casero personal nunca se cansa y siempre está listo para comenzar!
Rostislav Kuzmin
Saludos queridos lectores de mi blog. En el artículo anterior, realizamos un análisis y llegamos a la conclusión de que una multicocina es un dispositivo indiscutiblemente útil en cualquier cocina. Ahora es el momento de encontrar el mejor modelo para ti. En este artículo daré algunas recomendaciones útiles cómo elegir una multicocina, 10 mejores opciones y sus características comparativas para mayor claridad. Y también te diré qué buscar a la hora de comprar.
En mi práctica, me he encontrado repetidamente con conceptos erróneos de los clientes sobre la calidad del modelo. Entonces, algunos creen que lo principal en una multicocina es el cuerpo, mientras que su corazón es el cuenco, que con mayor frecuencia requiere reemplazo. En cuanto al caso, siempre es de plástico, y las inserciones de metal se usan solo por estética (¿o es esta una forma inteligente de engañar?). Averigüemos qué buscar para hacer Buena elección.
Es fácil perderse en la gran variedad de modelos multicocinadores y, sin embargo, no tienen tantas diferencias, las principales de las cuales son el diseño y el tamaño del cuerpo, el consumo de energía y el volumen del cuenco. El diseño es una cuestión de gusto personal, aunque al elegir, le aconsejo que tenga en cuenta el estilo general de la cocina: si todos sus electrodomésticos están cromados, entonces una linda multicocina hecha de plástico blanco no será apropiada. Al mismo tiempo, no hay necesidad de pagar en exceso innecesariamente por una caja supuestamente metálica, ya que tales inserciones no soportan ninguna carga funcional.
En cuanto a potencia, lo óptimo, en cuanto a velocidad de cocción y consumo energético, serán las opciones con 600 - 800 vatios. Una potencia de 1000 W o más es típica de las ollas a presión. Todos eligen el volumen suficiente del tazón por sí mismos, pero, como muestra la práctica, un tazón pequeño de 2 a 3 litros es adecuado solo para solteros, y para una familia es mejor comprar un tazón de 5 litros. Con esto concluye la lista de opciones en las que puede tomarse libertades. Pasemos ahora a las funciones que requieren el asesoramiento de un experto.
Entonces, comencemos con lo más importante: el cuenco. La mayoría de las veces, hay tazones con un revestimiento antiadherente de teflón, que requiere un mantenimiento cuidadoso y no difiere en durabilidad, y después de 3 a 5 años, las amas de casa comienzan a quejarse de quemaduras durante la fritura y la adherencia de los alimentos al fondo. Aunque hoy en día los fabricantes se esfuerzan por aumentar la vida útil de dichos tazones mediante la aplicación de un revestimiento multicapa. Dar preferencia mejor multicocina m con cuencos de paredes gruesas. Será el cuenco de cerámica más duradero, que es más fácil de mantener, pero más frágil y más caro. Es difícil decir de manera inequívoca qué recubrimiento en una multicocina es mejor, ya que cada tipo tiene sus pros y sus contras.
Al elegir cualquier electrodomésticos para el hogar, debe prestar atención a su seguridad. Los modelos con un cable de alimentación desmontable parecen ser más convenientes (termine de cocinar, desenchufe el cable y guárdelo para que no estorbe), sin embargo, la posibilidad de entrada de agua aumenta el riesgo de cortocircuitos, por lo que un el cable fijo es más seguro.
Para que el mantenimiento diario del aparato sea simple y rápido, la multicocina debe tener una válvula extraíble que sea fácil de enjuagar y secar. La válvula debe lavarse después de cada ciclo de cocción, ya que puede absorber los olores.
No todos los modelos tienen un dispositivo útil: una trampa de humedad para la condensación. Con transparente vaso de plástico Fijado en la parte posterior del dispositivo, puede resolver el problema de los "charcos" en la mesa después de cada apertura de la tapa.
Los compradores suelen preguntar: "Indique qué programas y funciones son realmente necesarios". Hoy en día, todos los multicocinadores de la categoría de precio medio tienen un conjunto estándar de programas (6 - 8), que le permite hacer todo lo que necesita. Los programas de repostería / postres y yogur rara vez pueden faltar. En los modelos costosos hay una función de "cocción múltiple", que le permite configurar los parámetros de cocción manualmente. De lo contrario, no hay mucha diferencia, aunque los modos en sí diferentes fabricantes se puede llamar de manera diferente. Opciones adicionales como temporizador, autocalentamiento y recalentamiento de comidas preparadas ya no son una maravilla y están presentes en todos los modelos. Por lo tanto, la funcionalidad de la multicocina se desvanece en un segundo plano al elegir.
