Encuentre los derechos de autor óptimos y recetas clásicas comidas de calabaza rápidamente en el increíble sitio en línea de recursos gourmet para aficionados. Pruebe deliciosos primeros platos elaborados con esta increíble fruta, acompañamientos ligeros y saludables, ensaladas, guisos, postres y salsas. La pulpa de calabaza es tan sabrosa, saludable y versátil que cualquier comida se prepara rápidamente y sin preocupaciones adicionales.
Para cocinar con éxito, es importante aprender a elegir la calabaza adecuada. Para cocinar, el tamaño de la verdura es muy importante. La pulpa de frutos demasiado grandes es suelta, fibrosa, de sabor poco agradable. Las calabazas pequeñas, por regla general, no están maduras y no son adecuadas para cocinar. La eleccion perfecta se volverá de tamaño mediano, regordete, sin dañar la fruta. Solo la pulpa tierna se usa como alimento. Las semillas internas, junto con el tejido fibroso circundante, se eliminan con cuidado. La cáscara gruesa y dura se despega igual junto con la capa inferior verdosa.
Receta interesante:
1. Pelar la calabaza, picarla, batir con una batidora hasta hacer puré.
2. Sal, agregue especias al gusto. Agregue harina de calidad tamizada. Amasar una masa elástica de dureza media (como bolas de masa)
3. Estire la masa hasta formar una "salchicha". Córtalo en pequeños círculos. Presione un círculo de masa contra los dientes de un tenedor y presione la yema del pulgar (no demasiado fuerte, pero no demasiado débil) para dejar un patrón de rayas, mientras lo extiende ligeramente. La masa debe deslizarse y salir con un rizo estampado.
4. Sumerja los ñoquis preparados en agua con sal hervida.
5. Tan pronto como suban después de hervir, póngalas en un colador. Deje que el agua se escurra y se seque un poco.
6. Preparar la duxelle: sofreír la cebolla finamente picada con los champiñones hasta que se evapore la humedad.
7. Coloque los ñoquis sobre el duxelle. Freír unos minutos.
8. Al servir, espolvorear con hierbas frescas picadas.
Consejos útiles:
... Para la preparación del primer y segundo plato, es más correcto recoger variedades redondas de calabaza. Para postres dulces y guisos: variedades en forma de pera, piña, melón.
... Cocinar al vapor o al horno conserva la mayoría de los nutrientes de la calabaza. La verdura es especialmente necesaria en la dieta infantil y dietética.
Esta verdura brillante y jugosa "soleada" combina muchas ventajas. Es una fruta sorprendentemente sabrosa, sana y barata. Por lo tanto, definitivamente debes incluirlo en tu menú. Luego se publicaron 20 recetas a la vez los mejores platos de calabaza.
Muchos deliciosos platos las calabazas se preparan en el horno. Para hacer esto, solo necesita elegir una forma conveniente adecuada.
Ingredientes: 2 cdas. cucharadas de azúcar granulada, la misma cantidad de sémola, 230 g de requesón y calabaza cada uno, un huevo mediano, 4 cucharadas. cucharadas de crema agria baja en grasa, una pizca grande de levadura en polvo.
El plato se prepara en el horno durante 15-17 minutos.
Ingredientes: 620 g de calabaza, manzana agridulce, 2 cucharaditas de levadura en polvo, una pizca de canela, 320 g de azúcar granulada, 560 g de harina de trigo, un paquete de grasas manteca, 6 huevos de gallina.
Se hornea durante 60-70 minutos en el horno.
Ingredientes: 70 g de copos de avena, 220 g de pulpa de calabaza fresca, 80 g de azúcar blanca, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 190 g de harina fina, 135 ml de cualquier aceite vegetal, una pizca de sal.
El manjar se hornea durante 15-17 minutos a 180 grados.
Ingredientes: una libra de una verdura dulce muy madura, un limón entero, 30-40 g de azúcar morena, 2 cucharaditas de canela molida.
A 180-190 grados, la comida se hornea durante un poco menos de media hora.
Ingredientes: 230 g de pulpa vegetal, 2 cucharadas. cucharadas de azúcar granulada, un vaso de kéfir graso, 2 huevos, 2 cucharadas. harina de alto grado, una pizca de sal, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal.
Los panqueques se hornean en una sartén engrasada como los panqueques normales.
Ingredientes: un kilo de pulpa de calabaza, limón entero, 240-270 g de azúcar granulada, azúcar en polvo al gusto.