Otro punto importante Cabe destacar el tipo y la ubicación del elemento calefactor. En las opciones de presupuesto, la mayoría de las veces se encuentra solo en la parte inferior. Las cocinas múltiples con calefacción inferior tienen un calentador eléctrico tubular (diez), el más simple y económico. Mejora la calidad de cocción y acorta el tiempo de cocción al calentar uniformemente los lados del bol. Este tipo se denomina inducción, que significa calentamiento sin contacto mediante ondas electromagnéticas. En modelos costosos, pueden estar presentes elementos calefactores laterales y superiores adicionales, lo que se denomina calentamiento 3D. Este tipo de multicocina permite hornear pasteles dorados con una corteza tostada. Pero antes de pagar de más por el calentamiento tridimensional, debe asegurarse de que estamos hablando de un elemento de calentamiento adicional en toda regla, y no de un revestimiento metálico reflectante en el interior de la tapa o un elemento de bajo consumo.
Lo último que debe evaluarse es la claridad del control, la informatividad de la pantalla y la conveniencia de la ubicación de los botones táctiles. Idealmente, estos parámetros deberían ser probados, ya que cada persona tiene su propio concepto de facilidad de control. Algunos modelos pueden tener acompañamientos de audio de programas y etapas del régimen, lo que ayuda a las personas con discapacidad visual y a los ancianos.
Si evalúa cada multicocina de acuerdo con los parámetros indicados anteriormente, su elección será realmente la mejor. Sin embargo, el argumento del precio no puede ignorarse. En cualquier caso, será más fácil encontrar la mejor relación calidad-precio si utiliza los útiles consejos de este artículo. En la elección, la empresa no debe jugar un papel decisivo, ya que muchos están acostumbrados a confiar completamente en la marca.
La capacidad de evaluar correctamente el modelo multicocina que le gusta por diseño ayudará a evitar comprar un producto de baja calidad, así como a pagar de más por opciones innecesarias. Desafortunadamente, los fabricantes tienden a ocultar algunas de las características de su tecnología. Entonces, por ejemplo, nadie le advertirá que el modelo no puede hornear correctamente cazuela de cuajada(la parte inferior se quemará, pero la parte superior permanecerá pálida). Las hojas de datos técnicos no indican desde qué momento comienza el informe de tiempo del programa: cuando se presiona el botón de inicio o después de que se han alcanzado los ingredientes temperatura ambiente... Esto es importante, porque una cosa es cocinar al vapor las verduras del frigorífico y otra muy distinta congelador... Todas las sutilezas que solo se pueden encontrar durante la operación se pueden aprender de aquellos que ya han comprado el producto y tienen alguna experiencia en su uso.
Por lo tanto, para comprender qué modelo es el mejor o uno de los mejores, no solo necesita especificaciones técnicas del fabricante y la opinión de un experto, sino también comentarios de los compradores comunes.
Les presento a su atención el TOP de la multicocina más popular y confiable:
Modelo | Volumen / potencia del cuenco | Tapa del cuenco | Número de programas / multi-cook | Tipo de calentamiento | Nota |
POLARIS PMC 0517AD | cerámica | Incluye rejilla para cocinar al vapor y frascos de yogur. |
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REDMOND RMC-M800S | antiadherente | 20 + 28 manual / sí | Es posible controlar desde un teléfono inteligente a través de una aplicación móvil |
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PHILIPS HD4731 / 03 | cerámica | Cuenco de alta calidad (paredes gruesas, asas) |
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CUCO CMC-HJXT 0804F | 4 l / 1190 W | acero con revestimiento antiadherente de titanio (5 capas) | Calefacción, inducción y calefacción 3D de doble circuito | Olla a presión de olla múltiple con reloj incorporado, guía de voz y recipiente para recoger la condensación |
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4 l / 1250 W | antiadherente | Inducción | Tiene un cable de alimentación desmontable |
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diez últimos | Pantalla LED compacta y liviana |
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REDMOND RMC-M92S | cerámica | Control remoto desde un teléfono inteligente, hay un contenedor para recolectar condensado. |
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cerámica | Calefacción 3D con tres elementos calefactores. | Tiene un cable de alimentación desmontable, incluye una sartén, una vaporera, una freidora, una taza medidora, una cuchara |
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REDMOND RMC-M40S | cerámica | diez últimos | Pantalla LED, cable de alimentación desmontable, contenedor de condensación disponible |
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MOULINEX MK 707832 | cerámica | diez últimos | El kit contiene todo lo necesario, excepto los vasos de yogur. |
En nuestra calificación, solo se presentan los modelos con el volumen óptimo del tazón, ya que se compran con más frecuencia. La lista no incluía muchas marcas dignas, pero simplemente no es realista describir todos los buenos modelos. En cualquier caso, después de haber estudiado el TOP propuesto del mejor multicooker y haber dominado las recomendaciones para elegir el modelo correcto, puede evaluar de forma independiente el dispositivo que le gusta sin esperar aviso util y la opinión subjetiva del asistente de ventas. En primer lugar, debe determinar qué es más importante: funcionalidad, diseño y compacidad, facilidad de uso, equipamiento, precio o calidad del cuerpo y la taza. Como muestra la práctica, es posible encontrar una combinación de todos los parámetros solo en modelos costosos; en otros casos, tendrá que sacrificar algo.
Espero que después de leer el artículo, todavía tengas menos preguntas, o estaban todos resueltos. Suscríbete a las noticias del blog y comparte tu material favorito en las redes sociales.
Si quieres estar al día, estoy en instagram, donde publico nuevos artículos que aparecen en el sitio. ¿Por qué hablo de esto? Porque pronto habrá nuevos artículos sobre multicocina. Y serás el primero en leerlos.
¡Gracias por su atención! Hasta la próxima en mi blog. Saludos cordiales, Rostislav Kuzmin.
Clase
La olla de cocción lenta hace la propia papilla. Buen control de hardware: los niños pueden manejarlo. YouTube publicó un video: una niña de 11 años prepara una receta compleja, que los profesionales logran es un espectáculo para los ojos doloridos. Conociendo los ingredientes, prepara cualquier plato con solo tocar un botón. Eso sí, exageramos un poco, el resultado viene determinado por el tipo de dispositivo. Así que es mejor, una olla a presión multicocina o multicocina.
Informamos de inmediato a quienes evitan el tema: la olla a presión rara vez se vende por separado. Más a menudo, la vitrina está decorada con un aparato combinado. Lo llaman olla a presión multicocina casera. Falta de las buenas y antiguas "ollas mágicas": siempre no hay tiempo, es difícil para un empresario sobrevivir. Queremos que los beneficios de las ollas a presión multicocinadores le den a las personas la oportunidad de ahorrar un par de minutos. Si antes tenía que usar el temporizador de inicio diferido, obtenga carne fresca frita por la mañana, ahora puede preparar una comida en un instante.
Una olla de cocción lenta cocina los alimentos más rápido que una sartén. Causado por el control de presión mediante una válvula de derivación. E incluso si el elemento es primitivo, la humedad se evapora un poco y se lleva el calor. La alta presión promoverá la adsorción de vapor de agua por el grano. La olla a presión casera multicocina mejora el efecto al cerrar la válvula de derivación, detiene el sangrado aire caliente... Hay una protección de emergencia en algunos dispositivos. Cuando el sensor de presión registró una situación anormal, vemos los medios para devolver las propiedades del sistema a la normalidad.
Las ventajas de la multicocina son completamente automáticas. Para las recetas más sencillas. La madre está segura de que los niños serán alimentados con comida caliente, incluso si la cocinera se fue a trabajar. No necesitará encender la estufa de gas, otros electrodomésticos, los corazones de los padres estarán más tranquilos. La olla a presión multicocina de casa, siguiendo el programa, realizará las acciones necesarias, el calentamiento automático mantendrá la temperatura hasta que lleguen los niños del colegio. Para ahorrar energía, incluso puede configurar un temporizador de inicio diferido. Las gachas en una olla a presión multicocina casera estarán listas para la llegada de los escolares. ¿Todos los dispositivos funcionan según el esquema especificado?
¡No! Nuevas ollas a presión multicocinas para el hogar de tipo económico Redmond con un conjunto simplificado de reguladores. Hasta ahora, no hay informes detallados en Internet de que el sistema no funcione peor que el anterior. Se sugiere mantener la temperatura sin cambios, para variar el tiempo de cocción en el rango de 1 a 90 minutos.
Las desventajas de las ollas a presión de múltiples cocinas son obvias: al abrir la válvula de derivación, ya no vemos la buena olla vieja. Frente a mis ojos hay una multicocina con un solo botón de tiempo, la falta de oportunidades para regular la temperatura. Se ve raro.
¿Qué es una multicocina para un usuario normal del dispositivo? Un conjunto de programas establecidos por los desarrolladores, gracias a los cuales te olvidarás de cuidar el resultado de la operación, confía en la automatización. ¿Qué es una olla a presión multi-olla del tipo mencionado? Un dispositivo parecido a una airfryer, conocido por el público por el hecho de que es necesario controlar visualmente el resultado de las operaciones culinarias. Los compradores se detienen a reflexionar.