Las frutas confitadas listas se espolvorean con polvo.
Los deliciosos platos de calabaza pueden convertirse en invitados cotidianos de la mesa.
A partir de esta verdura, podrá cocinar una sopa abundante o preparar una ensalada original como aperitivo.
Ingredientes: una libra de pulpa vegetal sin semillas, medio litro de caldo de pollo, una pizca de curry en polvo, sal de mesa, un trozo de mantequilla de calidad, cebolla.
El plato terminado se hace puré con una licuadora.
Ingredientes: una libra de pulpa de calabaza, cebolla, búlgara Pimiento morrón, zanahorias, 2 tomates, calabacín pequeño, sal de mesa, 1 cda. cuchara jugo de limon, ajo al gusto, una pizca de azúcar, cualquier condimento.
El jugo de limón, el ajo picado y los condimentos se agregan al plato listo.
Ingredientes: 370 g de calabaza fresca, 230 g de harina fina, huevo de gallina, 80 ml de mantequilla refinada, un vaso lleno de azúcar granulada, una pizca de canela molida y sal, 6 g de levadura en polvo, 60 ml de leche entera.
Los cupcakes se hornean durante 17-20 minutos a una temperatura muy alta en el horno.
Ingredientes: un kilo de pulpa de calabaza, 5 cucharadas. cucharas salsa de soja y la misma cantidad de aceite vegetal, un manojo de rúcula, un puñado de aceitunas deshuesadas, 2 cucharadas. cucharadas de miel líquida y 4 cdas. cucharadas de vinagre de vino blanco, 3 cebollas rojas, 130 g de tocino.
El aperitivo se adereza con una salsa elaborada con el aceite restante, el vinagre y la sal.
Incluso en la sartén inteligente, puede hacer delicias deliciosas con la verdura en cuestión. Las mejores recetas para platos de calabaza en una olla de cocción lenta se presentan a continuación.
Ingredientes: una libra de pulpa de calabaza, 60 g de mantequilla, miel al gusto, una mezcla de pasas, orejones y ciruelas pasas.
Se prepara un manjar saludable durante 50-60 minutos en el programa de guisado.
Ingredientes: 160 g de cebada perlada, 420 g de pulpa vegetal, 380 ml de agua filtrada, sal de roca al gusto.
La papilla se cocina en un programa adecuado durante 35-45 minutos.
Ingredientes: una libra de calabaza, 320 g de gambas pequeñas, ají, cebolla, 1 cm de raíz de jengibre, ajo al gusto, 1,5 vasos de agua filtrada para olla múltiple, sal de mesa, una pizca de comino y cúrcuma, un poco de verdura petróleo.
En el modo de horneado, el plato se cocina durante 40-45 minutos.
Ingredientes: 2 cucharadas completas. verdura rallada, 1.5 cdas. harina de alta calidad, 1 cucharada. azúcar granulada, 3 huevos de gallina, 2 cucharadas. cucharadas de cacao de calidad, 7 cdas. cucharadas de aceite refinado, 11 g de levadura en polvo, una pizca de vainillina y sal de mesa.
El pastel se prepara durante aproximadamente una hora en el modo "Hornear".
Se preparan muchos platos de calabaza para niños. A los niños pequeños les encanta esta verdura dulce y jugosa. Además, la calabaza satura el cuerpo del niño con vitaminas.
Ingredientes: una libra de pulpa vegetal, 2 litros de agua filtrada, una libra de pollo, cebolla, zanahoria, sal, 3 patatas.
Queda por verter el caldo sobre la espesa, sal y enviar al horno hasta que todas las verduras estén blandas.
Ingredientes: una libra de pulpa vegetal, un plátano maduro, 2 manzanas dulces, azúcar granulada al gusto, una pizca de azúcar de vainilla, medio vaso de agua purificada.
A fuego lento, debajo de una tapa, la comida se guisará durante 20-25 minutos.
Ingredientes: 370-390 g de pulpa de calabaza, un vaso lleno de arroz redondo blanco, 3-4 vasos de grasa. leche de vaca, una pizca de sal de mesa, 3-4 cucharadas de azúcar granulada, un gran trozo de mantequilla.
Queda por matar la calabaza con una licuadora, y también diluirla con una pequeña cantidad de agua / leche / mezcla.
Hoy en día, se conocen una gran cantidad de deliciosos platos dietéticos de calabaza. Te ayudarán a adelgazar y al mismo tiempo a no padecer hambre y falta de variedad en la dieta.
Para preparar tal jugo, será suficiente tomar una verdura fresca, jugosa y dulce y procesarla con un exprimidor. La bebida resultante se toma 1 vaso por día durante 3 semanas. Al gusto, se puede diluir con agua hervida filtrada.
¡Buen día queridos lectores! Hoy descubriremos qué se puede cocinar con calabaza, resulta que hay muchas cosas, ni siquiera sospechas qué manjares son.
El frío y el frío del invierno se acercan, cuando todas las camas están vacías y el jardín estará cubierto de nieve. Un verdadero salvavidas para una calabaza de época pobre en vitaminas, que se puede almacenar durante todo el invierno, conserva su color soleado, aroma, sabor y rica composición.
¿Qué cocinar con calabaza? En este artículo encontrarás recetas deliciosas para todos los gustos.
La calabaza es uno de esos alimentos que se pueden agregar a todos los platos. La versatilidad de la fruta radica en que es buena tanto en sopa, avena como postre.
El producto en sí es tal que cuando es fuerte gusto o el olor de los componentes, la calabaza adquiere el sabor de los aditivos. Sirve como fondo en el que se ven bien los ingredientes. Esta propiedad se utiliza en todas las recetas.
La calabaza pertenece a los productos de almacenamiento a largo plazo. Incluso si no estaba maduro, no sucederá nada malo. El producto madura fácilmente en casa. Pero para los dueños trama personal la información proporcionada será útil, cómo saber si la calabaza está madura en el jardín, es hora de transferirla a las instalaciones para su almacenamiento:
Cómo elegir: descubierto, es hora de cocinar.
Las sopas de puré son increíblemente sabrosas y simples. comidas dietéticas... El secreto es simple: primero, el producto se hierve y luego se muele. El procedimiento de cocción es el siguiente:
La lista de productos está sujeta a cambios. Intente agregar papas, apio y experimentar un poco con sus especias favoritas. Le darán un sabor único.
Simple en la preparación y en la cantidad de ingredientes, el pastel de calabaza puede demostrarle a un ávido escéptico que la calabaza puede ser sabrosa y aromática. Arriésgate, prueba y comprende lo delicioso que es este postre, útil en todos los sentidos. Al cocinar, los amantes de los productos horneados bajos en grasa pueden reducir el contenido de mantequilla a la mitad.
Los expertos dicen que este pastel es especialmente popular entre nuestros defensores masculinos.
Obtendrá un aspecto, un sabor y un olor increíbles si intenta hacer un maná con calabaza de acuerdo con la receta dada. Mezcle un vaso de sémola y kéfir, deje que el cereal se sature de humedad durante media hora. En este momento, haz la prueba:
Sirva el postre con té. El esta listo.
La calabaza y la manzana elaboradas según una receta fácil pueden sorprender. No necesitas nada más que azúcar.
Retire la piel de la calabaza y córtela en trozos pequeños. Pelar y cortar las manzanas. Mezcle los alimentos y agregue azúcar. Para hornear medio kilogramo de calabaza y manzanas, necesitas un vaso de azúcar.
Saca la bandeja para hornear. Cubra con un trozo grande de papel de aluminio que debe ser lo suficientemente grande para envolver la parte superior e inferior de la comida. Dobla los bordes del papel de aluminio. Pon todos los ingredientes.
Cubra con papel de aluminio y pegue los bordes cuidadosamente. Para que la calabaza se hornee, mantenga el plato en el horno durante 20 minutos a 200 grados.
Al servir, puedes espolvorear nueces. La calabaza con manzanas es la respuesta a la pregunta de cómo cocinar la fruta de forma rápida y sabrosa.
Hay muchas recetas para hacer papilla de calabaza. Puede cocinar el producto junto con el cereal: agregue trozos a la papilla, bata todo hasta obtener una mezcla homogénea. Puede cocinar su propia papilla de una belleza amarilla, que haremos con usted.
Prueba la receta más sencilla:
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Para recibir necesitas deliciosa papilla con calabaza y mijo, intente agregarle frutos secos, ciruelas pasas y orejones. Nunca hay demasiados de estos dulces, si agrega incluso 300 gramos cada uno, no estropeará la papilla.