Cualesquiera que sean las desventajas de una multicocina, el dispositivo es un electrodoméstico completamente seguro. Eso sí, puedes quemarte si lo intentas, también es peligroso poner una estufa de gas en casa. Las antiguas ollas a presión soviéticas están equipadas con válvulas de drenaje. Si olvidas abrirlo, date prisa, la cena manchará el techo. Entonces, no solo se revisó la limpieza, sino que se necesitarían nuevas reparaciones. A estas alturas, el factor de peligro de una olla a presión de múltiples cocinas es difícil de agradar. Si un escolar llega y se olvida de desahogarse con cuidado, no sucederá nada bueno.
Está claro por qué la olla a presión doméstica multicocinadora Redmond RMC-PM4507 carece de un temporizador de inicio retardado. Peor aún si los niños deciden probar el dispositivo sin preguntar. Puedes ponerte una tapa en la cara, quemarte con vapor. De hecho, en las ollas a presión de cocinas múltiples modernas, un menor nivel de peligro es inferior a las sólidas soviéticas:
A la luz de lo anterior, creemos que estos fenómenos no son un defecto en Redmond. Por el contrario, se hizo intencionalmente para aumentar el nivel de seguridad de los usuarios de la olla a presión doméstica multicocinadora. Aunque las medidas se tomaron en detrimento de la velocidad. ¡Se enumeran las desventajas de las ollas a presión multicocinadores! Queremos el pescado en 10 minutos, cocinamos la carne durante 20 minutos, no funciona, se suelta el vapor. Asesoraremos al desarrollador.
¿Cuál es la diferencia entre una olla a presión multicocina y una olla a presión multicocina? ¡Correcto! Falta de válvula de emergencia. Deje salir el vapor automáticamente al final del programa. Para no quemarte la cara con una olla a presión multicocina casera, debes bajarla lentamente, sin pasar por el capilar o el difusor. Los electrodomésticos de este tipo están posicionados para la familia, no deben suponer el menor peligro incluso para los pequeños miembros de la unidad social. O equipa la olla a presión multicocinadora de tu casa con un sistema a prueba de niños.
Por otro lado, compramos un dispositivo para cocinar rápido. De lo contrario, es más económico llevar una airfryer para freír algo agradable al alma. Una vieja multicocina casera, sin olla a presión, se usa para hacer gachas, los hogares, incluidos los niños, están acostumbrados a hacer gachas.
Si el modelo económico RMC-PM4507 carece de programas preinstalados, contiene un asa, la olla a presión multicocina considerada es adecuada para la clase empresarial. El costo del dispositivo es de 10,000 rublos. Enumeremos las propiedades clave del producto:
La falta de una cocción múltiple es sorprendente. Habiendo perdido una función útil, un cocinero profesional lo pasará mal. Entre los programas vemos cocinar yogur, hornear pan. La olla a presión multicocina casera sabe distanciar la masa, las caseras las deleitaremos con deliciosos panecillos, entre los que se incluyen las tortas de Pascua. Nos molesta que el modelo no permita configurar el tiempo de cocción manualmente, aunque sí lo hizo el económico. Más bien, los intereses corporativos entran en juego aquí, por temor a lanzar una olla a presión de múltiples cocinas demasiado barata que puede hacer todo. Derribará la demanda de otros modelos. Quizás hay algo más que impide que la introducción de un temporizador mecánico en la electrónica siga siendo un misterio.
No hay memorización de programas, algunas de las acciones deberán realizarse manualmente. Los creadores de la olla a presión de múltiples cocinas intentaron introducir tantos programas como fuera posible, incluidos: Legumbres, Palomitas de maíz. Cualquiera que intente hervir guisantes sin un programa adecuado sabe cuántas molestias requerirá una multicocina casera antes de que termine la receta. Creemos que en este modelo, los diseñadores han incorporado funciones a los programas, tratando de cubrir el abanico de posibles delicias culinarias.
Redmond se niega a entender una cosa simple: al decidir qué elegir, una olla a presión multicocina o una olla a presión multicocina, el consumidor se guía por el deseo de ahorrar tiempo. Esto significa que debe dedicar tiempo a cocinar pescado, carne de res, cerdo, pilaf en el sitio web. ¿Razón para pagar dinero? La multicocina casera se ha vuelto familiar. Sabemos que cocinan más rápido que las ollas, no buscamos ahondar en los detalles, cuando nos topamos con un dispositivo que nos ahorrará tiempo, ¡queremos saberlo todo!