Retire la cáscara de la fruta, córtela en cubos pequeños. Necesitas 400 gramos de producto. Cocine en la siguiente secuencia:
Prepara la fruta cortando la piel y cortándola en trozos pequeños. Debes tener 400 gramos de comida picada. Un vaso de arroz debe enjuagarse bien, hasta que el agua se aclare.
Coloca la calabaza en un cazo, vierte medio litro de leche. Cocine por 10 minutos y agregue el arroz. Coloque una tapa en la cacerola, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora. Agregue mantequilla a la papilla terminada.
La calabaza combina bien con todos los productos y se puede preparar en combinación con frutas y carne. Para las ensaladas de carne, la calabaza se hierve; cruda se usa en combinación con verduras y frutas.
El aceite vegetal se usa como aderezo para el cuenco. Rara vez crema agria o mayonesa. Mucha gente prefiere las salsas de yogur.
Todo queda claro con las ensaladas de verduras. Muele tus comidas favoritas, calabaza raída. Un poco de sal y pimienta, zumo de limón y aceite, si se prepara una ensalada de verduras. Para frutas: especias, miel, jugo de limón con azúcar.
¿Cómo hacer una ensalada de carne? Más detalles:
Para preparar el plato, necesitarás 300 gramos de calabaza, 200 gramos de pollo y 100 gramos de remolacha.
Para preparar la cazuela, necesitará la misma cantidad de calabaza, requesón y leche. La receta se da a razón de 200 gramos de cada producto. Observe el siguiente orden:
Todo con cazuela de cuajada lo hiciste.
Es necesario agregar 2 huevos y 5 cucharadas de harina a 400 g de producto.
Corta la piel de la calabaza, ralla. Agrega los huevos, la harina, la sal, el azúcar de vainilla, nuez moscada.
Caliente una sartén, vierta aceite vegetal. Coloca la masa en pequeños parches. Freír hasta que estén tiernos.
La calabaza es una de las verduras de otoño más maravillosas. A partir de este milagro de la naranja, puedes cocinar muchos platos diferentes: sopas, cereales, asados, ensaladas, pasteles, gelatinas, jugos, puré de papas ... La calabaza puede ser como un plato independiente: al horno, hervida, guisada, frita, rellena. - o como guarnición. se puede combinar fácilmente con varios productos. La jugosa pulpa de calabaza le da un sabor y una ternura asombrosos a los platos cuando se agrega a la carne, las aves o los cereales.
Hacer platos de calabaza en casa es un ejercicio sencillo. No necesitas ningún ingrediente especial, ya que el ingrediente principal de cualquier plato es la calabaza.
Puede llevar mucho tiempo enumerar las maravillosas propiedades de esta baya, así que asegúrese de comprar o cultivar esta planta por su cuenta en sus jardines.
Si no le gusta la calabaza, es probable que no sepa cómo cocinarla o no haya encontrado una receta adecuada.
Especialmente para ti, hemos preparado una selección de deliciosos platos de calabaza. ¡Inténtalo, te gustará! Y si tienes tus propias recetas, asegúrate de compartirlas, ¡estamos muy interesados!
Se preparan platos de calabaza deliciosos y rápidos a partir de las frutas que se almacenan perfectamente durante todo el invierno. La comida favorita tanto de adultos como de niños, por supuesto, es la papilla de calabaza con todo tipo de cereales y aditivos de frutas. Pero también se preparan ensaladas, guisos, tartas, postres, dulces y, por supuesto, sopas a partir de la milagrosa verdura-fruta-baya.
Antes de cocinar, la calabaza debe lavarse, cortarse en gajos para pelarla más fácilmente y quitarle las semillas.
Tenga en cuenta que la calabaza al vapor y al horno es un depósito de vitaminas y nutrientes almacenados en ella, y la ternura de un plato, en particular una deliciosa guarnición. Las especias más armoniosas para los platos de calabaza son la pimienta negra molida, la nuez moscada molida y el condimento de lúpulo-suneli. En general, experimente con los sabores, porque hay muchas variedades y, en consecuencia, las variedades de sabor de la fruta.
Si decides cocinar platos de calabaza, hay un consejo más que te será útil. Para facilitar la preparación, por ejemplo, una deliciosa sopa o guarnición, una calabaza debe congelarse, pelarse, quitarse las semillas y cortarse en cubos.
Para preparar sopas, guisos, risotto, la calabaza no necesita descongelarse. Si quieres complacer a tus seres queridos con un almuerzo rápido y sabroso, prepara una sopa de calabaza.
Ingredientes para (2-3 porciones):
Preparación:
Vierta la leche, el agua en el recipiente multicocina y encienda el programa "Cocción" durante 30 minutos. Cuando la leche hierva, vierta la pulpa de calabaza, cortada en cubos pequeños, en el bol. Hervir hasta que esté suave. Vierta la mezcla tibia en un tazón de la licuadora y pique (o frote a través de un colador). Vierta la crema caliente, agregue mantequilla, sal.
Al servir, agregue los crutones de pan blanco a la sopa.
Ingredientes:
Preparación:
Clasificar el mijo, enjuagar, hervir hasta que esté medio cocido en agua con sal, eliminando constantemente la espuma. Cuando el agua se haya evaporado, vierta la leche caliente, luego lleve la papilla a fuego lento hasta que esté cocida. Agrega el puré de calabaza, el huevo rallado y un poco de mantequilla. Colocar en una olla engrasada, tapar, colocar en el horno por 15 minutos.
La calabaza es ideal para productos horneados y platos dulces. Hace pasteles fragantes y mermelada dorada. La calabaza también es buena cuando se hornea. Prueba este popular postre de calabaza en Samegrelia que se derrite en tu boca como la miel.
Ingredientes:
Preparación:
Pele la verdura de las semillas, córtela en trozos. Espolvorea la calabaza con azúcar. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Ponle trozos de calabaza, hornea en el horno a 180 ° C durante 30 minutos. Pela la calabaza al horno. Colocar en un plato. Triturar nueces usando una licuadora. Rocíe con miel. Espolvorea con nueces picadas.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
Pele la verdura y luego córtela en rodajas pequeñas. Freír las rodajas en mantequilla, espolvorear con sal (se puede añadir azúcar si se desea). Poner la calabaza frita en una sartén engrasada, cubrir con huevos batidos, luego hornear en el horno. Divida la cazuela preparada en cuatro partes, coloque en platos, espolvoree con eneldo, sirva con carne frita.
Ingredientes para 4 porciones:
Preparación:
Es muy rápido, sencillo y sopa sabrosa... Si prefiere una consistencia más suave, use una licuadora de mano para hacer una sopa de puré.
Ingredientes:
Preparación:
Pele la calabaza de las semillas y la piel. Cortar en rodajas, luego colocar en una cacerola. Agrega 2 cucharadas. l. agua, hornear en el horno durante 20-25 minutos a 180 ° C. Cuando la calabaza esté blanda, sacar del horno y dejar enfriar en una olla. Pon un plato. Prepare pasas, orejones, ciruelas pasas con agua hirviendo y deje reposar en un horno caliente durante 10-15 minutos. Enfriarse. Ponga trozos de calabaza, ciruelas pasas, orejones en un plato y espolvoree con pasas. Vierta miel encima.
Ingredientes:
Preparación:
Ralla la verdura. Batir los huevos, agregar la harina, un poco de sal (si se desea), mezclar bien. Continuando batiendo, agregue un poco de leche para crear una masa de consistencia de crema agria muy espesa. Mezclar la masa de calabaza. Si está muy jugoso, agregue menos leche; si está seco, agregue más. Coloque la masa resultante en pequeñas porciones en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Dale forma a los panqueques. Hornea los panqueques hasta que estén tiernos a 180 ° C.
Ingredientes:
Preparación:
Cortar la calabaza en trozos, luego hervir a fuego lento con la adición de mantequilla durante 20 minutos. Frote a través de un colador, vierta 3 tazas de agua, hierva y vierta, revolviendo, el almidón diluido en el agua restante, agregue el azúcar. Llevar a hervir.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
Ingredientes:
Preparación:
Prepare la masa de harina, 200 g de mantequilla, huevos, azúcar, sal. Rallar la calabaza, combinar con miel, nueces, agregar licor. Extienda la masa en una capa, córtela en cuadrados, coloque cada relleno. Conecta los extremos, pellizca los bordes. En una bandeja de horno untada con el aceite restante, hornear a 200 ° C durante 20 minutos.
El estofado de calabaza con champiñones puede ser un gran almuerzo de Cuaresma
Para cocinar necesitarás:
Receta:
Para la salsa:
Preparación:
El cuscús es una sémola de trigo popular en los países del Magreb, pero que se encuentra cada vez más en los menús de los restaurantes de todo el mundo. Esta papilla es rápida de preparar, quebradiza, muy tierna, de sabor brillante, elegante. Junto con la calabaza guindilla y cordero, diversifica el menú diario.