En cambio, no hay información en el sitio web oficial, palabras malas que citan el manual de instrucciones para ollas a presión multicocinadores: el pescado se cocina durante 15-20 minutos, pilaf es 25. Lo que está incluido en el concepto. Para que el pilaf se vuelva marrón, primero debes quemar las zanahorias hasta que estén cubiertas de azúcar. Se agregan cebollas, ajo al mismo tiempo, se fríe la carne. ¿Cómo puede ayudar una olla a presión con multicocinas caseras? ¿Hay a la vista, cuando echamos arroz encima, añadimos agua, empezará la cuenta atrás desde el momento indicado 25 minutos? Sigue siendo un secreto, clasificó Redmond en el recetario. ¿Quizás es imposible obtener pilaf marrón con una olla a presión multicocina? Mucha gente no sabe cómo hacer comida según la tradición.
¿Cómo decidimos cuál es mejor, una olla a presión multicocina o una olla a presión multicocinadora, sin conocer las características clave? Primero que nada, velocidad. Me gusta el sitio del mezclador suizo Bamix, que publicó un video profesional de 5 recetas en 5 minutos. Vemos de inmediato: el dispositivo es útil.
Qué olla a presión. ¡Una palabra en la pantalla más promesas de cocción rápida! El cereal, escaldado con agua hirviendo, se cuece durante 15 a 20 minutos sin ningún truco en una olla de cocción lenta típica. La diferencia es pequeña, impotente para merecer un prefijo que indique velocidad. Considere un aspecto puramente específico: el tiempo que la naturaleza le asigna se dedica a la muerte de bacterias, huevos de gusanos. Aunque a 100 grados Celsius, en su mayor parte ocurre rápidamente. Pero al freír kebabs, los finlandeses de las tenias sobreviven infectando a los comedores. Evalúe el aspecto de seguridad junto con el portal VashTechnik.
Entre la variedad de asistentes automatizados diseñados para simplificar el proceso de rutina de "cocinar" a sus dueños, el más popular en mercado moderno Los electrodomésticos son ollas a presión y multicocina. Hoy nos proponemos considerar las características básicas de estos dispositivos, así como averiguar cuáles son sus principales diferencias y qué determina la popularidad actual de cada uno de ellos.
La multicocina es externamente un cuerpo de plástico con un recipiente funcional extraíble en el interior, cuyo revestimiento es tradicionalmente de teflón o cerámica. El funcionamiento de dicho dispositivo, por regla general, se realiza mediante control electrónico.
Los fabricantes suministran modelos modernos gran cantidad Programas automáticos que permiten no solo cocinar, freír y guisar alimentos utilizando el considerado "asistente automático", sino también hacer yogur, enlatar, hornear diversos productos de repostería, panadería, vapor, etc. Los modos integrados permiten que el usuario se ocupe de sus asuntos, confiando completamente la preparación de incluso el plato más exquisito a una multicocina, sin preocuparse por la posible quema o hervor de los productos de cocción.
La configuración básica del dispositivo en cuestión incluye tradicionalmente:
Entre las diferencias más significativas entre la multicocina y otros "ayudantes" domésticos se encuentran:
Además de las características enumeradas anteriormente, el dispositivo multifuncional tiene otras ventajas, cuya mención es aconsejable en el contexto de la comparación de multicocina con otros dispositivos con características similares.
Sin embargo, la multicocina no es tan perfecta como podría parecer a primera vista. Entre las desventajas objetivas de utilizarlo en la “cocción” diaria de alimentos, cabe destacar:
El costo promedio de una multicocina de alta calidad de una marca conocida varía de 5 a 10 mil rublos. No debes ahorrar en la compra de este tipo de electrodomésticos, ya que opciones de presupuesto, por regla general, o son de mala calidad en su montaje, o simplemente no pueden proporcionar al usuario la funcionalidad básica necesaria para la “cocción” diaria.
El diseño externo de una olla a presión es tradicionalmente una cacerola familiar o un recipiente de plástico, sellado herméticamente con una tapa especial. Debido al ajuste apretado de la tapa a los "lados" del recipiente, se crea una mayor presión dentro de la estructura, lo que conduce a un aumento en el punto de ebullición del líquido. Debido a la falta de posibilidad de que el aire penetre en el cuenco, los alimentos en dicho dispositivo "aislante" se cocinan mucho más rápido que cuando entran en contacto y, como resultado, se oxidan cuando entran en contacto con el oxígeno.
En algunos casos, debido a la ausencia del componente electrónico del dispositivo, el control del proceso de "cocción" de la olla a presión se produce exclusivamente "manualmente", lo que, por regla general, requiere un esfuerzo y tiempo adicionales por parte del usuario. Pero, a diferencia de una multicocina, el dispositivo en cuestión es lo más fácil de usar posible y puede ser utilizado incluso por usuarios novatos o personas mayores.