Ingredientes:
Preparación:
Cortar el cordero en cubos pequeños. Condimentar con sal y pimienta. Retire las semillas y la piel de la calabaza. Cortar la pulpa en cubos de 1 cm y la cebolla en cubos pequeños. Cortar los chiles en aros finos, después de quitarles las semillas. Pica finamente el cilantro. Seleccione el modo "Freír", caliente el aceite vegetal. Freír el cordero durante 7-10 minutos hasta que se dore. Coge la carne. Selecciona el modo "Freír", sofríe la cebolla con la calabaza en mantequilla durante 10 minutos. Agregue el cordero a las verduras. Agregue el cilantro, el azafrán, la hoja de laurel. Agregue la cabeza de ajo (para darle sabor). Sal y pimienta. Vierta el caldo (300 ml). Cocine con el modo "Cocer a fuego lento" durante unos 40 minutos. Agrega el cuscús. Vierta el resto del caldo (200 ml). Cocine en el modo "Guisado", 15 minutos.
La calabaza dulce, el tocino salado, el queso, la cebolla y el tomillo son una combinación increíblemente sabrosa y aromática. La calabaza rellena no necesita ningún suplemento. Es un plato completo e independiente que se puede servir con comedor... En esta receta, es mejor usar dos calabazas pequeñas o una pequeña: después de todo, cuanto más pequeña es la fruta, más densa y dulce es.
Ingredientes:
Preparación:
Corta la parte superior de la verdura. Saque el corazón con las semillas con una cuchara, sal y pimienta por dentro. Corta el pan en cubos o rómpelo con las manos en trozos pequeños. Corta el queso en cubos. Corta el tocino en trozos pequeños. Freír en una sartén durante 5-7 minutos. Pelar el ajo, picar finamente. Pica finamente la cebolla. Mezcle pan, queso, tocino, cebolla, ajo, ramitas de tomillo. Sazone con sal y pimienta, agregue nuez moscada. Coloca el relleno en la calabaza. Vierta la crema, cubra con la parte superior de la calabaza. Hornee durante 1 hora 30 minutos a 160 ° С, retire la tapa y hornee hasta que se forme una costra durante otros 20-30 minutos.
El relleno de calabaza puede depender de su gusto y de los ingredientes disponibles. Manzana cortada en cubitos, nueces picadas y queso azul son excelentes opciones.
Ingredientes:
Metodo de cocinar:
Pelar la verdura, cortarla en tiras largas y freír en aceite. Luego, enrolle la harina, la sal, coloque en una cacerola poco profunda, cubra con crema agria y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Ingredientes:
Preparación:
Hervir el arroz hasta que esté cocido en agua con sal, desechar en un colador. Corta la pulpa de calabaza en cubos pequeños. Condimente con sal y cilantro. Rocíe con aceite. Cocine al vapor durante 30 minutos. Combine el arroz preparado y la calabaza. Adorne con perejil.
Gratinado es un nombre para postres y platos salados horneados de cierta manera. El término "rejilla" proviene de Palabra francesa gratinado - "corteza" y significa una técnica culinaria que consiste en asar platos hasta que se forme una corteza dorada oscura. Esto se hace con queso, bizcochos, salsas espesas o una mezcla de alimentos. El gratinado de calabaza combina bien con la ensalada de verduras, se puede servir como plato independiente o como guarnición ideal para pollo o carne.
Ingredientes:
Preparación:
Pelar la calabaza, cortarla en cubos. Coloque las rodajas de calabaza en una bandeja para hornear, hornee a 200 ° C hasta que estén tiernas, aproximadamente 30 a 40 minutos. Muele la calabaza terminada con una licuadora hasta obtener un puré. Enfriar el puré, sazonar con sal y pimienta. Corta la mantequilla en cubos pequeños. Corta el pan en cubos. Triturar con una licuadora hasta que quede migas. Combine el pan rallado y el queso parmesano finamente rallado. Engrase una fuente para hornear con aceite. Extiende el puré de calabaza. Espolvorea la mezcla de pan rallado y parmesano sobre el puré. Coloque los cubos de mantequilla encima. Hornear a 220 ° C.
Ingredientes para 4 porciones:
Preparación:
Puede comprar calabacín en la sección de verduras o alimentos congelados.