Una característica distintiva del dispositivo en el segmento considerado es la presencia de válvulas ("en funcionamiento" y "emergencia") que regulan el nivel de presión y, como consecuencia, el "bombeo" de la temperatura dentro del propio dispositivo. Entonces, cuando se excede el indicador requerido, el diseño de la olla a presión "sangra" vapor caliente, liberándolo a través de la válvula de "trabajo". En caso de averías individuales en el funcionamiento de la "salida" principal o un exceso significativo y agudo de la presión máxima permitida especificada por el fabricante, la válvula de "emergencia" se abre y "descarga" aire caliente hasta que la temperatura dentro del dispositivo vuelve a ser normal.
Las ventajas objetivas de "cocinar" productos en una olla a presión son aconsejables incluir:
Al formarse su propia opinión sobre las características funcionales de una olla a presión, sería mejor analizar no solo las ventajas, sino también los aspectos negativos más populares de su uso. Estas desventajas, en primer lugar, son recomendables:
El costo promedio de una olla a presión de calidad de un fabricante confiable será de al menos 5-7 mil rublos.
Para tomar una decisión informada sobre qué dispositivo será más adecuado para un cliente en particular, una olla a presión o una multicocina, es importante formular una respuesta a la pregunta, ¿cuál es la principal diferencia entre ellos?
Un dispositivo multifuncional se diferencia de un dispositivo de "cocción" rápida tradicional, en primer lugar, en una amplia gama de sus capacidades funcionales, así como en un costo significativamente más alto. Para obtener una ilustración clara de otras propiedades distintivas de los electrodomésticos considerados, le sugerimos que consulte la tabla siguiente.
| Criterio | Olla a presión | Multicocina |
| Funcionalidad | cocinar, guisar | multifuncionalidad |
| Velocidad de cocción | muy rápido (p. ej., sopa de carne - 30 minutos) | lentamente (por ejemplo, la misma sopa de carne - 2 horas) |
| La utilidad de los alimentos cocinados. | conservación de la mayoría absoluta de vitaminas y propiedades útiles de los productos | bajo contenido calórico de los alimentos "a la salida", debido a la ausencia de la necesidad de utilizar aceite o grasa al "cocinar" |
| La capacidad de controlar la preparación del plato durante la "cocción". | imposible | quizás |
| Dimensiones (editar) | grandes dimensiones de construcción | compacto |
| Seguro de usar | inseguro debido al "trabajo" con vapores de aire caliente | seguro, debido al uso de material resistente al calor y no calefactor en la producción de la caja |
| Opciones adicionales | No | sí (por ejemplo, "inicio diferido", "protección infantil", "calefacción", etc.) |
Entonces, según la información presentada en el artículo, podemos concluir que es recomendable elegir una olla a presión solo si hay un gran presupuesto asignado para la compra de un dispositivo del segmento en cuestión y la necesidad de "cocinar" con frecuencia. de platos familiares en grandes volúmenes. Una multicocina, por otro lado, es más adecuada para clientes que rara vez cocinan comida gourmet y están dispuestos a dedicar una cantidad considerable de tiempo al “asistente automático” para crear la “obra maestra” culinaria deseada.
Cada uno de los electrodomésticos considerados en el artículo, una olla de cocción múltiple o una olla a presión, tiene sus propias fortalezas y debilidades técnicas. Sin embargo, después de haber estudiado detenidamente la información proporcionada y apoyándose en ella para decidir si compra el dispositivo más adecuado, sin duda el usuario podrá tomar la decisión correcta a favor del dispositivo que mejor se adapte a sus necesidades y a las de su familia.
Los dispositivos eléctricos para cocinar son muy similares en apariencia: tienen un elemento calefactor en forma de elemento calefactor o anillo de inducción; cacerola extraíble antiadherente resistente al calor; válvula de salida de vapor; visualización y conjunto de programas automáticos; temporizador de tiempo. Combina electrodomésticos de bajo consumo. El producto cocido se puede almacenar durante mucho tiempo en un estado listo. Pero puede ver cómo se vería una multicocina con la función de una freidora y una máquina de pan.
La diferencia entre los dispositivos radica en el uso de una función adicional: bloquear la válvula de liberación de vapor.
Debido a esto, se crea una mayor presión en la olla a presión multicocina, mientras que la temperatura aumenta al mismo tiempo. En una olla a presión multicocina, alcanza los 110-120 gr. En este caso, la naturaleza del proceso culinario cambia por completo.
En una multicocina, el calentamiento es más lento. La estanqueidad de la tapa le permite cocinar platos a baja temperatura, lo que le permite maximizar la conservación de las vitaminas y otras cualidades útiles de los productos.
Bajo la influencia de la presión en una olla a presión multicocina, el vapor afecta uniformemente la estructura producto alimenticio... Cocinar en un dispositivo de este tipo permite ablandar rápidamente tanto como sea posible las fibras en los productos cárnicos, el pescado, la fibra en las verduras, lo que las hace más tiernas y sabrosas.
Pero se indica con gran detalle cómo elegir una buena panificadora para el hogar y qué parámetros se deben utilizar para hacerlo.
El video describe las diferencias fundamentales:
La duración de la cocción en una olla a presión y en una olla a presión es doble.
Una multicocina es una buena ayuda en la cocina. En comparación con la cocción convencional, no es necesario pararse sobre la sartén para quitar la espuma y la comida nunca se quema ni hierve en ella. Es seguro y fácil de operar.
Una gran opción para la anfitriona. según el principio, tiré los ingredientes y olvidé
Beneficios de una olla eléctrica con Control automático frente a la olla a presión:
En una caricatura, está permitido:
Más barato que las ollas a presión multicocina
Abrir la tapa durante la cocción detiene el temporizador, que establece la duración de la cocción. El restablecimiento de la tirantez continúa contando hacia atrás.
El mismo nombre de la multicocina da fe de su versatilidad.
Pero se detalla cómo se ve y con qué eficacia se usa la olla a presión multicocinadora Moulinex ce 501132, así como cómo usarla.
Puede reemplazar todos los utensilios de cocina existentes: sartén, cacerola, horno, máquina de yogurt.
Dependiendo del modelo, la lista de platos que se pueden cocinar en una sartén eléctrica varía de 6-7 a 15-20.
Los dispositivos eléctricos tienen funciones tan populares como:
El inicio diferido permite reducir el tiempo de preparación del desayuno matutino, para resolver el problema de alimentar a los niños después de la escuela (manteniendo la temperatura deseada del plato terminado).
Y así es como se ve una multicocina de 2 litros con un cuenco de cerámica y cómo usar dicho equipo para mejor resultado, ayudará a entender esto
El video muestra una descripción de la multicocina:
El costo de una sartén universal depende de los siguientes indicadores:
Costará más:
La desventaja de la multicocina es la duración de la preparación y la calidad de los platos.
Pero cómo se ve y cómo elegir un análogo de un cuenco para un Panasonic multicooker sr tmh10, puede averiguarlo a partir de esto.
Cuando se usa una sartén eléctrica, la ganancia de tiempo de cocción es insignificante. Esta desventaja se compensa con otras ventajas, como el inicio retardado y el mantenimiento de la temperatura del plato terminado. En términos de la calidad de los productos horneados, yogur, carne frita, el dispositivo es inferior a un horno, una máquina de yogur y una sartén en una estufa de gas o eléctrica.
La principal ventaja de este tipo de sartén eléctrica es que ahorra tiempo para preparar cualquier plato.
La ventaja se pierde si hay que abrir la tapa durante la cocción: se liberan la presión y la temperatura. El dispositivo tardará más en restaurar la configuración anterior. Esto toma de 10 a 20 minutos. En modelos simples, será necesario el ajuste manual del programa de cocción preestablecido debido a su falla. Por este motivo, el llenado de todos los ingredientes debe realizarse al mismo tiempo, lo que incide en la cantidad de platos que se pueden cocinar en una olla a presión multicocina.
Una gran opción para aquellos que quieren cocinar profesionalmente en su cocina.
También vale la pena aprender más sobre lo que existe y
Una anfitriona experimentada no se ha sorprendido por la abundancia de varios electrodomésticos de cocina durante mucho tiempo, las estufas de gas han pasado de moda durante mucho tiempo, su lugar ha sido ocupado por la multicocina y la multicocina, con la que puede cocinar una amplia variedad de platos. . ¿En qué se diferencian estos dos dispositivos y cuáles son las similitudes entre ellos?
La multicocina se ha considerado durante mucho tiempo una técnica milagrosa, que estaba equipada con varias funciones que le permitían hornear, freír, hervir y guisar carne, verduras, conservando todas las vitaminas y minerales en el plato cocido.
La multicocina se controla a través de un microordenador; cada modelo tiene su propio conjunto de funciones que determinan las capacidades culinarias de su propietario. El microprocesador recibe información sobre los parámetros de cocción y, como resultado, la comida es sabrosa y no se quema. La preparación directa del plato se realiza en un recipiente especial con revestimiento antiadherente. El recipiente está cubierto con una tapa herméticamente sellada con una válvula de vapor especial.