La calabaza congelada se utiliza para preparar una amplia variedad de platos. Por su sabor y textura delicada, la calabaza es apta para preparar platos tanto dulces como suaves y se combina con una amplia variedad de especias. Lo cocinan en la estufa, en el horno, horno microondas y una olla de cocción lenta.
La calabaza también se usa para alimentar a los bebés, es suficiente para descongelar el puré congelado, calentarlo y la comida para bebés sabrosa y saludable está lista.
En general, los mismos platos se preparan con calabaza congelada que con bayas frescas ordinarias, pero debe prestar atención al método de congelación.
En conclusión, me gustaría señalar que es difícil encontrar una verdura más versátil que la calabaza: se puede utilizar para hacer sopas, cereales, botanas, platos principales y postres dulces. Se utiliza en preparaciones caseras para el invierno, en escabeche y en forma de frutas confitadas. Al mismo tiempo, cualquier alimento de calabaza original es un almacén de sustancias útiles y una belleza especial de tonos naranjas.
Hoy queremos comer no solo delicioso, sino también comida saludable... La calabaza es un producto de este tipo, una verdura. Las propiedades beneficiosas de la calabaza se deben en gran parte a su alto contenido en carotenoides. Además, la calabaza contiene mucha fibra y vitaminas. Pero es importante saber cocinar la calabaza para maximizar sus beneficios. Entonces has leído sobre propiedades útiles calabaza o querías cocinar algo original, y ahora crees que puedes cocinar con una calabaza. La calabaza es la que más se prepara diferentes caminos... A veces calabaza hervida, calabaza al horno, calabaza guisada, calabaza al horno, incluso calabaza frita. Puede cocinar tanto el primer, segundo plato como el postre de calabaza, platos simples de calabaza y los más complejos, hay recetas para cocinar platos de calabaza para todas las ocasiones. Cómo cocinar una calabaza depende de usted, en realidad es difícil estropear una calabaza.
Empecemos por los segundos platos. Segundo platos de calabaza a menudo cocinado con carne, esto es calabaza con carne en el horno, calabaza en una olla de carne. Los platos de calabaza y carne se preparan con una combinación de otras verduras, patatas y cebollas. Los platos de calabaza y pollo son populares. A muchas personas les gusta esta calabaza, las recetas con carne son abundantes y los deliciosos platos de calabaza y carne de pollo es fácil de cocinar. Y para los que están a dieta, adecuado platos magros de calabaza. Los platos de calabaza son dulces, estos son varios guisos, soufflés. Puedes hacer algo más sencillo, por ejemplo, una calabaza al horno con miel, calabaza al horno con azúcar, calabaza al horno dulce con canela. La calabaza con miel crea un sabor y un aroma muy interesantes.
Se pueden preparar muchas recetas de calabaza para niños, por supuesto, si no es calabaza con carne, calabaza rellena con tocino, etc. Platos de calabaza para los niños, por regla general, se preparan con calabaza al vapor o hervida, esto es calabaza con arroz, calabaza con manzanas o calabaza con pollo, estofado de calabaza con verduras y otros platos dietéticos de calabaza. Ahora sobre dónde se prepara la calabaza. Las recetas de calabaza pueden usar una cacerola simple o unidades de cocción más modernas. Se está preparando una calabaza en una olla de cocción lenta, una calabaza en un horno de microondas, una calabaza en un horno, una calabaza en una caldera doble, una calabaza en una freidora. Los platos de calabaza al horno ayudan a preservar el sabor de la calabaza y le dan una textura delicada. Si te interesa la calabaza al horno, la receta que te recomendamos se llama carne con calabaza al horno. Para aquellos que ahorran tiempo, son adecuados los platos de calabaza en una olla multicocina y los platos de calabaza en el microondas. Receta original- Calabaza entera al horno o calabaza rellena al horno. Dicho plato se prepara a partir de una calabaza entera, se raspa por dentro, se coloca el relleno allí, después de lo cual la calabaza se cocina en el horno. Esta receta también es buena porque te permite preparar un plato hermoso y extraordinario que se ve interesante en la mesa. Así que esta es una gran opción si no sabes qué hacer con calabaza. Esperamos que nuestros consejos te ayuden, y tendrás una calabaza muy sabrosa. Las recetas de fotos le darán aún más confianza en sus habilidades. ¡Elija recetas de calabaza con fotos, platos de calabaza con fotos, recetas de calabaza con fotos y cocine calabaza para la salud!