Polaris multicocina
Una multicocina también es conveniente porque, a diferencia de una sartén, no es necesario estar de servicio cerca de ella, por temor a que algo se queme o se agregue algo en el momento equivocado, ya que todo el proceso de cocción se registra en un microordenador y procede estrictamente. según los parámetros seleccionados. Además, la multicocina está equipada con una función de "Calentamiento" muy conveniente, gracias a la cual siempre puede contar con el hecho de que el plato estará caliente cuando llegue a casa y se pueda servir inmediatamente en la mesa.
No importa lo ideal que sea la multicocina, todavía le faltan algunas de sus funciones. Entonces, por ejemplo, realmente quiero cocinar un bistec frito con una corteza marrón dorada, y esto solo es posible en una sartén. Sin embargo, los fabricantes emprendedores nuevamente lograron complacer a las amas de casa con otra novedad de la cocina y se convirtió en una cocina múltiple, que parece una olla múltiple común, pero se le adjunta una sartén.
La multi-cocina tiene una gran cantidad de funciones que te ayudarán a preparar una amplia variedad de platos. Con la ayuda de una multi-cocina, puede freír, hervir, cocer, cocer al vapor, en grasa, hacer yogures y una variedad de postres. El elemento calefactor, que se instala en una cocina múltiple, se puede transformar fácilmente en una estufa: en quemador fácilmente puedes poner un turco, una sartén o una tetera, consiguiendo así una cómoda estufa.
Estos dos electrodomésticos de cocina ayudan a cocinar sin estufa, lo que ocupa mucho espacio en la cocina, por lo que incluso una cocina pequeña puede volverse bastante espaciosa y en lugar de una estufa se puede poner una esquina, y para el electrodoméstico hay suficiente espacio. en la mesa. Una multi-olla y multi-cocina es la solución ideal para aquellos que quieren comer alimentos saludables y sabrosos y al mismo tiempo preocuparse por la variedad del menú. Usando tecnología innovadora, puede cocinar sopa, borscht y hornear un pastel con manzanas, todo depende del conjunto de funciones.
La multicocina y las multicocinas se controlan mediante un microordenador, seleccionando el programa apropiado en él. Ambos tipos de electrodomésticos de cocina tienen una función de calentamiento y arranque retardado. Por lo tanto, puede programar una multicocina o multicocina de modo que cuando llegue a casa del trabajo, la papilla ya se haya calentado o cocinado para la cena.
Una multicocina y una multicocina se diferencian entre sí en los siguientes parámetros:
Apariencia... En apariencia, una multicocina parece una multicocina, pero con alguna diferencia. Viene con una sartén revestida de cerámica y un recipiente que se utiliza para cocinar platos al vapor. Al igual que una multicocina, el aparato de cocina tiene un recipiente especial antiadherente en el que puede cocinar, hornear y hervir a fuego lento. Los elementos calefactores también difieren, en una cocina múltiple es absolutamente plano, por lo tanto, para ponerle un hervidor o una sartén, solo necesita levantar el elemento calefactor con unas pinzas.
Funciones Desafortunadamente, en una multicocina, no se obtiene una corteza dorada, por lo que no debe contar con alitas fritas. Si te gustan los pasteles de queso, los panqueques y la carne frita, esto no significa que sea imposible sobrevivir sin estufa de gas, su reemplazo digno, económico y práctico es la multi-cocina, que prevé la presencia de una sartén en la que se podrá freír. En este caso, dado que el elemento calefactor es plano, el aceite se distribuirá uniformemente sobre la superficie de la sartén y, como resultado, el plato no resultará demasiado grasoso y no se cocinará demasiado.
Además, a diferencia de una multicocina en una multicocina, puede usar grasa profunda, hornear pizza y pizza, cocinar manti, albóndigas y cocinar carne en gelatina. Una característica de la multi-cocina es la presencia de un elemento calefactor ascendente, como resultado, un aparato de cocina de una multicocina se convierte en una estufa en la que puede colocar una tetera o una cacerola.
También vale la pena señalar que la cocina múltiple es una estufa inteligente de una nueva generación, por lo que si enciende el hervidor tan pronto como hierva, la calefacción se detendrá y no tendrá que preocuparse por el agua hirviendo.
Control... El control de una multicocina, como una multicocina, se realiza tanto mediante botones como mediante una pantalla táctil. Se abre el menú y el usuario selecciona el programa que más le convenga para preparar el plato. La diferencia entre los electrodomésticos de cocina es que además de elegir diferentes funciones, también puedes utilizar una sartén para cocinar a fuego lento o freír los alimentos. Es fácil de hacer, solo levante y fije el elemento calefactor.
Una cocina múltiple también se puede controlar usando un teléfono inteligente, es suficiente descargar la aplicación adecuada, porque se sabe que hay una microcomputadora en el teléfono, en el dispositivo, con la ayuda de la cual se inicia el programa necesario.
